看呆了,她凑近看了看,每一根肉丝的粗细大小都完全一致,就像是用机器切出来一样,她不,“老板,你好厉害啊!”
“这就厉害了?这只是最简单的刀工。
冯庆霞不懂什么叫刀工,只知道这样高难度的技术,对一碟,一句话就是,老板深藏不露!怪!
接着,她又法般,把一条条肉丝都裹上了酱汁,变成了一道色泽。
“愣着干嘛呢,菜洗好了吗?”姜雨
“哦…口水,连忙继续洗菜。
,再改刀切成肉片,接着用葱姜料酒调味,上锅蒸熟,待梅菜吸收了肥肉汤汁,即可关火;白后的木耳切块,加葱爆香……很快,所有菜肴都完成了,厨。
姜雨禾看了看时间,现在才早上11点半,,自己也没有订鱼,所以彬哥二人没有过来帮忙,但就她和冯庆霞二人,也都准备好。
“现在我们先吃饭吧饭盒里,递给冯庆霞。
冯庆霞震惊,“
第61章 京酱肉丝
“嗯。给你的, 趁热吃吧。”姜雨禾说完,也端起饭盒吃了起来。
冯庆霞不敢置信地看着手中的盒饭,这样好的菜, 她见也没见过,更别说品尝了。
她原以为老板说的包午晚餐, 就是随便一两块边角料的肉, 或者几条青菜而已, 谁曾想到是这样的佳肴!刚刚她看到贴着的价格了,这样一份两荤两素一饭一汤的盒饭,得1.7元!这是她两天的伙食费了!
她恍如梦中,忽然不敢拿起筷子,直到姜雨禾催促她赶紧吃, 客人快来了, 她才颤抖着拿起筷子。
肥而不腻的梅菜扣肉、酱香浓郁的肉丝、酸甜爽口的大白菜、口感清脆的木耳……呜呜,好好吃!她长这么大,从没吃过这样美味的菜肴!
这都是托老板的福!冯庆霞心满是感激, 眼里不禁涌起一股热意,却又不敢哭出声,只能拼命地扒饭掩饰自己的失态。
姜雨禾心里叹息,这个瘦弱的女孩就像当年的自己, 当年她遇到了好心人, 在隆冬时吃上了一碗热面,现在她也想把这份善意传递下去。
为了维护着她的自尊心,姜雨禾佯装没有看到她的失态,专心地吃起了饭。
没多久, 戴安打破了这份沉默。
“姜老板,今天吃什么菜啊?哇!是京酱肉丝!”
话音刚落, 肖谷云也走了进来,舔了舔嘴巴,“太好了!今天吃京酱肉丝!”
他身后的毕睿则盯着另外一道荤菜,两眼发光,“竟然是梅菜扣肉啊!我的最爱!”
三个小伙子像是饿狠了的狼一样,盯着铁锅的眼睛都冒起了绿光。
冯庆霞忍不住“扑哧”地笑了起来,瞬间这六双眼睛又齐齐地看向她,她不由得胆怯地躲在了姜雨禾身后。
戴安开心起来,“姜老板,你终于招到服务员啦?那以后是不是可以多做几个菜了?就这四个不够吃啊!”
肖谷云附和:“对!对!最好恢复夜市啊,我馋烧烤、章鱼小丸子好久了!”
“是啊,老肖总是在我耳边唠叨,搞到我耳朵都长茧啦!”毕睿连忙点头。
“你们可以期待一下。”姜雨禾笑了笑,拿起了勺子。
三人马上争抢着买盒饭,“我先来的!”
“肖谷云你滚开,明明是我先的!姜老板,先给我每样来一份!”
姜雨禾给他们打饭,顺便指导冯庆霞一份的份量大概有多少,等她明白了,便让她上手试试。
冯庆霞接过勺子,照着姜雨禾所说的给顾客打饭。
姜雨禾看了一会儿,发现冯庆霞已经掌握了,便道:“做得很好,这里就交给你了。”
这样她就可以腾出手来收钱、收拾餐桌。
看见老板没有盯着自己了,冯庆霞连忙放下勺子揉了揉胳膊,不说这个铁勺子的重量了,就是这样不断的挥动勺子打菜打饭,不一会儿胳膊就好酸啊!明明老板做起来那么轻松,自己为什么就不行!一时间,冯庆霞觉得自己真是很没用!
将近下午两点,客人终于离开了,把餐馆卫生都搞完后,姜雨禾把店铺门关了,对冯庆霞说:“咱们先午休一下,四点再开店,你明天可以带张折叠床过来。”
午休的房间只有一个,是她在使用,但饭厅够宽敞,把店铺门一关,冯庆霞就可以在这里摆张折叠床午休。
“我不用午休的,老板!我守着店铺就行!”
“先休息一会儿吧,这样下午才有精神干活,你今天没有带床过来,可以拿着凳子拼凑起来将就一下。”
“好的,老板,您先去午休吧!”
姜雨禾没有再理会她,进了房间午休,半个小时后她出来倒水喝,发现冯庆霞正在厨房里举着铁锅,正赤呼赤呼地练臂力。
她不由得摇头失笑,轻轻地拿起茶杯进了房间。
-
为了省事,晚餐依旧是中午的菜式。
下午5点,姜雨禾便把所有菜肴都准备好了,依旧递给了冯庆霞一份,“咱们先吃晚餐。”
冯庆霞捧起沉甸甸的盒饭,欲言又止。
姜雨禾心里一动,问道:“怎么,你还不饿?”
冯庆霞连忙道:“是的,老板,我……可不可以带回家再吃?”
“可以,你别饿着就行。”姜雨禾随意地点了点头,她猜测冯庆霞肯定是舍不得吃盒饭,想带回去给家里人吃,所以她没有说,让冯庆霞先把盒饭吃了,她再另外备一份让其带回去的话。如果这样做,冯庆霞肯定会感到愧疚,也不好意思再说出带回家了。
她就当作不知道冯庆霞的小心思,就像相信其真的是还不饿而已。
“谢谢老板!”冯庆霞满脸欣喜,连忙把盒饭小心翼翼放在了自己的布包里。
晚上7点左右,饭菜都卖光了,冯庆霞正想拿抹布擦拭桌子,姜雨禾便道:“你先回家吧,这里我来就行了。”
“这怎么行,我把饭馆卫生搞好再回去。”冯庆霞连忙摇头。
姜雨禾夺过她的抹布,“现在天黑得越来越早了,你早些回去,路上注意安全。”
冯庆霞眼里冒起一丝热意,老板肯定知道她家在镇外的村里,路途比较远,才特意让她早些下班的。她何其有幸,能遇到这样的老板!
冯庆霞一路哽咽着回了家。
冯母焦急地从床上起来,冯小弟、冯小妹也紧张地围着她。
“姐姐,姐姐,你怎么哭了?”
“庆霞,是不是有人欺负你了?你说话啊!别光哭。”冯母满脸担忧。
“不是。”冯庆霞擦了擦眼泪,从布包里拿出盒饭打开,热腾腾的香气顿时弥漫开来,“你看,姐姐给你们带了什么好吃的?”
“哇,好香啊!”
“是肉!好多肉!”两个小萝卜头双眼发光地盯着饭盒,口水都流下来了。
冯母诧异,“这是哪里来的?杂货铺老板给的?”
冯庆霞摇了摇头,“我现在不在杂货铺做了,老板赌博输了钱,卖了店铺卷款逃跑了。”
冯母满脸担忧,“什么时候的事,你怎么不告诉我?”说完,她又忍不住掉眼泪,都怪自己没用,身体不好,才害的女儿小小年纪就辍学打工养家,受这么多苦。
“妈,你别哭,我现在找到好工作了!我在饭馆里打工,转正后一个月有25块!每天还包午晚餐,就是这样的饭菜,店铺卖一块七毛一份的,老板就这样给我了!我中午才吃了一份这样的盒饭!”
“哇,姐姐,这是真的吗?”
“我也好想去饭馆打工啊!”两个小萝卜头羡慕道。
冯母则忍不住脸色变了变,想起以前女儿在旅馆打工,那个旅馆老板也对女儿很好,后来她无意中听村里的人说,旅馆老板好像对女儿不怀好意,后来她追问之下,女儿才没再隐瞒,于是焦急道:“你老板为什么对你这么好,他不会也是……”
冯庆霞知道母亲是想起自己刚初中毕业找工作时的事情了,连忙解释道:“不是的,妈,这个老板是个很年轻漂亮的姐姐,她虽然看起来清清冷冷的,但是个很好的人,她担心我夜晚回家不安全,于是自己亲自动手收拾店铺,就是为了让我早些下班,还有她还说我可以带张折叠床中午在饭馆午休,还有这些饭菜……你看,这么多肉!她真是一个很好很好的人,我真的很感激她!”
“你说的都是真的?”冯母惊疑,这世上真的有这么好的老板吗?
“真的!就是乐春路的那家百味餐厅,你不信的话可以去看看,不过别打扰我工作,我现在还在试用期呢!”
冯母看见女儿言语凿凿,连哪条路哪家店铺都说了,总不能是骗自己的,于是她终于相信了女儿的话,她不由得双掌合十,祈求道:“孩子她爸,你听到了吗?女儿遇到贵人了,你在天之灵要保佑她工作顺顺利利啊,也要保佑贵人生意兴旺……”
冯庆霞看见母亲又神神叨叨的,连忙打断道:“妈,我们赶紧吃饭吧,小弟小妹,你们赶紧拿碗筷过来。”
“好耶!吃肉了!”
冯家一年到头也吃不起一块肉,也就是过年时能开下荤,现在忽然看到一饭盒的肉,两个小萝卜头欢呼着一骨碌冲进了厨房。
听着弟弟妹妹的欢声笑语,冯庆霞心里越发感激,她以后一定要努力工作,好好报答老板!
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百味餐厅招了服务员,冯家欣喜,江家却愁了起来。
“大嫂,我就说半个月前姜侄女的餐馆刚开张时,我们就该上门去问招不招服务员了,你偏要说再等等,现在好了,她已经招到人了!”叶少梅不满道。
“二婶,你什么意思?是想把责任都推给我?当初是谁说二叔说不定能当上干部,自己不稀罕当服务员来着?”蒋红怼了回去。
提起这个,叶少梅就气恼了,当初厂里有风声传出来,林建邦能升职进厂领导班子,把科长的位置空出来,伟富的上司说不定能顶上这科长的位置,这样一来,上司的位置就空着了,他们两口子喜得连忙给上司送礼,连姜侄女给的那两盒冰皮月饼都捎上了,就想着走上司的门路,好让伟富也升一升。
谁知道林建邦没能升职呢?这样就罢了,他犯了这么大的错误,仗着有个当副厂长的前老丈人,竟然不用降职!这样他依旧把科长的位置坐得死死的,上司顶替无望,伟富自然也升不了了!这还不算,因为林建邦把和樱花国的合作搞坏了,厂里的效益一降再降,现在别说升职了,连能保住这份工资都已经算很好了!
而这一切都是因为姜侄女造成的,都是因为她不肯和广达食品厂合作,而选择和利荣合作!想到这里,叶少梅气恼道:“姜侄女的饭馆能开张,说不定用的还是我们买岗位的钱呢!现在我要去给她当服务员怎么不行了?就算我说要去当了副老板,她也得欢迎我!”
婆婆刘翠气笑了,她冷哼道:“就凭你给的400块就可以开饭馆?你这么能耐,怎么没见你把饭馆开起来,还在厂里打零工踩缝纫机!”
叶少梅被讽刺得满脸通红,“妈,你就偏帮大嫂……”
“我谁也不帮!”刘翠大喝,“我只知道人家姜孙女好心把岗位卖给你们,还允许你们赊账慢慢还钱,你们不但不感恩,还算计起她来了!还有,上次中秋做月饼,她不是想起你们了?那几百块真是扔地上也好过便宜你这个白眼狼!”
“我……”叶少梅正想辩驳,她身旁的江伟富一把拉住了她,说道,“妈,少梅不是想算计姜侄女。这不,本来我买下了岗位,家属院的房子她本该让出来的,还有小娟的小学学位也是。”
这下公公江长仁也听不下去了,他一拍桌子,喝道:“怎么,你把剩下的200块还完了?当初姜孙女之所以将岗位便宜卖给我们江家,就是说好了家属院她得再住上一两年,现在才过去几个月呢,你们就忘了?那以后是不是忘了我是你们老子!”
这话说得过重了,江伟强及其媳妇蒋红、江伟富及其媳妇叶少梅连忙站了起来道歉:“爸,我们不是这个意思。”“我和伟富怎么会忘了您啊,公公,我们还要给您养老呢。”
“行了!”江长仁不耐烦地挥开他们,“姜孙女开起了饭馆是她的本事,你们别再惦记着掺和进去!人家肯卖岗位给我们,已经是看在你们大伯的面子上了!你们就老老实实,该干嘛就干嘛去!有这惦记的功夫,不如好好想想怎么赚钱,一个个三四十岁的人了,连人家姜孙女一根手指头都比不上!”
江长仁一声大喝,结束了今晚的“家庭会议”。
叶少梅呐呐着不敢言语,表面上看着像是把教训听进耳了,但内心还是很不忿。
第62章 牛肉汤粉
, 叶少梅越想越气愤,辗转难眠。
“干嘛呢,烙饼呢问道。
!姜侄女她想招服务员, 为什么就不考虑我这个做婶子的,偏偏要请外人”叶少梅“腾”地坐了起来, 气得捶床。
“嘘!小声点, 你又想挨骂了, 压低声音说道。
“哥一家!”
哥,当初就不会把岗位给我了。”
“那是因为大哥有跑长途运输,还是公公托赚五六十块!而你呢,游手好闲的,公公也不替你打算!”
“所以, 一个月赚三四十块, 这都是托姜侄女的福啊!你就别再惦记着去她的饭馆当服务员了,万一她烦了,要我把剩下还了怎么办?”
“人家是大老板, 一百几十块才不酸溜溜道。
“既然,不赶紧抱大腿,还去惹她嫌做什么?”
“谁惹她嫌了?江伟富,你做人要讲良心, 我还不是为了多赚点钱, 当服务员很轻松吗?把。
“我知道,我知住她的手,压低声音道,“我的事不用你操心, 我自有,而隔壁利荣厂因为有了姜侄女的配方, 听说多了很交情,我就想着能不能托姜侄女帮帮忙,
“老公,你怎的老公就在那里当车间工人,哪怕没有职务,一个月也有四十多块呢!”叶少梅惊喜地拉住他的胳膊,“你怎么那么聪”
瑟,“别急,这事不能急,我会看着办的。所以啊,女了,知道吗?”
叶少梅恼怒地捶他,了?”
“。
叶少梅妥协了,“好吧,为了你的前程,,还会去讨好她,行了吧?”
“这才是我的好老
“什么正事?”
“你不是说爸妈偏子,爸妈肯定偏向几分了,只要咱们也生一个,爸妈的心就会向着咱们了……”腰。
“死”叶少梅啐了他一口,半推半就地倒在他怀里。
“来吧,拿出”
-
姜雨禾不知道江家人的心思,如果知道,她会再的两个媳妇当服务员是正确的,
她像往常一样做着生意,但是傍晚5点的时候,过来了。
“姐姐!”不住泪眼汪汪。
“你好久没回家了,,我拗不过她,趁着今天周五,放学后就带她过来找你
看着自己,心里有些愧疚,最近她忙着饭馆的生意,晚上都是宿在这里的,了。