唐阮阮摇摇头，一副弟弟最重要的样子说道：“话可不能这么说呢，我弟弟要是想上大学还不得学习好啊，那学习好就得从小抓起，这好不容易找人把他送进市里的小学了，我可不得多花点钱给他买点学习书看看嘛，可不能比别人落下太多了！”
“等过完年，小实要交学费，到时候还要给他买书包、包书皮、交餐费、买文具、辅导书等等，我还听说有退休老教师愿意辅导小孩呢，到时候还得给小实打听打听交点钱把他送过去。”
唐阮阮一笔一笔的算着，最后总结道：“这么算下来，我今年攒下来的钱还不够给小实花的呢，等过完年还要交房租水电，开店还要买油买菜买粮食，这钱也不够啊！”
看着眼前明显听愣住了的林玲说道：“林婶儿，志强哥娶媳妇也不急，他还年轻呢，也就比我大个七八九岁吧，要不你先把手上的钱借给我，我给小实抓紧学习，到时候小实考上了大学一定会很感激你的！”
林玲一听，自己这一趟不仅借不到钱，兜里的钱还可能要被唐阮阮借走，连忙摇摇头，“我们家志强可不能拖了，小实还小，不着急，学习也不要逼太紧了嘛！”
“那什么，这太阳也要到日头了，我该回去家里做饭了，走了啊！”
林玲头也没回地走了。
第57章 除夕夜
林玲来了半天，水也没喝一口，着急忙慌地就走了。
唐阮阮把碗里的水一倒，唐实悄悄地从大门后面走了进来。
他都听见了，刚刚姐姐和林大婶说的话。
“姐姐，我不用姐姐帮我攒钱娶媳妇，我以后也会努力挣大钱，都给姐姐花！”
唐实的头顶在唐阮阮的肚子上，抱着她的腰软软地说道。
唐阮阮也没想到自己忽悠林玲的话居然被唐实听见了，她看见唐实从门后露出来的小脑袋原本还想解释的，没想到唐实抱住自己说了这么一句话，顿时心软的不成样子。
“嗯，那姐姐就等小实以后上大学，挣大钱，让爸爸姐姐都过上好日子！”唐阮阮摸着唐实的头，轻声道。
唐实坚定地点点头，“姐姐你放心，我一定会的！不要花钱给我买好看的书包和文具，也不用给我找辅导学习的老师，我会努力学习的！”
唐阮阮本来也没想花这个钱，她觉得小学生还正是玩的年纪呢，当然了，钱也不应该是小学生操心的事情。
“你不用担心钱哦，姐姐还有钱，如果小实不想找老师辅导学习就不找了。”唐阮阮蹲了下来，手握着唐实的肩头，“当然啦，如果小实有什么想要买的，想要做的，都可以告诉姐姐，如果有正当理由的话，姐姐都会同意的。放心啦，姐姐的手艺那么好吃，可是攒了钱的呢，可能不够大富大贵，但是满足你的小要求还是可以的啦。”
唐实似懂非懂地点点头，他还是不太清楚家里的经济状况，但是通过这段时间他也知道了，起码家里现在算得上是衣食无忧了。
被弟弟的话暖到的唐阮阮感觉浑身又充满了干劲，收拾收拾，中午随便做了一点炒饭吃。
下午，她撸起袖子决定好好地展示一下自己的手艺。
去年过年，由于食材的稀少和钱包的干瘪，唐阮阮对那次的年夜饭很不满意，虽然唐山唐实都吃的很开心，但唐阮阮认为那就是自己做饭历程中的一次败笔。
今年，她决定用最朴素的食材做出最美味的美食。
大刀一挥，把鱼鳞刮干净，开膛破肚去除苦胆，清洗干净后，唐阮阮在鱼肚子里放了一把小葱和生姜片去除腥味。
接着，她把虾用干草编成的刷子刷干净，用小刀在虾背上划出一道口子，小竹签一挑，一条黑色的细线被拔了出来。
处理好最难弄的水产品，唐阮阮决定先把汤煨上。
她昨天买了一大条五花肉、一条猪里脊、一大块后腿肉、两个猪耳朵和两个大猪蹄。
猪耳朵和猪蹄昨天就已经卤好了，用的是家里的老卤，再加入一小杯白酒，两盘卤味摆在厨房里香味四溢。
她还找那卖肉的大爷要了几根剔的干干净净的大骨头，这可是高汤的精华。
拿出大砂锅，把大骨头剁成小节冲洗干净放进去铺底，接着放上昨天买的那只小母鸡，再放上几个干香菇和红枣，最后加入一小勺黄酒和大葱姜片，完美。
盖上锅盖，把炉子生起来，等火焰变成稳定的红色，唐阮阮要准备做好东西了。
“咚咚咚......”，在一连串刀和木板碰撞的声音下，那一大块后腿肉都变成了肉馅，把肉馅分成两份，唐阮阮准备一份做炸丸子，一份用来完成除夕夜的传统艺能——包饺砸！
唐阮阮在饺子馅那份里分三次加入了少量的葱姜水，把肉馅搅散后加入大葱，没错，猪肉大葱就是最经典的！
把饺子馅放到一旁，这就是晚上一家人的娱乐项目了。
虽然现在买不起电视，唐阮阮甚至不知道这一年有没有春晚，但是谁让她从小到大的除夕夜都是在一个个“让我们一起来，包饺子！”的经典语录中度过的呢。
作为一个忠实的春晚粉丝，虽然节目一年比一年难看，到后来唐阮阮也看不下去了，但是她始终保持着一个习惯，就是和邻居唐实叔叔一起包饺子。
今年也一样，但是唐实从邻居叔叔变成了弟弟而已。
脑子里回忆着以前看过的春晚小品，唐阮阮手上不停地干着活。
把肉切成不同的形状，晚上要做的茄子莴笋等等的蔬菜也切好。
等费事的前期工作都准备完成后，唐阮阮要开始今天晚上的大工程了。
丸子馅被分成两份，一份加入了王婶儿昨天晚上拿来的嫩豆腐，另外一份她打算做成藕丸子。
“咚咚咚...”
把切碎的藕放到丸子馅里，唐阮阮把两份肉馅疯狂搅拌，直到肉馅被搅上了劲，她就喜欢吃这种紧实的丸子，只是过程太磨人，她感觉自己的右胳膊都要变成麒麟臂了。
拿出三轮车后厢里之前做炸鸡的小锅，唐阮阮给里面倒上了油。
现在的油都是农家自己榨的菜籽油，虽然看着黑不溜秋的，但是用来炸东西可香了！
等油温五成热，唐阮阮一手握拳，从虎口挤出一个又一个丸子下入锅中，等两小碗肉馅都变成了丸子，唐阮阮又在锅中下入了裹满面糊的里脊肉条。
没错，她就是要做一道后世鲜少有人不爱的经典炸物——小酥肉！
经过复炸后，金灿灿的小酥肉散发着诱人的香味，唐阮阮给它均匀地撒上了自制的椒盐粉，用木签叉起一个放进嘴里。
“咔嚓”一声，小酥肉金黄酥脆的面衣在牙齿的入侵下破开，经过简单腌制的里脊肉爆出肉汁，混合上唐阮阮精心配比的椒盐粉，太好吃了，不愧是无法超越的经典炸物。
满意地把小酥肉放在火旁保温，细细的茄子条也被裹上了一层薄薄的面粉放入滚烫的油锅中。
食材经过油锅的洗礼变成一盘盘散发着油香的炸物放在一旁，大灶里的火也烧的差不多了。
舀上一小勺油倒入大锅中，一道道美食在唐阮阮手中出现。
油焖虾、红烧鱼、小酥肉、靓火鸡汤、风味茄子、莴笋片、豆腐丸子、藕丸子、卤猪蹄和凉拌猪耳朵。
唐实坐在桌前，看着满满一桌色香味俱全的菜品不禁张大了嘴巴。
“哇，姐姐好厉害！”
第58章 团圆饭
不大的圆桌上摆的满满登登，各种香味钻入唐实和唐山的鼻子里，引得人食欲大开。
唐实蹬蹬蹬地跑去厨房拿来了三双碗筷，板板正正地摆到三人面前，期待地看着唐阮阮。
“等一下，小实你去王婶婶家把他们都喊过来，人齐了就能开饭啦。”
王春丽家也是三个人过年，大儿子结婚以后就分家了，只有大年初一会带着儿子媳妇上门来。
再加上她做饭味道一般，所以在唐阮阮邀请她们一起过年的时候，王来富二话不说就同意了，因为嘴快还被王春丽重重地拍了一掌。
说实话王春丽自己也不爱吃自己做的饭，但是她也不好意思就这么让唐阮阮一个大姑娘做菜招待自己这一家子，最后唐阮阮以交换劳动为由，终于说动了王婶儿。
这不，等菜一做好，唐阮阮就让唐实去喊人了。
唐实又蹬蹬蹬的跑去喊人了，两只小短腿跑的飞快，谁让今天的菜实在是太香了呢。
唐阮阮又拿了三双碗筷出来，刚刚摆好，唐实就拉着王春丽的手走了进来。
“王婶婶快点快点，今天姐姐做了好多好吃的，再不快点就要凉啦，凉了就不好吃了！！！”
“好好好～”王春丽加快了脚步。
刚走进屋，唐实就马上松开了她的手，两步做一步地迈到了唐山旁边坐下，两颗大眼睛一眨不眨地看着唐阮阮，就等她发号施令了。
王春丽看他这么期待今天的晚饭，只好先把手里的东西放下，等吃完饭再说吧。
坐到了饭桌上，王家三人才发现今天的饭菜这么丰盛。
王春丽看了一圈也没发现饺子，脸上有点疑惑。
唐阮阮发现了王春丽的举动，解释道：“今天的菜凉了不好热，晚饭吃的也早，家里的锅灶也不太够，饺子就等吃完饭过一会儿再包来当宵夜吃。”
等人都坐下了，唐阮阮拿起筷子，对期待已久的唐实说：“快吃吧，现在味道正好呢！”
等她说完话，桌上的人才动了筷子。
王家三人是客，自然不好先动，而唐山则是个宠女儿的，当然是等她吃了自己再吃，从小到大都成习惯了，唐实则是姐姐的小跟屁虫，姐姐说什么就是什么。
满满一桌菜，每个人都有自己第一眼就看中的。
唐实当然是选择了圆滚滚，香气扑鼻的藕丸子，切成碎丁的藕混在肉馅里，在牙齿的碰撞下发出清脆的响声，口感一流！
唐山则是夹了一筷子外表朴实无华，实则内里丰满的风味茄子。
茄子裹着面衣经过油炸，内里早就充盈着汁水，在糖醋汁的激发下，外面的面衣有了像糖葫芦的糖衣一样的口感，加上青红辣椒的增味，一口下去，满嘴都是香味。
王强就爱喝口小酒，手边还放着他从家里提来的一小瓶白酒，这是他自己酿的。
他的第一筷子自然是下酒神菜——凉拌顺风。
卤菜的味道不用多说，最值得称赞的还是唐阮阮调的拌菜酱汁：酱油和醋一比二的比例，再加入大量的蒜泥辣椒和一小勺糖，最后撒上大把的葱花香菜。简单的调味也能够做出极致的美味。
王春丽作为常年下厨房的劳动女性，经过以前在虾上的失败，当然要找找自己和开饭馆的唐阮阮手艺差在哪，第一下就夹起了一只虾。
该说不说，这王大春卖的虾个头还挺大，此时也不比后世，都是养殖的，这种野生的大虾肉质紧实弹牙，王春丽先是把虾头啃了下来，嗦了嗦虾脑袋，鲜亮的味道让她眼前一亮。
果然厨艺天赋比熟练更重要，王春丽从十多岁开始，做了快四十年菜也做不出这种味道，反而一直被儿子吐槽味道一般，之前的卤菜炸鸡她还不觉得是手艺的差距，今天吃了这虾，她不得不服。
虾头里的精华被王春丽吸进嘴里，用牙齿退去大虾的外壳，撕咬下脚须，一整颗完整的虾肉出现在王春丽碗里，红白交替的花纹好看极了，王春丽又蘸了蘸盘子里的酱汁，一口咬下去，Q弹的肉在齿间抖动，油辣酱香的酱汁混着虾的鲜甜别有一番风味。
王来富倒是在众多菜色间犹豫了许久，直到其他人都动了筷子，他看来看去，筷子从红烧鱼转向卤猪蹄，又从卤猪蹄转向了豆腐丸子，最后又转向了小酥肉，筷子和酥肉的接触还发出了清脆的碰撞声。
王来富将一整条直接吞入口中，不比刚出锅时极为酥脆的外壳，此时的小酥肉已经变得温热，外层的面衣变得坚硬，像是内里嫩软的里脊肉的盔甲。
王来富的牙齿则是外来的入侵者，破开盔甲探取到里面汁水丰富的里脊肉，椒盐粉的香味在肉汁的加持下更为明显。
作为一桌子菜的掌勺人，唐阮阮乐得看到这种场景。
每个人都吃的如痴如醉，安静地空间里只有筷子触碰碗筷、牙齿的声音。
等每样菜都尝过几口后，唐实这种小孩胃也差不多半饱了，自觉把碗筷收到厨房，唐阮阮还给他留了一小盘炸平菇。
这可是比肉还香的炸物，给小孩子当解馋零食是最合适不过了。
唐实抱着炸平菇和赶集时买的麦芽糖跑出去玩了，今天村里的人都在，早上晚上都有人放鞭炮，每次放完炮的人家家附近就会有小孩子四处翻找没有炸开的炮弹，捡回去拿根点燃的木棍一撩，“砰”的一声，这就是最让小孩子开心的玩具。
唐阮阮做了满满一桌菜，等三个大男人下桌后也没剩什么了。
只剩下半碗鸡汤和一点零零碎碎的盘底子。
王强喝了点小酒，吃了满意的一顿团年饭，心满意足地拍拍肚子和唐山出去遛弯了。
王来富更是夸张，他直接把剩下的菜往一个盘子里一堆，把脏盘子拿去水井旁洗干净，又去拿了个干净的碗舀了一碗鸡汤，美名其曰“不能浪费”。
王来富带着一个盘子一个碗回去了，王春丽还没走。
她把刚刚带来的那个包裹拿了出来，一打开，里面是唐阮阮之前买的那几块布。
唐阮阮和王春丽说的交换劳动就是她做年夜饭，王春丽帮她们家做衣服。
谢过王春丽，唐阮阮拿着衣服准备休息休息，干了一下午活实在是有点累了。
第59章 欢欢喜喜过大年
休息了一会，唐阮阮听见了唐山和唐实先后进院的声音。
她把王婶儿拿来的包裹打开一看，里面一共有四件。
可唐阮阮明明只让王春丽帮忙做两件衣服呀，她疑惑地翻了翻，唐实的深蓝色衣服，唐山的藏蓝色，还有一件嫩粉色。
唐阮阮把嫩粉色的打开一抖，怎么看都是年轻女孩的款式，放在包裹里一起拿来，那就是王婶儿给自己做的了。她那天看王婶儿拿了这块布，还以为她是打算留着给未来孙女准备的呢。
唐实得了新衣服，开心的不得了，恨不得当场就换上跑出去跟小伙伴炫耀，被唐阮阮拦了下来，他们还有事要干呢。
唐阮阮的坚持，除夕夜传统项目——包饺子还没开始呢。
把肉馅和面放到桌上，在桌面撒上一层薄薄的白面，把面团揉成一条，分成大小均匀的剂子。
掏出唐山很早之前做的擀面杖，唐实负责递面剂子和擀好的皮，唐山负责擀皮，唐阮阮负责包。
三人形成了一个流水线，一大盆肉馅很快变成了一个个饱满可爱的饺子立在桌面上。
往大锅里倒上一大壶水，等水烧开，把饺子一个个下入水里，等饺子们完成了潜水浮到水面上的时候，唐阮阮分三次点了一小碗水进去。
