【突然感觉现场有两个家庭在】
【小良哥:明明是四个人的节目,我却不能拥有姓名】
【劝小良哥一句,打不过就加入,桃桃在节目里明显是团宠地位,范围甚至扩大到八岁小女孩了】
【有些事情真的很玄乎,白桃就是有这样的魔力,让每个人都愿意哄着她多吃点饭,谁让她吃饭的模样叫人看着就有种岁月静好的感觉呢,还秀色可餐的,就冲着这个样子就值得多看几眼】
就在白桃和关之月几人其乐融融互相夹菜的时候,陈心妙和林庆也都给枝枝盛了海肠捞饭剥了虾,众人你来我往的,气氛相当融洽。
白桃对着自己面前满到冒尖的一碗海肠捞饭都感觉有些无从下手了,生怕一个不小心就把美味掉得到处都是,只好一手拿勺子去舀,另一只手小心翼翼地防止美味掉落。
就这么精心地舀出满满一勺海肠捞饭来,白桃还有些贪心,觉得光是海肠捞饭不够,又把关之月给的一只大虾放到了这勺饭上,而后一口闷掉——
脆爽嫩滑的海肠一瞬间就夺去所有感官注意力,鲜美的味道和脆嫩的口感足以让全部味觉集中在品尝这份美味上,即便有韭菜作配也无法叫海肠逊色半分,只能任由它鲜美的滋味在味蕾上狂欢,好在还有一只肉质紧实鲜甜的大虾能与其一较高下。
在林庆做海肠捞饭的时候白桃跟着关之月好奇地去围观了全程,因为周奇雅告诉她们海肠本身长得很奇怪,如果单看做成菜品的模样是很难想象得到它真正的样子,于是对人间一切能够做成美味食物的食材都感到很新奇的白桃便主动去看了林庆处理海肠的过程。
还活着的海肠模样果然很难让人能接受,暗红色的外皮,整体呈长条状,相似的头尾叫人难以分清哪头才是它的头,或许连它自己也很难分清,不然也不会在盆里漫无目的地蠕动,完全就是泥鳅的加大加粗版!
饶是身为小饕餮的白桃都对这玩意有那么点心理障碍,不是她瞎说,她感觉这玩意长得要比很多妖兽都怪,她也难以想象第一个吃海肠的人是在怎样的生理状态和精神状态下把这玩意塞进嘴里吃掉的。
毕竟林庆处理海肠的经过她也都看到了,当林庆用剪刀把海肠的一端给剪掉,海肠里头鲜红、暗红的液体和不明物体哗啦啦一下子全流出来时,白桃脑子里也闪过一个对自己的灵魂发问:她是真的要吃这东西吗?
正常来说小饕餮吃东西是不挑的,但品尝过人间美味的小饕餮如今吃东西还是需要挑一下。
好在等林庆将所有的海肠都处理并清洗干净后,剩下的海肠皮就呈现出新鲜粉嫩的模样,再经过林庆的妙手将海肠连着韭菜、五花肉沫和虾仁粒这么一爆炒,又把经过爆炒的海肠跟事先炒好的蛋炒饭这么一拌,香味扑鼻而来,被这样的香味一勾引,白桃顿时就失去了对活生生的海肠的记忆。
眼下白桃就吭哧吭哧地一口接一口吃海肠捞饭,鲜嫩的韭菜调动着鲜美的海肠,再配合着五花肉沫的油脂香味和蛋炒饭的蛋香,光是这份海肠捞饭就抵得过很多菜品了。
但同样跟白桃一样见过海肠本体的关之月对海肠捞饭还是有点抵触心理,她活了几十年,最讨厌和害怕的就是这种软软的又黏糊糊的生物,哪怕是再大再会飞的蟑螂她都能勇猛地一拖鞋拍死,可只要见到蚯蚓或者蜗牛,她都会立刻起一身鸡皮疙瘩并远远退开。
所以陪着白桃看林庆处理海肠的时候她并没有靠近了看,而是就站在厨房门口远远看着,哪怕所有的海肠都被林庆和白桃的身体给挡了个七七八八,但就算只看到林庆拿起海肠的样子,她都要瑟缩一下,做好随时逃跑的心理准备。
就因为这样的心理障碍,让关之月看到海肠捞饭里哪怕已经面目全非的海肠,也都没法下嘴。
白桃不知道这点,她只观察到大家都津津有味地吃着海肠捞饭,只有关之月一个人碗里没有,想到关之月还贴心地给她剥了两只大虾,白桃觉得自己也得好好回报她的关老师。
于是白桃吃海肠捞饭吃到一半,就忽然站起身来,顺手拿过关之月的碗,在关之月还没有反应过来的时候就走到了放海肠捞饭的餐桌一侧,给关之月盛了一大碗海肠捞饭,关之月瞪大了眼睛看着,阻止的话都没能说出口。
“关老师,给,你的海肠捞饭,快尝尝,可好吃啦。”白桃把装满了海肠捞饭的碗放回到关之月面前,一双亮晶晶的眸子期待地看着她。
关之月只能看着自己面前的一碗海肠捞饭傻眼,她本来没有吃海肠捞饭的打算,可都已经盛到碗里了,总不可能再倒回去,而且白桃的好意她没法拒绝,那双满满期待亮闪闪的眼睛看着她,她都不好意思说出自己不想吃的话来。
在白桃的眼神注视下,关之月勉强笑了笑:“好,我尝尝。”
她拿起勺子,巧妙地避开混在饭里的海肠,舀了半勺包含五花肉沫、虾仁粒、韭菜和蛋炒饭但就是没有海肠的海肠捞饭,闭了闭眼,颇有几分视死如归般一口气这半勺饭塞进嘴里。
原本关之月还打算屏住呼吸快速嚼巴嚼巴就囫囵吞进肚子里,但嚼着嚼着她就发现这口饭似乎……好像……还有点好吃啊?明明这口饭里只有虾仁粒能够带来鲜甜的美味,可就那几粒虾仁碎碎却带来了唇齿留香的鲜美,这似乎就不光是虾仁的功劳了。
而白桃同时还在劝导着:“关老师,你得来上一大勺,多舀点海肠,一口下去咯吱咯吱脆脆嫩嫩的,又鲜又香才最好吃!”
听了白桃的话,又吃了半勺饭,对海肠捞饭多少还有些犹豫的关之月终于狠下心来舀起一大勺包含好几粒海肠的饭全部送入口中——上下牙齿合并的瞬间,她仿佛感受到海浪在她口中汹涌,海肠鲜美的味道便在这浪涛中溢满口腔。
顿时什么蠕动的大肥虫、血刺呼啦的画面统统被遗忘到九霄云外,留下的印象只剩下鲜嫩爽脆、无比鲜甜!
接下来都不用白桃再劝,关之月自己就相当自觉地一勺接着一勺,不一会儿就把这碗海肠捞饭给吃得一干二净,一粒米饭都没留下,而后拿起空碗递给离海肠捞饭最近的周奇雅说:“老周,再来一碗海肠捞饭!”
第58章 第五十八顿
◎生日派对上的海鲜盛宴◎
大家怎么也没有想到关之月会毫不犹豫地说要再来一碗海肠捞饭, 特别是周奇雅,听到关之月冲他说再来一碗的时候两只眼睛瞪得有铜铃大,毕竟关之月表现出来的样子就是不那么愿意吃碳水, 即便菜品再好吃再下饭,她也会坚持只吃不超过一碗米饭的分量,尽量不摄入太多碳水。
却没想到这海肠捞饭竟然成了特例, 能轻易让关之月打破自己的坚持, 吃了一碗还要再来一碗!
“行啊关老师, 饭量见长呢, 看来小林哥做的海肠捞饭很合你的胃口嘛。”周奇雅嘴上调侃着关之月, 手还是诚实地伸出去接过关之月的碗,同时拿上自己的碗, 接着又扭头看向白桃:“还有要添饭的吗,香喷喷的海肠捞饭哦, 桃桃肯定要添吧?枝枝还要再吃几口海肠捞饭吗?还有小林和小陈, 小良也来,大家一起添饭添财添寿!”
可见周奇雅也是吃海肠捞饭上头了, 简直是把这次节目直播和枝枝的生日派对过成了过年期间家庭聚餐的模样, 林庆想要接过他的活给大家添饭他还不让, 非得自己来当这个“掌勺人”。
等周奇雅给每个人都盛好饭了, 枝枝和白桃两人拿回自己的饭碗后拿着勺子就准备继续吃海肠捞饭,可她们没有料到的是, 周奇雅给每个人盛了饭以后还不尽兴,接着还要大家一起举杯庆贺。
“来,让我们一起举杯——有可乐的喝可乐, 要喝橙汁的喝橙汁, 都不喜欢的话还能去拆一盒牛奶来喝, 当然最好还是喝我们顺滑细腻营养满满的悠享豆奶!总之手里得有喝的。”说着,周奇雅就先给自己添满了一杯豆奶举到半空,又中气十足地继续道:“今天,我们相聚在这里,是为了庆祝我们可爱的枝枝九……额,几岁来着?”
一番慷慨热烈的发言还没到结尾就戛然而止,万万没想到卡在了最关键的地方,等待着周奇雅说完就碰杯的大家差点没手一抖就把各色饮料全倒到一桌子好菜里。
关之月强行忍住冲周奇雅翻白眼的冲动,叹了口气说:“八岁!你怎么来给人过生日连人家几岁都不知道啊!”
周奇雅干笑两声掩饰尴尬,若无其事地续上前面的发言接着往下说:“咳哼,今天啊,我们就是来庆祝我们枝枝八周岁生日快乐!祝枝枝身体健康、天天开心,要是能在这个基础上再学业进步就更好了!来,为了枝枝,干杯!”
“干杯!”
众人的杯子终于顺利地叮铃咣啷碰在一起,只有枝枝人小手短,没法把杯子跟其他人的碰到一起,于是白桃又单独跟枝枝碰了碰杯:“枝枝生日快乐哦,祝你每天吃好喝好,吃嘛嘛香!”
【给我笑得,周哥在这个节目里就是妥妥的乐子人,纯纯来搞笑的,节目效果直接拉满了,发言发到一半卡壳可还行,所有人都愣住了,关老师白眼翻到一半硬生生忍住也是个笑点,笑得我肚子疼】
【不得不说枝枝真是太幸福了,而且周大师虽然说没记住枝枝到底几岁拉胯了,但他的祝福好真挚,没有先期望枝枝学业进步,而是希望枝枝在健康快乐的前提下再努力学习,这才是对孩子最好的期待吧】
【桃桃的祝福就朴实多了哈哈哈哈,确实每天吃好喝好很重要啊!能吃嘛嘛香说明牙齿好肠胃也好,身体也没有毛病不需要被限制这不能吃那不能吃的,这就是能吃是福!】
海肠捞饭的确非常受众人欢迎,关之月都吃了两碗,白桃、周奇雅和胡良每人都吃了三碗海肠捞饭,周奇雅和胡良实在是吃撑了,再多也吃不下了才停下了继续添饭的动作,不过由于海肠捞饭大受欢迎,锅里剩下的海肠捞饭也并不多了。
而三碗海肠捞饭这个分量对白桃来说是绰绰有余的,她没接着吃是因为剩余的量不多,也是有意要照着其他人的饭量控制自己吃的量,免得一下子收不住吃得太多又惹来争议。
但这并不代表她就不继续吃了,就连吃了三碗饭的两人都还能剥虾剥蟹慢慢吃着填填肚子多余的空隙呢,更何况陈心妙事先说了他们还做了一大盆捞汁小海鲜,白桃就等着这盆捞汁小海鲜端上桌她再吃几碗白米饭。
在这之前,她得先好好啃啃“虾兵蟹将”,尤其是那盘姜葱炒红蟹还有硕大的蒜香富贵虾,看周奇雅把每条难啃的蟹腿都要啃得一丝肉都不剩的样子,就知道这盘红蟹绝对好吃!
每只巴掌大的红蟹都被切了块,裹上一层薄薄的粉,先在油锅里慢慢煎出香味,煎到七成熟左右盛出,再另起一锅下入葱段姜片激发出香味,蟹块重新下锅翻炒,中途沿着锅边淋上一圈白酒,而后将事先调好的料汁倒进去,盖上锅盖焖焗一分钟左右,让蟹块尽情吸收掉料汁的味道,便可以出锅了。
这样做出来的蟹口味不重,并且香葱和姜片在去腥的同时还能够更好地衬托出蟹肉的甜味。
没有吃蟹经验的白桃不在一开始就吃蟹就是为了先看看别人是怎么吃的再自己动手,毕竟这螃蟹是连着壳一起炒的,虽说她也能连壳一块吃了吧,但还在直播呢,她要是真连肉带壳一起吃下肚去那就成直播事故了,怪吓人的,为了观众们的身心健康她还是得学学怎么把壳去掉再吃肉。
但让白桃没想到的是,这蟹实际上吃起来就是连肉带壳都塞进嘴里啃,就像吃带鱼刺的鱼一样,先吃进嘴里,再慢慢地把壳给剔出来。
白桃也是有样学样,好在她学起来还是挺快的,在吃的方面她总是很有天赋,一下子就掌握了正确的技巧,越啃越顺利了,没一会儿就拆出一大块蟹肉来,丝丝缕缕的肉感,吃起来鲜甜味十足。
也不好说跟大虾和海肠相比那个更鲜美,但总之都是大海的美味,堪称绝品。
白桃一边啃着螃蟹,还一边剥了几只虾吃着,吃一口虾再吃一口蟹,接着两个一起吃,感受不同口感的碰撞和融合,来一场属于大海的鲜味狂欢。
这样吃着便能明显感觉出二者在口感上的不同,相比较于大虾紧实的肉质,丝丝分明的蟹肉吃起来更接近鱼肉的口感,却又比之多了一丝嚼劲。可即便口感不同,美味程度还是不相上下的,每一口都能带来结结实实的满足和快乐。
如果说想要吃到令人感到更满足的海鲜,那就非蒜香富贵虾莫属了,鲜甜美味不减,却因为其硕大的体型,能够让人吃到满满一大口的虾肉,省了吃蟹时啃蟹壳的麻烦。
也不知是因为盘子太小还是富贵虾太大太多,整盘蒜香富贵虾看起来仿佛堆成了一座富贵虾的小山,小山上还均匀地撒上了金黄的蒜粒,看着就相当“大富大贵”。
所谓富贵虾,其实就是放大版的皮皮虾,皮皮虾大家都吃过,肉质鲜甜味美,就是壳太难剥,吃起来比较费劲,容易在剥壳的时候把本就不多的虾肉给剥离掉许多;但富贵虾就不一样了,拥有着同样鲜美的虾肉,可体型要比普通的皮皮虾大上很多,肉也要比普通的皮皮虾多且饱满,就像小龙虾和大龙虾的区别,每一口下去都是满口的肉,吃起来更加有满足感。
就因为大家都没怎么见过这么大的皮皮虾,周奇雅带动着几个嘉宾都不由得伸出手臂去跟硕大的富贵虾比了比,比下来富贵虾自然是没有周奇雅的手臂那么大的,但跟白桃的手臂相比也是不相上下了,最小的也比枝枝的手臂粗,引得众人惊异连连。
这么大的富贵虾每人都有一只,林庆已经细心地事先把富贵虾上面的外壳给去掉,不光是为了让大家吃起来更方便,还因为这样能够更好地让虾肉入味。
已经啃过一轮螃蟹的众人直接用手拿起富贵虾来啃,去掉了一层外壳的富贵虾吃起来是相当方便的,每个人几乎是动作一致地对着富贵虾尾巴部分咬下去一大口。
白桃感觉自己一瞬间就被这富贵虾给征服了。
富贵虾吃起来肉质要比肉质紧实的大虾更软嫩些,鲜甜的味道也更为明显,完全可以跟刚刚吃过的蟹肉相媲美,又因为螃蟹吃起来比较麻烦,没有富贵虾能大口吃肉来得痛快,因此目前对于白桃来说,这蒜香富贵虾能够跟海肠捞饭排到并列第一的位置了。
而更妙的是,每只富贵虾身上都被撒上了金黄的蒜粒,经过热油爆炒更加被激发出香味的金黄蒜粒又给鲜美的虾肉带去一份别样的味道,并且虾肉中间竟然有约一指粗的橙红色的虾膏,口感软糯味道香浓,跟刚刚吃过的蟹膏比起来毫不逊色。
整顿饭下来除去白桃每个人皆是吃得肚皮滚圆,桌上的菜全都被扫荡一空,盘子里的汤汁也都没能被放过,作为去腥增香调料用的葱段也全都到了不知是谁的肚子里,唯一能证明这些海鲜存在过的只有一堆骨头和外壳残骸。
林庆见状,满足笑道:“看来我做的那盆捞汁小海鲜也不用端上来了,直接给周哥你们打包好带回去当宵夜吃吧。”
话音刚落,林庆便感觉有一道幽幽的视线缓缓落在他脸上,他顺着感觉看去,顿时对上白桃似乎什么都没说又似乎什么都说了的眼神——
她的眼里仿佛写着明明白白的四个大字:我、还、要、吃!
作者有话说: