罗桂花十分不甘心,却又无可奈何,尤其是小叔姜大杰得知姜雨禾要建围墙,担心许芬会闹起来,他特意坐镇在家里,虎视眈眈的,让许芬一句抱怨的话也不敢说。
连战斗主力许芬都不敢反对了,她更加不敢了,只能眼睁睁地看着工人们将一块块红砖垒起,直至将两边隔绝开来,那栋本该属于自家儿子的房屋从视线中消失。罗桂花感觉自己仿佛失去了一个亿。
装修队的效率很高,不到一个上午便把围墙建好了,恰好这时预定的大铁门也送到过来了,她吩咐工人把大铁门焊上,再用大锁锁好,从此这栋独立的院落,除非她本人亲自允许,别人是不能进来了。
给装修队结算了钱后,姜雨禾满意地打量着四周。
这黄泥土建成房屋十分简陋,四周也漏风,根本不能住人,等哪天手里有余钱了,再找人推翻重新建一栋小别墅。
屋后那片60平方米左右的荒地,土地还算肥沃,倒是可以利用起来种些菜,只是自己肯定没时间过来料理了,不如花些钱让芳姨帮忙种菜。
这样想着,姜雨禾来到了村长家。
“开垦播种之类的,我这两天会搞好的,只是我平时没空过来浇菜,想请芳姨帮忙料理一下,我每个月给您5元工钱。”
李芳满口答应,“没问题,我平时也得给自家菜地浇水,只不过是顺手而已,钱就不用啦!你帮了我们那么多,这点小事哪好意思收你钱!”
李芳执意不肯收钱,姜雨禾没有办法,只能以别的方式以示感谢。
回到老屋把荒地都开垦了一遍后,姜雨禾回到了镇上采购了一批蔬菜种子,用灵泉浸泡了一晚。
第二天早上,她再次回到老屋把蔬菜种子种好后,将特意留给李芳的蔬菜种子递给了她,“芳姨,这是我种剩下的蔬菜种子,你留着用吧,这批种子种出来的蔬菜长得特别嫩,生长速度也比寻常的快。”
“那我收下啦,谢谢你,雨禾,放心,你地里的菜我会照顾好的!”只是一包蔬菜种子,李芳没有客气地收下了,她也没有把姜雨禾的话放在心上,只以为是姜雨禾去买种子时听到店主这样介绍。
这几天得忙老屋的事情,饭馆都是处于歇业状态,戴安等人早已经等得望眼欲穿了。
今天看到姜雨禾终于重新开门做生意,他们都一窝蜂得冲了进来,嚷着要将这几天没吃上的盒饭补回来。
姜雨禾亲自为他们打饭,笑道:“对不住了各位,我免费给你们多加一个荤菜赔罪,行不行?”
“行!姜老板豪气!”
“不用啦。我们开玩笑的!”
众人笑呵呵,气氛十分热闹。
此时,一个穿着衬衫,腋下夹着公文包的中年男子走了进来,先是四处张望了一下,然后走了过来问姜雨禾:“你好,我是旅游局的,请问你们老板在吗?”
第77章 美食节
“我就是这里的老板, 请问有什么事?”姜雨禾从厨房走了出来,问道。
“你就是老板?”中年男人眼里闪过一丝诧异,这饭店的老板也太年轻漂亮了吧?但他没有纠缠这个问题, 任务时间紧迫,他还得去别的饭馆派宣传单。
于是, 他从公文包里拿出一张纸递给姜雨禾, “我们市旅游局打算办一届美食节, 诚邀各位饮食商家共襄盛举,这是详细介绍,如果你有兴趣的话,可以申请报名,截止时间就在后天。”
说完, 他就急匆匆地离开了。
美食节?姜雨禾疑惑地扫了一眼宣传单, 便收了起来,她打算忙完后再仔细看看。
消息比较精通的戴安却已经介绍起来,“这个美食节我知道!是市旅游局牵头的, 目的嘛,不外乎就是亚市刚刚升格为地级市,想借此名头邀请别人过来,看能不能带动一下投资, 盘活一下资源之类的, 尤其是咱们亚市有得天独厚的海岸线,最适合发展旅游经济了,而旅游嘛,必然少不了美食。姜老板你做的吃食这么美味, 一定要参加啊,到时候你打出了名气, 说不定能成为咱们亚市的美食名片呢!”
戴安奉承道,却不知道这随口的赞美,今后却成了真。
亚地级市正式成立挂牌办公后,将原来的行政区域分作了六个镇,姜雨禾的饭馆就在安平镇。听戴安的意思,这个美食节是市牵头的,各个镇的饮食商家都可以参加。
忙完后姜雨禾看了一下传单,只见上面只写了简单的介绍,说是为了打造城市名片,带动旅游、文化发展,诚邀各位餐饮商家参与美食节。美食节也没有什么展示、评比、厨艺表演等环节,纯属就是提供一个平台,让游客可以品尝美食,商家可以借此活动盈利。当然,这个平台不是免费的,商家需要缴纳一笔摊位费。
前世,姜雨禾参加过数百次美食节,小到乡村本土的,大到国际级别的,在每一次美食节都有不同程度的收获,如今再次见过这种活动,心里不禁生起一丝亲切之感。
不用戴安劝说,她是一定会参加的。
递交了报名表、缴纳了费用后,姜雨禾就专心拟定参与美食节的菜单了。
鉴于这次的美食节没有展示、评比、厨艺表演等环节,相较于展示美食,更倾向于品尝美食,而且食客是流动的,在形式上就更注重简单、方便、快捷,于是姜雨禾拟定菜单时便把烹饪时间长、制作繁琐的硬菜排除在外了,而是选择烹饪时间短、制作简单的小吃。而且想要获得食客的青睐,小吃还需要让人觉得有新鲜感。
在这方面,来自后世的姜雨禾可谓是得天独厚,奶茶、炸鸡、芝士热狗、甜品、汉堡包、柠檬无骨鸡爪等后世网红小吃信手拈来。可以说,这是一场毫无挑战性的美食节,但她并没有因此而敷衍,而是认准地做准备。
购买食材、准备工具……时间很快来到1月20日,美食节如期在城区的中心广场举行。
清晨六点,姜雨禾带着冯庆霞、刘向东来到了摊位做准备。
今天她主打的美食,除了章鱼小丸子、蚵仔煎这两款受欢迎的小吃,还有关东煮、奶茶。
关东煮制作起来比较简单,只需要将用竹签串好的鱼丸、萝卜、贡丸、海虾球、鳕鱼卷等分别放进互不相通的铁格子锅里,用特制的高汤小火慢煮,煮好就可以食用了,不喜欢吃原味的还可以蘸酱。这种小吃最适合游客边游玩边食用了。
至于奶茶,她推出了三款:芋圆奶茶,用优质的芋头制成软萌小芋圆,沙糯香甜,搭配香气馥郁的红茶奶茶底,顺滑香甜,吮吸一口,回味无穷。
姜汁枸杞黑糖奶茶,用灰枣、桂圆、枸杞、古法黑糖慢熬成酱,还原食材本味,搭配辛香的姜汁,融入醇厚奶香,入口微辣回甘顺滑柔和,喝完全身暖融融的,正适合海岛1月乍暖还寒的天气饮用。
黄金椰椰乌龙奶茶,乌龙的清香和椰奶的醇厚互相碰撞,再加上Q弹的椰果,入喉爽滑,茶味香醇。
做饮食生意至今,她很少销售饮品,至今也只曾制作过酸梅汤和凉茶。所以,当她把三款奶茶制作出来给冯庆霞、刘向东品评时,两人眼里都盛满了好奇。
冯庆霞拿起一杯姜汁枸杞黑糖奶茶抿了一口,眼睛骤亮,“这是什么?好好喝啊!又甜又微辣,感觉身体暖乎乎的!”
“这个芋圆奶茶也好喝!想不到芋头还能这样吃!这样掏碎搓圆了,加在牛奶里,吃起来又绵又滑,实在太棒了!姜老板你是怎么想到的?”刘向东牛饮了一杯芋圆奶茶,正用吸管掏芋圆吃。
冯庆霞嫌弃,“你懂不懂品尝?这么好喝的奶茶得慢慢喝啊!”
“什么得慢慢喝?”戴安的声音由远及近,“咦,这甜丝丝又带点茶香的是什么味道?”
姜雨禾看向戴安、肖谷云、毕睿三人,“你们这么快就到啦?”
现在才早上七点,美食节还没开幕,人不多,只有商家在准备摊位。
“我们怕你这儿的美食都被抢光,所以早早就来蹲着啦!”肖谷云嘿嘿笑了笑,目光落在桌上的几杯奶茶上,好奇道:“这些是什么啊?这颜色搭配得真好看!还有闻起来甜丝丝的,看起来像果汁。”
“奶茶,这是芋圆奶茶……”姜雨禾一一替他们介绍。
戴安疑惑,“奶茶?中世纪英国贵族喝的那些?还是咱们游牧民族喝的那种?”
“都不是,略有不同,你们试试。”姜雨禾说着,将奶茶递给他们。
戴安拿起一杯黄金椰椰乌龙奶茶喝了一口,只觉得口齿间满是乌龙茶的清香,还有椰子和牛奶的醇香,再咀嚼一下那微黄色晶莹剔透看着十分Q弹的像是果冻一样的东西。
“咦?这是椰子肉?妙啊!这奶茶的创意真是妙极了!不是中世纪英国那种简单的用茶叶冲泡牛奶,也不是咱们游牧民族那样放盐巴,也不是印度奶茶那样放大量香料简直就是在喝药。这款黄金椰椰乌龙茶搭配得相得益彰,味道甜而不腻,爽口嫩滑……好喝极了!”
旁边一个小孩子被戴安的说法唬得一愣子愣的,他拉着爷爷的手问道:“爷爷,那个哥哥在说什么啊?”
肖谷云朝戴安翻了个白眼,“别管他,这个哥哥读了点书就在卖弄文采,你只需要知道这奶茶很好喝就行了。”
“奶?我也想喝奶……”小孩子不过三四岁,估摸是刚戒了奶没多久,闻言吞了吞口水,缠着爷爷给他买。
老者宠溺地摸了摸孙子的头,一边掏钱一边问:“姑娘,这……奶茶怎么卖?”
“老爷爷,这奶茶不适合这么小的孩子喝的,这样吧,我给您一杯热牛奶,摊子还没开张,不收您钱。”姜雨禾拿起一个纸杯,给小孩子倒了杯热牛奶。
老者叮嘱小孩子,“快谢谢姐姐。”
小孩子拿起牛奶糯糯地喊道:“谢谢姐姐!”
老者过意不去,于是便打算买些吃食,视线这一逡巡便收不回来了,“咦,这圆圆的丸子是什么?这是海蛎煎饼?这鱼丸用竹签串着煮挺别致啊!”
戴安也好奇地指着铁锅,“这种煮法我没见过,有点像火锅。”
“这是章鱼小丸子、关东煮。”
肖谷云不甘心文采都被戴安炫完了,便抢先问:“关东?是先秦时期的函谷关以东吗?”
“不是,这个关东是指樱花国的关东地区,关东煮是当地的美食。但是,其实这种煮法起源于我国东北的‘火锅子’,被樱花国的人学了去。”姜雨禾解释道,因为是在樱花国风靡后才传回华国,所以人们就用了樱花国的名称了。
戴安“啧啧”了两声,“这樱花国抄袭我们,但还没有我们自己做的好吃呢!上次那个什么仓田社长不是说了么!他们国家的章鱼小丸子,没有姜老板的好吃!”
本来提起樱花国,从战争年代走过来的老者是没有兴趣品尝这道关东煮了,但听了戴安的话后,他就起了心思,“小姑娘,给我这个鱼丸、虾球试试,还有这个看起来像袋子的是什么?”
“这是福袋,由鸡胸肉、冬笋、青椒、卷心菜韭菜、番茄、鸡蛋混合而成。”
“这福袋瞧着新鲜,给我来一个。”戴安说道。
肖谷云和毕睿也道:“我也要,每样来一个!”
每个人手上都拿到了几串竹签,上面的食物还冒着热腾腾的白气。
“这鱼丸好劲道好有弹性,一定是姜老板你手打的吧?一般机械绞出来的肉没有这个口感!”戴安舌头敏锐,一咬下去就品出些和市面上卖的鱼丸的不同之处来,市面上的一口咬下去全是面粉,鱼肉也软塌塌的,根本没弹牙爽韧的口感。
姜雨禾点了点头,这些鱼丸、虾球都是她亲自手打的,为了保持这份弹牙爽韧的口感,绕是服用过灵泉洗涤身体的她也感觉到手腕有点酸了。
“厉害,小姑娘很敬业啊!”老者不由得伸出大拇指,这姑娘一看就是对厨艺充满热忱的人,他见识的人多去了,自认不会看错。
“爷爷,我也要吃!”小孩子见此,馋得口水都流下来了,连忙扒拉着老者的手腕,嚷道。
老者看向姜雨禾,姜雨禾会意,“可以试试鳕鱼卷,鳕鱼刺少,我都剔除了。”
“那好,来一串鳕鱼丸。”
小孩子接过鳕鱼竹签,摆弄了一下,学着大人一样横着竹签,用几颗小米牙咬了一口鳕鱼,顿时眼睛亮亮的,“好好吃!爷爷,这个鱼好吃!”
老者看到一向不喜欢吃鱼的孙子这次竟然吃鱼吃得这么欢,心里也十分高兴。
他摩挲着孙子的头,说道:“好吃的话,下次爷爷再带你来。”随后,他又问姜雨禾,“小姑娘,你平时在哪里做生意呢?”
姜雨禾还未回答,戴安已经抢先回道:“姜老板就在安平镇乐春路开饭店!饭店叫‘百味餐厅’!她做的菜肴可好吃了!每天都很快就被抢光!老爷爷你得早点来才行!”
老者诧异,他原以为这个小姑娘这么年轻,最多就是在街边摆摊子卖点小吃呢!想不到开起了饭馆,真是后生可畏啊!
几人一边品尝美食一边聊天,时间渐渐开到了早上九点,美食节开幕了。
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此刻偌大的广场人山人海,美食摊子整齐有序,空气中慢慢开始飘荡着食物的香气。
姜雨禾朝四周望去,只见有卖煎堆的,这是海岛的一种特色小吃,已经有数千年历史。它的表皮是选用上乘的糯米制作而成,其中还可以粘些芝麻,里面包裹各种口味的馅料,然后用油炸至金黄,一口咬下去皮脆馅香。
还有卖意粿的,这也是海岛的特色小吃,用老椰子炒甜馅配上糯米制作而成,吃法也很讲究,首先得将双手洗干净,然后剥开外面那层椰子叶,最后轻轻地咬下去,满嘴都是那浓浓的香味,一种海岛特有的香和海风的味。
还有卖外省小吃的,例如东北地区的鸡蛋糕、华北地区的锅贴、西北地区的泡馍……
姜雨禾看得很想去品尝一番,但是她无法走开,因为游客把她的摊子围得水泄不通了!
“老板,给我来一杯这个芋圆奶茶!”
“我要姜汁枸杞黑糖奶茶!”
“黄金椰椰乌龙奶茶?这里面的是椰果肉吗?”
“咦,这个鱼蛋好弹牙啊!”
华国人爱热闹是刻在骨子里的,一开始他们看到那么多人挤在一起,便好奇地走了前去,待看到别人手上的饮品和吃食,闻着空气中的香味后,他们便被吸引了,纷纷掏出钱包嚷着也要来一份。
还有些刚刚来到广场的人,看到别人手里拿着奶茶,便顿时被这新鲜的饮品勾起了好奇心,上前询问地址后便一路寻到了姜雨禾的摊子买买买。
广场的另一边,几个穿着的确良衬衫的男人也被游客手中的奶茶吸引了注意力。
郭益民是亚市的一把手,亚镇升格为市,他也新官上任,正踌躇满志地想大力发展亚市经济,这个美食节就是他提议并大力促成的。刚刚他作了开幕致词后,便带着几个镇长来考察了。
他环视四周,发现几乎每个人的手里都拿着一种从未见过的饮品,不由得好奇道:“咱们亚市有这种特色饮品?”
只有是特产,才会几乎人手一杯吧?