“我一定来!我最爱吃羊肉了!你们谁都别跟我抢!”肖谷云挥了挥拳头。
“呵呵,冬天最适合喝滋补的羊肉汤了,老头子我明晚一定空着肚子来!”杨校长笑眯眯道。
饭馆里一派喜乐洋洋,姜家二房这边却愁眉锁眼。
许芬看着小儿子一路上都绷着个脸,浑身散发着冰冷的气息,她的心不由得惴惴不安起来,连哭骂也忘了。
而姜丽丽也胆战心惊的,三叔虽然平时嬉皮笑脸的,看似什么都不在乎,但其实最狠了。不然上辈子,他不会赚到那么多钱,最后还颇具眼光地借钱给林建邦创业。
她是不想得罪三叔的,她还指望着到时候问他借钱呢!
当然,此时姜丽丽不知道,前世姜大杰是看在原女主的面子上才肯借钱给林建邦。她以为林建邦是潜力股,自然而然吸引了三叔来投资。
姜大杰一言不发地把几人带回了家中,然后甩出一叠存折给许芬。
许芬不明所以地打开来看,看到那一连串的零后,顿时倒吸一口气,“大杰,你哪里来那么多钱?”
姜丽丽凑近一看,不禁尖叫起来,“个、十、百……嘶!1万块!
说完,她两眼放光地盯着姜大杰,贪婪得像是看一块肥猪肉。
“1万块?”罗桂花二人同样两眼放光。
“呵。”姜大杰冷笑一声,开始算起账来,“家里的黑白电视机是我买的,这些新家具也是我买的,我一个月还给你30元养老钱,妈,你知道我这些钱都是哪里来的吗?”
“这……我……”许芬心里闪过一个难以置信的念头。
姜大杰掷地有声,肯定了她的念头,“都是在雨禾侄女的帮助下赚的!”
许芬还没反应过来,姜丽丽却已经尖叫:“不可能!她不可能有这个能耐!”
“呵呵,你自己做不到,不代表别人做不到!”姜大杰鄙视地看了姜丽丽一眼,又转头道:“妈,我看你这是安生日子过烦了,才不安分起来。二哥一个月给你多少养老钱?5块?10块?以后我也不给你30元了,就按二哥的标准来,你什么时候想通了,不再招惹雨禾侄女了,我再考虑多给你养老钱。”
说完,他转头就走。
许芬怔了怔,突然扑过去扯着姜大杰,“儿啊,你不能这样对我,一个月5块顶什么用啊!”
之前有老大一个月给40块孝敬,后来老大虽然去了,但留下几百块抚恤金,她全部都拿了,后来小儿子又发了财,一个月给她30块,哪怕二儿子没用,一个月只给她5块,甚至有时候不给,还倒问她要钱,但她的小日子过得滋润着呢!现在突然没钱了,这日子怎么过哟!
姜大杰停下脚步,头也不回道:“5块顶什么用?你知不知道,如果没有雨禾侄女,我有时候一个月也赚不到5块!她能赚钱,为什么要带上我呢?就凭我是她三叔吗?妈,你好好想想,别被些不怀好意的人当枪使!”
“儿啊,我错了……你这个月还得给我30块啊!”许芬看着小儿子离开的背影,悔恨得直掉眼泪。早知道姜雨禾那丫头是个金疙瘩,自己就把她当成佛来供着了!何苦去招惹她!万一她生气了,不再帮小儿子了,那就真是断了自己的财路啊!都怪自己鬼迷了心窍!
许芬后悔得直拍大腿,余光看到像木头一样站着的姜丽丽,她顿时气不打一处来,冲上去又拉又扯又骂:“都怪你这个丧门星,你就是见不得你奶奶我好,都嫁出去了还回来做什么!以后不准你回娘家……还有,你说过嫁给姓林的后,把那1050块抚恤金还给我的,现在我连一分钱也没见到!你快把钱还给我……”
姜丽丽怔怔地站着一动不动,任由许芬打都没有反应。她心里只有一个念头:姜雨禾她很有钱,不仅开了饭馆,连带身边的人也赚了钱。她是不是天生就带财运,那么……上辈子邦哥能成为首富,是不是……靠的不是邦哥的能耐,而是她姜雨禾?
想到这里,她突然感到身上一阵发冷……
第71章 羊肉汤
第二天一大早, 姜雨禾就去农贸市场买了一只活的小羊,并让店主现场宰杀。现杀现煮,这样才有鲜度。
羊肉汤历史悠久, 在全国各地都有不同的做法,各具特色。但姜雨禾最喜欢鲁地的做法。
它的汤水如同牛奶般浓白, 水和羊脂融合得恰到好处, 鲜香而不腥膻, 香滑而不油腻,羊肉熬得软嫩而不糜黏。凭借着这股鲜味,它被载入名菜谱,被称为“天下第一汤”。
羊肉汤容易做,但要做到正宗就得讲究技巧。这道名菜的做法, 姜雨禾是上辈子从一位鲁地羊肉汤嫡系传人那里学来的。当时, 她在美食圈已经小有名气,在一次美食交流会上品尝过这道羊肉汤,颇感惊艳, 顿时生出一丝想要学会这道名菜的渴望。无奈那人对于家承绝学十分看重,轻易不外传。后来,她费了很大力气劝说,还用自己的成名作“盘龙鳝”作为交换, 才从他手中学了这道羊肉汤。
姜雨禾想着往事, 但手上的活也没耽搁。她先把混入了灵泉液的清水倒入锅中,待水开始沸腾时加入新鲜的羊肉、已经焯过水的羊杂、羊骨架,接着大火烧开,撇去浮起来的血沫和脏气, 随后继续添加冷水,再撇除血沫, 然后将各种药材辅料按一定比例下锅,同时加入生姜等去腥、盐调味。
将所有食材依次放入锅后,最后一步就是熬了。这一步十分讲究火候,一定要时刻保持滚沸的状态,否则熬出的肉汤会寡淡无味,没有奶白浓郁的色泽,而且熬的时间越长,羊肉汤的味道越香醇。
姜雨禾让冯庆霞盯着炉火,自己开始着手准备午餐。
这时姜大杰来到了饭店为昨天的事情道歉,“侄女,真的很对不住!我已经断了我妈的生活费了,我保证她不敢再来打扰你!”
姜雨禾随意地点了点头,对于昨天的事她其实并不生气,因为对于自己来说,许芬不是奶奶,而是一个无谓的陌生人而已,不值得自己为她生气。姜大杰断了她的钱财,对于贪婪的她来说一定很难受很后悔吧?这样的惩罚足够了。
姜大杰小心翼翼地察看着姜雨禾的脸色,生怕她生气了,会中断两人的合作。
姜雨禾看出他的惴惴不安,便道:“放心吧,我不会换合作人的,谁会和钱过不去?晚上过来喝羊肉汤吧。”
姜大杰闻言狠狠地松了一口气,是啊,谁会和钱过不去呢?也就是他妈还有姜丽丽两人脑子不清醒!他感动道:“谢谢你,侄女!我晚上和老彬过来!”
中午时候,肖谷云、戴安等人又过来吃饭了,然而这次面对美味的菜肴,他们都没有心思慢慢品尝,而是都伸长脖子朝厨房看去,还抽着鼻子嗅那一丝丝飘出来的香气,馋得就差吃空气了。
“啊啊啊啊,时间为什么过得那么慢啊!现在为什么是中午,不是晚上呢?”
“好想喝羊肉汤啊!”
“不行了,我下午不去上班了,就坐在这里等!”肖谷云双腿一蹬,瘫在椅子上一动不动了,几十年后他知道他现在的所作所为叫做“卷”。
“用不用那么狠啊!不行,我也要留下来!”
“喂你们记得给我留点汤啊!”
“喝的就是这口汤,骨头都不给你留!”
他们在打闹开玩笑,气氛十分欢乐,姜雨禾突然想起了程明辉,上次说过等他放假的时候给他熬羊肉汤的,择日不如撞日,不知道他今天有没有空。
于是,她拿起电话拨通了他的寻呼机。
不一会儿,他回电了。
“雨禾。”话筒里传来他欣喜的声音。
“你今天休息吗?我熬了羊肉汤,晚上有空的话过来尝尝呀。”受饭馆里的气氛感染,平时性子清冷的她,此刻说话的语调也欢快起来。
“好啊!我傍晚一定过去!”
……
下午5点,肖谷云一下班就急冲冲地过来了,他中午时虽然说下午不上班,但最后还是得一脸不舍地离开,整个下午他都无心上班,时刻数着秒针,终于熬到下班后他连忙飞奔过来了。
当他捧着一碗热腾腾的羊肉汤时,激动得手都抖了,还差点把汤都撒出来。
杨校长一把托住他的手臂,叮嘱道:“别抖啊小伙子,姜老板说每人限购一碗,你这碗撒了就没了!”
姜雨禾的厨艺大家是有目共睹的,听说她今晚要熬羊肉汤后,大家都一传十、十传百,拖家带口地赶了过来,而且看到这样一碗香醇鲜美的羊肉汤只卖两毛钱,众人更加争先恐后了。
僧多粥少的,姜雨禾不得不限制每人只准购买一碗,这下众人争抢得更起劲了,排队时差点就吵闹起来,生怕自己来晚了一滴也喝不上。
戴安捧着羊肉汤小心翼翼地避开人群,在众人羡慕嫉妒恨的眼光中,坐到了杨校长身边。
两人都是饕餮,对研究美食颇有心得,冬日里喝热腾腾的羊肉汤时,身边有聊得来的人一起品鉴,实乃人生一大幸事。
“这羊肉汤色泽光亮,呈乳白色,质地纯净,肥而不腻,还没喝便感觉香气扑鼻。”杨校长感叹。
“没错,滚烫雪白,香气四溢,”戴安点头认同。
肖谷云本来正在大口喝汤,闻言抬起头嗤笑道:“这么美味的羊肉汤在跟前,竟然还能文绉绉地评头论足,真是难为你们忍得住!”
“就是!有这功夫我都喝完啦!”卖烧烤的光头大汉说着,大口大口吃着羊肉。
“嗯,这羊肉都是大块大块的,符合鲁地人大碗喝酒,大块吃肉的性格。”杨校长被取笑了也不怒,还十分有兴致地继续点评。
戴安是年轻人比较冲动,闻言对着光头大汉冷哼道:“牛嚼牡丹,不懂欣赏,暴殄天物啊!”
光头懒得理会他,美滋滋地端起碗,喝了一口滚烫的羊肉汤,叹道:“正啊!”
杨校长和戴安相互对视了一眼,悄悄吞了吞口水,都不约而同地端起了碗。
一口热乎乎的羊肉汤下肚,鲜美香醇的滋味弥漫在舌尖与唇齿之间,香气在嘴巴里久久不散,再夹起一块羊肉细细品尝,羊肉软糯,不膻不腥不柴,滋味妙不可言。
“姜老板这碗羊肉汤,当得起天下第一汤!”
“是啊,不知道是不是心理作用,我喝了后觉得自己身心舒畅,中气十足!”
“不是错觉,这羊肉汤本来就有补中益气、开胃健脾的功效!而且我发现自从来这里吃饭后,身体好了不少啊!”
“对对!你也这样觉得吗?我还以为就我觉得身体好了呢!以前我气虚,走几步路都气喘的,但在这里吃了一个月的饭菜,一口气爬到山顶都不觉得累!”
“那是因为姜老板做的饭菜荤素搭配得当,各种营养都兼顾了啊!”
“原来如此,这钱花得值!”
姜雨禾每次做饭菜都会加一些稀释过的灵泉液,久而久之,食客的身体自然得到改善,当然也不会很明显,他们最多是以为饭菜有营养而已。
听到他们也是这样认为的,姜雨禾也放下心来。
羊肉汤太火爆了,一锅几十斤的羊肉汤很快见了底,后面赶来的食客只能遗憾地空手而归。
“姜老板,明晚再做羊肉汤吧?”
“对啊,对啊,我还没喝过瘾呢!”
“我更惨,一口也没喝上,明晚还有得卖吗,老板?我明天翘班早些过来。”
戴安虽然也馋涎欲滴,但他却心疼起姜雨禾的钱包来,他站起来大声道:“不行,不行,你们知道一只羊多贵吗?熬羊肉汤多辛苦、得费多少煤气吗?姜老板卖两毛钱一碗,这么大的份量,不仅没赚到钱,还得亏钱!”
众人闻言想了想,确实没错,一只羊有多贵,他们虽然不清楚,但肯定比猪肉贵吧,在别的饭馆,一碗猪肉汤都不止两毛钱了。更何况羊肉汤熬得这样雪白透亮,肯定花费了不少煤气和精力。光凭这些,两毛钱一碗,给他们去赚都嫌少啊!
于是众人又道:“姜老板,你明天继续做羊肉汤吧,哪怕五毛钱一碗,不,六毛钱,我也会过来买!”
“对,对!明天继续吧!”
众人纷纷央求,姜雨禾盛情难却,只好点了点头,“谢谢大家的支持,但是羊肉汤毕竟是滋补物,喝多了容易上火……”
话没说完,众人又道:“没事,没事!每天才喝一碗,哪里会上火呢!”
“对啊,对啊!我身体壮,不怕上火!”
“这么好喝的羊肉汤,就算会上火我也要喝!”
姜雨禾好笑道:“既然这样,明天我就做豫地的羊肉汤吧!这种羊肉汤不添加药料,只用羊骨羊肉熬制,相对来说没那么多容易上火。”
“豫地的我喝过!因为没有添加任何辅料,这样熬出来的羊肉汤味道会更本真!再配上一只烧饼作伴,那滋味真是越嚼越香!”
“嘶溜!真的?姜老板你明天就熬豫地羊肉汤吧!”
“对,对!好想喝啊!”
“行,欢迎明天再来。”姜雨禾笑道。
“一定!”
“我明天翘班过来!”
……
等到食客们都吃饱喝足地离开后,已经是晚上七点多了,而程明辉还是没来。
之前傍晚时分他曾发来寻呼信息,说是突然有急事,要晚些才到。
姜雨禾把店铺收拾好,让刘向东二人回家,然后独自在店里等着。
大概半个小时后,程明辉骑着自行车风尘仆仆地赶来了,此刻天已经黑了,他远远看到橙黄的灯光下那个静候的身影,心里顿时涌起一股热意。
第72章 卖烧饼的老伯
“对不起, 雨禾,我临时有个会议所以来晚了。”程明辉心里十分内疚。
“没关系,我也刚忙完不久, 你吃饭了吗?”这么冷的天,姜雨禾看到程明辉额头竟然还流着汗, 显然是急着赶过来。
“还没。”程明辉尴尬地笑了笑。其实本来开完会, 营里还组织了饭局的, 但他拒绝了,他只想赶紧见她。
“我留了饭菜,你坐下等我。”姜雨禾说着就朝厨房走去。
“我去拿。”
姜雨禾让他端饭菜,自己给他盛了碗羊肉汤。这是她特意为他留的,此外还给江海兰和小丫头留了一些。
“好香啊!”程明辉看着眼前的菜肴, 萝卜干炒腊肉、拔丝白肉、糖莲藕、西芹炒百合, 那卖相一看就让人胃口大开。
“只是饭馆卖的普通盒饭而已。”
“你太谦虚了,这不是普通的盒饭,是可以媲美/国宴的美食。”
姜雨禾被他夸张的语气逗笑了, “你快吃吧,饭菜都冷了。”
现在将近晚上八点,程明辉确实是饿了,闻言也没有客气, 拿起筷子细细品尝起来。
他的手指根骨分明, 看起来很有力量,吃相很斯文优雅,体现出很好的教养,再配上那帅气的脸庞, 看着让人赏心悦目。
自从上次江海兰点破,说程明辉喜欢自己后, 现在再次见面姜雨禾对他的心态不禁有些异样,哪怕放在后世,这样的男人也是优秀的,更何况是在这个八十年代。一想到这样一个赏心悦目的帅哥可能喜欢自己,她还是挺开心的。