村长年近古稀,头发花白,人很是和气,在村子里最是德高望重,大家都信服他。
村长得知刘家要在那块空地上开茶寮,略微一思索,就同意了。
那块地靠近官道,离村子里老远,本来也没什么人会在那里盖房。而且,村子里面素来有默契,荒地谁开出来就是谁种的。满五年之后就能立锲,所以倒是问题不大。
这块地过了村长这边的明路,以后就能少很多纷争。
这事情定下,刘老汉当即回了家里,召集了全家人一起商讨。
“我们不仅卖茶水,还要卖些吃食。”
“我昨日去看,见有些队伍累了就靠边上歇息,拿出来吃的干粮就是窝窝头或者干饼子。这些,我们也都会做的。”
“家里的鸡蛋用白水煮了,带在路上当干粮吃,也是可以的。”
“周家人做事丧良心啊,但我们刘家人不是这么容易被打倒的。”
“凡事还是得多想几条路,才更好走。”
“到时候,家里的女人们就有老婆子你领着在官道上卖茶水做吃食。再加上个三郎,得有个男人在才稳妥,而且三郎也机灵。我就带着大郎和二郎继续去镇子上卖鸡蛋和青菜,下个月就要插秧了,这些事情得赶紧做完,不然到时候人手就不够了。”
这样安排,很是合适,大家都是没意见的。
既然事情已经安排好了,大家当即就开始分工合作起来。
刘老汉带着三个儿子去搭草棚子,引水下来。
郑氏则是带着四个儿媳妇一起,做在前院里,商量着到时候泡什么茶水,做什么吃食。
“家里只有一斤的茶叶,是山上里面摘的野茶。就先拿那个来泡茶吧,也能用一段时间了。”
“娘,我们煮大麦茶吧,那个好喝,还解渴消食,也容易做。”
郑氏正要起身去将那茶叶找出来,就听到林悠悠如此说。
大麦茶?
这是从来没听说过的。
但刘家第一次做茶寮生意,啥都不懂,本就心惊胆战的,听到有人提建议,自然都是听着的。
而且,这是四郎媳妇说的,可能也是那县城里有钱老爷琢磨出来的。
“我也说不清楚,但是我会做,我做出来,大家尝尝看,觉得好喝,就卖大麦茶,不好喝再作其它就是。”
这话在理。
林悠悠就要了些大麦,然后生了小火,将大麦放在锅中翻炒,待炒至表皮焦黄,然后加入清水,煮沸后装起。
在林悠悠炒制大麦的时候,郑氏就带着三个儿媳妇站在旁边围观了。
只觉得一股浓浓的麦香充满了整个房间,只这味道问着就舒服,像是丰收的味道。
“好了,大家尝尝吧。”
林悠悠一边说着,一边自己拿了个碗先倒了些。
赶忙喝了一口,是记忆中那个味道,浓浓的麦香,口齿留甘。
郑氏几人也不含糊,当即也各自拿了碗,倒了一些,尝了下,确实不错,好喝得紧。不过她们描述不来,总之就是好喝,比自家那茶叶泡得好喝。
“恩,就卖大麦茶。这个在其他地方还没见过呢,定然吸引人。”
因此,郑氏倒是多了几分信心,这别家都没有呢。
茶水定好了,接着就是干粮,以及一些简单的吃食了。
有了大麦茶的经验,郑氏下意识的就看向了林悠悠。
这还恰好就是林悠悠的强项,她就把自己昨日想好的吃食都给说了。
“就卖大麦茶和馒头花卷。”
刘家如今正是困境的时候,做太复杂的起始资金要多,刘家负担不起。先卖着,赚了银钱,刘家松快了一些之后,再图其它的。
林悠悠想着以后还能卖烧饼,那个耐放,凉了也好吃,适合当做干粮。还能做鸡蛋饼,小笼包,土豆饼等。
大麦茶刚才已经看了,这个好做,成本也低。
馒头家里也常做,也没问题。
救赎花卷是个什么东西,突然觉得眼前的四弟妹突然变得厉害起来了。所以镇子上出生的姑娘,就是厉害一些吗。
说的还不如做,林悠悠让拿些面粉来。家里面粉还剩一下,郑氏就给拿了出来。
林悠悠再去后院里掐了一些葱,回来就开始做花卷了。
花卷也简单,一样的揉面发酵,然后撒上葱花,再给卷得好看一些,上锅一蒸,就成了。
几人一尝,味道确实比馒头好。
接着就是价格了,郑氏几人都没经验,不知道如何是好。
“娘,你去镇子上,看看别人都卖多少钱,我们也参照着就好了。”
这个问题简单得很。
但是郑氏和几个儿媳妇却是作难得很,“问了那不就得买了……”
第6章
好吧,看郑氏和三个儿媳妇那副期期艾艾的样子,林悠悠忍了。
最后,林悠悠自己出马,去问了价格。
镇子上的包子铺,馒头一文钱两个,素包子一文钱一个,肉包子两文钱一个。
参照这个,林悠悠给馒头同样定价一文钱两个,花卷两文钱三个。而大麦茶呢,则是一文钱一壶。一壶能倒出五六碗,可以说是非常友好亲民的价格了。
这样的定价,郑氏在心里算了下,扣去成本,能有一半的赚头,可以做。
主要的东西都定下来了,接下来就是材料的采买了。
大麦自家就有,小葱也有,需要买的就是面粉了。
郑氏思虑再三,最后去镇子上买了五斤的面粉。
对此,林悠悠倒是能接受。毕竟刘家如今情况摆在那里,确实没有太多银钱,谨慎小心一些是可以理解的。
而刘老汉那边进展也很顺利,请了村里相熟交好的几个人,加上父子四人,花了三天的时间,就搭好了两个草棚子。也用空心的竹子,将山上的泉水引了下来。这样取水就极为方便了,不用靠人力去担。
刘老汉听了郑氏说的,只是卖大麦茶和馒头花卷,那做个简易的灶台就可以了。正紧的做个长久好用的灶台可不容易,得找专门的师傅来。有了灶台,不是还得买个铁锅,铁锅可不便宜,得二两银子一个。就这,刘家还真出不起。
反正这里是村口,离家里也就两盏茶的功夫,馒头花卷到时候直接家里蒸好拿过来。大麦茶的话,先用泥巴垒个四方台,在台子上面放个大陶罐,就可以烧水了,方便得很。陶罐家里就有现成的,不用再额外花钱。
一切都准备好了,林悠悠也过来看了下,开茶寮而已,该有的也都有了,就是简陋一些而已。但样子总算是立起来了,再做个迎风招展的迎客幡子,就更像样了。
而茶寮的名字,林悠悠也帮着起好了。在郑氏过来询问的时候,不经意的透给对方。
郑氏回去就告诉了刘老汉。
“刘家小食。”
刘老汉跟着重复了一遍,一双眼睛慢慢的亮了。
“这名字不错,很是不错。”
“初听的时候,觉得很是简单好记,让人知道是我们刘家做的吃食。越是回味,越是觉得合适。简单好记,也不会太过浮夸。”
刘老汉很是满意,连带着看林悠悠都满意了几分。
“老四家的媳妇不错。平常虽然爱闹性子,但重要的时刻,还是很能看出不同来。果然镇子上出来的姑娘,就是更有见识一些。”
郑氏也点头,也觉得林悠悠还可以,心里的厌恶也少了很多。
“恩,再观察观察。只要她好好跟四郎过日子,才真的能对她放心。”
茶寮的名字起好了,那就要做那个幡子了。
对这,刘家人倒是为难起来,做幡子的布,家里倒是刚好有一块,红色的棉布。
但具体要怎么做,还有些一筹莫展。
为这,刘老汉特地又去镇子上走了一圈,看了其他食肆的幡子都是怎么做的。他发现其他家的幡子上面都会画一些图案,很是贴切,让不识字的也能知道那卖的是什么。就像卖酒的,上面就画了一个酒坛子。卖面的,上面就画了一碗面。小饭馆则是画了碗碟,碗里有饭,碟里有菜。
刘老汉看完就回去了,又将全家召集起来。
刘老汉这点就非常开明,他每次遇到的解决不了的问题,就让全家坐在一起商讨,说不定谁就有法子了。只要法子是好的,不管提出来的是谁,他都会采纳。所以,虽然大家对林悠悠的印象不好,但是她提出来的建议不错,就会采纳。
一家人坐在一起,刘三郎想了想,然后摸了摸脑袋,笑道:“爹,要不然我们在幡子上画个馒头和花卷吧。”
“还有茶叶画一下,但是要怎么体现出我们卖的是大麦茶呢?“
这还真是让人为难了。
“就算知道怎么画,我们谁会画?”
“对啊,写字还能找三郎,这画画可咋整。”
大家顿时就麻爪了,然后郑氏就看向林悠悠,觉得这个四郎媳妇说不定能有什么主意。
“哪张纸,拿个炭笔来,我画个,大家看向怎么样?”
坐在那里百无聊赖的林悠悠接收到郑氏的眼神,一个没忍住就开口了。
算了,早点开张,早点赚钱,她早点实现美食自由,能够有钱买肉。
她馋肉了,想要好好的做一碗红烧肉。
还有,她想吃白米饭,配上红烧肉,她能吃三碗白米饭。
林悠悠这样一说,郑氏就让三儿媳苗氏去拿纸和炭块了。
苗氏有点不情愿,也很是不高兴。她可是最得宠的儿媳妇,如今却要给林悠悠跑腿。
凭什么,凭林悠悠不要脸,能闹腾吗?
而且,她才不信林悠悠能画出什么东西来。
至于前面林悠悠做出了大麦茶和花卷,那是凑巧罢了,可能是哪里偷学来的。反正,她就是打心眼里讨厌林悠悠。那次,林悠悠在自己儿子面前吃糕点,却是一点点都不给自己儿子,馋得自己儿子直哭,差点哭得背过气去。
不过郑氏素来积威,苗氏还是去拿了。
纸是发黄发皱的,一面还有字,应该是家里唯一的读书人刘彦用过的了。
林悠悠顺便看了一眼,字迹端庄持重,风骨自成,很是好看。
看着那字,林悠悠似乎看见了一个端方内敛的君子。
看这字,主人应该也是不差的。
略微恍了一下神,林悠悠就用手上的炭块动手画了起来。
她先是花了一碗茶,一个碗里面装满了水,水底是一粒一粒的大麦。又花了一个馒头,一个花卷,都很像。然后在下面再龙飞凤舞的写上刘家小食四个字。
待要放下炭块,想了想又在旁边画了一个憨态可掬的带着厨师帽的白胖团子。
瞬间,画面感就出来了。
反正,林悠悠自己画完很满意,手艺没有生疏。
而刘家人则是呆了。
第7章
一切准备就绪,只待明日就可以开工了。
这一夜,刘家人都没睡好,既是紧张,又是担忧的。
待到次日,天还没亮,刘老汉就坐起了身子。
郑氏睡得轻,被这动静一惊,也醒了过来。她坐起身来,往外头一瞧,天还没亮呢。
“老头子,这般早?”
“不早了,还得有很多东西需要准备呢。早点弄好,早点开张,说不定有赶早的客人呢。”
郑氏听了也觉得有道理,也跟着起身了。
老夫妻两个人分工合作,刘老汉穿好衣裳,简单的洗漱了一下,然后就站到了院子里面,对着几个关着的房门喊道:“大郎,二郎,三郎。”
声音才落下两三个呼吸,然后就听到里面传来哐当哐当的声音。显然是被吓到了,猛然起身照成的。
没一会,刘家的三个儿子就冲了出来,衣裳还有些乱乱的。
他们不约而同的抬头看了看天色,好像还能看见星星……
刘三郎一边打着呵欠,一边小声嘟囔道:“爹,这也太早了吧。”.
刘老汉当即眼睛就是一瞪,怒道:“早什么早?不早早的准备起来,还像你们一样,太阳晒到屁股了再慢悠悠起来,然后再赶去做午饭吗?”
越说越气,刘老汉伸手就想给刘三郎一脑袋瓜子。
刘三郎虽然被吵醒了,尚且有些迷糊,但身体却很是灵活,本能的已经扭转了身子,躲过了这一击。
刘三郎看老头子要生气了,忙讨饶:“爹,我就随便说说,您老人家别生气呀。快,我们快准备起来吧,待会时间又耽误了。”
刘老汉这才没有继续和他生气,而是有条不紊的安排起来。
“大郎二郎,你们两个奖桌椅板凳搬过去摆好。”
“三郎,你负责将柴火和陶罐带过去,先烧一陶罐的热水备着。”
被安排了任务,几个人也就不再耽搁,当即一个个都动了起来。
屋里头三个儿媳妇听到外面的动静,也不敢耽搁,纷纷起身,赶到厨房的时候,果然看到郑氏在洗漱了。
大嫂陈氏脖子一缩,有些后怕,还好给起来了。不然待会让婆母亲自去门口喊,那可就有好果子吃了。
郑氏看到三个儿媳妇起来了,就将三个儿媳妇挨个看了一遍,然后就敲打道:“做人媳妇的可不能懒,家里大老爷们都起来干活了,做人婆娘的还懒着躺在床上,这像什么话。反正这样的儿媳妇,我们刘家是不敢要的。”
苗氏听了心里就不舒服,昨天没睡好,今天又起的早,心里头本就有火,这一下子就烧起来了。
“娘,那四弟妹呢?”
凭什么都是做人儿媳妇的,怎么林悠悠就那么舒服,想怎么样就怎么样?凭她会撒泼,凭她不要脸吗?
苗氏说完,就看着郑氏。
郑氏却是笑了,“你回头看看。”
回头看看?
看什么?
看太阳是不是打西边出来,林悠悠就是和别的儿媳妇不一样吗?
苗氏就转头去看,然后整个人就愣住了。
她看到那个她以为要睡到太阳晒屁股的林悠悠,此刻竟然端着水盆,穿得整整齐齐,笑盈盈的站在她身后。
说人坏话,正好让人给听到了,苗氏面皮子有点挂不住,脸红了。
她顿时呐呐不敢言,往旁边退了退,老实做鹌鹑了。
苗氏原本是郑氏最喜欢的儿媳妇,她嘴甜,而且会生,进门七年,给生了三个儿子,自然是最得郑氏的心意的。大嫂陈氏是长媳,进门十几年,生了一儿两女,郑氏待她普普通通吧。至于二嫂李氏,进门十年,就生了两个丫头片子。平日里是最没存在感的,只敢默默埋头做事,说话细声细气,不敢大声。不然没事,郑氏都看她不顺眼,再不安生,郑氏能扒了她的皮。
不过,如今郑氏正对她不满呢,她可不敢再嘴硬了。