“那感情好啊，我还想多去换些漂亮首饰，上次看中的一副头面，我一直都没买呢。”周嘉清将那一百五十两小心翼翼收进自己的妆台。
“那如此，我就不打扰了，等你把你母亲哄好了，再来店里寻我。”宋思意起身告辞。
文玉又按照原路送宋思意离开。
宋思意回宋宅之前，又先去集市买了自己想要的一些东西。家里就剩下谭氏还带着孩子，剩下的人在不同的店里忙碌。
“要我帮你吗？”谭氏将宋明昭放到一旁，对宋思意说道。
宋思意点头，“娘若是方便的话，帮我这些都清洗之后切片吧。”
谭氏应下以后，宋思意就去忙自己的了。她打算先试试胡辣汤，材料都已经准备好了。
胡辣汤发展到后来，已经有不少改良版了，但是味道都不错，很受大众的欢迎，像这种大众都喜欢的食物，的确是有过人之处的，不然怎么能抓住五湖四海的味蕾。
宋思意打算做相对传统一点的，只有木耳、胡萝卜，面粉等食材的。
将这些食材切丁切丝，分别放在盘子里备用。又烧水准备下锅，焯完水，又下面筋，倒入面粉水，烧锅至粘稠，再把备用的食材倒放了进去。
调料一倒，味道就上来了，颜色、气味都刚刚好。
宋思意麻利地盛了两碗，“娘快来试试。”
谭氏放下手里的话，抱着宋明昭过来尝味道，“嗯！这味道真不错，暖和得很！”
宋明昭都四岁了，早就想下地跑了，闻到好吃的东西的味道，伸手就想上去抓，直接被谭氏打开了手。
“烫得很，小心手！”
宋思意揉了揉弟弟的脑袋，“到姐姐这来。”
宋明昭迈着小短腿，吭哧吭哧跑过来，“姐姐～”
宋思意轻轻吹凉勺子里的胡辣汤，喂给宋明昭，“你尝尝看，好不好吃。”
“嗯嗯！”宋明昭晃着腿，坐在宋思意边上的椅子上，一脸认真地接受姐姐的投喂，“好香啊！”
“那你在这里慢慢吃，不要急，烫坏了可不好！”宋思意把勺子递给宋明昭，转身又奔着灶台去了。
“还有菜呢？”谭氏小心看着宋明昭，回头又问了一句。
宋思意点点头，“且等着吧。”
除了胡辣汤，宋思意还打算做炸串。其实宋思意也想做烤串的，但是烤串的速度太慢了，根本赶不上上菜，炸串就好得多。
只要油温高，再把握上火候，一锅一锅快得很。
宋思意重新围上布，免得弄脏衣裳和袖子，又拿冷锅串串的签子穿好谭氏帮忙切的食物片片，一串三个，很均匀。
相比冷锅串串，炸串的大小就大很多了。
将油热起，等油锅沸腾冒出小白泡后将炸串放了进去。
等油炸至金黄，才拿了出来。放在原先做的沥油板上，沥干净油水，再撒上孜然粉和辣椒粉，端出去给谭氏他们品尝。
宋思意犹豫过炸串和炸鸡哪个先上菜单，但是最后还是选了炸串。因为炸串的样式多一些，没有那么高的原材料压力。
不然又像上次柠檬凤爪一样，整个府城的鸡都遭不住这么宰杀。
现在的鸡可不像现代，没多久就出栏了，饲料不要命地喂。
等其他人回来，宋思意又重新做了一份，专门用来试菜。
“这味道好吃是好吃的，但是这两道菜做起来，都比较容易，很容易被模仿啊。”宋大志摸了摸下巴，眉头紧锁。
火锅的底料是唯一的，还有锅子都是特别定制的，点心就更不用说了，外头一直想要买配方，但是无从下手。
狼牙土豆就因为容易就已经烂大街了。
“是比较容易，但是咱们的定价也不贵，不会被那些个人抢走客户的。”宋思意解释道，“他们顶多做一样的，卖的便宜些。但咱们家向来是实惠的。”
除了甜品点心溢价比较严重，酒楼里的菜式，除了柠檬凤爪和鸡丝，其他也就是赚个辛苦钱，火锅贵一些，但是也是贵在汤底，菜品都不算贵，主要走量。
“这也就是多些菜式，简单一点好啊。也不用再额外招人了。”宋三志是另外的看法。
“行！”
两天后，宋记酒楼又上新了两款菜式。
“这东西真的好吃？”一位客人用勺子捞起一勺胡辣汤。他是图新鲜，才点了这东西的，他也是酒楼常客了。
“您吃了我家东西那么久，还不知道我家的手艺吗？”宋大志笑呵呵上来说道，“您尝尝，不好吃，我给您免了这顿饭酒钱。”
“就知道掌柜的你大气！”那客人一听哈哈一笑。
尝了一口，味道还真的很鲜香，倏尔睁大双眼，竖起拇指，“这味道，真不赖！掌柜的，这是怎么做的？”
“这就是用普通的木耳和胡萝卜，还有面粉啥的做的，所以价格便宜的很。你瞧，这才二十文一碗，这里面还有肉丝呢。”宋大志指了指前台的招牌，“就是给大家尝个鲜，冬天里吃，暖和得很。”
“你那个炸串也上一些，我想尝尝。”那客人来劲了。
宋大志又说道，“炸串比起冷锅串串要大上一些，但跟冷锅串串一样是点的。你瞧，您想要哪些？”
边上的客人一直关注着，也纷纷要点单。
这煮好的第一锅胡辣汤没多久就被分完了。
好在每桌有最低消费，不然光胡辣汤就吃饱了，酒楼都挣不了几个钱。
今日卖的最好的就是胡辣汤和炸串，原先的火锅和铁板豆腐都得靠边，退位让贤。
等傍晚关了店，回到家中，拿着账本，对着算盘一拨算，不由感慨道，“这府城的人就是有钱。”
“回头县城也跟上，不过县城十二文一碗，差不多就够了。”宋思意剥了一碗豆子，边吃边说。
“没错，这样下去，到了年底，咱们又有一笔钱，可以重新去置办一些土地了。”宋大志合上账本，松了一口气。
“咱们家还要置地？”宋三志一愣，显然是觉得家里原先的地和后买的一百五十亩地已经很多了，也不是一定要接着买。
“若是没有好的水田，就暂时不买。”宋大志挥挥手，“但是想买的时候，没有银子，岂不是错过了时机。我前段时间听牙行的人说，府城东郊也有一片上好的水田想要卖，但是不多，有点贵。”
“你就听大哥的吧。”徐氏瘪瘪嘴。她巴不得家里多置办一些，将来也能多分到一些。
“明日我出去一趟，铺子里就由你看着了。”宋大志又转头叮嘱传家，“传家啊，账册的事情，你也盯着些。”
“大哥要去看铺子？”
宋大志点点头，“尽快把这件事处理，年后才能尽快开业。”
第48章
“莫风, 外头怎么吵吵嚷嚷的？”
宋明诚皱着眉，对外面唤了一声。
府学是读书之地，向来安静，只有琅琅书声。今日也不知怎么地, 外头喧哗一片, 扰人思绪。
莫风走了进来，端着一份茶点, 笑着说道, “外头在讨论书柳先生呢。”
“书柳？”宋明诚轻轻蹙眉, 脑海里有些印象。
书柳先生此人常居江城府边上的庐州府，喜欢远庙堂, 但是才华斐然，对政事有自己独到的见解, 很受人爱戴。
这样的人竟然来了江城吗？
“书柳先生来了江城府吗？”宋明诚侧头，看向外头吵嚷的方向。
“没呢没呢。听说书柳先生与咱们府学的一位夫子交好，过几日要来论学, 外头的秀才们都忍不住了。正期待着呢。”
莫风将自己听到的一一复述给宋明诚。
宋明诚点头, 心情也有些浮躁起来，有些看不进去书。随即将书放好, 往外头一走，反正看不进去, 还不如直接去找周嘉时说说此事。
府学施行的是卯时初刻起床早学，日入酉时放学。日中的时候有一个多时辰的时间可以休息。晡时的时候可以自学一段时间，自己去请教夫子。
此时就是午后晡时。
宋明诚带着莫风, 穿过两间屋子, 就来到了周嘉时的屋舍。
府学的学子，一般来说隔几日就会归家, 所以屋舍多半都是五人一间，免得浪费。
但是周嘉时是单人单间，无他，仅仅是因为他是夫子最器重的学生，而且他对于环境要求比较高。尤其是那些个不太爱干净的学子，他甚至会偷偷蹙眉。
夫子也怕有些爱流连勾栏瓦舍的人带着周嘉时，所以十分支持周嘉时住夫子的屋舍，也能方便他直接求问。
宋明诚看见书玉，点头打了个招呼。
书玉看见宋明诚也有些意外，毕竟这个时间宋明诚都在屋舍里学习呢，轻易不出来。
“宋公子，你怎么来了？”
“我找嘉时兄。”宋明诚在屋外站定。
周嘉时此刻已经听到了外面的动静，掀开帘子，低头出来了。
周嘉时马上要十七了，身量比之前还要高些，在人群中显得格外出挑，好些人都忍不住问他平日里吃的什么，怎么会如此挺拔。
“明诚，你怎么过来了？”
宋明诚笑着上前，“还是明诚兄这边安静些，听不到什么动静，故而不知道此事。我们学生屋舍那里已经吵翻天了。说是过几日书柳先生要来。”
“书柳先生？”四个字划过，周嘉时的眼中没有惊喜，反而多了一些意味深长的东西。
宋明诚看着周嘉时的表情，觉得有些不对，“嘉时兄，你认识书柳先生？怎么这副表情。”
周嘉时轻哼一声，“沽名钓誉之辈罢了，你随便听听。你若是想听大家论学，还有其他人可以拜访，没必要去听他的。”
“过几日，我有一位相熟的先生要来，你若是想听听，我便邀请他去你家酒楼做客。”见宋明诚愣住，周嘉时也不再多说什么。
这件事，宋明诚就当闲事，随手说给了宋思意听。
“沽名钓誉之辈？”宋思意忍不住发笑，“想来的确有些读书人摆出一副清高的样子，实际上还是图名吧。你瞧那个书柳，说是远庙堂，还跑来府学论学。那些个大家，真要归隐田园的，都是别人三顾茅庐去拜访。”
“说来也是。”宋明诚失笑摇头，“嘉时兄说，过几日他相熟的一位先生要来，特意邀请来咱们酒楼，也好一起听听。”
宋思意这才来了兴致，放下了手里的东西，“那可要好生招待，万一招待的好，将来大哥你也能跟着多学几分。”
宋明诚倒是没指望这些，不过，好生招待，肯定还是要的。
周嘉时的先生来得比书柳先生早一些。
宋记酒楼专门有一处包厢最靠近里面，相对安静。达官贵人，最喜欢到这处来议事。
宋思意没打算露面，毕竟古有“唯女子与小人难养也”的话在，谁知道现在来的这位先生有没有点什么忌讳。
虽然这种忌讳是建立在男女不平等，瞧不起女子的条件上。
但是难得一次，为了避免搞砸，宋思意暂且忍了下去。
她来到厨房，打算亲自制作今日的食物。按照周嘉时的交代，今日的夫子，好像偏好清淡的口味。
正当纠结的时候，老爹宋大志匆匆下来。
“丫头，姓周的那位后生带了两位先生来，他说非常不好意思，有位先生是突然来的，口味较为重。明诚已经跟着进去了。”
口味一轻一重？
宋思意简直要晕倒。
那只能多做些了。
宋思意重新调整了一下自己的菜单，打算做京酱肉丝、烤肉和香椿炒蛋，再来两个家常小菜。
京酱肉丝和烤肉的好处就是可以自己蘸酱，你再怎么变换口味，自己调制，总没有错了吧？
烤肉，宋思意打算送进去现烤，只不过是让老爹去烤。
毕竟还有奇奇怪怪的垃圾讲究“君子远庖厨”，虽然是指君子要远离杀生血气的事，要讲究“仁”，但是被那些人当作“古人圣言”，曲解用来说自己应该不进厨房。
为了控制温度，避免冷菜。
宋思意和宋三志简直就是两锅齐做，就为了给他们比较好的体验。
“爹，这几份烤肉，你就把肉都烤到完全变色就好了。”宋思意展示了一下，又拿出几分蘸料，“这有些菜叶子，都是可以生吃的。若是先生他们要吃，你就教他们裹着肉吃。”
现在的人也吃烤肉，但都是蒙古那种，夹着火堆烤，大口大口的肉。这样子的烤肉少一些。
京酱肉丝，选的也是最嫩的肉来做，豆皮都是家里现成的。每份小菜都码好。
剩下的事情就交给宋大志了。
宋大志进去送菜的时候，周嘉时有些意外。周嘉时和宋明诚都站了起来，把两位先生吓了一跳。
“你俩这是怎么了？”说话的人是周嘉时相熟的那位先生，也就是宛陵先生。
周嘉时略显歉意地点点头，目光看向宋明诚。
宋明诚连忙说道，“这位是我父亲。”
不仅是宛陵先生，连另一位先生都略显诧异。
周嘉时忙替宋明诚解释，“明诚从小读书不易。他家为了供他念书，十分辛苦。开了这酒楼，才能继续供他念书。”
宛陵先生反应过来，哈哈一笑，“明诚不掩饰，是诚也。嘉时，你交友广泛，不在乎富贵权利，也很不错。”
另一位先生也赞同的点头。
“我是粗人，不懂两位先生的大道理，但是两位先生不如一起尝尝我家的手艺。”宋大志眯起眼睛笑。
场面已经不再尴尬。
宋明诚赶紧上去帮忙端菜端碟，连周嘉时都忙着帮两位先生分蘸料。宋大志心中温热，开始为大家烤肉。
