他张开双手,当成翅膀一样忽闪几下,“哦哦,飞喽!”
欢乐的情绪总是很容易传染,连最稳重的晓扬也跟着小鸟一样挥着双手朝前跑。
一时间,周围全是欢声笑语。
“孩子们真可爱啊。”苏星夜看着他们,跟着笑。
沈开跃看着她的笑颜,眼中笑意满满,“嗯。”
回到家,苏星夜就拿出早就准备好的一只鸡来。
天气越来越暖,东西就没有冬天放起来保质期那么长了,一样的,补给车上来的也勤了一些,一个月一次,前几天刚好来过一次,苏星夜留了两只鸡,当天吃了一只,这一只收拾好了,抹了一层盐,山上到底凉一些,放个三四天不成问题。
沈开跃几下给剁好,然后去清洗榛蘑了,那个在土里摘出来的,要好好清洗,不然有泥沙。
苏星夜这边就开始做了。
鸡块先下水煮一下,去掉血水味道更好,煮好之后,锅洗干净,倒油烧热,加把糖炒化,油变的红亮之后,加葱姜蒜和花椒炒出香味,然后下鸡块。
充分翻炒直到鸡肉表面变得微微发黄,然后加开水没过鸡肉,大火开煮十分钟后,抽掉一些柴火,改成小火,小火炖半个小时,汤汁已经有些浓郁了,带着微微的黄,香气扑鼻,洗好的榛蘑倒进去,继续小火炖。
加上榛蘑不过十分钟,一股浓郁的香气就飘荡出来,带着些菌类特有的鲜香,直接把孩子们从屋里都引出来了。
沈月月摸摸小肚子,抬头看苏星夜,“妈妈,好香,我饿啦。”
沈家宝伸着脖子朝厨房看,“妈妈,好了吗?”
苏星夜看看时间,“还得二十分钟呢,都等不及啦?”
几个小家伙如今个个胃口良好,平常吃的就不少,这有好吃的,更是胃口大开,一个个点头表示饿了。
苏星夜笑眯眯的,“再等会吧,想吃好吃的,就要有耐心。”
几个小家伙恋恋不舍又回去了,准备再玩一会。
又过了十分钟,苏星夜开锅翻一下肉,加了一把粉条,那鲜香味饶是她都有些流口水,“沈开跃,真的好香。”
沈开跃看她和孩子们一样砸吧嘴,笑了笑,“你先吃,我给你看着,不让他们看见。”
苏星夜看他,“你这么好啊。”
看她那个笑,沈开跃就知道她不会吃,她总是这样,不管什么时候,都以身作则,教给孩子们的事情,她自己总要先做到。
沈开跃就站起来,“差不多了,我去喊他们。”
几个孩子原本就玩的心不在焉的,一听到沈开跃的话,蹦起来就去洗手,“吃饭啦吃饭啦。”
一大汤盘小鸡炖榛蘑端上去,炖的有些金黄的汤汁里,露出软烂的鸡肉和油亮亮的榛蘑,再加一盘凉拌黄瓜丝,几个暄暄软软的大馒头,孩子们一声欢呼,就开动了。
到底是孩子们自己参与采的蘑菇,沈家宝把分给他的鸡翅膀先放到面前的碗里,夹了个榛蘑放到嘴里。
滑嫩鲜美的滋味直冲而来,他一下瞪大眼睛,刚想说话,咕哒一下,他砸吧两下嘴巴,“妈,蘑菇从我嘴里跑了。”
蘑菇滑下去了。
苏星夜听得直笑,“哟,你这不就和那个吃人参果的猪八戒一样吗,家宝小猪,这蘑菇什么味道啊,是不是没尝出来。”
她一说,其他几个孩子都笑起来,当时苏星夜讲这一段的时候,学的惟妙惟肖,孩子们笑得前仰后合,记忆深刻,此时苏星夜一说,顿时就喊起来,“猪八戒,猪八戒。”
沈家宝愤愤不平,它自己跑的,他才不是猪八戒呢。
可轮到其他几个,也一样没能幸免,苏晓柳用勺子舀个榛蘑伞伞,放嘴里还没来得及咬,一扁舌头,就滑下去了。
“妈妈,这个蘑菇真的会跑啊。”他瞪大眼睛。
沈家宝咽下一口肉,“你看你看,你也猪八戒,哈哈。”
苏星夜也着实被榛蘑的味道惊着了,这榛蘑她上辈子也吃过,育幼所里很受欢迎,晒干的榛蘑泡发出来,炖了鸡汤,孩子们都很爱,可是这刚从大山里摘出来的新鲜榛蘑,美味程度不是一个数量级。
新鲜的小鸡炖榛蘑,威力真不是盖的,蘑菇吸饱了鸡汤,融合了鸡肉的香味,鲜嫩软滑,绵实入味,简直比鸡肉还好吃。
一顿饭,不仅孩子们吃的满足,苏星夜也幸福满满,她坐在凳子上看沈开跃收拾东西,懒懒地不想动,“小鸡炖蘑菇好好吃啊。”
小家伙们一个个吃的肚皮溜圆,血液开始朝胃部集中,更懒洋洋的,“嗯,太好吃啦。”
苏星夜和沈开跃说话,“剩下的那些,别忘了晒干,可别浪费了,等下次咱们多找一些,晒干了冬天吃,今年过年,它必须成为咱们的大餐。”
“大餐大餐。”孩子们又开始鹦鹉学舌了。
沈开跃点头,带着笑意,“嗯。”
明明还是夏天,她就能想到过年去,普普通通一句话让她说出来,就显出一种岁月静好的味道来。
真好。
暑假来临的时候,山上也并不是特别热,除了中午有些热腾腾的感觉,一早一晚还是很凉爽,放假了,孩子们撒欢的玩,苏星夜家更成了孩子们的乐园。
同样的,菜园的蔬菜水果也开始井喷一样的成熟了。
西屋里,多了一个扁筐,里面有翠绿的黄瓜,咬一口汁水流淌的沙瓤小西红柿,时不时还有切成一瓣瓣的小甜瓜,哪个孩子想吃了,自己随便拿。
家属院的孩子们原本就喜欢到这里扎堆,这下来的更勤了,院子里每天叽叽喳喳的,欢乐的不行。
就这样菜园里的菜还吃不了呢。
苏星夜就开始带着孩子们做酱菜。
酸豆角是必须做的,新摘下来最嫩的豆角,让孩子们帮忙摘掉两头,撕掉老筋,洗干净晒干,然后放到小缸里,水里放糖和盐,煮开之后再放冷,倒进小缸里,然后紧紧的密封好,放阴凉的地方,放上一个星期就好。
苏星夜用它给孩子们做了一次酸豆角炒肉丁,微微的酸味中和着香香的肉丁,香的几个孩子多吃半碗饭。
然后就是酱黄瓜,黄瓜洗干净切条放搪瓷盆里,加上盐抓匀,腌上俩小时,然后找个白棉布洗干净,把水分挤出来,之后就是做料,葱姜蒜这些少不了,炒香后加清水和酱油醋煮开,放凉后把黄瓜拌进去,放一晚上就能吃,爽口又清脆,苏星夜还加了辣椒做了辣味的,她和沈开跃都很喜欢,脆爽辣鲜,很是下饭。
因为菜园里还专门种了半垄的辣椒,这次苏星夜还做了腌辣椒,这个也不难,辣椒洗干净晒干水,用针扎几个孔保证汁水能快速进入,然后酱油醋煮开,加上姜蒜和盐巴放凉,放入辣椒,一股脑倒进小缸里,这个放好了,能吃大半年。
吃不了的西红柿,苏星夜做成了番茄酱,装在罐头瓶里,以后孩子们想和西红柿鸡蛋汤,用它做就行了。
剩下的茄子和萝卜,她让沈开跃切成条晒干,慢慢放着等冬天吃,到时候放水里泡开,不管是炖肉还是和白菜土豆做乱炖,在寒风呼啸的冬天里,都是一顿美味。
孩子们每天跟在她屁股后面忙活,看着家里新添的几个小缸塞的满满的,干菜晒了一包又一包,心里跟着都满足起来。
沈家宝美滋滋的,“大哥,今年冬天咱们就不怕没东西吃啦。”
苏晓扬认真帮苏星夜把晒得半干的茄子翻个,“去年也没饿着你啊。”
沈家宝摇头,“那不一样啊,去年咱们家什么都没有,你看,今年咱们存了好些东西啊。”
沈月月很赞同沈家宝的话,跟着点头,想了想,“就像小松鼠,藏东西,过冬。”
苏星夜笑起来,“月月说的对,咱们这里啊,冬天太冷啦,咱们呢,夏天秋天的时候,合适的东西就要收藏起来,这样等冬天的时候,就不用一直吃土豆白菜啦。”
随着夏天过去,这一茬蔬菜就到了尽头,能收的都收了以后,除了萝卜留着继续生长,其他秧苗都要清理了。
拔秧苗那天,几个孩子都在现场,苏星夜和沈开跃带他们清理,见他们都有些不舍,笑着和他们说话,“今天可是这一期观察日记的最后一天了,等把地重新收拾出来,种了新的,妈妈继续带你们来观察好不好?”
沈家宝摸着他的一株西红柿,眼泪汪汪的,“新种的就不是这些啦!”
小孩子们,都很感性,苏星夜挨个亲亲,“这些植物们,都要休息啦,你们想,从春天到夏天,它们一直给我们结好吃的蔬菜水果,都很累了,秋天来了以后很快就过去了,等天冷了,一下雪,它们就都冻死了,所以呢,咱们要清理出来,重新种那些不怕冻的蔬菜。”
沈家宝看还在旺盛生长的萝卜,“就像妹妹的萝卜一样吗?”
“对啊,这次种的,就要选不怕下雪的。”
等第二茬蔬菜种好,就快开学了,苏星夜已经和沈开跃商量好,要送苏晓扬和沈家宝去上学。
小学小班的老师是刘秀美,晓扬和家宝都很熟悉,等苏星夜给他们做好崭崭新的小书包,俩孩子就有些迫不及待了。
有一天,苏晓扬突然想到一个事情,“妈妈,刘婶婶肚子里的小宝宝是不是快出来了,她还怎么给我们当老师呢?”
苏星夜一愣,心想对啊,最近这段时间每天都太充实,都忘了刘秀美已经快到预产期了,她就算继续教,顶多也就是一两个月了,再说最后这一个月,孩子长得快,再教学就有些吃力了。
“晓扬说的这个问题,妈妈还没想到呢,回头妈妈去问问你王大娘吧。”
可还没等她去问呢,王凤就先上门了。
“王凤嫂子?你来的可正好,我家老大老二打算要上学了,这不我想着秀美快生了,你们是不是要找新的老师,想找你问问是谁来着。”
她可以先带着孩子们去坐坐,让孩子们熟悉一下,省的到时候不适应。
王凤握着苏星夜的手就进了屋,她先到孩子们的游乐场去看了一下,见家属院好几个孩子都在这里,几个孩子玩的一脸兴奋,连说好几个好,两人才回堂屋。
“你啊你,这主意一个赛一个,就说在家里专门给孩子整一片玩的地方,我反正是想不出来,现在你家啊,可是成了咱家属院最受欢迎的地方了,家属院里所有的孩子都来过了吧?”
苏星夜笑了两声,摇头,“三连长家的两个没来过。”
王凤也跟着咯咯笑出声来,“进桃和进友那不是不想来,天天巴巴的想来呢,还不是钱有花,拦得死死的,她啊,要说毒心肠,没有,可是呢,就是太小心眼,天天就觉着自己比谁都能。”
“就那孵小鸡那件事,你说说她来听听你说的,你还能捂着不告诉她,她偏不,自己偷偷摸摸在家孵呢,要不是有次进友说他妈把鸡蛋放筐里捂了俩月,都捂臭了,我还不知道呢,合着有一次家属院天上飘臭气,就是她孵小鸡孵臭的蛋。”
她随口说了两句,就把钱有花扔脑后了,“我这次来呢,找你可是有件大事。”
苏星夜疑惑,“啥事啊”,她看向王凤又笑成一脸喇叭花的样子,顿时灵光一现,“嫂子,你这又想让我去讲啥课?”
王凤一拍大腿,“要不还是你,聪明!”
苏星夜左想右想,“最近有什么好讲的,就那套种那事儿,你不都在大喇叭里讲了,还害我全家属院都出名了,你可真是的,你说有办法有办法,我可没想到是这种办法。”
王凤笑着摆手,“咋,你那法子好,我在大喇叭里说说咋了,再说,我夸你那些,哪个不对啊,咱不讲一点虚的,都是实在话。”
实在话都让沈开跃现在说起来还笑呢,苏星夜不和她说这个了,问,“到底啥事儿啊,你可别卖关子了。”
王凤又朝她凑了凑,“是这样啊,你刚也说了,这秀美呢,这不快生了,前几天志国也找我了,说不放心她继续教了,我早合计着也是,你想人家小夫妻,这结婚好几年才有个孩子,怎么小心都不为过,这一进秋天,一早一晚的就冷了,该让她歇歇了。”
苏星夜嗯一声表示赞同,“是这个理,那天我家晓扬这么一问,我想着也是,让她教一个半个月的再给别人,不如从开学就找个新老师。”
王凤一拍手,“就是这样,所以啊,我就到处寻摸,谁当老师合适啊,为了这,还专门跑了这小学好几家的家长,让她们也给出出主意。”
苏星夜想着这还挺民主的呢,也越发好奇,“王凤嫂子,你们这最后到底选了谁啊?”
王凤嘿嘿笑了起来,“你啊!”
第36章 老师
“我?”苏星夜指指自己。
王凤笑呵呵的, “对啊,就你啊,咱们家属院的同志们, 可是大大欢迎你来当小学老师, 你就看看你家,现在哪个孩子不喜欢啊, 他们喜欢你家,更喜欢你, 一听说你要当老师,那简直高兴地一蹦三尺高。”