“吃多少拿多少，不能多拿。”
见两个孩子直接拿了个大盘子，时锦开口嘱咐道。
“好。”
这家餐厅装修的童真，一些显眼的地方摆放着孩子们最喜欢的卡通人物，时锦跟在孩子们后面，看他们选取菜品，在选点自己喜欢吃的，等他们拿完回去后，江初还是一动不动。
“爸爸你不吃吗？”
江凯把草莓布丁塞进嘴里，见江初还是不吃，开口问道。
“爸爸中午吃饱了，现在不吃了。”
“也是，我们吃了一包泡面，你一个人就吃了两包。”
江谦说完，开始吃鸡翅。
时锦给自己拿的是汉堡牛排和披萨，好久没吃西餐了，哪怕是普普通通的牛排，她都觉得很不错，父子对话，她也不想参与，专心吃自己的。
江初有个习惯，那就是下午三点过后就不吃这些高碳水高脂肪的食物，除非是公司的产品试吃，他已经坚持了好多年了，所以身材很不错，也很健康。
饿了在有工作的情况下，那便是一份简简单单的沙拉，或者一杯果蔬汁。
两个孩子吃的津津有味，吃完了一盘子，又去拿，顺带着帮时锦拿了两个小蛋糕回来。
“妈妈，女孩子就要吃草莓蛋糕，给你。”
“谢谢宝贝。”
江初不吃，时锦倒也不意外，毕竟有钱人都是很讲究的，她记得公婆好像也是这样，尤其是她婆婆，之前为了保持身材，中午就小半碗的米饭，每顿饭都是那些鱼啊虾的或者牛肉，猪肉都很少吃，晚上压根就不吃。
说是还可以预防老年病，她大为不解，因为她亲爹妈就是胡吃海喝的那种，也没病啊。
她倒是不在意身材，生完孩子之后，她比从前胖了二十斤，现在是不到一百二，她这个身高体重，其实也说不上胖，刚刚好。
对那些网红身材，她并不追求，只要身体健康就好。
“妈妈，喝柠檬汁。”
“好。”
吃饱喝足，时锦结账过后带着两个孩子准备回去，江初并未留宿，他回去还有事情。
“等放假了，给爸爸打电话，送你们去爷爷奶奶哪里。”
“好。”
江初是打车离开的，时锦则是牵着两个小宝贝去了店里，这个点，店里人估计也不少，把孩子们单独放家里，她不放心。
不知不觉已经入夏，下午六点，太阳依旧挂在天空，阳光热烈，出了地铁后，时间牵着两个孩子，朝着店里去。
路过老奶奶的卤味店，她看到了刚出锅的卤味，直接过去准备买上两盒。
老奶奶的卤鸡爪是一绝，时锦买了两盒，称重过后，老奶奶又给她加了两个小鸡腿。
“你这两个孩子长得真好看，这鸡腿就当是我送的。”
“谢谢奶奶。”
回到店里后，客人不多，也就两三桌，都已经开吃了，时锦直接打开一盒鸡爪，让店员们分着吃。
“这鸡爪真不错，看着像是刚出锅的。”
时韵带上一次性手套，拿了一个，鸡爪拿在手里还是温热的，这鸡爪也算是卤味店的招牌，软烂脱骨，味道十分好吃。
晚上十一点，店里准备关门，两个小家伙跟着时锦一起回家。
孩子们睡着之后，时锦照例看了会手机，随后进屋睡觉，转眼间，一个月的时间过去，孩子们也要放暑假了。
幼儿园也有暑假班，不过时锦不打算让他们上了，这回放假，他们的被褥她也都拿走了，九月开学，他们就要回A市去了。
放假后，跟时锦待了两天，江初就过来了，他要亲自送孩子们去国外。
那边江父江母早已经等候不急了，跟孙子们，他们也是真的亲，孩子们在国外，也能体验到不一样的生活，尤其是对他们学习英语，也很有帮助。
孩子们走后，时锦跟时韵继续忙着店里的生活，时锦抽空还要练车考试，好的是，功夫不负有心人，她最后还是成功考过了，就等着拿驾照了。
她考完了之后，时韵也去报名了，开车到底也是一项技能。
“姐，你准备什么时候买车，买什么车？”
“等驾照下来我在去看。”
说道这里，时锦打开手机，看着银行卡余额，去年赚的都还了贷款，今年这半年赚的不多，但也不少，眼下卡里余额有八万多，买车的话，肯定是要贷款的，好在现在都可以分期免息。
现在已经七月了，在过两个月，他们就得准备搬店了，希望这两个月生意好一点，走的时候，她卡里余额能满十万。
去年大概就是这个时候，她拿着卖手机的那些钱，带着两个孩子来找时韵，今年这个时候，她手里也有了积蓄。
做生意是真的赚钱，但前提也是要能做起来，而且没有自己的地方，变故也不小，时锦之前还想着要续约，继续在这边，结果后来房东眼红，闹了不愉快之后，也是没戏了。
“姐，盛茂广场那边又给我发消息了，问咱们考虑好了没。”
盛茂广场是姐妹二人之前去看的一个商场，属于是新开的那种，附近也有几个写字楼，还在地铁口，来回很方便，但是商铺比较小，一百五十平。
宴席什么的是不用想了，而且房租也比这边贵一倍多，一个月下来要三万。
“那个商场位置可以，但是搬过去后，我觉得咱们得在加上小火锅。”
“是外面那种五元锅底，三元料碗，一串一块的自助小火锅。”
“差不多，不过菜肯定不是一元一串，我们按斤称。”
时锦这段时间也去过一些商场，发现生意最好的还是火锅店，经常排队，无论是重庆火锅，还是小火锅，都很受欢迎，搬到商场，宴席生意是不用想了，但是想多赚钱，就得开发一项新的生意。
去逛商场的人，大多都是一些年轻人，跟他们现在在居民区的顾客差别还是很大的，口味也不一样，他们要是坚持这样，想来很难赚到钱的。
她想来想去，还是觉得小火锅合适，也不费事，只要他们采购好锅具，准备好蔬菜丸子肉类放冰箱就成，到时候让客人自己去选，选完之后称菜付钱就好。
火锅冒菜麻辣烫这些都大差不差，但相比之下，最受欢迎的还是火锅，只要味道好。
“那到时候我们就把菜单上的这些家常菜都去了。”
时韵想了想并未直接反对，时锦的话也有一定道理，等真的去了商场内，跟外面在是完全不一样的，盖浇饭，盖浇面，还有饺子这些家常饭菜肯定没人吃。
炒菜米饭可以保留，像鱼香肉丝，宫保鸡丁这些大众都比较喜欢的菜。
“但是姐，这样的话能行吗？我感觉会有冲突，万一有人吃菜，不喜欢火锅味道呢，你知道的，火锅味道很大的，混在一起不太行吧。”
“这个我想过了，咱们装修的时候把两边就餐区隔开，开两个门，应该不会有什么影响，厨房一个就够了。”
时锦也考虑到了这一点，所以目前的计划是租一个稍微大一点的，然后中间隔开，一个厨房也够用了，开两个门，这样味道就不会串。
第35章
“这样可以，明面上看是一家店，其实是两家，咱们刚去那边，生意如何还不好说。”
时韵是赞成姐姐的这个想法，对于年轻人的来说，对火锅的喜好是很大的，有的人甚至出去只吃火锅。
“不知道阿华他们会不会炒料，要是会，咱们就自己做，可以控制一下味道，这样最好，要是不会，那就只能定那些商用的料包了，那到时候价格方面，我们就得控一下。”
火锅店看着很简单，但其实经营起来也是需要费一番功夫的，火锅店不少，要想赚钱，就得有比别人做的好的地方。
有的火锅店是靠着服务吸引客人，有的则是靠着味道，时锦想，这种小火锅生意，要是能跟市面上那些千篇一律的火锅味不一样，生意肯定更好。
不同的人侧重的点不一样，但做餐饮，她个人觉得，味道好，也就成功了百分之八十了。
时锦随后去后厨找了阿华，阿华有些没想到，反应过来后点了点头。
“能做，配方我知道，不过要想大众能接受，还是得不停的调味，只要用的是真材实料，味道就差不了。”
“先做哪几种口味的。”
“清油，牛油，番茄，菌菇，三鲜。”
这五种口味几乎是火锅店必备的，也是大众都喜欢的，能接受的，先做这几种，其余的在慢慢研发也不迟。
“好”
晚上关店后，时锦刚到家，手机就响了，是婆婆打来的，应该是孩子们想她了。
接通之后，果不其然，是两个小家伙。
“妈妈，你干嘛呢？”
“刚从店里回来，喝水呢。”
“我跟弟弟都想你了。”
“对了，妈妈，我们昨天跟爷爷奶奶出去的时候给你买了礼物。”
“妈妈也想你们了，什么礼物啊？”
时锦有些好奇的问道。
“先不告诉你，回去之后在给你，我跟弟弟一人给你挑了一个呢。”
“好，那妈妈等你们回来，你们在爷爷奶奶家里也要听话。”
“好了，时锦你去睡觉吧，国内应该已经很晚了，一会我带着孩子们去公园里。”
时锦的婆婆拿起手机，忽然说道，时锦闻言点了点头，婆婆生活无忧无虑，也不缺钱，所以保养的一直都还挺好的，压根不像是四十多岁的人。
“好，那就麻烦妈了。”
“自家孩子说什么麻烦，你去睡觉吧，走吧，宝宝们，奶奶带你们出去玩，咱们去坐摩天轮。”
电话随即被挂断，时锦把手机放在一旁，打了个哈欠，真的是有点困了，洗漱过后，她就梦周公去了，这一个月，她得抓紧把新店看好了，开始装修起来。
等孩子们回来，在陪伴他们一段时间，九月他们去上学，她就得准备搬店了。
房东不仁，那么她们走之前肯定会把商铺恢复成刚过来时候的样子，一根针都不会留下。
冰箱，大锅，碗筷这些都是现成的，她不准备在采购了，火锅店是需要单独买那种通电带着小电磁炉的桌子，等商铺租赁好后，看看店里的面积，在划分，椅子则是可以继续用的。
带不走的时锦准备全部出二手，能回血一点是一点。
翌日下午，店里人不多，交代两个服务员看点后，时锦跟时韵出去看新店。
“姐，我算过了，这样的话，咱们这回找的商铺面积最少得一百八十平往上，厨房小一点倒也没事，商场上午一般人不多。”
地铁上，时韵忽然开口道。
“两百平就差不多。”
时锦这话一出，时韵点了点头。
C市不是什么大城市，但商场也不少，大小都有，那种专卖奢侈品的商场他们也不考虑，毕竟租金一个月就得几十万呢，更别说别的了。
姐妹二人看的都是一些比较大众化的商场，商场内消费比较平价的，年轻人喜欢去的，有钱人其实也不太吃这些。
最后，姐妹二人在盛安广场前停下了脚步，这家商场内的商铺看起来都不小，都是二百平往上，还写着招租。
没有在市中心，但是距离市中心很近，附近有好几个写字楼，来来回回过马路的人都不少，也有地铁。
姐妹二人进商场逛了一圈后，最后决定就是这里了。
这家商场地下两层，地上六层，也不小，六楼基本都是卖吃的，有小吃的，也有一些烤鱼店，牛蛙，火锅店之类的网红店，但是竞争不太大，时锦粗略估计有二十多家商铺，但是开业的，也就一半。
“打电话联系一下，我感觉这个商场可以。”
“好。”
姐妹二人找了个地方坐下，时韵随后拨通电话，在这烈日炎炎的夏日里，商场内的人不多，但也不少，有来蹭空调的，也有来吃饭的。
总得来说，这商场可以。
时锦看来看去，看上了中间偏右的哪家商铺，内里是长方形，中间方便做隔断，而且左右两边都能开一个门，也不影响。
联系过后没多久，商场的负责人立马就上来了，一个穿着西装很年轻的男士，时锦两姐妹也很好找，一个穿着白色裙子，一个穿着蓝色裙子。
“你们好，我是这家商场的负责人。”
“你好。”
“二位看上了那个商铺。”
时锦随后指着自己和妹妹看好的那个商铺，位置不错。
“这个啊，这个最好了，面积不大不小，二百三十五平，你们是做餐饮生意的吧，到时候内里还可以装修。”
“房租一个月是多少？”
面积比他们预计的大了一些，不过还可以接受。
“我们这商铺呢，地段不错，你们来的时候也看到了，而且附近还有一所大学，好多补习班，在我们这做餐饮生意的，日均流水都是三千往上的，所以这房租呢是三万九。”
姐妹二人闻言对视了一眼，这比他们预想的要贵不少。
“那这价钱还可以在商量不。”
“我们这价钱真的不贵，等你们开业了就知道了，周末来逛街吃饭的人很多的。”
负责人一笑，随后道。
“我们的心里价位是三万五，这只是租金，我想水电物业怕也是少不了。”
时锦索性直接把话说了，在店内转了一圈，他们对这商铺还是很满意的，店内也有通风系统。
“这价格低了些啊，要不这样，咱们都各退一步，三万七行不。”
“就三万七也贵了，我们才刚开张，生意好坏真的不好说啊。”
“那你们要租多久。”
“两年吧。”
一年时间太短，三年又太长了，姐妹二人早商量过了，两年最好。
“那这样，三万六。”
“好。”
“你们这租金是怎么付的。”
“季度付，半年付，年付都是可以的，但你们必须按时付，不能延期，合同签约之后，你们就可以开始装修准备了。”
“好。”
商场跟外面不一样，没有月付，季度付的话，姐妹二人也能接受。
“既然你们没意见，那咱们就去签订合同吧，两年。”
“好。”
姐妹二人对视一眼，点了点头，这地方挺好的，租金价格说不上便宜，但也不贵，商场租金本就比外面贵一截子，好的是周末和节假日的人流量是有保证的，何况这附近的消费群体不少。
合同签约之后，时韵直接付钱，时锦随后给自家妹妹转了一半，一下就出去了五万多，也是真的心疼。
很多姐妹一起做生意都会翻脸，就是亲姐妹也不例外，但时锦跟时韵二人严格遵循他们一开始说的，支出和收入都是一人一半。
