可就算姝贵人一路快走,等她按捺住急切,端着强行装作面无表情,用来掩盖馋样的脸进到院子时,也已经晚了。
此时桌上已经进行了最后一轮争斗,最后一块兔肉被云峥眼疾手快夹住,不等其他人眼刀子扫过来,那块兔肉就落入了叶遥的碗中。
一场无形的争锋到此结束。
姝贵人看向桌上红艳艳的,散发着浓重香味的瓷盆,待看清里面只看见汤汁,看见四皇子意犹未尽地伸筷子进去捞菜,最后只捞出两三根姜丝时,一直端着的神情瞬间僵硬。
没,没了?
她深吸一口气,被院子里的香味刺激得眼前一黑,喃喃道:“我的,我的兔子……”
来晚了,没得吃了。
旁边宫人连忙将她扶住,低声劝慰道:“娘娘莫急,约莫不是您的兔子呢!”
“不,不。”姝贵人轻声道:“本宫的兔子,已经没了。”
已经被吃光了,只剩一层汤了,她一口都没赶上。
她抚了抚额重新站定,到桌前互相简单见了个礼后,她目光哀怨地看向只剩红糖的大盆,里面零星飘着一些青色和红色的小段,不知道是什么。
她沉了沉气,问出自己的疑惑:“这两盆就是火锅吗?”
看起来的确像火一样红,闻起来也是奇香扑鼻,也不奇怪皇上会吃到吃坏肚子。
哪知旁边的四皇子立刻就回道:“这不是火锅,这是鲜椒兔,那才是火锅。”
“这不是火锅?”鲜椒兔又是什么东西?她怎么从没听说过,如此想着,姝贵人的目光就顺着四皇子的手指,看向火锅又是什么东西。
然后,她就看到一锅只放了葱结姜片和几串青花椒的……白水?
姝贵人讶异出声:“这是火锅?!”
这除了下面还燃着火以外,怎么都和火锅沾不上关系吧?不对,下面是火上面放锅,说是火锅也没什么问题。
只是……
她面色惊讶到扭曲了一瞬,不知不觉说出:“所以皇上那晚一直跑茅房,就是吃了这……清水煮的火锅?”
至于吗?
不至于吧?
皇上的龙体已经这般弱了吗?这清汤的东西,怎么看也不至于吃坏肚子吧。
这话被面前一众小殿下精准捕捉到,尤其是热衷于让便宜父皇吃出教训的叶遥,眼睛瞬间一亮:“什么?父皇吃坏肚子了?”
她努力控制住疯狂上翘的嘴角,想做出紧张担忧的模样,原来火锅的威力竟然这么大,不枉那次她特意给便宜父皇准备的特辣火锅!
姝贵人见话都说出口了,她也没打算给皇上瞒着,点头道:“是啊,吃坏肚子了,据说是吃了一种叫火锅的东西,又吃了冰盏,跑了一晚上的茅房,不过已经是之前的事了,只是……”
她质疑地看向桌子上的火锅,问道:“这也能吃坏肚子吗?”
清汤寡水的,她之前听名字还以为火锅是什么可怕之物呢。
其他人面面相觑,四皇子犹疑道:“可能父皇吃的,是加辣的火锅吧,和这个不太一样,不过父皇哪儿来的火锅?”
火锅不是叶遥做出来的吗?
叶遥忽然心头一紧,她还不想这么早被迫发现父皇假扮侍卫的事情,不然后面的投喂辣椒计划怎么进行?
幸好,皇上派来的宫人都是一顶一的激灵,一个年轻宫女上前道:“奴婢倒是听说过火锅,御膳房做了种名叫火锅的吃食,看起来红艳艳的,据说吃起来烧肚子。”
“那就对了!”四皇子一拍掌,道:“那肯定是父皇吃错火锅了,哼,御膳房做的是假火锅,我们吃得是八皇妹做的真火锅。”
三皇子跟着道:“说不定是他听说了八皇妹做的火锅,他们自己跟着做的,结果做的不到家,吃出问题了吧。”
其他人也跟着恍然大悟,原来是父皇吃错了火锅啊,怪不得跑肚呢。
倒是姝贵人看了那人一眼,御膳房有没有火锅,她可太清楚不过了,那肯定是没有的,这宫人……
她眯眼瞧了瞧,忽然察觉这似乎是皇上的人,笑了笑没拆穿。
继续看向桌子中间的清汤寡水道:“那这又是什么火锅?”
她几日来不是和皇上结仇的,是来为自己的兔子“讨回公道”的!
叶遥忍着笑,说话时还是忍不住嘴角勾起,心情极好道:“这是兔肉火锅,今天吃的兔肉火锅还有个名字叫拨霞供,只需在清汤中反复涮两下,薄兔肉片色泽就如云霞般好看。”
拨霞供?这名字好听!
姝贵人眼底又亮了几分,随后装模作样地重重咳了一声,淡淡道:“听说八公主这里跑来过一只兔子?”
叶遥:“之前住在禁宫的时候,是有一只兔子跑进来,吃菜地里的叶子。”
禁宫,菜地……
一向小心眼与其他宫妃不太合得来的姝贵人,此时都有些说不下去,语气缓了缓道:“本宫刚好丢了一只兔子,不会是……”
正巧这时云露从厨房走出来,将手里端着的一盘兔肉薄片放在桌上。
姝贵人眉心跳了跳,语速飞快道:“不会是被切成片了吧?”
众人齐刷刷看向那盘兔肉片,肉片并非薄道透明,而是带着粉白的肉色,绕着圈放在白瓷盘中,宛如一朵盛开的粉白牡丹。
就这么一盘鲜切的兔肉,都能看出几分食欲来。
“不可能,绝对不可能。”叶宁小手一挥,道:“那只偷跑进来的兔子没吃,被放到兽园去了,现在我们吃的是兽园精心养的胖兔子。”
六公主点点头,道:“对啊,那只兔子可瘦了,看起来没什么吃头。”
得,这下姝贵人是真的知道自己兔子跑哪儿去了,这宫中也只有她将兔子给养瘦了,没想到那兔子就因为瘦逃过一劫。
姝贵人遗憾……不,悲恸地叹了口气,道:“当真不是吗?万一……我的兔子就在桌上呢?”
此时其他人也反应过来,姝贵人突然前来,不会是觉得他们吃了她的兔子,来讨说法的吧?
这能怎么办?已经有两只进肚子了,剩下这只……也上桌了。
可万一真的是呢?
接着,在众人紧张又有一点羞愧的神情中,姝贵人危险地眯了眯眼,盯着桌上的兔肉薄片,道:“我那兔子也是从兽园带出来的,这是切片的兔子……约莫也是我那兔子的好友。”
兔子?的好友?
确定了,姝贵人是来找茬的吧!
瞬间,众人如临大敌,院中候着的老嬷嬷也不经意看了眼姝贵人,这事肯定要报给皇上!
叶遥有瞬间的迷茫和慌乱,她想起四皇兄说过的,姝贵人是皇宫中心眼最小的人,难道真的因为那只兔子,要为难她吗?
明明她们之前换奶茶还很愉快啊?
旁边的云峥捕捉痕迹拍了拍她的衣袖,看向姝贵人道:“不知姝贵人今日来,所为何事?”
姝贵人身后的宫女满头着急,悄悄拉着自家娘娘的衣摆,前方的姝贵人脸红了红,随后眼神多了几分飘忽,她道:“当然是,是……”
“本宫兔子……咳咳,这既然是本宫兔子的好友,那这兔肉片本宫持一份也是……应当的。”
正如临大敌思索让自家母妃怎么出面的皇子公主们:……???
瞬间更加警惕了!这才是真正的大敌!
这哪儿是来找麻烦的啊,这是厚着脸皮来抢食的!
他们的兔肉片,兔肉火锅,拨霞供!
只见话音一落,姝贵人就自发坐上了桌,催促身后的宫人:“还发什么愣,还不快去给本宫拿碗筷!”
“啊?哦哦哦好!”宫人脚步飘忽地朝厨房走,啊,原来娘娘不是来找麻烦的啊。
是她误会了。
姝贵人已经坐定了,面前放着一副新的碗筷,拨霞供,兔肉火锅,虽然看起来清汤寡水,但能放在桌子中间,留到最后吃,再看面前这群小子瞬间更臭的脸,就知道是好东西。
反正面子已经没了,她今儿非把这拨霞供吃到嘴里不可。
两盆捞干净了的鲜椒兔汤汁被撤了下去,叶遥他们已经商量好了这汤汁的去处,晚上用来煮面吃,再煮点菜进去。
接下来便是这锅清汤火锅,拨霞供。
火锅热汤很清淡,一是吃兔肉的原汁原味的鲜美,二是在于蘸料上,香油和蒜蓉必不可少,但比起红油火锅,这次的蘸料多了用各种香料一起熬的辣椒油,用新鲜青花椒熬的花椒油,以及一把红彤彤的新鲜辣椒碎,再来一撮香葱,光是蘸料闻着就让人食指大动。
看清火锅蘸料,以及里面各种新奇没见过的东西后,姝贵人更是觉得留下来是对的,脸没白丢。
如今她也知道了,这红红的是鲜辣椒,宫中独一份的宝贝。
一盘盘的兔肉片被陆续端上桌,桌子中间的铁锅早就开始冒泡了,叶遥在讲这拨霞供的吃法,极其简单。
锅中清水保证了兔肉的原汁原味,属于兔子的肉鲜不会被其他味道给盖过去,兔肉没有腌制处理过,但肉片并不厚,又有葱结和姜片,只需轻轻涮几下就能祛除草腥味。
如此,最大程度还原了兔肉的鲜美。
叶遥夹起一片兔肉放入冒泡的热汤中,反复涮几下后,那轻薄的飘荡在水面的粉白肉片就有了变化。
四皇子脖子伸的老长,最先惊叹出声:“哇,真的开始变色了!宛若云霞一点也没说错。”
太漂亮了,不管是八皇妹的刀工,还是这片兔肉都漂亮极了。
叶遥专注地盯着肉片,夹起来道:“肉片全都变色了就是熟了,第一口可以什么都不蘸,尝尝兔肉本身的味道。”
说着,她将兔肉放入口中,肉片嫩滑然若一口鲜美的肉汁,带着兔子最原始的鲜味。
其他人见状也忙跟着涮起肉片来,姝贵人仗着手长最先夹起一片放入锅中,小心地盯着肉片,被云霞色泽惊艳到之后,立刻夹起来吹两下就放入口中。
鲜、滑、嫩、香!
原来纯粹的兔肉也能这般清香,姝贵人满口都是惊艳,头一次遇到分明是肉味却能用清香来描述,能将什么都不放的兔肉作成这般味道,这兔肉不简单呐。
其他人也是如此觉得。
“这也太神奇了。”
“好吃又漂亮。”
“一点草腥味都没有,以前御膳房若是将兔子处理不好,那肉就会有草腥味哎。”
“没想到这清汤的兔肉火锅也能这么好吃,和牛油火锅是完全不同的味道。”
牛油火锅……
姝贵人好奇极了,心里跟猫抓似的。
这时云世子出声安抚道:“虽然没有牛油火锅火辣,不过我们也还有蘸料。”
对啊,蘸料里还有辣椒油和鲜辣椒呢,白口的兔肉片都这么好吃,蘸上蘸料那肯定不得了!
这蘸料,能和牛油火锅比?
在其他人都夹起第二片兔肉时,姝贵人则看向了自己面前,这只红彤彤的撒着香葱和芝麻的碗,闻起来麻麻的还有切辛辣。
她拿起筷子,沾了一点红油点在舌尖尝一尝,下一刻……
“咳咳咳,咳咳!这蘸料,好咳咳……好麻好烧舌头咳咳!”姝贵人疯狂咳嗽过后,侧身转向一旁悄悄吐着舌头,眼眶和鼻头通红,两手不停往舌尖扇风,连眼泪都逼出来两滴。
甚至还无师自通地不停说道:“这蘸料好辣好辣,辣舌头!”
叶遥一眼就看出为什么,忙道:“快,姝贵人是被辣到了,云露端碗凉茶过来。”
其他正在涮肉片的人跟着紧张了下,随后率先涮好的三公主将肉片放在自己的蘸料碗里,本打算狠狠裹上一圈的她犹豫了下,变成浅浅沾上些许蘸料,再将兔肉放入口中,享受且惊艳地咽下肉片。
接着,她就蹙眉疑惑了:“嗯?这蘸料不怎么辣啊?”
作者有话说:
我真的爱惨了浸泡在红汤里,上面铺满青红辣椒和姜丝的兔肉了,还要撒一撮香菜!里面再来点莴笋宽粉这些配菜也不错。
第127章 面片汤
◎面片柔软滑嫩,汤底清香油润,青菜脆嫩鲜甜,喝一口清汤,还有嫩滑的鸡蛋跟着滑进嘴里,一口直接香进肚子里。◎
“蘸料不辣吗?”
其他人疑惑, 既然不辣的话,姝贵人怎么看起来辣得那么厉害,泪花都冒出来了。
其他人筷子里的兔肉片也烫熟了,抱着试试看到底有多辣的心思, 将这片漂亮的兔肉放入蘸料碗中, 甚至还一点也不怕地狠狠裹上一圈。
这一吃, 几人纷纷顿住了。
四皇子身后的宫人率先关切道:“四殿下,怎么了?被辣到了?”
四皇子摇摇头, 和其他人对视一眼, 看向还再猛喝凉茶的姝贵人:“这也不是很辣呀,还不如牛油火锅的汤底辣, 吃着鲜美异常,鲜辣恰到好处。”
其他人也点点头,都是这么认为的,拨霞供若说单吃兔肉是纯粹的鲜美, 那蘸上椒香的蒜蓉油碟后, 就是浓郁的鲜香,让人不想停下来。
叶遥自己调的蘸料,自然知道虽然看着颜色重, 但味道并不是很辣,而是以椒、麻、蒜香为主,至于姝贵人反应如此剧烈……
她遗憾道:“姝贵人应该是不太能吃辣,所以才会如此, 喝些凉茶就好了。”
哪知这句话一出, 姝贵人反应更剧烈了:“啊?我不能吃辣?所以也吃不得这蘸料碟?这可如何是好!”
她放下凉茶, 掷地有声:“这拨霞供, 怎么能少了蘸料呢!”
虽然单独吃兔肉也鲜美无比, 可她只是浅浅沾了一点蘸料就觉得鲜美的兔肉变得更加欲罢不能,口舌生津,除了辣了一点没有任何问题!
她正打算下一口吃得小心一点呢。
说着,她赶紧又涮一片兔肉,蘸一点蘸料上去,丝毫没有犹豫就往嘴里放,然后……
熟悉的一幕再次上演,倔强的姝贵人又被辣得眼眶通红。
等好不容易缓过来,瞧见竹翠宫里所有人都在瞧着她,姝贵人脸色借着辣椒的掩饰再次胀红,看着面前的蘸料碟满目惋惜,却也不敢逞强了。
到底是后宫宫妃呢,自从进宫以来,她许久没有这般脱离身份放肆了,尤其是还在一众小殿下面前。
姝贵人轻咳一声,喉咙还有些火烧火燎,轻声道:“既然如此,我就不蘸料吧。”
叶遥沉吟一下,道:“也不是没有办法,只要不放辣椒和辣油就好了,云露,你去给姝贵人调一碗来。”
姝贵人新的蘸料碟里,没有了看着火热的红油和新鲜的红辣椒碎,但是多了许多蒜蓉和十来颗青花椒,不辣,是藤椒蒜蓉味的。
看着其他人蘸料吃得火热,姝贵人早就等不及了,蘸料一端上来,她就迫不及待涮肉往碗里一裹,裹上满满一层香油蒜蓉,学着四皇子等人一口吃进嘴里。
瞬间,鲜香椒麻蒜香的味道齐齐涌上舌尖,裹满香油的兔肉更加嫩滑,在口中滑溜地打着转,还有上面一层极香的花椒油,十分刺激味蕾和食欲的蒜蓉,咸鲜香嫩,丝毫不比之前的蘸料差。