白云山有苏醒的剑灵、有老天师、有叶泉,事实上是超管局最不担心危险出现的地方,但是该问候还是要问候的。
叶泉瞥了眼被踩爆脑袋的鬼,声音淡淡,“没事。”
爆头而已,又没有打散魂魄,最多就是在她的力量下疼了点。但那不还是得怪这些厉鬼,干嘛非要扑出来惹事呢?
叶泉都这么说了,路冰超级加倍地放心。
白云观道士们迅速封起鬼魂,等超管局到了之后移交审问。大部分道士来和叶泉打了个招呼,上次落花省见过她的神奇力量,这次又凭她一人拦住了令人手忙脚乱的众多厉鬼,简直不可思议,语气中尊重之意尽显。
见陆少璋暂时没回去,一贯负责白云观对外往来的正言站出来介绍,“这是我们的师叔祖陆少璋。师叔祖,这是叶泉叶老板,上次落花省一剑定乾坤,一位隐世英才。”
这样认真的介绍,无论对叶泉还是陆少璋彼此,都是第一次。
仿佛又一次的初见。
叶泉轻笑,“原来是陆道长。”
陆少璋耳尖微烫,微微别过脸。
想起那次飞剑,叶泉眉梢一动,将桃木小剑握住,对陆少璋挥挥手,“既然鬼都抓住了,我就回去了。”
少女手心扣着桃木小剑,陆少璋脊骨一阵微颤,背对其他人的脸庞上红晕又有了蔓延的趋势。
白发剑灵与神秘的夜宵店老板相对而站,莫名多了种让人插不进去的微妙气氛。正言隐隐察觉了什么,却不敢确定。
“叶泉。”陆少璋低声念她的名字,像是问候,又像是挽留,声音散在晚风里,揉成缱绻的调子。
叶泉没有回头,只是挥挥手。
陆少璋和道士们一起回白云观,路上来自超管局和各地道友的消息,在道士们手机上响个不停,连只有小天才手表的清静,都接了两个电话。
显然,别处不像白云山抓鬼这么顺利。
道士正言是消息最忙碌的一个,好不容易回完消息,一抬头,察觉陆少璋注视自己的目光。
正言有些莫名,“师叔祖?”
正言观察敏锐,很快发现陆少璋看的不是自己,是自己的手机。正言了然,“如今末法时代玄门没落,普通人的科技也很有意思,您要试试吗?”
叶泉回到夜宵店,半开着的大门里,从上往下探出了三个脑袋,看她回来,嗖地又收了回去。
叶泉:“……”看八卦这习惯,绝对是俞素素带的。
叶泉仔仔细细洗了个澡,顺手把兜里掏出来的瓜子塞给安安崽慢慢啃。
叶泉靠在躺椅上,摸出手机,刷刷供应商消息就准备睡觉。
刚打开,就看到通讯栏多了个好友申请。
叶泉点开小红点。
头像是一张灿烂日出云海,新注册的账号,微信名只写了一个陆。
头像的云海下,露出一角的城市轮廓叶泉相当熟悉。
抬头看向窗外,白云山青山翠柏依然如故,叶泉再往上看,山巅高耸入云。
叶泉轻笑一声,点了通过。
叶泉:【晚安。】
第64章 转运
中元节过了,玄学界眼里兵荒马乱的一晚上过去,在普通人眼里只是过了很平常的一个节日。
还有人只惦记着吃饭,等到夜宵店开门,问起昨天为什么歇业,才恍然大悟:“啊,昨天是中元节吗?”
都市快节奏的生活总会让人忽略些事情,能接触的事物那么多又那么少,足以让人眼花缭乱,却也毫无所得。
惊讶一瞬后,就变成了看到新菜单黑板的快乐。
“哇啊,今天吃烤鸭欸!叶老板居然还会这个吗?”
叶泉一如既往开门迎客,食客们的笑意和微微遗憾,都沉淀在了夜宵店的灯笼光里。
立了秋,贴秋膘的原始冲动就让人寻觅起了高碳水高热量的美食。但伏天还没过,燥热暑气挥之不去,清热滋补的鸭肉吃起来就很是时候了。
北京烤鸭南京烤鸭纷争由来已久,专做烤鸭的店只要手艺好,在各地都能立足。像叶泉一样只是为了自己吃一顿——甚至不是经常上菜单——就备下了烤鸭果木和改造好烤炉,对小店来说,简直不可思议。
叶泉打开吊炉,后厨烤炉深处果木余烬噼啵炸开一朵火星,碳化后焦枯凝实的木香变成肉眼难见的烟雾,为一个个油光发亮的肥鸭添了果木香味。
挂炉从烤乳猪的法子移植到鸭子身上,相近的风味里,烤鸭又以它区别于猪肉的香味独树一帜。
如今电炉烤鸭运用广泛,传统的炭烤火候控制不便、时间久,逐渐用得少了。但这份果木碳香,却是无法替代的。
取一只烤鸭出炉,刀背在烤脆泛着油亮红色的鸭皮壳子上刮出清脆响声,片开时一片片散开,像一朵花绽开,每一片都几乎一样,简直是莫大炫技。
鸭皮和鸭肉一起被卷起,蘸上酱,再加两根葱和黄瓜,吃鸭肉卷就是最常见舒心的。
但空口吃一口鸭皮,先尝到的是脆,脆到让人怀疑是不是把鸭皮换成了别的饼干之类的,疑问刚升起,肥润的油脂就在嘴巴里爆开了,脂肪的香味让人无法抗拒。
仔细一想,和吃猪油渣的香味有些相似,令人越吃越上头。
再蘸上甜面酱或白糖,一咸一甜,多种口味就都能快乐干饭。
叶泉懒得去每一桌切,不卖整鸭,分开在后厨切好了一盘盘送上。
虽然看着就她一个人,但切起来一点不慢,狗狗大金、安安和俞素素,腿快跑成风火轮,在大堂和后厨之间来回,送到桌上时,离刚切出来不过一分钟。
上桌时还处于最脆的时候,一盘盘烤鸭在灯光下泛着漂亮的棕红色,像一个个玛瑙,诱人极了。
陈曦一进门,几乎条件反射似的咽了咽口水。
“老板!来两份烤鸭!”陈曦点完,拉着送餐的俞素素小声问,“打包一份送给我太爷爷该怎么送啊?”
陈曦搞不清楚夜宵店里别的员工到底是什么身份,太爷爷走的时候也没说,但能跟鬼做同事,总不会是平常人。
俞素素眼珠一转:“我帮你问问老板!”
叶泉有些诧异,“不年不节的,怎么想起来供奉了?”
她这么想,也这么当面去问了。
陈曦无奈地道出真相,“……昨天我太爷爷给我托梦了。”
今年真见过鬼,和鬼魂有关的祭祀上,陈家上下大大小小一个都没漏,恭恭敬敬做完了。昨天中元节,更是按照老风俗祭过祖,生怕新墓哪里让祖宗不满意了。
结果,满意是挺满意的,就是供品烧完供完,陈金宝在地府转头就排了托梦的号。
“以后少供点吃食,给林灿吃家宴都知道挑最好的,给老夫供奉,什么都往上放是想干嘛?让那些家伙笑话老夫后继无人?啊,真想供,就让咱们家厨艺最好的来。对了,我还挺想叶老板的手艺的,小曦有空帮我问问?”
话不多,但对子孙的嫌弃已经溢于言表了。
就为这个,陈曦一早起来就被赶上了飞机,哭笑不得地准备买点吃的,再去扫墓。
“……看来他在地府过得还不错。”叶泉轻笑。
地府轮回投胎要排队,托梦要走城隍维持的阴阳通道,花费颇多。陈金宝能为这么一件小事跑来找子孙,反倒说明去地府后事事顺遂。
“据说是见到了几个过去的老朋友,他们原来活着的时候天南海北也有各种事绊着,很难见面,当鬼了无挂无碍的,一起开了饭店。也不知道阴间做法,跟人世有多少差别。”
因为事情本就是叶泉解决的,她说起来也没遮掩,陈曦对太爷爷的地府奇妙之旅,挺好奇的。但真要她现在就下去,那可不行。
叶泉笑笑,没接阴间厨艺这个话题,“先好好吃饭。等会给你装一份带走。去墓地念他的名字烧香供过,就可以了。”
地府是死物,食材没有在人间活着的时候美好,但有一颗活着的心,在哪里都能做出美好的食物。
烤鸭一只只卖了出去,最后一个提前预订的时间还没到,就已经卖空了。分批烤出炉的鸭子让整个喜乐街都惦记起了烤鸭,晚来的食客们大为遗憾,纷纷问起预订订单有没有人退订。
按时赶到的预订单食客相当开心,听见有人怂恿着加价换烤鸭,赶紧从门外进来,“不退不退,我们自己吃的!”
早到店里的食客,尤其是买到了最后一份的食客,不由得窃喜不已。
陈曦心满意足卷起最后一片鸭肉,鸭皮鸭肉吃完,轮到了夜宵时间的鸭架粥,感觉吃饱了的肚子此刻叫嚣起来,还能溜溜缝。
烤鸭的皮肉都被片掉,只剩下一副骨架。露在外面的鸭掌鸭头到脖颈,缺乏油脂和肌肉的地府都被烤焦了,身子上也只有贴骨的一丝丝肉,看起来不怎么诱人了。
但将鸭架压在油锅煎一下,油脂滋滋作响,连油带骨架加水炖出奶白的汤,放进泡开的五常米,煮到米一粒一粒绽开。
烤鸭最后的香味被煎了出来,炖煮后融入米粒,让丰厚粘稠的米油多了动物油脂的香。
肉丝被炖得骨肉分离,化进了粥里,烤焦的骨头焦味点缀着一碗粥,碰见撒下的一点点白胡椒粉,独特的辛香被油脂重量抬起,甚至不用加别的菜增鲜,顿时勾住了人的舌头。
原本看起来没什么好吃的、烤到黑红的骨架边缘,煮开了最后的一点点皮,挂着粘稠的米油粥水,啃起来别有滋味。尚连着骨头的最后肉丝,捞出来抿一下,像挖到了宝藏,心满意足地满载而归。
夜晚来一碗烤鸭粥,熏起暖暖白汽,捧在手心就是满满的幸福。
“啊,真想一直住在喜乐街啊。”陈曦忍不住感叹。
旁边听见的食客哄笑,“谁不想呢?”
陈曦的两份烤鸭外加一只带走的烤鸭,是预留好的。叶泉给她装好,刚结完账,陈曦忽然接了个电话。
没说几句,她脸色就变了。
“什么?我妈睡着了叫不起来?不不,妈妈不是会睡不醒的人,叫救护车送医院!就算是虚惊一场,好好检查一下也放心。爸爸你等着我,我很快过去。”
俞素素关心前同事的家人,顺便问道,“生病了吗?”
“……可能是。”陈曦回答有点勉强。
看她脸色苍白,叶泉示意俞素素拉了个椅子给她坐下。
陈曦深呼吸几下,“我爸妈虽然不在家族产业里直接参与管理或者当厨师,但其他事也有经手。他们祭祖后,今天去了祥省,看新收获的辣椒怎么样。白天刚看完,回酒店之后我妈就昏睡过去,叫不醒了。我爸说是太累了,但是妈妈从来不是这样的人……我有点担心。”
陈曦勉强笑了笑,“没事,也可能是我小题大做了。我现在就过去。”
陈曦交代小助理带着烤鸭回陈家,让其他人带去供到太爷爷墓前,自己匆匆离开。
“只是睡着了,应该不至于吧?”俞素素懵逼地看着她的背影。
叶泉拍拍俞素素,“去把盘子收了。”
“喔。”
烤鸭卖完得早,夜宵烤鸭粥和荷叶夹爆炒鸭肉丁,倒是卖到了深夜。
到了夜宵时间,夜宵店的上客频率就比晚餐慢得多了。叶泉靠着柜台,端了碗粥慢慢喝,一抬眼,就看见李红云边叹气边走进来,点了份粥。
八卦小能手俞素素惊讶极了,“李阿姨今天怎么没回家吃饭?出什么事了?”
李红云、乔旺和乔军一家,在街对面开了小便利店,门口人来人往向来是八卦集中地。喜乐街的八卦,只要发生了,俞素素就没有没听过的。
先前什么都没听闻,但今天一看,李红云这可不像没事的样子。
叶泉扫了一眼确定李红云没又撞鬼,就没管。反正还有别的鬼送餐,睁一只眼闭一只眼,任俞素素悄悄八卦摸鱼。
李红云叹了口气,“别提了,我娘家侄女追星追疯魔了,生活费全花了不说,还去打工赚钱,把自己弄得营养不良进医院了,还要熬夜打榜宣传。我今天去看她,寒假回来好好一个漂亮小姑娘,现在皮包骨头,我都吓了一跳。”
李家侄女刚上大学,今年说是跟同学出去玩了,暑假快过完了才回家,家里见面就吓了一跳。
“都说追星害人,本来我都没当回事。小姑娘小男生喜欢漂亮明星不是很正常吗?我也是那个年纪过来的,买照片买磁带,谁那时候没干过?家里给的生活费本来就有富裕,买了自己开心,也行。但到底还是身体重要不是?”
李红云说着又急又气,“结果她饿晕了醒来第一件事,就说坏了,错过了今天的行程!”
“啊这……”俞素素忍不住吃起了瓜,“她追的哪一家啊?很帅吗?”
“今年刚出道的什么什么唱跳小男生?”李红云也记不清楚了,拿出手机,给俞素素翻出侄女的朋友圈。
【这个夏天流星划过是偶然,遇见你是一次必然,我们为你汇成星光大道……】一段段宣传词下,俞素素总算翻到了舞台照和偶像名字。
暑假节目海选刚选出的男爱豆,苏然。
但是……
俞素素一言难尽,“这也没有很帅啊?至于不到两个月就迷成这样吗?”
以俞素素网上冲浪的速度,要是真有出圈的实力,她早就认出来是谁了。况且这个选秀节目,她也是关注过的,只是看到名字,还得仔细想一下才想起来。