“这些怎么卖?”景娴牵着俩孩子上前问价。
卖猪肉的说:“不要票,这些五毛一斤。”
“那我都要了,那你这儿有骨头吗?”景娴往后看,什么都看不到。
她没抱有希望,只是随口一问。
这年头买骨头的人几乎没有。
卖猪肉的从摊子下面拿出好几个骨头放上面:“你要多少?”
这架势!
景娴喜欢。
在末世的时候,她曾经跟一个老头学过些手艺,那个老头临死前,把祖传的菜谱留给她。末世想吃顿家常菜都不行,老头就口述,也不管她记不记得住,反正就当个念想,不停的说。
老头说的东西景娴一种没都吃过,她是饿死鬼,活着的时候就没吃过什么东西,死了之后到末世,更没有好东西给她吃。
她拼命把老头说的东西都记在脑子里。
想着万一她下辈子还有记忆呢?
要是有的话,她就把老头教的东西都做出来尝个遍。
其中,大骨头熬得汤用处大多了。大骨头熬的汤面条,煮萝卜,煮青菜,除了盐什么都不放也很好吃。
在这个物资短缺,大部分人都营养不良的情况下,买大骨头熬汤是最合适不过的选择。
“我买几块骨头。”
骨头上有肉,那都是卖猪肉的特意留下来,准备拿回家自己家人吃的。这次能卖出去,就都给了景娴。
景娴让商南臣提着袋子往回走,想着明天过来的时候,再买点猪下水,或者是大骨头什么的。
冬天,气温都是零下二十几度。
东西别说放在外面,就是放在没烧炕的屋子里,一样都能冻成冰,根本坏不了。
路过一个摊子,景娴看到有卖酸菜的,又买了不少酸菜。
卖衣服和鞋子的这地方没有。但是有鱼。除了带鱼还有黄花鱼。黄花鱼不算大,卖的也不算贵。还有那个小青鱼,景娴叫不上名字,但是知道这个鱼更便宜,心下一狠,毫不犹豫地买了不少回来。
她脑子里已经浮现了很多鱼的吃法。
鱼丸,鱼糕,剁椒鱼头,红烧,清蒸,烤……
几百上千种吃法,她已经在吞咽口水了。
卖鱼的人还是头一次见景娴这么买东西的,忍不住说:“你买这么多,回去吃不完不是白瞎了?”
“吃得完。”别人家吃不完,可能是做的难吃。
在村里,河里的小野鱼成群结队都没人吃,没什么油水,还腥气重,村里人都不吃,就是有的孩子会捞起来霍霍点。
如果是上辈子她到这边来,也会看都不看鱼。
可她还经历过末世,碰见了那个孤零零的老头。
商南臣一手提着大骨头,一手提着一筐子鱼。景娴自己拎着猪下水,又把调味料买齐。调味料不贵,还挺齐全,葱姜蒜,八角花椒香叶肉桂一样不少。
调味料这东西常用,买了放着也坏不了。
景娴每样都买的很多,惹得周围的人频频向她看过来。她路过酸菜摊子的时候,又买了不少酸
菜。俩孩子提着调味料,景娴一手酸菜,一手猪下水,心满意足地往外走。
他们全家从副食厂出来,路上也碰到了不少人。
赵秀芝看到他们进了家门,从院子里出来,还顺着大门往里面看,可惜门关着什么都看不到。一个媳妇也提着东西从副食厂那边过来,看到赵秀芝就好奇地问:“嫂子,刚刚那个小姑娘是谁啊?咱们商团长的妹妹吗?长的可真标致,不比文工团的台柱子差啊!”
“什么妹子,那是商团长找的媳妇。没想到人家离婚,还特意找个年纪小的。”赵秀芝眼里满是鄙夷,总觉得男人都是一个德行,都不是什么好东西。
有了正房还想着姨太太。
现在不一样了。不让有姨太太,人家就离婚。不要半老徐娘,重新找个年轻漂亮的结婚。
王红梅惊讶地说:“是媳妇?”
不过这表情很意味深长。
“咋了?”赵秀芝鼻子瞬间闻到了味,压低声音说,“你是不是知道点啥?”
王红梅嘴巴朝着商营长家的大门口努了努,幸灾乐祸地说:“这个媳妇娶瞎了!也就是那张脸能看人,长的弱不禁风的,啥也不是。一点都不会过日子。去副食厂,把人家的猪骨头都包圆了!就这还不算,那个咱们这都没什么人吃的黄花鱼和那个破鲅鱼。也就是吃不起肉的人家,买点回去凑合凑合。她买了一袋子!花椒八角那些玩意,也恨不得成袋子买。这不是败家,是什么?”
赵秀芝眼神闪烁,嘴角的笑越来越大,她故意说:“不是吧?”
“还买了不少猪下水,那玩意谁吃?正经过日子人家可不买这些破烂玩意。”王红梅嫌弃地说完,估摸着时间差不多了,就往家里走。
赵秀芝没进门,而是朝着前面人多的地方走去,一进去就说:“你们见到商营长家里的小媳妇了吗?长的那叫一个标致,可惜不会过日子。买的都是……”
不过一个傍晚,这个军区的人都知道商营长结婚了,娶了个长得好看,但是很瞎的败家媳妇。
败家媳妇景娴把猪下水留在外屋地上,找出搪瓷盆子放在地上,指挥商南臣:“这东西你会收拾吗?”
商南臣看着猪下水,沉默片刻,掷地有声地说:“会!”
不会也得会。
她看着就不像是会收拾的人。
“那行你收拾。”
猪下水要卤着着吃,可以吃很久。正好多烧点热水,正好晚上烧炕。
景娴看着俩小孩好奇地守在旁边,也没催着他们俩去睡觉,或者出去玩。他俩的衣服出去玩,说不定还要被人家孩子欺负。小哥俩长得太瘦,看着也好欺负。
这个冬天在屋里好好养养,小孩子一个冬天就能白回来。多吃点有营养的,再长点肉,等来年上学就不担心受气了。
水烧热了,商南臣开始洗猪下水。
有几截猪大肠是景娴特意买回来的,这个东西不好洗,弄不好就非常难吃。老头教她如何处理猪大肠,可是面粉不能轻易浪费,她只能用别的办法洗。
等处理好猪大肠,她把买的酸菜空出来的水单独倒出来,把处理好的猪大肠放进去泡着。
热水不用了。
景娴开始煮大骨头。
过了一遍水,放在锅里煮,上面还有肉。
等开了锅,肉香味出来,俩孩子没出息地吸了吸鼻子。
景娴倒是没嫌弃俩孩子:“现在肉还不烂,等肉烂了再给你俩吃。”
“妈,我可以坐在这里等着吗?”福生拿了个小板凳,在灶火坑外面一坐,乖巧地地说,“我可以烧火。”
铁蛋一看,也搬了个板凳过去:“妈,我和弟弟一起烧火,没柴火了,我还能去拿柴火。”
俩孩子的小心思看着都可爱。
景娴自然也不会拒绝:“这这件事儿就交给你们俩了!前面一小时要大火。后面一小时要小火。你们俩知道一小时是多久吗?”
“不知道。”
俩孩子异口同声地摇头。
景娴也没有手表,指着低头干活的男人,说:“问你爸!”
福生为了吃的,吞了下口水,主动凑到商南臣身边问:“爸,一小时是多久?”
第5章
“一小时就是一小时。”
商南臣发现福生没走,还在这儿看着他,似乎没明白,他瞬间有点懵。
难道一小时不是一小时还能是俩小时吗?
景娴算是看出来了,让商南臣跟孩子多接触很可能是错误的。
她只好出声说:“一小时等于六十分钟,一分钟等于六十秒。你们会数数吗?要是不会的话就让爸爸教。”
俩孩子眼巴巴地看着商南臣。
商南臣只好硬着头皮教俩孩子认时间。他开始的确不会,但是他聪明,从景娴说的那两句话里,领悟到如何教孩子。
他把手表解下来,俩孩子凑近了,才开始说。
“短的是时针,长的是秒针。秒针走一小格是一秒,转一圈是六十秒,六十秒等于一分钟。一大格是五分钟。时针走一大格是一小时。秒针转六十圈,是六十分钟,时针刚好走一小格。”
商南臣抬头问了一句:“都懂了吧?”
俩孩子没说话。
也不知道是懂了还是没懂。
商南臣求助地看向景娴,景娴觉得商南臣就是个大傻子。
“你问问他俩会数数吗?”
“……”
商南臣看俩儿子,都没问,铁蛋就说:“不会!”
行吧,从头教。
“跟我数数,1、2、3……”
屋子里都是数数的声音,有点吵,却温馨。
俩孩子学数数的时候,还知道烧火。等一小个小时过去,俩孩子已经能从1数到100了。商南臣让俩孩子说着,起身出去拿柴火。
“现在到一小时了,小火烧。”
俩孩子点头。
放了一根木头在里面,火不算大,就是景娴要求的小火。
“一小时后喊我啊?”
景娴笑眯眯地告诉俩孩子。
福生用力地点头:“妈,我会看时间了!”
“嗯?”
福生有点聪明。
铁蛋不甘示弱地说:“我也会。”
景娴笑着夸奖俩孩子:“你俩真聪明!等会儿做好吃的给你俩吃。”
俩小崽子高兴的脸颊红扑扑的,学的更认真了。
“爸,你继续教啊!”铁蛋催促道。
商南臣就继续往后面教俩孩子数数。
一小时后,俩孩子已经能数到一千了。学习速度过分进步,商南臣没察觉到,倒是景娴回头看了孩子两眼。
高汤煮好了,景娴把汤盛出来。
俩小家伙顿时看过来。
她盛出来两碗汤,让俩孩子坐在小小板凳上抱着喝,“别喝太多,还要吃晚饭。”
“就喝一碗。”
她挑了几块掉下来的肉放在俩孩子碗里:“没放盐,你俩尝尝。”
俩孩子吹了吹汤,小心喝了一口,大声说:“妈,好好喝啊!”
什么味都没有,哪里好喝了。
景娴看孩子喜欢喝,也没说别的,她开始做猪下水。猪下水早就洗干净了,她放在锅里煮。商南臣很自觉地烧火,俩小家伙抱着碗就在旁边,一边喝汤一边看。
猪下水煮好了,捞出来放在盆子里。
里面的猪肝有不少,不是一头猪的猪肝。她把煮好的猪肝,切下来两块,塞给俩兄弟。
“妈,你也吃。”福生自己没舍得吃,先给景娴吃。
景娴没拒绝,咬了一小口:“谢谢福生!”
铁蛋看着手里的猪肝,叹了口气说:“爸,你吃。”
本来商南臣不打算吃的,结果这小子不情不愿,他上去就咬了一大口。铁蛋欲哭无泪,觉得弟弟真是鸡贼,跟阿爸比,自然是
阿妈人更好。
铁蛋倒是没哭,恶狠狠地咬一口,向他爹示威。
商南臣一点不生气,看着儿子像瘦猴子似得,明明才跟景娴相处一天,就变的和他刚见到这俩孩子的时候不一样了。
他能看出儿子们是发自内心的喜欢她。
景娴进屋,拿出两块冰糖,从俩小孩儿身边经过的时候,把糖塞到俩孩子嘴里。
俩孩子瞪大眼睛,表情神同步,笑的格外傻兮兮。
她把大块的冰糖放在菜板上,拿起手臂粗的大擀面杖就砸了下去。商南臣看到她拿冰糖出来,刚准备说他来。景娴已经手起棍落,当当两下就把冰糖敲碎了。
商南臣:“???”
他特意看着景娴白皙的小手,瘦得跟鸡爪子似得,没想到力气真不小。
“烧火,别大火。”
景娴把糖放在锅里,开始炒糖色,最后盛出来放在一旁备用。
说是傍晚,其实就是冬天太阳落山早。
这会儿才六点。
不过等饭做好也差不多七点了。
景娴开始做米饭。
商南臣主要负责烧火,俩孩子也舍不得走,就挨着商南臣坐着。
景娴洗好了酸菜,切了放在盆子里。又把刚刚收拾好的鱼端出来。小米捞出来放在盆子里。
“大火炒菜了。”
景娴提醒完商南臣,等锅热了开始炒酸菜。老头说,东北的酸菜做酸菜鱼,和南边的酸菜做出来的酸菜鱼味道是不一样的。
不过既然酸菜都是酸菜,鱼也是鱼,放在一起吃味道肯定也错不了。
景娴最后把鱼放在酸菜上面,舀了两瓢高汤,拿出架子放在锅里,把小米饭放上面,盖上锅。
“烧开了,小火慢慢炖就行了。”
景娴顾忌小孩儿,没放辣椒。
她去把调味料用热水洗干净,用纱布包好放在旁边备用。
现在就等着吃饭了。
一大盆酸菜鱼,虽然是不辣的版本,因为景娴舍得用料,虽然没多少油,但是味道真的很好。俩孩子吃的停不下来,最后抱着圆滚滚的肚子躺在炕上起不来。
商南臣也吃的很满足,最后连汤都泡饭吃光了。
他看景娴的目光比之前要热切一些。
吃了饭,商南臣很主动的去洗碗,看到景娴也出来,主动往灶膛里加柴火。
锅里放了不少水,吃饭的时候就烧着。
景娴把煮好的猪下水放进去,把调味料放进去,最后撒上盐。家里没有酒,景娴把橘子皮丢进去不少,最后上个色盖上锅。
“俩小时,你看下时间啊!不过时间久点也没关系,小火慢慢煮。”
“你去休息,我来看着。”
“那我进去了。”
景娴还有事要做。
俩孩子的棉裤不行,不知道谁穿剩下的,膝盖的地方都磨薄了。她打算给俩孩子做两条新棉裤。柜里有旧的褥子,还有商南臣以前的棉裤,商南臣一条裤子就够两个孩子的了。
景娴拿出布,画好之后裁好摆在上面,把商南臣的旧棉裤拆了。
棉花都是硬的,她用手一点点扯开,一层一层的铺上去。
铁蛋凑过来小声问:“妈,你这是给谁做衣服啊?”
“还能给谁,肯定给你们俩。”景娴手脚麻利,干活很利索,看着就赏心悦目。
铁蛋和福生美滋滋的坐在旁边,也不捣乱,就安静地陪着景娴。
景娴脑子里东西不少,就算在末世,她也拼命吸取着知识。
这会儿看着俩小孩儿乖乖地坐在旁边,她忍不住问:“妈教你们俩背唐诗好不好?”
“好!
”
铁蛋忙不迭点头,他也想学唐诗,之前都是听孙宝玉背。孙宝玉还故意不让他们听着,他和福生羡慕的不行。