莫掌柜先尝了蒜蓉开背虾，这一尝，便停不下筷子了，连吃了三个，最后一个不是被大薛厨抢了，他一定会都吃掉的。
他见虾没有了，又拿起扇贝吃，扇贝虽然和虾的做法是一样的，但味道却是大不相同。
尤其是这扇贝里那细细透明的东西，像极了鱼翅，吸满了蒜蓉的咸香和扇贝汤汁的鲜美，两种味道完美融合，再加上点缀的辣椒圈，简直是点睛之笔，鲜美得不要不要的！
两人把韩韵做的菜全吃光，这才想起韩韵还在边上呢，不由尴尬一笑。
“张公子，真是不好意思，实在是您做的菜太好吃了，一时吃得忘我了！哈哈哈…”
“无碍，让下厨的人最高兴的事，就是食物被吃光，被所有人认可啊！”韩韵道。
“这道蒜蓉虾和扇贝做的到是鲜美无比，只是这里放的鱼翅有点太……
嗨，就是这不值钱的虾、扇贝，放上这鱼翅，不是把鱼翅的品味降低了吗？”莫掌柜不解的问道。
“哈哈！莫掌柜你想多了，那细细透明的叫做粉丝，不是鱼翅，造价也不高，所以您就放心吧！”韩韵解释道。
“不是鱼翅我就放心了！”莫掌柜道。
“张公子，不知这香辣八爪鱼您用的是何种酱料啊？”薛大厨忍不住插嘴问道。
“这酱料都是我独家配方，恕不能明言！”韩韵道。
“不知公子这几道菜的菜谱要价几何啊？”莫掌柜小心的问道。
实在是这几道菜太好吃了，能拿下这几道菜，他相信，仅凭这几道菜，他也能在临海县屹立不倒！
“嗯，只要在我这里买配料，菜方张某就免费赠送与莫掌柜，不知掌柜的想要哪种配料啊？”韩韵问。
“这配料的价格……？”
“莫掌柜放心，我一会儿就让人把价格表送过来，再给你拿些配料，你先试卖一天。
反响好，你就留一些，不好，也可以不买，张某可不做强买强卖的买卖呢！”
“哎，好好好，这个办法好！
也不麻烦公子跑了一趟了，我派人过去取就行。”莫掌柜找了一个小二，等下过去取货。
韩韵告辞，回到他们住的院子，其他人也都回来开始洗漱了。
回了房间，进入空间里，打印了价格表，也把菜谱打印了一份，取了五袋粉丝，每袋四百克明天用应该差不多够用。
牛油火锅底料，一斤装的拿了两袋，芥末一盒，又取半斤辣椒，取下包装，装进篮子里，等下来人直接拿走就行了。
很快小二就过来取走了，说是晚上大厨就要试菜！
韩韵可不管他们什么时候试菜，简单吃过晚饭就回房了。
今天在海上，众人也多少受了些惊吓，所以吃过晚饭都早早睡去了，只有韩韵还在空间里忙活着。
她把大铁锅架上，把晒干的辣椒，用文火翻炒。
你问干辣椒为啥还要再炒一遍啊？
因为她自私得不想让别人在这几年内也种出辣椒来！
所以把辣椒炒个半熟，这样辣椒种子就不会出芽了，她家卖辣椒的生意就还能多做几年！
炒了二百斤的干辣椒，便把她累得腰酸背痛的，没有点点的帮助，还真是不习惯！
要不是怕明天早上王新月和白芷找不到她，她就留在空间里睡了。
无奈，只能挣扎着出了空间，回到客栈床上，躺下就睡着了。
这莫掌柜不愧是生意人，昨晚贪黑试做了菜品后，今天一大早，就用大红纸把今日新菜的菜谱，贴到门口显眼处：
蒜蓉开背虾、蒜蓉扇贝、蒜蓉海蛎子、香辣八爪鱼、辣炒竹节蛏、芥末大海螺
大红纸贴出去就吸引了很多新老顾客，他的四海客栈门口挤满了人，也排起长长的吃饭队伍。
韩韵他们刚吃过早饭，于老大便来了。
“张公子，昨晚我们回去和家人商量了一下，都觉得你说的那个买卖做得，所以今天早上天不亮，我们就出了趟海，打了一些海货，就等着公子指点如何制作干货了！”
“嗯，那好，我去拿些东西就来，你稍等一下！”韩韵回了房间，从空间里拿出两背篓的碳，喊了王俊生，就要跟于老大去他们的家了。
结果……
“逸哥哥，不要丢下海生，海生要和逸哥哥在一起！”是在海边捡的那个人。
他身上的伤并无大碍，只是这脑子还是想不起来他是谁，家住哪里。
现在他也就四五岁孩童的智商程度，吃饱了玩，玩累了睡。
他想不起自己的名字，又在海边捡回来的，几人一商量，就给取了个名字叫‘海生’，取海里重生之意。
“是海生啊？你跟着是可以，但是到了于老大家里，你可不能给我捣乱，知道吗？”韩韵道。
“嗯嗯，海生知道，海生乖乖的！”海生做了一个乖巧的样子道。
“嗯，那走吧！”
🔒第二百零一章 制作干海货
海生听到自己可以跟着逸哥哥一起了，高兴极了，快走几步跟上韩韵，接过背篓，拉着韩韵的手，边走边看着韩韵傻笑，样子别提多憨，额……可爱！ớ₃ờ
于老大家就是普通的渔村小院，也没有院墙，只是用木桩加上破旧的渔网围了一个院子。
土坯建造的茅草房，正房三间，东厢房四间，西厢房四间，光看房屋的数量，就知道，这一家子的人口还真不少！
这于家，老爷子去世多年，老太太健在。
老人家生了两个女儿，五个儿子，大女儿嫁到隔壁村，小女儿就嫁在县里，离娘家都不远。
于家没分家，于老大是家中长子，和家中几弟弟经常带领同村的几个小伙子，一起出海打鱼，就这样，‘于老大’这个浑名也就这么的叫开了。
他们到的时候，几个妇女聚在院子里分拣早上打捞回来的鱼获。
“张公子来了，你们赶紧过来见过张公子！”于老大打开用几根木棍做成的院门，对院子里的几人嚷嚷道。
几个女人见于老大带回来两位穿着体面的俊俏公子，纷纷起身给韩韵见礼。
“见过公子！”
“众位嫂子、姐姐们不必多礼，叫云逸就行！”韩韵还礼说道。
海生也有样学样，作了揖。
“张公子，快快里边请，喝碗水，歇歇脚！”于老大把韩韵往屋里请。
“于老大，咱们也不用客气来客气去的，咱们时间紧，任务重，就不来虚的了，直接开始干活吧！”韩韵坐在刚才几个女人分拣海货的小凳子上说道。
这一上午，他们就在称重、清洗、蒸煮、烘烤海货中度过了。
待简单吃过午饭，第一批烘烤的虾仁，已经完成脱水，变成干虾仁了。
再次过称后得出这样一个数字，不去皮的那种，三斤鲜虾出一斤干虾。
现在市场上，这种大海虾，每斤是二十五文一斤，再加上用的碳和人工，最后韩韵以每斤干虾一百文收购。
其它鱼干、贝肉干也是按同样的方法计算每斤的价钱。
待所有的干海货价钱都定好，这一天也就过完了，韩韵告辞时，于家老太太把今天烘干的所有干货都给她拿上了。
“于奶奶，这可万万使不得啊！我怎么能白拿你们的东西呢！”韩韵推辞道。
“傻孩子，你把制作干海货的手艺都教给了我们，你都没要学费钱呢，这些东西不值什么钱，都是海里白来的，你就收着吧！
再说这碳可精贵着呢，都是你带来的，你不收，难道是要我们付你碳钱不成？”于老太不容她拒绝，直接塞到她怀里。
“那我就谢谢于奶奶了！”韩韵不再推辞，心里热乎乎的，这家人真不错，值得相交！
于家人把韩韵送出大门，也就都回去商量明天要去哪里撒网，好多打些鱼虾，也能多做些干海货，今年也能多挣些钱！
韩韵是个不差钱的主，人家真心对她，她也不能装糊涂，所以见于家人都回到屋里，她又返了回来，从空间拿出一锭十两的银子，扔向门框，发出哐当一声，她撒腿就跑。
于家人正坐在一起商量着呢，听到一声响，在门边依着的于家老五，赶紧跑出来看看，到底是什么东西砸门上了，发出这么大的动静。
结果一打开门，就看到一锭亮闪闪的银锭子，躺在地上。
“娘啊！你快来看，天上掉银子啦！”
众人听他这一嗓子，疑惑不解，快步来到门口，这才明白老五说的是啥意思！
天上真的掉下银锭子来了！
于老大把银锭子捡了起来，交给老娘。
说道：“娘，这一定是张公子不好意思白拿咱家的干货，才给咱们留的银子。
既如此咱们便收下吧，等以后咱们弄到好东西给他做回礼便是。”
“这个张公子是个好人啊，一点贵公子的架子都没有。
人家瞧得起咱、信得过咱，咱就得把这干货给人做好，不能让人家寒了心，知道不？”老太太虽然年纪大了，但是心里却是不糊涂，叮嘱一众儿孙用心做事。
“是，我们都听娘的！”
韩韵回到客栈，莫掌柜就找了上来。
“公子啊，你可回来了，你再不回来我都要拍人去找你了！”莫掌柜抹了一把额头上的汗说道。
“莫掌柜这是出了什么事了吗？”韩韵问。
“出事了，出大事了！
哎呦喂，你昨天给拿的那些配料早就用完了，想找公子再拿些，这次我订货，多定，每样来……”
莫掌柜眼珠转了转，说：“每样来一千份！”
“莫掌柜，别说我现在没有一千份的量，就是有，我也不能给你那么多呀！
这菜呀，你得每日限量供应，你天天可了劲的让他们吃，吃几天就顶着了，吃够了，你生意还做不做啦？
所以我建议你每日限量二十份，先到先得，可预订。
这样的销售手段不仅新奇，还懵引发其他人的攀比心，也能保证你四海楼天天有食客上门。”韩韵道。
听了韩韵一席话，莫掌柜如梦初醒，直呼此法高明。
最后给他留了二百斤干辣椒，三百五袋粉丝，二百份牛油底料，七十份芥末，每种都留够他最少两个月的用量。
付了货、收了钱，韩韵和莫掌柜约定，下批货最早两个月后送达，最晚也不会超过三个月，他这才高高兴兴的回去了。
一行人在这临海县住了五天，玩也玩了，学习的，也学了，该做的买卖也敲定了。
第六天一大早就启程了，只是这次走，多了一个人同行，就是那个在岛上捡的那个人，海生。
他很喜欢黏着韩韵，所以一路都是和她坐一辆车的。
一路走走停停，魏先生带他的学生学习，韩韵就带着跟屁虫寻找商机，卖卖货，时间过的很快，一晃，他们已经离家一个多月了，到达‘琼州府’时六月中旬了。
“主子，天气如此炎热，以后可如何是好？”王新月坐在客栈床边，一边擦脸上的热汗一边给韩韵打扇子，感觉边上那一盆冰也不能解她的暑气。
“没事儿，我已经画了图风扇的图纸给俊生哥了，最晚明天咱们就能用上手摇风扇了。”韩韵无所谓道。
她是无所谓呀，只要她屋子里没人，她就会到空间里，空间里，不会太冷也不会太热，温度刚刚好。
“希望能快些，真是热得我受不了！”王新月抱怨着。
“哎呀，你可别给我扇了，赶紧回房泡泡澡，降降温吧，我可真怕你中了暑气。”韩韵把她撵走，自己摇着折扇出了门。
几个小书生拉着王俊立早走了，此时在一家当铺，询问王耀宗捡的那段红珊瑚的价钱呢！
当铺大朝奉见进来的是几个小书生，一看就面生，便有心压价。
“呦！这是哪里捡的破烂树枝啊？破烂红树枝一段，五百大钱！”大朝奉唱道。
🔒第二百零二章 惊现瘟疫
“什么破烂树枝，你到底识不识货？这可是珊瑚，上等的红珊瑚！”王耀宗气一把抢回珊瑚，不当了。
“哎哎哎，我说小兄弟，不是我不识货，这是我这个行当的规矩，我要把你这东西夸上天，我还挣什么钱？那不得赔得回家吃土喽！
这样，我给你一两银子怎么样？”当铺大掌柜见他们也是懂行的，就给添了五百大钱。
“你现在就是给我五十两，我也不卖你了，我留着拿回家给我娘做簪子去！”王耀宗气冲冲的出了当铺，其他人也紧随其后出了门。
“哎，哎，小哥，好商量啊！”大掌柜见人家急眼了，不卖了，就有些后悔。
“这是干嘛呀，直接给二两就就得了，转手还能挣和十两八两的，这下好了，白白亏了十多两银子，嗨！亏喽，亏喽！”
几个人边走边逛，溜溜哒哒的就走到一家首饰铺子门前。
王俊立看了看说：“耀宗，不如去这家首饰铺子看看，兴许他们能收也说不准呢？”
“耀宗，我觉得俊立哥说的对，反正咱们都到这了，就进去看看呗！”方显道。
“那行，咱们进去问问也行！”王耀宗还是希望能把这珊瑚卖上价钱的，银子多点以后的路就不用花魏先生的钱了，毕竟先生也不是很富裕。
他们几个一进门，就有小二殷勤招待。
“呦，几位公子里边请，不知公子们想要添置些什么？”
“小二哥，我们手上有一块大红色珊瑚，不知贵店可收购否？”这次是云泽说话，问的小二，他怕王耀宗经过刚才当铺那一档子事儿，心里不舒服，语气把握不好，所以代他问了。
“几位公子先请这边坐坐，喝口茶，歇歇脚，小的这就去请掌柜过来。”小二把几人引到一个茶桌前，给他们倒了凉茶，这才去后边把掌柜叫了出来。
“请几位公子安啦！”首饰铺子掌柜远远的就和几人打了招呼！
几人也纷纷起身给掌柜行了一礼。
“几位公子请坐，方才听小二回禀，得知几位公子有好货要出手，不知公子能否让小老儿先掌掌眼啊？”首饰铺子掌柜是一位五十多岁的小老头，看着就是个精明的，但是没有奸邪之相。
王耀宗直接把用帕子包裹着的珊瑚放到桌上，往前推了推，示意他可以看。
老掌柜捧着那段两指粗，型如鹿角的大红色珊瑚仔细查看。
“品质相当不错，颜色么，适合给年轻女子做首饰用，只是太少了，有点可惜了！”
几人没搭腔，任凭老掌柜自然自语着。
“几位公子这一小段珊瑚，老夫只能给出十三两银子！”
刚好一个富户家小姐要成亲，昨天来他这首饰铺子定一套喜庆点的头面，正愁没东西呢，今天这几位小公子就把这红珊瑚送上了门。
合该他该挣这笔银子了，结果一高兴，就给了个高价！
