没人搭理怎么也比被穿小鞋强的多。
可好景不长,餐厅前面突然传来争吵声,声音大到隔着几扇门都能够传到后厨,可见来人的嗓门有多高。
许喃只是隐隐约约的听到了几句不新鲜之类的话,但也很快就被她给忽略了,毕竟这不是她月薪几十块的人应该操心的事情。
又过了不知多久,外面的争吵还没走停止,服务员脚步匆忙的走了进来,一脸菜色的跑到李振辉面前,摸了摸头顶的冷汗,语气哆哆嗦嗦的说:
“主…主厨,前面用餐的客人说咱们用的虾不新鲜,我和他们协商了半天,说给他们那桌重新换一盘,可是他们非要不干。”
服务员边说眼神边偷偷的打量着李振辉的反应,毕竟这后厨的都知道李振辉脾气不好,平日里最烦的就是麻烦。
许喃在服务员进来的时候,目光就被吸引了过去,当服务员说用的虾不新鲜时,许喃特意去看李振辉的表情。
果然不出她所料,在听到“不新鲜”三个字时,李振辉先是面上一慌,但也只是一瞬间,就被他很快掩饰了过去。
许喃心中冷笑,就李振辉这表情,其中没有猫腻才怪。
其实她心中更多的是鄙夷,连这点菜款都要贪,这分明就是在自砸招牌。
谁都知道,一家餐厅,最吸引顾客的是菜品的质量,其次才是服务与用餐的舒适度。
一个专门做餐饮的店,连食材的基本新鲜成度都不能保证,第一次顾客可能会买单,只当是一次意外。
那第二次,第三次呢?
都是意外吗?
顾客又不是傻子,纯粹的卖卖关系,你糊弄人家,人家自然不会再次买单了。
到时候管你什么全县城里面最好的饭店?
就这样经营下去迟早会要完!
这不就是纯纯作死吗?
许喃想到这里,忍不住皱了皱眉。
这时,在不远处的李振辉思考了片刻,突然伸出手指指向许喃:
“你…新来的…”
叫什么名字来着?
李振辉想不起来了,只好用新来的这三个字来代替。
许喃听后,从一盆没削过皮的土豆中抬起头,一脸蒙圈。
这李振辉好端端的没事叫她做什么?
她语气中带这些不确定的问道:“……您叫我?”
李振辉听后点点头:“叫的就是你!”
许喃心中突然升起一股不好的预感来。
好在李振辉也没让许喃纠结太久,他语气很直接,特别不要脸的对许喃说:
“前面用餐的顾客那边出了点小问题,你跟着他过去协调一下。”
说完李振辉指了指现在一旁的服务员,示意许喃跟着他走。
许喃听后内心一万个草泥马,她把这辈子所有的脏话都在脑子里过了一遍。
这特么那里是穿小鞋,这是光明正大的陷害人。
那前面的顾客刚因为吃到了不新鲜的虾而生气,让她现在过去协调,那不就是上赶子找挨骂吗?
她是新来的没错,可新来的也不代表她傻啊!
这李振辉明显是拿她当替死鬼呢!
许喃心中忍住无数个想要将李振辉这煞笔玩意儿给揍一顿的心理,心中默念无数次我是来打工的后。
面上皮笑肉不笑的对李振辉说:
“好的呢,李主厨,我这就过去。”
…
明明后厨到前厅只有短短几分钟的路程,许喃走着只觉得胸口闷得慌。
那桌的客人还在闹,餐桌前还有其余的服务员在那边安抚着。
那顾客嗓门大的,不仅影响到了其余客人的用餐,还在那叫嚣着要打投诉电话,让他们饭店关门。
许喃看着眼前的一幕,只觉得头疼的厉害,不想去面对。
只差临门一脚,她脚步一刹,原地转了个弯,试图想要逃跑。
顾客闹起来确实没有错,吃到不新鲜的食物,轻则拉几天肚子,重则一款感染,肠胃炎,食物中毒。
花钱买罪受,谁都不是大冤种,这要是被她给遇到了,她也一定会要求给自己讨个说法的。
不说别的,就为了出口气。
可问题摆在现在,罪魁祸首是李振辉,凭什么她一个无辜的人要过去被顾客骂?
老娘不干了!
许喃想到这就要走,一直跟在许喃身后的服务员见此立即伸手拦住了她。
那样子就差点要给许喃跪下了,他蹲下来拖着许喃的大腿,一副你不能走的样子,看得许喃只想笑。
许喃动了动大腿,拍了拍服务员的脑袋,无奈的说了一句:
“放开啊!”
“不放,姐啊,救人一命胜造七级浮屠,今天你帮我度过这个难关,明天小弟给你做牛做马都行。”
“我今天第一天上班,管事的说万一我要是处理不好这件事情,我这个月月末就可以滚蛋了。”
“姐,我真的不知道该怎么办了…”
说着说着,服务员语气逐渐抽噎,竟然还哭了起来。
许喃忍不住低头看了眼蹲在地上捧着自己大腿的年轻服务员,见他年龄不大,也就十六七岁的样子,心中忍不住一软。
“行了行了,哭什么,我过去看看就是了。”
…
餐桌前,两顾客面色不虞,餐桌上其余人也是面色各异,其中一个贵妇打扮的中年女人双手掐着腰,见许喃来了更是没有好脸色,语气趾高气昂的说:
“你们这饭店是没人了?”
“竟然找了个打杂的过来应付我?”
“我要找的是你们主厨,你们就是这么来糊弄我的?”
说完,女人大手用力在桌子上一排,看着许喃语气更是气得咬牙切齿:
“我倒要看看你能给我个什么交代出来!”
第80章 :黑心主厨
说完,中年女人把手中拎着的包往桌子上一扔,继续坐回到椅子上,目光瞪向许喃,面带嘲讽的看着她,等着她给自己一个交代。
没办法,许喃见此只好硬着头皮上前去查看桌子上被吃了一半的虾。
虾是清蒸的,色泽上与新鲜的虾无异。
许喃在桌子上随意拿了一双筷子,在盘子里夹了一只虾出来,她把虾凑近鼻子旁轻轻的闻了一下,只闻到了一股子腥臭味。
刺鼻的腥味使许喃皱了皱眉头,随后许喃将虾拿到手中,将虾壳给剥了下来,露出了里面的虾肉。
新鲜的虾肉在煮熟后肉质鲜美,有着较好的弹性,而许喃手里的这只虾,肉质干瘪,撕起来不但没有弹性,还比较柴。
这样一看,许喃基本上都不用再判断下去,就已经知道这个虾不新鲜了。
她心里将李振辉给骂了一遍。
她原本以为,即使在丧心病狂,撑死也就是拿隔夜虾糊弄一下,这已经是许喃能想到的最过分的情况了。
没想到这李振辉做事要比她想象的更加大胆,这虾分明就是扔在菜市场或者大街上都不会有人去捡的那种烂虾。
从菜价里面拿回扣,这心是有多黑才能干的出来这种事情。
许喃压下心中的怒火,视线视线扫向一旁的年轻服务员,只见他面带祈求的看着自己。
她心中难免有些不忍,毕竟自己刚才答应了他,可…这件事情她也解决不了。
甚至无法解决。
她不可能昧着良心说胡话。
这虾不新鲜就是事实。
许喃联想到上辈子时,每每三一五晚会曝光的那些黑心作坊以及各种食品添加剂超标,鸭肉鸡肉混合充当牛肉等等,这些三无产品等等流入市场,被不知情的人们购买回家,送上餐桌,她心中就一阵恶寒。
许喃深呼吸吐了一口恶气出来,她强忍着心中的愤怒,在中年女人的怒气下,启唇后缓慢开口,说出了让身旁人都无比震惊的话来:
“对不起,这个问题我解决不了,这虾就是不新鲜。”
“抱歉,是我们餐厅内部的问题,影响到了您们用餐的心情,但我只是一个小员工,你们的事情我无法处理,还请你们去找经理吧。”
说完,许喃甩了围裙扭头就要走人。
管它得罪不得罪上司,管它给不给自己穿小鞋。
月薪七十削土豆,虽说不费脑子还不累。
但也不至于要自己昧着良心去替李振辉辩解。
见此一直站在一旁的的服务生瞬间慌了,他急得焦头烂额,胡乱的抓了抓头发。
他冷不丁的上前,伸手拦住了许喃,失声大喊:
“姐,你不能走啊!”
餐桌上,原本还一脸怒气的顾客们此时也是一脸蒙圈,属实被许喃这一操作给惊到了。
尤其是那中年女人,她看着许喃突然噗嗤一笑。
这些年来,她也没少在外面的餐厅吃饭,自然也遇到不少突发情况。
比如饭吃了一半,发现菜里面有根头发丝,跑去找店员讨要说法,结果被店员搪塞道:
“这菜都已经吃了一半了,或许是你们之中谁的头发掉进去了也说不准,这个锅我们可不背。”
再者碰到态度好服务好的店家,会主动道歉,然后更换新的菜品。
态度恶劣的,顾客与商家大打出手,到最后打了个你死我活的也比比皆是。
像许喃这样,上来查看一眼菜品,然后直接摆烂说解决不了的,这还真是头一个。
中年女人一脸古怪的看向许喃,心想这孩子未免也太实诚了些,上来就直接承认菜品有问题,这等到他们结账后走人,她就不怕被老板给辞退吗?
餐桌上坐了零零散散几个人,他们,此时面面相觑,许喃被年轻服务生拽着胳膊无法离开。
二人僵持着,餐桌上其中一个男人见此出声打断了他们,开口说道:
“那个走之前,是不是应该先给我们处理一下这道菜啊……”
毕竟这虾煮熟了都一股子腥臭味,这菜吃是没办法吃了。
他们也不是想讹人,最起码这饭店也得给他们重新换一盘新鲜的上桌啊,要不然这菜该怎么吃?
男人扫了一眼餐桌上的其他菜,心想这里面也不知道哪道菜是新鲜的,谁能想到,这全县城里最高档的饭店,竟然也能出这种大纰漏,想到这,他不禁在心中叹了口气。
其实今天他们选择来这里吃饭,纯粹是因为签了一单合同,发了笔小财,所以才打肿脸充胖子,跑到这浮芸饭馆来请合作伙伴一同吃个饭。
本来挺开心的一场聚餐,结果被这一盘烂虾给毁了。
男人心中此时后悔不已,早知道如此,他绝对不因为面子而跑到这来请客。
许喃听到男人的话后,立即回过神来,不管如何,她都应该给顾客一个交代。
她视线看向桌子上的虾,挣开了被牵制住的胳膊,上前将那盘虾端在手中,然后看向桌子上的顾客说道:
“抱歉,是我们餐厅的问题,这盘锦虾我先端下去处理,其余问题稍后我们饭馆的负责人会过来给您解决。”
说完,许喃端着盘子,头也不回的就往后厨走。
…
后厨,见许喃端了一盘虾回来,李振辉瞬间收起了原本嬉笑的脸,他面色难看,心中暗骂许喃这废物,竟然连这点小事都处理不好。
他上前查看被吃了一半的虾,从肉眼看去,与新鲜的虾无异。
于是虎着脸便问道:
“怎么回事?”
“让你去处理,你连这点小事都处理不好,竟然还将虾给端回来了?”
那表情就差点直接指着许喃的鼻子骂她是废物了。
许喃听后险些被气笑了,身为主厨,在处理食材时,她就不信他不知道这些食材的状态。
哪些能用,哪些不能用这不是一清二楚的吗?
现在跑过来质问她为什么要将菜端回来?
臭鱼烂虾他怎么不吃?
拿回扣的时候倒是毫不手软,出事了推无辜的人出去背黑锅?
亏他也想的出来!
许喃语气嘲讽的说道:
“看来您这主厨当的不是很称职啊?”
“要不您来尝尝看,这虾味道如何?”
第81章 :反了你了
李振辉听后脸色瞬间一变,看着桌子上放着的那盘虾,脸上的嫌弃之色藏都藏不住。
这虾是他亲手做的,能不能吃他还是非常清楚的。
想到这,李振辉心中懊恼极了。
这平日里,在食材上面动手脚拿回扣,他这么多年也不是头一回这么干了,以往的菜品虽说也是不新鲜了些,但也不至于像这次送来的品质这么差。
先不说别的菜,就这次送来的鱼和虾,还没打开箱子,就能闻到一股恶心的腥臭味,不知道的还以为是刚从臭水沟里面捞出来的。
他在检查菜品的时候,甚至想去和供货的老板讨个说法,糊弄人也不能这么糊弄啊!
烂菜叶啥的他都可以忍,摘了剩下的菜叶还能用,可这烂鱼烂虾人吃了是会出问题的啊!
万一到时候有顾客发现菜有问题,这责任他可承担不起。
只可惜今天时间紧迫,菜品送来时已经临近饭馆开业,后厨的员工零零散散的都来的差不多了,要是这时还大费周章的跑去调换菜品,那岂不是将他用烂菜叶子拿回扣的事情给坐实了。
这事儿只好作罢,所以他也只能是硬着头皮,咬碎了牙往肚子里咽,这个哑巴亏他李振辉今天算是吃定了。
就因为这个,他这心堵得慌啊,结果刚进后厨,就又碰上许喃这个插队进来的关系户,李振辉自觉自己身为主厨的地位受到了挑衅。
这后厨重地,也是这阿猫阿狗就能随便进的?
他李振辉才不管是谁送进来的,只要进了后厨,那这人就得归他管!
他看谁不顺眼,到时候随便找个理由将人给开了不就完了?
即使是老板也拿他没办法,毕竟这浮芸饭馆,有一半的生意都是他李振辉给支撑下来的。
想到这,李振辉视线一转,看向正一脸讽刺的看着自己的许喃,本来今天他就想给许喃来个下马威,但却一直找不到由头。
这后厨里面这么多双眼睛看着呢,他就算是在看许喃这个新来的不顺眼,也属实是没办法鸡蛋里挑骨头。
但此时一看许喃竟然还敢用这样的表情看着他,还一脸的讽刺。
真是…反了她了!
这许喃到底有没有点打工人的觉悟,竟然还敢挑衅他。
笑亖,明明他才是这后厨的老大!
李振辉看着许喃指着的那盘虾,瞪着眼睛说胡话:
“这虾怎么了?”
“依我看这虾没有任何问题,倒是你……”