只是对着旁边的孙姨说：“再拿双筷子，盛碗米饭来。
孙姨连忙小跑去厨房，茹邈也没有做出什么反应，她微笑着对苏月娟道：“苏姨，这个宫保鸡丁凉了，我刚刚回了一次锅，口感可能没有刚做出来嫩，如果您不介意我再用两只鸡腿，我可以重做一份儿。”
“不用不用，现在我已经对你的水准有了很清晰的认识，你......”苏月娟顿了一下，“你叫什么名字来着？”
“我叫茹邈。”
“那我叫你邈邈行吧？邈邈啊，来......你过来，咱们一起吃饭，你忙活了那么久，也饿了吧？！”
“不用了，苏姨。”茹邈笑得腼腆，“我还卤了些牛杂牛舌牛头皮，我得去看着锅呢。”
“啥？”苏月娟怂了怂鼻子，眼睛发亮：“我说这香味儿怎么那么特别，但是刚刚几道菜又不完全像呢，原来还有一道菜。”
说着，她想起来了什么：“你是要做夫妻肺片？我记得你之前准备要做的那四个菜里没有夫妻肺片啊？”
“因为要先卤后拌，我怕时间来不及，就没准备做，但我做饭的时候发现牛头皮不能再放了，不然就坏了，所以自作主张先卤上了，等到卤好了就算我不做夫妻肺片，苏姨您也可以让孙姨随便凉拌一下，怎么都好吃的。”
“你可真是......邈邈啊，你可真是太贴心太能干了！”
苏月娟心里说不上的熨帖和欣喜，这么好的一个女孩子，还是这么优秀的一个川菜厨师，她要是错过了，可真要后悔。
听到对她而言陌生无比的夸奖，茹邈不禁一愣，内心浅浅自嘲地笑了声。
多久没有人夸过她了？
上辈子好像总是被骂被指责被阴阳怪气，她都快不记得......被人夸是什么感觉了。
“什么时间能卤好？”苏月娟忍不住想进厨房看看，“现在能尝尝了么？”
茹邈收回思绪，不紧不慢地说： “至少还得一个小时，现在没有特别入味儿，不过尝尝的话可以。”
“那你捞出两块给我尝尝吧，我闻着忒香了。”苏月娟让孙姨过来接了宫保鸡丁，就跟着茹邈进了厨房。
在她品尝茹邈从锅里现捞出来的牛杂时，她爸苏国涛也把桌子上的菜都品尝了一遍，包括那道回锅的“风味不佳”的宫保鸡丁。
向来不会喜形于色的他都忍不住变了脸色，眼睛噌地一亮。
这味道......这味道......
完全吊打前些日他和月娟一起品尝的其他厨子所做出来的川菜！！
他忍不住想起自己妻子还在世的时候做出的那些美味，也许他的妻子做出来的并不比这小姑娘做出来的那么惊艳完美，却也是地道得很。
总之，都比那几个厨子好太多。
苏国涛太久没吃辣，被辣得鼻涕都出来了，也没忍住多吃了一些。
在苏月娟从厨房出来后，他看着她默默点了点头，苏月娟不禁一喜，当即就转头对茹邈说：“邈邈啊，你都会做哪些川菜啊？把你会做的川菜都告诉我，我需要制定一个菜单。”
既然她爸都点头了，那她就没什么好再迟疑的了。
“一会儿我们把菜单制定出来，明天邈邈你需要先试做一下，后天正式做。”
茹邈顿了一下： “苏姨，你是要宴请贵客是吗？”
“对。”苏月娟点头，“我们至少要挑出六到八个热菜，二到四个凉菜，以及一汤一甜品。”
“......应该没问题。”茹邈想了一下，“您有纸笔吗？”
苏月娟立刻对孙姨道：“孙姐，你去拿纸笔过来。”
很快孙姨就拿来了一支钢笔和一个黑皮本子，茹邈打开笔帽，刷刷刷就写起来，不过三五分钟，就写了整整一页，其中有几道大菜里有些材料现在不太好买，茹邈还特意标注了出来。
苏月娟一直在旁边看着，不禁暗暗点头。
越和这小姑娘接触，她越忍不住赞叹这小姑娘的能耐和性格，真是太能干又太细心了，情商也高，真不知道什么样的家长能养出这样的孩子，想想她家的那个混世魔王，她头都疼了！
真是人比人，气死人啊。
在茹邈写完的瞬间，苏月娟拿起本子，小跑到苏国涛身边，两人一起研究起菜单。
并让茹邈和孙姨一起去吃饭。
茹邈没有再推拒。
毕竟她剩下的钱是有限的，能省则省，何况她的确饿了。
孙姨作为保姆，吃的饭菜虽然和苏月娟平时吃的不完全一样，但也差不到哪里去。
有时候是吃剩菜，有时候苏月娟也会让苏姨自己做一个菜吃。
今天苏月娟就明确示意孙姨不要再拨剩菜了，做两个好菜和小姑娘一起吃，孙姨高兴地切了一块猪肉，炖了一小盆猪肉白菜炖粉条，又炒了一盘辣椒鸡蛋。
搭配上高粱面馒头，那叫一个香！
虽然孙姨也很想尝尝那些川菜是什么味道，刚刚她都数不清自己咽了多少次口水，但是能吃到这俩好菜，她也很满足。
茹邈也没什么不满意的，这比她在雨河村吃的可好多了。
家里的白米白面红糖猪肉麦乳精等东西，全部都是孟阮柔独享的，每个星期孟家人都会来两次，送货或者监督茹邈有没有偷吃，各种精贵吃食的消耗速度是不是都和孟阮柔一个人的消耗速度相符。
她最多也就能在村口食堂和别人一起吃大锅菜，清汤寡水没肉腥不说，甚至因为需要先给孟阮柔做饭才能跑去打饭，有时候连剩菜汤也吃不上。
毕竟孟阮柔身体娇弱，胃很精贵，晚吃一会儿就会说不舒服。
她有时跑慢了回去晚了些，孟家得知都会气炸。
但是......
上辈子那个温和包容、傻乎乎甘愿奉献的女孩已经彻底消失，现在的她只想一锄头砸烂那群人的脑袋。
苏国涛和苏月娟很快就制定出来了一个两人都满意的菜单。
六热菜：回锅肉、水煮肉片、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、开水白菜。
俩凉菜：夫妻肺片，蒜泥白肉。
一汤：酸萝卜土鸭汤。
一甜品：红糖凉粉。
一共十个菜，刚刚好。
太多了以免杜老觉得铺张浪费。
苏国涛和苏月娟看着制定好的菜单，心里都舒了一口气，苏国涛也难得夸奖自己女儿一句：“月娟，你这次做的很好，很靠谱，你考虑得比爹周到。”
如果是他，也许就会错过这么一个看着不靠谱实际上水准一流的小厨师。
“哪有，都是爹教的好。”苏月娟也高兴得不行，她等着茹邈吃完饭从厨房出来，立刻对茹邈说：“邈邈，下午你跟我和孙姐一起去采买食材，你看看哪些调料或者食材咱们厨房里没有，到时候都买回来，顺便你好好挑挑，然后下午还会有别的厨师过来，到时候给你打下手，你们今天提前交流交流......”
本来是三个人，现在既然都有茹邈这个专业水准高的了，那就再只要一两个就行了。
苏月娟不是专业厨师，没有行业内很多牛掰大厨都会介意别人偷师的概念，茹邈虽然知道，但除了开水白菜和卤汁配方意外，其他都无所谓，说句不谦虚的话，在做菜干活之类的事情上，她还真是有天赋的。
不是随便就能被模仿反超。
但重点是，她下午有安排了。
见茹邈微微顿了顿，苏月娟看出她的迟疑，连忙问：“你下午有事儿吗？”
““苏姨，我......下午的确有点事儿。”
当初她和寻月说好，不管能不能在外面站稳脚跟，三天以内一定回去一趟，可现在已经第四天了，她还没动静，寻月一定会急死。
她本来是准备办好营业执照就回去的，没想到执照没办成，跑来做了顿饭。
“我得回村里一趟，有点事儿，不过我会尽快回来。”
“你事儿很着急吗？要不这样，你先跟我去买材料，我们抓紧时间尽快，我争取两个小时就放你走，你看怎么样？”
苏月娟说着便走过来，将一张她早就准备好的两元钞票塞到了茹邈手里，这本来是准备用来打发茹邈的，现在却成了订金。
“苏姨和你说实在话，后天的中午饭是真的非常重要，所以马虎不得，苏姨也不会让你白忙活，今天这顿饭算你两块钱劳务费，明天和后天都一天五块...不，八块！你看怎么样？”
两天直接赚了普通工人半个月的工资，茹邈当然没有拒绝的理由，何况她还想求人办事儿呢。
茹邈一口应下。
“谢谢苏姨，那我忙完再回去，咱们现在就去买那些材料吧。”
“好好好！”苏月娟高兴地笑了，随即她连忙招呼孙姨，“孙姐，你跟我出去一天，快！”
......
有了茹邈做参谋，买调料买菜肉的时候果然迅速且顺利了很多，大概过了一个小时，几人就大包小包地拎着东西回来了。
而苏月娟之前在电话里约的三个厨子也都在客厅等候了。
苏国涛正坐在客厅上的沙发喝茶，见几人回来了，顿时对茹邈找了招手。
“小姑娘，你来。”
茹邈知道苏国涛可能要说什么，便在孙姨把她手里的东西接过后，走了过去。
“您......您说。”
苏国涛咳嗽了一声，随后抬手指了指客厅里战战兢兢站着的三个男人，“过一会儿你去考一下他们，留下满意的一两个，明后天做你副手。”
本来在客厅里等着三个男人听到时顿时一愣，随即脸色刷地变了。
什么情况？！！！
这个毛没长齐的妮子是哪来的，居然让她考核他们？
几人脸色都不太好看，但面前的人可是苏镇长，几人都忍了下来。
不过接下来苏月娟的话却让他们绷不住了。
“没错，按照我爸说的，三个人只能留一两个。”
她说着，抬手喝了一口茶，外面晒得要死，可把她渴得不行。
“而且留下来的是做副手，也就是......打下手，所以咱们之前说的酬劳要减半。”
其中最高的胖男人忍不住看向一旁老神在在的苏国涛：“苏镇长，这么个毛丫头懂什么，她怕是连川菜要用什么辣椒都不明白吧？”
茹邈没想到旁边那个小老头是镇长，有些惊讶，但面上却还是一片平静。
至于她被质疑......也正常。
苏国涛只是把手上的茶杯放到了一边的小茶几上，又随手拿起茶几上的报纸。
被胖男人刻意忽视的苏月娟冷笑一声：“孟力是吧？你可以走了。”
“什么意思？！”胖男人一急，整张脸胀得发红，可不等他想闹，苏月娟就一把将手里的茶杯猛然放到了桌子上，发出响亮的一声。
“我说你被淘汰了，你可以走了，你听不懂吗？还是说让我喊人把你请出去？！！”
胖男人再无脑，也不可能敢真的闹，气得鼻孔翕动，脸红得和卤猪脸一样，恨恨地走了。
另外两人顿时老实了很多。
见两人没什么别的反应，茹邈一脸平静地开了口：“苏姨，那我带他们去厨房了？”
“去吧。”苏月娟点头。
茹邈径直走去了厨房，两个男人再不服，也只能默默跟上。
原本一副老神在在神色看着报纸的苏国涛手中的报纸突然下降了十几公分，那双老花镜后的混浊眼睛微微闪着什么，视线汇聚，越过一整个客厅，落到了消失在厨房门口的茹邈后背上。
苏月娟注意到她爸不一般的神色，顿时小声说：“爸，怎么了？”
“这个小姑娘......”苏国涛视线缓缓收回，落到报纸上硕大的黑体字迹上，上面正写着：京城个体经济新时代。
“不一般啊。”
在听到他是镇长时，完全没有惊讶不说，甚至连紧张也没有。
刚刚面对质疑和闹事，也冷静得完全不像一个十几岁的小姑娘，简直完全——
完全可以和他手下那些做了几十年工作的老江湖媲美。
他撩起眼皮，对茹邈有了莫大的兴趣。
“这小姑娘，你是在哪儿遇见的？”
“在工商局。”苏月娟说着，突然想到了什么， “哦对，宋大明说，那小姑娘是想去办营业执照，她居然想搞个体经济，开私人餐馆？！”
苏月娟一脸不赞同。
“爸，你说她怎么会想干这个呢？”
第13章
◎茹邈是不是在你们家？！◎
苏国涛看了苏月娟，只是将手上的报纸递给苏月娟。
“你看到了什么？”
苏月娟翻来覆去看了两遍，皱着眉压低声：“爸，没什么啊，最近一年不都是这些新闻么，说是发展个体经济，但实际上整体风声还是压着的啊，现在那极少数个体私营，都是理发铺子啊，剪子铺啊，小卖部什么的，总体来说和开饭店还是不一样的。”
“再说了，政策几年一变的，万一突然又像以前那样......”苏月娟光是想起来都觉得心有余悸，“很容易被当做投机倒把资本主义典型啊。”
“所以说......月娟你啊，还不如那个小姑娘有魄力呢。”
苏国涛闻出不同寻常的味道，自从去年春天起，到现在各地是真的开始逐步改革，不过小心谨慎一点也没错。
虽然他说月娟没有魄力，但同样的，他也是步步如履薄冰，他还没忘记那段可怕的日子。
可更重要的是，风险带来的一般都是机遇。
他年龄已经不小，想往上升太难了，但他女儿女婿还是可以继续努力一把。
苏国涛思考良久，开口说：“其实......月娟啊，你可以让那个小姑娘试试。”
“啥？！”苏月娟怔住。
“不过这事儿不着急。”苏国涛咳嗽一声，“后天杜老来，我们也可以探探杜老的口风。”
......
父女俩聊天的时候，茹邈也快速对面前两人进行了考校。
除了最基础的刀功以及一些川菜厨师必备常识以外，茹邈让两人各自做了两道拿手川菜。
结果——
都挺一般的。
茹邈当即自己抄刀，做了两个人四道菜中唯一重复的一道菜——鱼香肉丝。
然后让这两个人品尝，让他们自己说说和自己做的有什么区别。
结果正考校着，厨房门口突然钻进来了一个人。
正是循味儿而来的苏月娟，她一眼就看到了菜板旁边那三道看起来有些相似但又不一样的菜品。
“这是鱼香肉丝？“
茹邈拿了一双干净的筷子给苏月娟：“苏姨，你尝尝吧。”
苏月娟打的就是这个算盘，前些天她为了找厨师吃不好也睡不好，今天茹邈那顿饭彻底把她馋虫勾出来了，总感觉吃不饱。
