美食发家从七零开始——走月牙【完结】
时间:2023-12-04 17:13:02

  陈敬之回去不一会儿就借到了车,不过他只把赵胜男送到了离河东大队几百米远的地方就停住了。
  他现在还不想去知青点,不想见宋满冬,虽然也不一定能见到。
  陈敬之不觉又郁闷起来。
  一会儿想起宋满冬,一会儿又想着赵胜男胡来,脑海中忽的闪过几个念头。
  ·
  赵胜男把钱凑的差不多,又忙活起别的事。
  她知道仅凭他们几个人想做成这件事肯定是有点儿吃力的。
  最好还是寻求一下大队上的人的帮助,她率先找的便是张兴旺。
  比起大队长,张兴旺更为合适。
  年轻有冲劲儿,她们也有商量的余地。
  她忙着拉人帮忙,采买东西,其他人也没闲着。
  除了准备请客的饭,他们还要上工。
  趁着休息的间隙,不停的将这个想法完善了起来。
  宋满冬提前把萝卜和豆角泡上。
  除了蒸菜之外,这些爽口的菜必不可少。
  只是时间紧,没办法像平常的泡菜腌那么久久,也没那么入味儿,不过她加了自己带的泡菜母水,味道上差异不会太大。
  张兴旺一开始自是不同意,在他看来,这些知青哪怕什么都不做,都算得上帮了他们大忙。
  可后来还是被说服了,他一边干活,一边琢磨着,还是得让自己娃读书,不然将来就跟他一样,对着赵胜男只会几句拒绝的话。
  “你们这样不行、行不通的。”
  反观赵胜男嘴皮利落,引经据典,把他说的稀里糊涂,还不知道什么情况,就已经点头了。
  事已至此,只能起早贪黑,趁着不上工的时间,带人去帮忙了。
  张兴旺挑的都是几个家里情况还算不错的青年男女,一是能吃饱有力气,二来,也不想在他们知青面前丢面子。
  可真瞧见了他们准备的菜,连他自己口水也多了起来。
  宋满冬今天没去上工,一块儿没去的还有方宛和徐清。
  徐清干活太慢,用赵胜男的形容,就是跟睁不开眼的老大爷似的。
  方宛见到青虫要跳一下,不小心捏死了要呜咽好一会儿,没剥多少玉米皮却弄的双臂通红,也不知是过敏还是怎么回事。
  大家一致决定让他俩来帮宋满冬。
  一早上就开始上锅的是白面馒头。
  发酵好的馒头剂子放上蒸笼,时间到了就变成白白胖胖的大馒头,暄软香甜,麦子的香气浓郁十足。
  宋满冬又煮了一锅蔬菜汤,让方宛先去给赵胜男他们送早饭。
  她自己也吃了早饭,还是拌包子馅儿。
  若是给自己做,她会多做些青菜包子,清甜爽利,别有风味儿。
  但既是给河东大队,还是肉包子为主。
  猪肉最好的伴侣是葱和姜,姜要剁成碎末,葱则是切丝,拌馅儿时再加上调味的料油,用煮了一晚上的猪骨、鸡骨汤,分次拌进馅儿里。
  还没上锅,馅儿料已是香气扑鼻。
  再放上一块冷却凝固的肉汁块儿,等包好了就是个爆汁流油的大肉包。
  这些都包好排队,接下来要准备的就是蒸菜。
  醋蒸鸡、扣肉、土豆排骨、蒸腊味……
  将肉摆在碗里这件事由方宛和徐清来做,宋满冬则是负责后面的调味浇汁。
  这几道菜都不难,蒸腊味尤其简单,腊肉、腊猪腿都提前煮过,蒸的时候下面放上干豆角、干笋、干菜之类的菜,将肉的油水吸的饱饱的,口感又韧又香。
  肉则是肥不显腻,瘦不显柴,还带着清香。
  倒是土豆排骨需要预制一下,不过也不麻烦,排骨裹了面糊,蒸后软烂,土豆也染上了肉味儿,相辅相成,美味至极。
  几道菜上锅,蒸笼高高叠起,香气飘到了远方。
  地里干活的人都正猜着是哪家这么富裕,肉香都藏不住。
  忽的听到嘹亮的女声喊着,“晚上不用做饭,都来我们知青点领饭。”
  赵胜男挑着玉米,沿着蜿蜒的小路朝晒谷场走着,路上不停的跟人打招呼,说起这事儿。
  午饭时,这个消息已经传到了家家户户。
  张大队长也是这时才知道,骂了句胡闹,站起来又坐了回去,叫了张兴旺,“你去看一下情况。”
  这时候他出面还不太合适。
  张兴旺低头赶紧把碗里的饭吃完,才小声说,“爹,我等会儿跟大柱他们出帮忙。”
  “帮什么忙?”张大队长一问出口就反应过来了,“你也知道?”
  说着就想拿烟枪抽他,“他们不懂事儿你也不懂事儿,跟着胡闹?”
  “我觉得也不是什么坏事儿啊。”张兴旺边躲边说,“大家白吃一顿好的……”
  “知青的饭你也敢吃?”张大队长指着他骂,“你是忘了他们有多能招事儿?”
  “咱们大队这几个我瞧着是好的。”张兴旺诺诺道,“反正都到这儿了,就这样吧。”
  “再说了,咱自己能忍住不去,也拦不住其他人……”
  这话一出,张大队长沉默了下来。
  怎么可能忍住?
  就是他听见有肉也会心动。
  “你……哎。”张大队长长长的叹了一声,“你好好瞧着,别出什么岔子。”
  “我知道的爹!”张兴旺应了一声,兴冲冲的朝外跑去。
  计划是一回事,实际又是一回事。
  没到分完饭,每个人都不敢放松下来。
  赵胜男跟张兴旺盯着蒸锅,一边咽口水,一边对着数,宁多勿少。
  张兴旺捧着抄过来的户头,“我们分粮就是照这个,按人头分,把粮变成饭,算一下就行了。”
  赵胜男求问,“这怎么分?包子还好,菜的话按勺?”
  宋满冬瞧了眼,又看了看蒸着菜的大碗,“方宛和徐清虽然做的慢了点儿,但她俩放东西分量基本都一样,每碗分八份儿就行。”
  张兴旺跟赵胜男俱是神情一松。
  具体到每碗就轻松不少。
  傍晚七点,赵胜男提前下工,跟其他人开始一块儿分菜。
  宋满冬也没停着,菜蒸上之后,她便不忙了,只是今天处理的菜分量多,手有些抖,就没去上工,在家里盯着菜。
  制作大锅菜,味道无可避免的有损失。
  她挑选的已经是尽量不受影响的菜色了。
  如果想要保证品质,就必须得控制出菜的数量。
  不过她一般也没什么机会做这么多菜。
  宋满冬收起发散的思绪,继续给前面排队的人盛饭。
  他们七个人每人分了道菜,多余的那道菜让张兴旺来负责,馒头和包子则是让村民自己拿。
  来帮忙的人站在他们身边,一户领完,他们便在记账本上打了勾,再让领饭的人确认。
  一开始,河东大队的人都不信有这种好事。
  瞧见张兴旺站在前面,才试探的上前,他们都带了自家的饭碗,挨个拿了放回篮子里,拎着沉甸甸的篮子,回头看挂着灯的知青点,还觉得如梦似幻。
  “那些知青真傻!”
  “我若是有钱,我才不会给别人花!我要自己买一头猪吃个痛快!”
  “他们真有钱……”
  “有什么钱?我听说,这菜和粮都是跟大队上收的,收的多,还砍了一分的价。”
  “没钱还装大方啊?”
  “管他们呢,反正咱们有吃的。”
  四下议论纷起,当着宋满冬他们的面,却是无一人说话,偶尔有几家开口感谢的。
  宋满冬早知情况如此,也不气馁,她做这事也不是为了感谢。
  只是瞧见来领饭的队伍里,有小姑娘时,目光便软和下来几分,“努力长大,将来会每一顿都能吃饱,每一顿都比这顿吃的更好。”
  不到一米高的小姑娘,眼睛巴巴的落在她面前的醋蒸鸡上,“真的么?每一顿?”
  “嗯。”宋满冬肯定的点头,她照着人头把鸡肉夹进她的碗里。
  她想伸出手摸下小姑娘的头,抬起来却只是扶住了身边的碗,“去拿别的菜吧。”
  人数实在太多,等分完饭,已经八点多了。
  只是今晚夜并不黑,高悬的圆月皎洁明亮,照的地面亮堂,树叶闪光,好似白昼。
  趁着这亮光,不用提灯,大家连忙搬着锅碗朝河边走去,将这些都给洗了。
  宋满冬没去,她的手这会儿还有些发颤,去了也帮不上太多忙。
  赵胜男也不让他去,按着她躺下来休息。
  不过她一走,宋满冬便坐起来了。
  心里好似圆满了起来,没像赵胜男那么喜不自胜,神经却也兴奋着,实在睡不着。
  她坐在院子里仰头望着天上的圆月,唇角刚勾起一个浅淡的笑,瞥见墙头上扒着的人猛地起身。
  跟着才看清那人是谁。
  她跟陈敬之远远相望,见陈敬之不说话,便主动开口,“赵胜男去河边洗碗了。”
  赵胜男向陈敬之借钱借肉的事情他们都知道,今早送东西的是个陌生的军哥,她还以为陈敬之不会再出现了。
  “我知道。”陈敬之说道。
  他怕出什么意外,比如什么哄抢之类的,赵胜男她们这些知青又是外来人,难免吃亏,便带了几个战友过来,在这边儿守了半晚上。
  其他人的动向他一清二楚,也是特意趁这个时机来扒墙头的。
  原以为宋满冬睡了。
  既然没睡,陈敬之跳下去,重新拎了一个网兜,迅捷的攀到墙上,跳进了他们院子里。
  “我来之前跟自己打了个赌,要是胜男这次冲动做的事没出什么意外,那我就也顺心一回。”
  宋满冬若有所觉,眨了下眼,没接话。
  陈敬之也不需要她开口,自语道,“胜男说我不如她,我一直不认。因为我跟她不一样,我做事不能像她那么冲动,最差的结果我无法承受,我必须选择最小损失、最稳妥的路,我绝不会赌。”
  “我接受的命令,我执行的任务,都附有八个字——只许成功,不许失败。”
  “我会避开让自己失败的可能。”陈敬之说话时,紧紧的盯着宋满冬。
  见宋满冬移开了视线,他心里已有答案,却还是说了出来,“如果想看你欢喜看你开心,想跟你说话,想陪在你身边,哪怕看你忙自己的事也好……如果这样是想跟你处对象,那我很确定,宋满冬——”
  “我想跟你处对象。”
  “我知道,我会被拒绝,我会输,可是我这次想赌。”
  陈敬之把手里的东西放到了地上,“今早拉练时路过的李子林,我尝过,有酸的有甜的。不知道你喜欢吃什么口味,都拿了点儿,青红、红都是甜的。”
  “你不喜欢,我下次就带别的东西来。”
  “你……”宋满冬转过头。
  还未开口,就见陈敬之扭头跑了,只留下了一袋李子。
  她愣了下,“不是说能接受被拒绝么?”
  宋满冬盯着地上的李子看了会儿,走过去捡了起来。
  作者有话说:
  赵胜男确实是热心、手松的性格,如果大纲不改的话,她后来会从政,河东大队后面会脱贫(不止她一个人出力)。
  满冬在这个时期会受她一部分影响。
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第28章 (补更)
  ◎满冬你做的哪个菜?◎
  锅碗大都是借来的, 如今清洗干净物归原主,回来时是一身轻松。
  “今晚的月亮好圆好亮,以前在家好像没遇到过这么亮堂的时候。”赵胜男脖子后仰, 盯着月亮看了会儿。
  这皎洁的光不刺眼,柔柔的,欢迎每一双望去的眼睛, 包容至极。
  姚娉婷跟着抬头看过去, “城里也一样, 只是我们从来不看。”
  下乡之后, 很多寻常的东西才被她们注意到。
  赵胜男赞同的点头,那会儿晚上忙着呢, 不是看书就是交际会。
  她伸手划了一下, “这么圆,是不是快中秋了啊?”
  姚娉婷算了算日子,“还有快一个月呢, 下次月圆的时候吧。”
  四下寂静,只有虫鸣声和他们随意的交谈声。
  一路闲聊着,到了他们住的地方,赵胜男才收了声音, 轻手轻脚的推开虚掩的门。
  “满冬, 你怎么还没睡?”
  闲来无聊, 宋满冬便把李子处理了一下。
  青皮硬李又酸又涩, 可做成李子干,便是难得的美味。
  酸李要做成李子干,少不了加糖。
  糖可比这李子贵多了, 宋满冬从前是不舍得这么费钱费事的。
  如今却耐心的坐下来, 先给把李子和紫苏泡了盐水, 将李子去皮去核,还拿出了自己带的冰糖。
  李子泡盐水去涩,跟紫苏、冰糖一并塞到罐子里密封起来,腌个三天,再拿出来晒干就可以了。
  眼下,她已经处理了大半。
  陈敬之送来的酸李不算多,去核之后,肉就更少了,放在一掌高的胖玻璃罐里刚好。
  稍甜一点儿的李子也洗过了,放在一旁的碗里。
  赵胜男走过来蹲下,拿了一个边吃边好奇的问,“谁拿来的李子啊?”
  宋满冬把李子一层层压在玻璃罐里,“不知道,我回头就见院子里有一兜。”
  姚娉婷忍不住也拿了颗李子,一口咬下去,酸的打颤,可咽下去又忍不住继续吃,“难道是大队上的人送的?”
  “应该不会。”赵胜男想了想,“他们还要上工呢。就算想给咱们回礼,也不会这么快。”
  她找出来宋满冬说的网兜,一眼就认出来了,“我哥送的。”
  宋满冬动作一滞,抬头瞧她,“你怎么看出来的?”
  赵胜男得意的抖了抖手上的网兜,“他们部队的东西喜欢用绿色的或者迷彩色,而且质量都很好。最重要的是——”
  “我家里有两个一模一样的。”
  宋满冬心都提了起来,“没想到你哥会送李子过来。”
  赵胜男点头,“是啊,他还说绝不会管我呢。这不有什么好东西立马送过来了?”
  “口是心非。”
  宋满冬一脸认同,“是啊。”
  心里悄然松了口气。
  她不知道该怎么跟赵胜男解释自己和陈敬之的关系。
  陈敬之并不是她想象过的结婚对象类型,绝不是因为他不好,恰恰相反,他好极了。
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