莲藕也是莲花市的特产之一，这里的莲藕不但多，而且味道特别好，藕的形状长、细，淀粉含量较多，因此用来煲汤的话，口感极佳。不过非常可惜的是今天的汤已经卖完了，如果她们要喝汤需要等很久，因此牛百胜特地为她们做了道滑藕片。
藕片脆爽嫩滑，并没有过多的处理，却更加能够发挥出食材本身的滋味，吃进嘴里，有种莲藕独特的清爽感觉。
汤是鱼片汤，鱼片鲜嫩却不散，汤色乳白，上面漂浮着洁白细嫩的鱼肉以及切碎了的皮蛋。
鱼片紧实，用筷子夹起来不会散开，但是吃进嘴里却不会觉得老，皮蛋切得不大不小，刚好能够夹起来吃，但是更多的精华融入了汤中，因此汤汁格外鲜美。
三菜一汤分量很足，因此完全不用担心不够吃。
美景加美食总是让人格外舒爽，因此三个人吃得分外开心自在。
夏暖三人吃完了，正就着热茶聊天，牛百胜大概是忙完了事情前来作陪。
“你们到的时间稍微晚了点，要是中秋的时候来才是最好的。莲子正嫩，莲藕正脆，加上鲜甜的菱角正好给你们做个荷塘三宝，还有炸莲花瓣可以吃。现在这个时间稍微晚了点，我也就没准备这些。”牛百胜略带遗憾地说道。
夏润之明明已经吃得很饱了，但是听了荷塘三宝和炸莲花瓣又情不自禁地咽了咽口水。
夏暖也微微叹了口气，这两样菜算是牛叔的拿手好菜，没能吃到确实有些遗憾。
荷塘三宝的主料是莲子、莲藕以及菱角，通常是炒制或者冰镇，有的地方也会拿来清蒸。相对来说冰镇的做法对于原材料的要求更高一些，因此冰镇荷塘三宝也是莲花市的一大特色，其他地方就算能够吃到，也很难做到这里的口感。而且牛叔的荷塘三宝无论是哪种做法，都同样的选料讲究，火候拿捏的恰到好处，口感一流。
而炸莲花瓣不用说，肯定也是地方特色了。
新鲜的莲花瓣裹上一层特制的面糊，放到油锅里，炸好以后外表香酥脆爽，里面的花瓣却还带着一点柔软，颜色变得略黄，却绝对不会像有些餐厅那样变成枯黄或黑黄色，不需要过多的调料，只用撒上一点白糖就能变成了一道美味小吃。
“今年没能提前来确实遗憾，明年一定早点过来，争取吃到牛叔做的这两道拿手好菜。”夏暖也确实后悔没能早点过来。
虽然上半年既要忙学业也要忙着开店的事情，但是暑假后一切都走上了正轨，她应该是有时间过来拜访一趟的。现在想来，或许对于重生这件事她并没有那么的适应良好，只是因为到底经历过许多事情，所以没有将这些表现在明处罢了。
没有及时来看望牛叔，或者就是那些不适应的具体表现。
有那么一瞬间，夏暖觉得自己是真的回来了，回到了这个她曾经充满了遗憾的世界。
又或许，她曾经经历的那些并不是真真切切发生过的，只是一场梦，现在才是真实的？
“在想什么？”低沉的男音突然响起。
夏暖转头看向陶鼎。
“没什么，我只是觉得有些不真实。”夏暖的话有些无厘头，因为声音不大，也就只有陶鼎听得到。
陶鼎却并没有因为她话语中的模糊而不当一回事，态度反而变得认真起来。
“真实还是虚幻，有什么关系呢？最重要的是活在当下。”
陶鼎的声音还是一如既往的平缓，听在夏暖耳中却仿佛醍醐灌顶一般。
夏暖笑了笑，不再纠结于此，她甚至没有去深究陶鼎对这件事到底知道多少。
是梦也好，是上一世也罢，又有什么关系呢？
她不会忘记那些经历，不会忘记那些对她以及亲友造成痛苦或者给予帮助的人们，更不会忘记那些仇恨以及恩情……但是这些并不是生活的全部，难得再活一世，她要好好的享受生活！
“哟，背着我们爷俩聊什么呢？”牛叔挪揄地问道。
夏暖见牛叔一副八卦的表情，有些不好意思的红了脸，娇嗔道：“牛叔就会打趣我。”
牛叔摆摆手笑道：“我可不敢。”
在几个人谈笑间时间过得很快，不一会儿就到了傍晚。
牛叔家很大，但是通常情况下不接待住宿的客人，也只有像夏暖这样和他有交情的人家，才能破例。
农村不比城市，睡得早起的也早。
因此尽管晚上几个人又谈天说地了一阵儿，终究还是抵不过当地人的生活习惯，大家熬到了十点半就睡下了。
夏暖是被鸡鸣声吵醒的，迷迷糊糊中又听到了阵阵犬吠声，算是将瞌睡彻底赶跑了。
她转了个身看向窗外，天还只是蒙蒙亮，虽然十月份天亮的时间有所推迟，但是就这个明亮度来看，恐怕也就是六点多钟的样子。
“难得休假却不能睡个懒觉。”夏暖心里这么想着不禁叹了口气，最终还是认命地爬了起来。
不过起床活动开了之后，夏暖便发现了早起的好处。
早晨的空气格外清新，一阵凉风徐徐吹过，带着一种泥土混合着青草的味道。
院子外桌椅拖动的声音传了过来，夏暖看了一眼手机上的时间，七点还差十分，但是这里的人已经开始忙碌了起来。
夏暖洗漱完走出去一看，果然，大厅里已经被收拾的整整齐齐，而牛叔以及他聘请的员工，早就开始准备早餐了。
小地方没有太多的商店，有些人家虽然提供住宿，但是并不准备餐点，像这样的情况，通常店家会建议旅客直接来牛百胜家吃早餐，因此牛百胜一大早就起床和几个员工准备了足够的早点。
早餐花样不多，不过还是给旅客留出了选择的空间。
包子、馒头、粉、面、白粥以及小咸菜，价格从一元到十几元不等，如果想要喝点什么，可以在对门买豆浆、米酒、蛋酒这样的饮品，现磨的豆浆，自家酿的米酒，农家散养的土鸡蛋，味道同样不差。
这些东西牛百胜当然也能够做，但是做人就是这样，自己有一口吃的，也不能让别人连口汤都喝不上。
对门的张家老太和他们家是几十年的老邻居，更何况对方也确实有那门手艺，做出来的豆浆、米酒就是比别家的好喝，牛百胜不在乎这点利润，乐得大家和睦相处。
夏暖随意找了个位置坐下，准备等待夏润之和陶鼎来了以后一起就餐。
作者有话说：
头疼，但是总算完成了今天的任务……
明天要去学画画，请假一天。
第28章 钓鱼与吃鱼
◎各种鱼和上汤娃娃菜◎
夏暖坐下没多久，陶鼎和夏润之就来了，并没有让她久等。
几人吃完早餐，满足的揉了揉肚子，不知道为什么，夏暖总觉得这里的食物格外清新爽口，也不知是受环境的影响还是和心情有关。
夏暖等人和牛百胜打了声招呼，顺便借了几套钓鱼的工具就去了湖边。
这里的娱乐活动不多，不外乎农家乐最常见的几个游玩项目。不过这儿有山有水有田园，如果喜欢这种充满自然风光的小村庄，这里倒也不失为一个好去处。
三人来到湖边也没有学那些游客租船采莲，就这样坐在岸边垂钓起来。
钓鱼这种比较静态的活动，显然让夏润之有些不适应，呆坐了一会儿见没有鱼上钩便有些不耐烦起来。
“姐，为什么我们不去采莲蓬啊？不是都说来这里就要体验一下采莲吗？”夏润之看看自己手中毫无动静的鱼竿，又看了看远处热热闹闹的采莲游客，有些向往地问道。
“采莲有什么好的，里面又闷又热，近处的莲子早都被人采完了，就剩下中心那一小片的，根本就不好采。而且莲茎上多细刺，稍不注意就会把手划伤，没见湖里的村民都穿着长袖长裤吗？”夏暖懒洋洋地回答道。
“哦，原来是这样啊，我还以为他们不怕热呢。”夏润之恍然大悟。
就在姐弟俩聊天的时候，陶鼎鱼竿上的浮漂突然动了一下，他立刻以迅雷不及掩耳之势将鱼竿斜向上提起，与此同时，一条青灰色的草鱼随着上提的鱼线甩动着尾巴。
这条草鱼不大，也就三十多公分长，但是看它着陆后依旧蹦Q个不停的样子就知道它的新鲜与活力。
陶鼎将鱼从鱼钩上取下，放到带来的鱼篓里。
夏润之立即凑了过去，看稀奇一样对着这条小草鱼瞄了又瞄。
夏暖见此故意逗他。
“嘿，阿润，有鱼咬你的勾了！”
夏润之立刻飞一般地跑回自己的位置，拎起鱼竿往后一拽，鱼竿被迅速提起，可惜上面轻飘飘的，光是拿在手里的重量就知道不可能有鱼在上面。
夏润之并不知道他姐姐根本就是在逗弄他，还以为真的有鱼上钩又跑掉了，将鱼钩拿起来一看，鱼饵还真被吃掉了大半，不禁露出了懊恼的表情。
夏暖看得哈哈直乐，就连陶鼎也露出了一个淡淡的笑容，显然是被夏润之的样子给取悦了。
悠闲的时光总是过得格外的快，当日头渐渐升起的时候，天气变得炎热起来，夏暖等人已经转战到树荫下了。
秋天的太阳最是毒辣，看起来暖融融的没什么威力，实际上却并不比夏日的太阳好上多少，尤其是大中午的太阳，照在身上能够立刻让人黑上一圈。
湖边的树荫不多，太阳高升后可活动范围就显得有些狭小了，两位男士不太在意晒太阳这样的事情，夏暖作为女生却有些受不了正午的大太阳。
她拎了拎鱼篓，不算太沉，不过也够做两盘菜了。
钓起的大多是黄颡鱼，间或几条小草鱼以及鲫鱼。
黄颡鱼的个头有大有小，大的约有二十厘米长，小的只有十厘米左右。
这种鱼味道鲜美，无论是做汤还是红烧都非常好吃，而且这种野外钓起来的黄颡鱼和菜市场里买到的完全不一样，绝对不会有那种人工喂养出来的土腥味，吃起来只会让人觉得鲜美可口。
夏暖想着黄颡鱼可以做出的菜式，不禁觉得口水都要流出来了，越发催着另外两人快点起身。
回到牛百胜家，时间已经接近中午，陆陆续续有人来这里点餐，原本宁静的屋子又再次喧闹起来。
牛百胜带出来的徒弟不少，这些人完全能够应付厨房里的事情，因此已经成为大师傅的牛百胜更多的时候是在店里同熟客们聊天、下棋。
夏暖回来的时候，隔了老远就听到一群大老爷们扯着嗓子说话的声音。一会儿是时事政治，一会儿是家长里短，也没个定数，想到哪说到哪。
见夏暖三人回来，牛百胜热情地走过去接过了鱼篓。
“呦呵，收货不错啊，钓到不少呢！”
“是呀，今天的午饭有着落啦。”夏润之喜滋滋地说道。
牛百胜轻轻刮了一下夏润之的鼻子说道：“嘿，说得好像没有这些鱼你牛叔就不给你们准备午饭一样。”
夏润之躲闪不及，捂着鼻子向后退了一步：“我哪有这么说。”
夏润之的语气里充满了无限的委屈，夏暖无奈又好笑地揉了揉他的头，安慰道：“牛叔给你开玩笑呢。”
夏润之小声咕哝了一句“我知道”。他当然知道牛百胜对他们姐弟的照顾和喜爱，自从父母离世，牛叔就好像是他们仅剩的长辈一样，比那些有血缘关系的人更亲。
牛百胜挥挥手，说了声“去玩吧”就将他们打发到了后院，他自己则亲自去了后厨准备做这三个小家伙的午饭。
旁边有看到这一幕的老友伸手将他拦下，问道：“这几个孩子是？”
他们开始以为是亲戚家的孩子，但是仔细比对后发现好像没有这一号人，牛百胜的亲戚他们认识，关系都是那种不远不近的，牛百胜就算对着几个侄子侄女亦或者是外甥外甥女也没有这样的体贴和热情。
“我一兄弟的孩子。”牛百胜的回答简单明了，并没有过多的介绍。
“你对你这兄弟可真是够好的。”另一位老者感叹道。
人们常说见微知著，能够对兄弟的孩子这么好，可见是真的将这位“兄弟”放在了心上。
“嗨，孩子们难得来这里玩一趟，当然要好好招待。”牛百胜不甚在意地说着，说完也不再继续这个话题，转身朝后厨走去。
夏暖等人还没有走远，自然听见了牛百胜和几位熟客之间的对话。
她轻轻一叹，一种无法言说的感动自心中升起。
她曾经在网上看到过一个问题，“哪些细节能够体现一个人的涵养”。
记得有一个网友是这样回答的：不随便透露别人的事情，无论是好是坏。
刚才的问题换做有些人可能会就着别人的问话，顺便聊起她的父母以及父母车祸身亡这件事，无论是作为谈资还是无意识地透露，都是一件再正常不过的事情。
可是牛百胜却一丁点都没有提及，轻描淡写地就将这件事带过了。
没有说“兄弟”是谁，他怎么样了，为什么没一起过来。看似语言简略到对这个人毫不在意，但是对一个不在乎的人又怎么会这样细心照顾他的子女呢？
所以那位老者才会有“你对兄弟真好”的感叹。
多少人人前一套，人后一套，又有多少人能够真心对待朋友的孩子呢？
想着牛百胜一直以来对他们姐弟的帮助和照顾，夏暖的眼睛突然间湿润起来。
“姐，你怎么了？”夏润之这个年纪还很难体会这种感情，因此看到夏暖突然泛红的眼眶顿时有些不知所措起来。
“没事，刚才一阵风吹过来，眼睛里进了沙。”
刚刚确实有风吹过，虽然夏润之觉得那阵风并没有带起什么砂石，却也明智地没有再提这件事。
陶鼎看了夏暖一眼，想要说些什么，但是看到夏暖身边的夏润之，最终还是选择闭口不言。
夏暖的情绪来得快，去得也快，她的心理年纪毕竟大了，感情早已不会像年轻时那样大起大落剧烈波动。
三个人说说笑笑的，气氛再次和缓起来。
没过多久，牛百胜就让人将菜端了上来。
红烧黄颡鱼、干锅草鱼、鲫鱼豆腐汤这三样全部都是用夏暖她们今天钓回来的鱼做的，另外还有一道上汤娃娃菜。
上汤娃娃菜是牛百胜外出学艺时练就的拿手好菜。
选取最嫩的菜心，与火腿、皮蛋一起炖煮，不但汤汁鲜美，娃娃菜也格外鲜嫩可口，就连夏润之这种不爱吃青菜的人也一口接一口的吃了起来。
另外三样以鱼为主材料的菜也非常好吃。
黄颡鱼味道鲜美、肉质紧实，尤其是这种野生的，更是比人工饲养的黄颡鱼多了一份清甜少了一点土腥。
而草鱼也同样如此，鱼肉甜且嫩。
牛百胜将草鱼的脊背划开，使之更容易入味，又因为在放入锅里用汤汁烧煮前用油炸过，有些较为肥厚的地方格外酥香可口。
至于鲫鱼豆腐汤就更不用说了。
