但有一点是可以确定的，有太阳了，不能出门了。
季星把门关好道：“咱们晒被子去吧？”
……
将两人的铺盖枕头全都放在露天阳台的栏杆上晒着,要不是因为地方不够，甚至还想多晒几套……
所有的植物也因为放在阳台而沐浴到了阳光，而潮湿了那么多天的地面也变得清爽而干燥。
没那么热的太阳还真的是让人感到很舒适。
季星将自己之前从建材市场拿的两张躺椅搬到落地窗前,招呼越锦一起躺在上面享受一下阳光。
“咱俩都干这么多天活了，正好今天不能出门,就休息一天呗。”
当然还有一些活没干完，但季星和越锦都清楚，这样难得的很舒适的温度和天气绝对不会持续很久。
于是越锦从善如流地跟着季星一起坐在躺椅上，身子往后一靠，躺椅轻轻晃了晃。
两人在隔着三层钢化玻璃的落地窗前享受着其实并不算热烈的阳光,但这样平和的时间已经很久没经历了。
甚至从季星自己的角度上来说，哪怕是算上没穿越之前的日子,她也有很久没这么安静地晒过太阳了。偶尔轻松一下都是各种娱乐,追剧上网玩游戏，想想就觉得很热闹。
明明来到这里也没多久，但那种热闹似乎已经离自己远去很久了,好像是上辈子的事。
她闭上眼睛，彻底放空心情,恍惚中好像听见越锦起身离开又回来。
……
“咱中午吃点好的？”季星其实昏昏欲睡,或者说是已经睡着了,但屋外不知道哪只母鸡下蛋的“咕咕哒”声音让她睁开了眼睛，她下意识就说出了这样一句话。
越锦正拿着一本书认真观看，闻言道：“想吃点什么？”
瞧瞧这豪横的语气，仿佛季星想吃什么他就能做什么似的。
季星问道：“怎么着，你还有什么隐藏的拿手好菜吗？”
越锦仔细想了想：“巧妇难为无米之炊，虽然我的确有一些拿手菜没给你做过，但……没食材。”
季星点点头：“确实，一般的所谓拿手好菜都是荤菜，你要是能单单用素菜做出来就挺好的。”
没想到她这话一说，越锦眼睛一亮，像是真的有什么主意了。
他低头看了一下自己手腕的手表：“现在还不到9点，我们来做豆腐吧。”
季星：“……啊？”
越锦露出了他这个年龄男孩子的常规表情，有些期待的跃跃欲试：“我们做出豆腐和豆腐皮以后我就能出素鸡了，红烧素鸡很好吃，而且外表很像鸡。”
季星眨眨眼，她倒是知道素鸡这种东西，但在季星自己的印象里，素鸡是一种圆筒状的，虽说口味的确不错，但怎么说也不太像鸡。难不成越锦所说的素鸡是把豆腐皮裹成鸡的样子？
季星狐疑地看了一眼越锦，决定暂时不问，毕竟万里长征连一步都没走呢，先别考虑后面的事了。
不过季星自己也没做过豆腐，没什么经验，于是季星道：“别提长得像不像鸡肉了，咱们确实挺长时间没吃豆腐了，先把豆腐做出来再说。”
两人做了决定之后就不晒太阳了，一起去了厨房，占用了昨晚才泡上的打算泡豆芽的黄豆，现在这黄豆已经被泡得比昨晚大了两三倍，做豆腐正合适。
其实只要家里有豆浆机和白醋，做豆腐还是挺简单的，季星自己虽然没动手，但一直在厨房看着越锦忙活。
先把豆子洗干净，加上6倍的水一起倒进豆浆机，打出豆浆来后用纱布过滤一遍，将豆渣筛出来。
此时屋里已经全是豆浆的香味了，季星跟越锦一起站在灶台前，看着他拿勺子搅动放进锅里的豆浆。
最近越锦似乎颇有些嫌弃自己的长头发，做饭干活都不太方便。
以前在自己世界的时候大家都这样，他还没什么感觉，但现在家里多了个短头发的季星，这样一对比越锦就觉得自己的长头发一直在碍事了，只是最近一直在忙，没空理发罢了。
他把头发束在头顶，还戴了顶棒球帽，不仔细看根本看不出是个古代人了。
豆浆在锅里被搅动着，季星端来了一个碗，越锦一边搅动着一边将浮沫放进碗里，让锅里只剩下醇香的豆浆。
接着关火，冷却一两分钟，趁这个时间拿来了白醋，一边倒白醋一边继续搅动，也没有倒太多白醋就已经出现了豆花，上层的水逐渐清澈，下面的沉淀物愈加下沉，如此就可以停下了。
在此时再开火加热三分钟，此时上头的水已经非常清了，越锦将火关上，拿来了一旁的蒸屉。
季星探头看了一眼问道：“这就差不多了吧？”
越锦点点头：“你帮我拿个大盆来。”
随着两人渐渐熟悉，互相支持对方干活已经做得非常自然了，举手之劳而已，季星很快就拿来了一个大盆，看着越锦将豆花全部舀在盆里的垫了一层纱布的蒸屉上。
越锦这次做的豆腐挺多的，整整舀满了一整个蒸屉才停下，他一边将纱布裹紧，另一边把蒸屉从盆里拿出来放在水池上，水池此刻并没有水，蒸屉放在上面能够源源不断地将豆腐里的水渗下去。
但光是系紧纱布是没用的，越锦又接了大半盆水，直接压在纱布上，这是为了将豆腐压成型。
季星弯腰仔细看了一下，赞道：“厉害厉害，这么快就做好了。”
除去昨天晚上泡豆子的时间，越锦做豆腐的整个过程才一个小时，而且步骤简单，完全没有季星所想象的复杂，季星觉得自己也能尝试做一做了。
就这越锦自己还挺遗憾的：“可惜我们没有方形的模具，豆腐做出来之后还要自己切成方形。”
季星觉得现在越锦已经被现代的工具养刁了，古代人想要把豆子磨成浆还要拉着磨盘一圈一圈地转，现在有豆浆机帮忙这么容易就做成了，他还不满意？
季星拍了一下他的肩膀，递给他一根棒棒糖：“成了成了，这样已经很好了，豆腐是圆还是方的影响吃吗？我觉得差不多！”
万万没想到越锦虽然接过了他递的棒棒糖，但脸上却起了一种季星有些熟悉又觉得不太妙的表情。
越锦严肃正经道：“那怎么能一样呢，豆腐就该是方的，圆豆腐能算是豆腐吗？”
季星：“……圆豆腐怎么不是豆腐了？”
越锦立马接道：“圆豆腐不好看，豆腐还是方的好。”
季星露出了地铁老人手机的表情，她十分不理解，为什么豆腐是圆是方还是一件值得讨论的事情了，反正吃到肚子里都是碎的了啊……
不过看越锦这种非常在意的表情，季星很识相地没有再说，毕竟这只是个人的看法而已。犹如季星觉得吃饭的碗一定要是圆的，但有些人吃饭居然用方碗，季星看着方碗就难受是一个道理。
每个人都是不同的个体，季星总不可能强行要求越锦对什么事情的看法都跟自己一样。
“行吧，行吧，你回头自己切成方的。”她一句话带过之后继续道“那你什么时候做素鸡？”
越锦擦了擦手，顺手拿个盆去舀了点糯米粉：“等豆腐做好了。”
季星点头：“嗯，那你现在要做什么？”
越锦用冷水和面道：“你不是要吃点好的吗，我给你做圆子吃。”
他回头对季星笑道：“用你爱吃的芥菜和火腿一起做馅。”
两人先前就吃过圆子，这种圆子就是用水磨糯米粉做皮，包入大量的馅料进去团成网球大小的团子，薄皮大馅，煮熟了特别好吃。
季星也去洗手准备一起包，却被越锦拦住：“你先弄点你上次做的红豆沙，我们也包点豆沙馅的，上次你做的豆沙饼挺好吃的。”
越锦低头一边和面一边说，却一直没听到季星回话，他一抬头却发现季星正紧皱着眉头看着他。
越锦：“？”
季星伸出一根食指摆了摆：“不行吧，圆子怎么能做成甜的，不齁的慌吗？”
越锦：？？？
季星严肃正经：“圆子只能做成加馅料的咸的，你想吃甜的可以自己包汤圆，反正我拒绝中午吃豆沙馅圆子。”
越锦迷惑道：“不是包什么馅儿都行吗？”
季星：“那怎么行呢，圆子一定要是咸的！”
越锦：……
作者有话说：
季星：这只是个人看法，不能强求。
片刻后。
季星：No,no,no，圆子要是咸的。
第53章 好天气二
季星剁了芥菜,越锦切了肥瘦相间的火腿肉，两人准备了一小铁盆的馅儿，放了些鲜酱油和盐,调了味道就直接拿来包圆子了。
经验丰富的人包的圆子通体的面皮都是一样薄厚的，而且表面光滑不沾手，可惜季星是做不到的，她团的圆子表面有些坑坑洼洼,而且这薄那厚，虽说还没有到黑暗料理的程度，但终究不怎么地道。
越锦可能是从十一二岁就开始在山上一日三餐的做饭,完全是练出来了，做饭速度不但很快,手法还很好。
不过又不是拿出去卖，季星觉得能吃就行了，要是因为越锦做得好，就全留给他做也不合适，可季星短时间也练不成越锦的手感,就只能慢慢来了。
“好了，剩下这一点我来包好,你去切豆腐吧。”
眼看着剩四五个圆子就包好了,季星直接让越锦去管他的豆腐去，他所说的素鸡今天中午应该是吃不上了，但来个香煎嫩豆腐还是来得及的。
越锦于是洗了手去切了豆腐,豆腐压了这么久，已经是成型的嫩豆腐——当然,他没有把全部的豆腐全都切出来放好,他将周围一圈切了,中间留了个大方块继续压着。而被他切下来的那些边角豆腐也被修成长方形，看着十分规整。
季星：“……”
越锦也不浪费，最后被修下来的边角料被他放在一个小碗里调了个料，直接凉拌了。
季星这边包好了所有圆子，见越锦颇为奢侈地打了一个鸡蛋，正在用豆腐在里面沾，沾完放进锅里煎。旁边还放着他已经调好的料，季星能够看得出里面放了小米椒、芝麻、生抽、蚝油，至于其他的就看不太出了。
油液和豆腐接触后呲啦呲啦地开始响，季星也另外开始起锅烧水了，一人忙一边，很快就把午饭做好了。
主食就是圆子，里面有菜有肉，跟包子差不多，而多出来的一份油煎豆腐并没有放太多盐分，完全可以当做零食吃了。
季星吃着豆腐惦记素鸡，于是问道：“你那个素鸡接下来怎么做啊？”
越锦现在是属于无辣不欢，此时又在用小勺子舀季星的独家辣椒油，听到季星问他，越锦不紧不慢地把小勺子放回去回道：“自然是先压成豆腐香干，再捆在一起做成香干块，回头刻出鸡的样子即可。”
季星：“……”
虽然说季星之前有猜想，但居然猜对了，果然跟现在的素鸡是同一种东西，只是做得更大了些，还要雕刻。
索性今天待着也没事，季星吃完嘴巴里的圆子道：“那就看看晚上能不能吃到吧。”
因为两人包了总共有六十个圆子，一顿肯定是吃不完的，季星一顿撑死只能吃七个圆子，这还是最近她食欲大涨，以前吃五个都撑得不行，越锦能比她多吃几个，但两人一顿也吃不到二十个圆子，于是季星将剩下的滚了一层粉防粘，全都放进冷冻层冻上了，下次想吃直接拿出来煮就行。
由于这个提示，两人下午干脆和了面开始包饺子，打算自制一些速冻饺子。
毕竟想吃米饭可以电饭锅蒸一蒸，想吃面条也可以随便煮一下挂面，但想吃饺子或者是其他比较费时费力的面食，却没那么快就能做好。
虽然他俩都会做饭，但总有懒得动的时候，到这时就是这些速冻食物出场的时候了。
不过毕竟他们没有什么鲜肉，所以最终包得最多的还是酸菜肉渣馅、白菜鸡蛋木耳馅和韭菜鸡蛋馅的。
季星在腊肉箱子里翻到了一些没什么瘦肉的部分，腊肉中的肥肉虽然不腻，但也富含油脂，季星把猪皮切掉，将这些肥肉放在锅里面炼油，然后把炼出的油渣切碎做馅，猪油一部分拌馅，另一部分放在罐子里当做荤油储备起来。
而越锦则是在不停的洗菜剁馅，季星种得密密麻麻的两箱子韭菜被他割掉一茬，全都择了洗净剁成馅。
季星炼完油后又将超市收来的一包包酸菜洗两遍攥出汁，一点点剁成馅，再次挤干，这酸菜自带咸味，和腊肉油渣混在一起一点儿盐都不用加，反倒是季星用筷子点了一下尝尝味道，觉得还是有些咸，又泡了一些粉丝切碎一起搅拌混混味道。
因为两人现在没有鲜虾，所以三鲜饺子也做不成，只能多炒一些鸡蛋存货拌着泡过的大虾皮一起做成馅了。
季星炒鸡蛋的时候越锦已经开始剁白菜了，季星种的白菜现在已经长大一些，有碗口那么粗了，但这现在还不是真正意义的大白菜，有些太嫩了，水分极多。
因此越锦剁完馅后将白菜碎装在盆里加入一些盐搅拌，没过一会儿盆底就厚厚一层的白菜汁水了。
待两人将三种馅料的材料都准备好，季星盛了十斤面粉让越锦和面——这并不是季星偷懒，只是这么多面粉，她揉着忒费劲了！
越锦对于自己负责和面还是拌馅都无所谓，他拉起晾凉的白开水，开始揉面上劲，眼角却瞥着季星。
季星不知道从哪个角落里找来了一个电动搅拌器！
此时她在各个盆里放好了应该搅拌的馅料和调料，将搅拌器开到低速档，效率飞快地拌馅。
越锦：“……”
不知有没有自动和面机……越锦手上顺时针揉面揉得飞快，心里却在想着科技的力量。
——对于越锦的疑惑，季星表示并没有自动和面机，但是有自动压面机和饺子皮模具，于是……
越锦好不容易揉好了两人都爱吃的禁得起煮吃起来又很筋道的光滑大面团，就看到季星把一台蓝色的不锈钢压面机搬过来了。
季星道：“这机器我刚才已经洗过了，我现在看看说明书，咱们也不用一个个地去擀饺子皮了，直接压出来宽大的面皮，然后用这个圆圆的模具印出饺子皮。”
越锦好奇地看着压面机，心里对不用擀饺子皮这件事也很是期待，毕竟有这么多面粉，一个个擀成饺子皮今天肯定是完不成的。
季星研究了一下说明书，觉得这东西还是蛮傻瓜操作的（事实上季星觉得大多数厨房电器都是傻瓜操作），于是去拿了大面板过来，用刀将越锦已经醒发好的大面团切成好几份，表面拍上一层辅面后，就直接用压面机的“饺子皮”模式压面了。
一块块面团在压面机的威力下变成宽宽的面皮，季星和越锦一块一块拍上一层面粉摞在一起，每十张为一份，拿起模具就往上扣。
这样扣一下就出来10个饺子皮，不比吭哧吭哧的擀皮快多了吗！
剩下的边角料便稍稍喷上一些水，揉一揉，继续压成面皮，绝不浪费一块面。
