娴贵妃惊奇地看着筷子尖夹的竹鼠肉,竹鼠她是知道的,但竹鼠肉还有这么些功效?
忽然,她想起那碗出自叶遥手的补汤,简直是将补汤的功效发挥得淋漓尽致,或许这竹鼠也行?
娴贵妃立刻又多吃了几块,偶尔还吃一点春笋,脆嫩的春笋经过闷煮后竟然仍旧鲜脆,甚至在融入了竹鼠的肉香后,原本略显寡淡的春笋也香味浓郁起来。
明明是吃的春笋,却有一种在吃肉的错觉。
似乎,真的感觉精神好了不少?
应该没这么快见效吧?
竹鼠肉吃过瘾后,她才将视线转向那道脍鱼片。
“这道菜叫笋丁竹荪脍鱼片,取了春笋最鲜嫩的部分,竹荪最脆嫩的菌杆,以及最细嫩的鱼腹肉熬制而成,味道鲜香,有提神名目,驱寒利热的功效。”
一碗鲜香浓稠的鱼片汤,颜色呈奶白色,其中点缀着嫩黄的笋丁或是雪白的竹笋断,光是看着便让人食指大动,再闻一闻便知这道汤有多鲜美。
娴贵妃舀起一勺,小小地尝了一口汤后便眼睛一亮,这汤果真鲜美至极!
粘稠的鱼汤里混进去几粒笋丁,那顺滑香浓的鱼汤一下子滑进了胃里,但那几粒笋丁却留在了口舌间,轻轻一咬便是一股清香味,这笋丁也很是脆嫩鲜甜。
娴贵妃惊喜地再舀一勺,这次她舀到了一段竹荪。
雪白的竹荪被炖得软塌塌的,看起来绵软极了,网状的菌杆吸满了浓稠的汤水,外面还厚厚地裹了一层。
娴贵妃小心地吹了吹,随后轻轻一吸这竹荪就滑进了嘴里,竹荪味道鲜甜,一口咬下后里面藏着的鱼汤在口中爆开,能将人给香迷呼了。
这竹荪虽然看起来软绵嚼起来却十分脆嫩,甚至能请得到轻微的脆响。
和鱼汤一样顺滑,才嚼了两三下便一下子滑进胃里,让人猝不及防。
再尝尝鱼片,娴贵妃已经做好了吐刺的准备,却没想到这薄薄的鱼片根本不需要吐刺,是在切片时就剔除了?
她惊讶地看向叶遥,能将鱼刺踢得这么干净,这刀工,连她小厨房里的林姑都比不了!
喝下满满一碗鱼片浓汤,又吃了好些焖竹鼠后,娴贵妃的筷子彻底慢下来,反反复复的吃,还是感觉有些腻了。
然后她才看向剩下的一道菜:清炒鸡枞。
看起来灰扑扑的,本以为这就是一道不起眼的清口小菜,娴贵妃随意夹了一筷放入口中,可紧接着她就愣住了。
这,这道清炒鸡枞……
味道清淡鲜香,鸡枞片肥厚细嫩,细细嚼着似乎还有股鸡肉味,将竹鼠和脍鱼片的浓香冲淡,的确是一道非常成功的清口小菜。
说是清口小菜,又似乎有些不对,因为在娴贵妃多吃几口后,鸡枞自身的鲜味将方才的肉味团团掩盖,甚至有逐渐霸道起来的趋势。
这么简单的一道菜,竟然也是暗藏玄机。
娴贵妃吃得满意极了,宫里的御厨也没让她这般满意过,她也越发笃定,如果皇上当真不允许,等伤了八公主的心,肯定有他后悔的时候。
现在只是尝了一道姜糖葱白饮,皇帝就多日念念不忘,要是尝到这几道菜,那还愁出不去禁宫吗?
娴贵妃看着桌上剩下的菜,忽然福至心灵,有这些菜在前,还需要什么姜糖葱白饮呢?
如今她已经意识到,叶遥的天赋比她想得还要厉害,有这样的天赋,在禁宫绝对只是暂时的。
既然迟早都会出去,为何不是由她才做这个牵头的推动人呢。
“八公主,本宫需要将这几道菜带些回去。”娴贵妃道:“本宫方才也尝了,八公主的厨艺堪比御厨,尤其是这道脍鱼片,无论是色泽香味口感还是刀工,皆是上层。”
“今日时间紧本宫不便多留,为了确保你能去上书房念书,本宫现在就要带着这几道菜离开,皇上除了朝政以外,唯一的爱好便是搜寻天下美食,相信以八公主的厨艺,出这禁宫不在话下。”
得了肯定,叶遥心头欢喜,胸口的玉葫芦一直发热。
她能感受到,娴贵妃是真的很喜欢这三道菜!
小短腿蹭蹭蹭跑去厨房拿了三个空碗出来,一旁的嬷嬷上前,将盘子里的每道菜都装了一部分到碗里,剩下的则留给叶遥。
装好后,叶遥紧张地看着娴贵妃等人准备离开,真的能行吗?
只是三道菜而已,那个冷血无情的父皇,真的会因为几道菜放她去上书房?
看出她的紧张和质疑,娴贵妃安抚道:“不要怕,你是上了皇家玉牒的八公主,没道理不能去上书房念书,放心吧。”
但这几道菜,却能让这个可能变得更大一些,而且……娴贵妃也着实摸不准皇帝的想法。
现在她必须马上带着菜离开,可娴贵妃心里却怎么都不是个滋味,看着三只还冒着热气的碗,她轻轻一叹。
可惜了,这么好的东西,还不如拿去喂狗呢。
但现在,又不得不去。
要是皇帝能直接同意就好了,免得可惜了这个三道菜,她还想看皇帝追悔莫及呢。
娴贵妃舌尖悄悄动了动,随后带着吃食匆匆离去,今日来本以为只是端走一碗饮子,没想到端走的是三碗菜,所以她们现在得先回一趟福宁殿。
既然是要送去给皇上的,肯定得摆盘装好,准备食盒拎过去。
且说四皇子在叶宁那里换了半篮子的香酥鸡枞,顿时树叶子也不想摘了,揣着一包鸡枞,带着宫人往回赶。
此时温昭仪正招呼着宫人摆晚膳,四皇子一进门,她目光就瞧见了一抹红褐色。
四皇子左手抱着一个不知是何物的布包,另一只手里抓着的,却是一小把鲜嫩的树芽?
温昭仪感觉有些眼熟,等四皇子走近后,一股淡淡的草木花香率先飘到鼻端,她惊喜地看向那小小的嫩芽,她绝对不可能记错,这是香椿芽!
香椿芽,以前未曾进宫时,她的小院里就种了一树香椿,每每春天她都会去摘香椿芽入菜,可香椿芽在很多人眼里仍旧是树叶,尤其是这富丽堂皇的宫中,更是见不到香椿的踪影。
而且这,她宝贝儿子竟然给她带回来了香椿?!
温昭仪惊喜道:“皇儿,你从哪儿找到的香椿芽!”
四皇子将香酥鸡枞放到饭桌上,将香椿芽递给母妃道:“今日儿臣走得远些,闻到一颗树的树芽竟然有股花香味,觉得稀奇就采了些回来,不知能不能吃。”
今日跟着去禁宫,恰好在那边偏僻的花园里发现的。
“能,当然能!这香椿芽闻起来香,吃起来更香。”温昭仪掷地有声地肯定道。
她拿过香椿仔细翻看,她一颗心都扑到久违的香椿芽上,压根儿没注意四皇子还带了一个布包回来,也没注意四皇子将布包打开,将里面的香酥鸡枞倒进盘子里,又摆在饭桌上,和其他饭菜放在一起。
初春的香椿芽很是鲜嫩,用来做香椿豆腐卷、香椿炒鸡蛋正正合适,等香椿芽再长大些,香味更加浓郁时,还可以作成香椿鸡脯,想想那满口清香和肉香的滋味,直叫人垂涎三尺。
只是现在香椿芽太少了,温昭仪苦恼道:“皇儿,那地方可还有这种香椿芽?”
四皇子听说是好吃的,早就按捺不住了,忙道:“还有很多,儿臣现在就带人去摘!”
“哎等等,先把晚膳吃了,让宫人去摘就行了!”
可还没等温昭仪说完,四皇子就一溜烟跑了出去,亲自带宫人去摘香椿,这又是一道他没吃过的东西!
温昭仪无奈一笑,只好随他去了。
鼻端香椿的独特香味还在萦绕,她不禁想起了小时候,她家世普通,父亲只是京城小官,母亲经营着几家食肆。
受母亲的熏陶,她从小就喜欢侍弄吃食,后来也正因为这点手艺入了宫,得皇上一点青眼。
没入宫前,每每到了初春,她必做的菜就是香椿炒鸡蛋,春意渐浓厚,她就会做香椿鸡脯,府里上下都能吃到。
温昭仪目光悠远,已经过了多少年了?
皇儿今年十一岁,她已经十二年没吃香椿了,若非今日皇儿摘回来,或许她都快忘了……
她轻轻吸了吸鼻翼,好像有一股油炸的酥香味,温昭仪仍旧没有回神,恍惚地想着炸香椿也十分美味。
不对,哪儿来的酥香味?
今日的晚膳,没有炸物啊?
而就在四皇子再次跑出去后,皇帝正巧带着大太监来到了温昭仪的宫殿外。
一个小丫头片子做的吃食,能有久浸厨房的温昭仪做得好吃吗?
皇帝对娴贵妃口中的“好吃”是半点不信,他追寻世间美味,更是清楚厨艺是靠日积月累打磨出来的,绝不是六岁稚童就能轻松做出。
即便是有绝顶天赋,也绝对比不过多年经验的大厨。
所以,他决定来温昭仪这里谈谈心,顺便吃晚膳,或许现在只有温昭仪懂他了。
也不知最近温昭仪研制出什么新鲜吃食没有,这么想着,皇帝眉头微松,挥退一旁的宫人,信步朝殿内走去。
而此时的皇帝还不知道,最懂他的温昭仪也快变心了。
作者有话说:
酱香浓郁的焖竹鼠,鲜香顺滑的脍鱼片,我觉得皇帝不配吃到!你们觉得呢!
感谢灌溉营养液的小天使:却却k 40瓶;poetic、双北冥有鱼 20瓶;27、妮妮co 10瓶;溪阚、小V 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第40章 传旨
◎惦记着香酥鸡枞和香椿炒蛋的四皇子,正带着一篮子的香椿芽往这里赶来。◎
饭桌上, 原本满满一盘子的香酥鸡枞,此时只剩几块。
温昭仪正吃得意犹未尽,外面是酥香面糊,里面是厚实的菌菇, 菌菇的鲜嫩汁水被油炸面糊紧紧锁在里面, 轻轻一咬便满嘴留香, 这做法甚是新奇。
不过,这是从哪儿来的?今日御膳房准备了炸物吗?
正要疑惑之时, 皇帝恰好就来了。
一块香酥鸡枞正放到嘴边, 闻言温昭仪立刻将其放下,起身接驾。
来真是来得巧, 一进来就遇见温昭仪用晚膳?闻着空气中各种浓香,皇帝心神微微松动,紧绷的面色也稍稍缓解。
幸好,这宫里还有温昭仪能懂他。
皇帝在桌前坐下, 轻轻叹息着将娴贵妃所求之事说了一遍, 到底是让八公主出禁宫还是去上书房?
见他心烦,温昭仪体贴地舀了一碗汤递过去道:“皇上莫急,臣妾觉得娴贵妃所言也有道理, 到底是夜郎的八公主,若是大字不识平白让旁人看了笑话。”
“若是皇上不想见,那便不见,只是上书房多了人罢了。”
六岁的孩子被一个人扔在偏僻禁宫, 温昭仪眼底稍稍闪过不舍, 作为一母亲她必须帮叶遥说两句。
皇室公主, 目不识丁, 自然是不行的。
皇帝心里也对此有了打算, 但是,他还惦记着另一件事。
“娴贵妃还说八公主那丫头做菜好吃,能有你做得好吃?这实在有些不知所谓。”皇帝摇头道:“也是他们不动美食,六岁的小姑娘,没经历过千锤百炼哪儿能做出美味?”
更不可能是什么绝世珍馐,恐怕连刀都拿不动,锅也颠不起来,不过是出禁宫的借口罢了。
“皇上所言极是,这厨艺是多年苦练才能出的真功夫,即便是天赋异禀也需长久练习。”
温昭仪从小学习厨艺,更是清楚一道绝顶美味非天赋与勤奋缺一不可,也见过不少自持天赋不勤学苦练的人,最后都是失望收场,因此她对皇帝的看法深感认同。
就算那八公主天赋决绝,可她才六岁啊,勤奋和经验上定然比不过十多年的老厨。
更不可能和她相提并论了,她磨练多年的厨艺,没见过那个六七岁丫头能做出什么花样来。
这么想着,温昭仪下意识往嘴里扔了一块香酥鸡枞,厉害的大厨,至少应该像这道菌菇块一样,外酥里嫩各有各的味。
这时,皇帝也注意到了眼前这盘相貌普通的香酥鸡枞。
浅金黄色的酥皮,内敛的香味差点被其他饭菜盖过去,可在温昭仪将其咬开时,伴随着“咔嚓”一阵脆响,一股鲜香诱人的味道飘了过来。
他也拿起一块,看了看道:“这是什么东西?爱妃研制的新鲜吃食?”
“臣妾也不知。”温昭仪默默加快了进食速度,温笑道:“可能是御膳房新做的玩意吧。”
她可最清楚皇帝吃东西的狗脾气,遇到好吃的一点也不会剩……
这盘炸菌菇,她还没吃过瘾呢,得再叫御膳房送些来。
两人一人一口,本就剩得不多的香酥鸡枞,几个来回便空了盘,只剩一点酥皮渣渣。
皇帝呼出一口气,口中还残留着香酥鸡枞的香味,现在他神台清明,忽然觉得方才心口郁气都消了不少。
这就是为什么他喜欢美食,即便心中再急迫纷乱,也能让人有片刻喘息。
看着空了的盘子,心里忽然有些空落落,皇帝长长地叹了口气,似乎能将今日的郁气都给呼出去。
罢了,就让她去上书房念书吧。
到底是八公主,是该认认字的。
还有那两个目无尊卑的太监……
皇帝眼底一暗,没再继续用晚膳,而是起身往外走,一边对大太监道:“那两个太监如今何在?”
“回皇上,还在内务府中,有四皇子和世子的手信,如今只剩半条命了。”
“剩下半条命,你也看着办了吧。”
再怎么被厌弃的公主,也不该是区区宫人能欺负的。
“即刻传旨,特许八公主叶遥入上书房求学,至于住处……就还是住禁宫。”
而这时,惦记着香酥鸡枞和香椿炒蛋的四皇子,正带着一篮子的香椿芽往这里赶来。
进门后他欢欢喜喜将香椿篮子递过去,余光一扫忽然瞧见饭桌上有一个空盘子,咦?母妃没等他用膳?
四皇子眨了眨眼,这是从未有过的事,忽然他想起自己带回来的那盘子香酥鸡枞。
他还一口都没尝,刚装盘就跑出去摘香椿芽了,可现在……四皇子的目光在饭桌上里里外外看了个遍。
发现……他的香酥鸡枞呢?!
他瞪圆了眼睛,顾不得香椿了,忙问道:“母妃,我带回来的香酥鸡枞呢?”
“什么香酥鸡枞?”温昭仪从美味中堪堪回神。
四皇子急得炸毛:“就是,就是一盘金黄的炸蘑菇,特别香。”
“那个啊,在那里。”温昭仪素手一指,指向桌上那只空盘子。
空,空了?
四皇子如遭雷劈地看着盘子,颤声道:“母妃,你怎么都不给儿臣留一块。”
留一块他尝尝味道也好啊!
温昭仪心虚地笑了笑,道:“是你父皇吃光的。”