我用中华美食称霸北美——青杉墨【完结】
时间:2024-01-09 23:07:38

  “好。”左师傅淡淡应声,双目看向了步悠然,却并未多言,只是指着旁边一个大案板,说道:“先从基本功开始练,刀工。”
  “好。”步悠然急忙点头。
  换上厨师服,洗好了手,步悠然便走到案板前,拿起胡萝卜切了起来。
  她本就没做过菜,虽然前一世,在多伦多自家的餐馆里见过厨师做菜,但却也没有亲手做过。眼下这胡萝卜切的自然是薄厚不一,很不像样。
  “停。”左师傅看了她一眼,冷冷说道:“看我怎么做的。我只教一遍。”
  说着,他右手拿起刀,左手拿起一根胡萝卜,噔噔噔,随着均匀有序的声响,一根根细长均匀的胡萝卜丝便呈现在了眼前。
  这动作,这技术,简直就和电影里厨师切菜耍酷一模一样。
  哇,也难怪人家表情冷酷,说话严厉,这手里的功夫果然一等一的棒。步悠然不禁暗自称赞。
  左师傅看了她一眼,将刀放在案板上,严肃道:“继续切。”
  步悠然服气的拿起刀,又开始吭哧吭哧切了起来。
  练了一天,胳膊疼的要死。由于技术不熟,几次都差点切破手指。看着那长短不一的胡萝卜丝,她无奈的皱了皱眉头。看来,要想把厨艺学好,改变命运,的确不是件容易的事啊。
  晚上,所有人都回家了。她却不得不继续留在教室里苦练。时间不多,必须抓紧。好在京东方是一家很开明的学校,厨房24小时对学员开放,只要够勤奋,就可以随时练习。
  昏黄的灯光下,步悠然努力的练习着切菜。‘铛铛铛’的切菜声响彻在屋内,从最开始一下下笨拙的声音,慢慢变得逐渐流畅……
  步悠然心里很清楚,目前的困难都只是小试牛刀,而自己真正的战场,是两个月后,多伦多那家破败的餐厅。
  上一世,带着诸多不舍和无奈,她就那样离开了人世,她不知道,自己死后,父母和弟弟还是否有勇气活下去。
  这一世,若不想家破人亡,她现在就必须好好努力。
  有这股信念支撑着她,便也不觉得累了。
  当东方的天空泛起红晕的时候,她终于觉得手中的刀开始和自己融为一体,有了种人刀合一的快感。萝卜丝亦是切的越来越细,越来越均匀了。
  她伸手抓了一把砧板上的萝卜丝,放在面前细细端详,不由暗自点了点头。这丝条纤细均匀,终于初见成效了。
  天啊,真不容易!她舒展四肢伸了个懒腰,转头看向了窗外的朝阳。不知不觉的,竟练了整整一夜。
  ‘咕噜噜’,突然一个声音传进耳朵。她低头摸了摸肚子,原来是饿了。
  “别叫,别叫,我这就喂饱你。”
  看了看表,距离上课还有一个多小时,想来也来不及回家吃早餐了,于是,脑海中便出现了厨师学校旁边那个小小的煎饼摊儿。
  上一世,身在多伦多,虽然自家开着饭店,但考虑到成本,自己一家人却很少在店里吃。但即便是吃,她觉得那味道也不是正宗的中餐味,为了迎合老外的口味,厨师对菜品做了诸多改变,或许味道真的适合了国外市场,但在自己看来,却不及正宗中餐好吃。
  就拿普通的煎饼来说,在多伦多,她曾经光顾过一家中国人开的煎饼店,但煎饼上的酱料却不是正宗的甜面酱,而换成一种甜中带酸的酱料,煎饼里裹得也不是简单的薄脆,而是换成了鸡肉,培根,蔬菜等食物。
  怎么吃,也不是那正宗的中国味。
  可自己毕竟长了一张正宗的中国嘴,从小吃惯了的味道,哪里那么容易改变?
  脑海里想着大煎饼,心中不禁有些小激动,很久之前,她曾买过这家煎饼摊的煎饼,口味那叫一个正。这次重生回来,想到能再尝尝那个味道,她不禁充满了期待。
  她脑中想着美食,兴致勃勃的走在走廊上,但,生活果真充满了惊喜,或者是霉运。就在这时,在她转弯的瞬间,突然一不注意,和一个人猛的撞到了一起。对方手里拿着一杯热咖啡,不偏不倚,全部洒在了她的身上……
  ”啊!“步悠然大叫一声。热热的咖啡洒在身上,顿时烫的她倒吸了一口冷气。
  “对不起。”和他撞到一起的男人急忙道歉,并顺手递过了几张纸巾。
  步悠然无奈的抬头,只间对方是一个二十来岁的男子,个子超过一米八,棱角的脸上鼻梁□□,目光深邃,此时,神情上带着一丝歉意,正默默的看着自己。
  唉,倒霉啊,步悠然低头,看着自己满身的咖啡,无奈到了极点。
  还有不到一个小时就要上课了,自己这副样子,怎么进得了教室可是,若是回家换衣服,恐怕是来不及了。
  对面的男人似乎看懂了步悠然的顾虑,面色虽然冷峻,却说道:“如果你怕来不及,我可以开车送你回家换衣服。”
  似乎也没别的办法,步悠然点了点头,道:“好吧。”
  一边走,她心里一边琢磨着:大早上,就被泼了一身咖啡。人是重生了,但运气怎么没一起重生呢?
  她跟随着男子,上了一辆豪华型奔驰车。
  正当她欣赏真皮座椅的豪车时,突然想起了自己的煎饼,对啊,自己的早饭怎么办?那心心念念的大煎饼呀。
  于是,她对男子说道:“能不能出门靠边停一下,我要买个煎饼。”
  “煎饼?”男子听罢,不由轻笑了下,“车里吃煎饼,味道很大的。”
  “可是让我饿肚子也不好吧。”步悠然知道开豪车的大多有洁癖,但自己也不能因此饿死吧。
  男子无奈的摇了摇头,却还是在煎饼摊前停了下来:“去吧,最好是快点。”
  步悠然迅速下车,她可不想上课迟到,左师傅那张严肃的扑克脸可不是好惹的。
  可她下车这一幕,却被不远处,一辆宝马车上的女孩完完整整的看到了眼里。女孩名叫林暮雨,她怒气冲冲的看着眼前的情景,心里却涌上了一团火。这个女孩是谁?怎么大早上,从北陌哥哥的车上走下来了?
  她来这里,本就是找北陌哥哥的。但没想到,还未进厨师学校的大门,就看到了这样的一幕!
  林暮雨急忙对着镜子整理了下头发,下车跑向了那辆奔驰,她面如桃花,娇滴滴的笑着,哒哒哒的敲了敲奔驰车的窗户。
  车窗缓缓放下,露出了男子那张冷峻的脸。
  林暮雨急忙冲着车内的男子娇滴滴的说道:“北陌哥哥,你怎么在这里?我还想着去学校找你呢。”
  陶北陌看了一眼眼前的女孩,不由暗自皱了皱眉,这个母亲硬塞给自己的女友,还真是难缠。
  林暮雨却并不在意对方的脸色,依旧看着步悠然的背影,委屈的问道:“北陌哥哥,那个女孩是谁呀?”
  “嗯?”陶北陌愣了下,但当他顺着林暮雨的目光,看到步悠然时,不禁笑了笑,说道:“哦,你说她呀!是厨师学校的学生,我和她比较谈得来,所以就忘了时间。哎呀,真不巧,我一会儿还要送她回家,就不能陪你了。你先回去,有事儿打电话。”
  说着,他不耐烦的看了眼步悠然,心埋怨着:买什么呢?怎么这么慢!
  现在他只想赶紧发动汽车,省的面前的这位大小姐缠个没完。
第5章 煎饼
  此时,步悠然来到煎饼摊前,一股熟悉的香味瞬间钻入了鼻孔。
  “老板,来个煎饼,加两个鸡蛋。”
  “好嘞。”老板是个憨厚的中年男子,四十多岁,他擦干净锅台,将面液‘刺啦’一声倒在平底锅上,然后拿起刮板儿,麻利的将面糊均匀摊在锅底,一股面香味迎面袭来,步悠然不禁深深吸了口气。
  刷在锅底上的面糊迅速结成了薄薄的面皮。火候正好时,迅速打上两个鸡蛋,蛋液和饼皮充分融合,看上去食欲十足。最后抹上酱料,撒上葱花,裹上酥酥的薄脆。
  “给。”老板将煎饼放入纸袋中,递给了步悠然。
  “谢谢老板。”付了钱,步悠然拿着煎饼上了车。
  把煎饼放到鼻尖,深深一闻,浓郁的面香裹着面酱的香味,再配上香葱的辛香,直让人口水直流,步悠然不禁叹道:“真好吃。”
  本想照顾下男人洁癖的情绪,等到下车后再吃。可这香味入鼻,勾引着步悠然,让她乃难以忍耐。
  不管那么多了,想起这煎饼凉了会影响口感。步悠然最后还是决定立即享用这美味。
  放入嘴中,咬下去,薄脆发出了酥酥的响声,太好吃了!
  陶北陌从后视镜里看到步悠然陶醉的神情,不禁取笑道:“这小摊位上的食物,有这么好吃吗?”
  “当然。”步悠然满足的赞道,“这个味道我已经思念了很久。如今总算是吃到了!”
  陶北陌轻笑一声:“想吃,就随时买呀,竟还能还把自己馋成这样。”
  步悠然很想反驳,但却又懒得和他解欢迎加入南极生物群一屋贰耳七五贰叭一释自己重生、穿越的传奇经历。便继续享用着自己的美味,没再说话。
  陶北陌自小在国外长大,刚刚回国接管家族产业。虽然他家旗下有不少家高级餐厅,但所做的菜品都是米其林级别的高档菜,因此对煎饼这样的传统小吃,并不了解。
  但当下,通过后视镜看着步悠然越来越陶醉的神情,听着她牙齿咬在薄脆上发出的细小‘簌簌’声,再加上煎饼发出的自然香味,男人不禁暗自咽了下口水。心中暗自琢磨:这小摊位上的煎饼,难道真有这么好吃?
  不一会儿,便到了家,步悠然在下车前的最后一分钟,也终于把最后一口煎饼依依不舍的塞入了口中。
  迅速换好衣服,步悠然终于在上课铃响前冲进了教室。
  看着步悠然风风火火的样子,左师傅不禁皱了下眉头。
  但此刻,京东方的校长室,林暮雨将手机照片递给了校长王子明。
  “舅舅,这个女孩是学校的学生吗?今天早上在学校门口,她竟然从北陌哥哥的车上走了下来。北陌哥哥还说,他和她很谈得来。”林暮雨委屈的说道,眼泪都要掉下来了。
  “这……”王校长日理万机,自然也不认识什么学校的学生。但对于外甥女的问题,他还是在意的。外甥女和陶北陌的婚事可容不得半点闪失。自己的姐夫好不容易和陶家攀上了关系,并且成功拿下陶太太,将外甥女介绍给了陶北陌做女朋友。
  目前自己掌管的京东方厨师技校,同样隶属于陶氏集团,陶北陌可是陶氏集团唯一继承人,若是外甥女和少东家结成连理,自己也是跟着沾光的。
  于是,他迅速打了个电话,将招生老师叫到了办公室。招生老师便是当初接待步悠然入学的老师,对每个学生都记得清清楚楚。
  看到照片,他迅速回忆了起来,说道:"这个女孩叫步悠然,是咱们学校的短期学员,但现在没有短期班,就在全日制班里跟着学两个月。”
  “她什么背景。”王校长问道。
  “不太清楚,但据说好像两个月后要去加拿大读大学。”
  “去国外念书?那她来我们学校学什么大厨?”林暮雨越想越不对劲,难道是为了故意接近北陌哥哥?
  “这,我就不知道了。”招生老师摇了摇头。
  王校长见也问不出更多的信息,便吩咐道:“好了,你回去吧。”
  等招生老师关上房门,林暮雨立即撒娇说道:“舅舅,一定要找个由头,立即赶走这个叫步悠然的女孩!”
  “嗯。”王校长点了点头,脑中顿时便有了主意。
  ……
  经过一天一夜的训练,步悠然的刀工有了明显进步。只见她手持菜刀,不急不缓,富满节奏的切着胡萝卜,丝条均匀,又细又长,看的左师傅一个劲儿的点头。
  “不错,不错。”左师傅不禁赞道,“进步很快,只一天就能切成这样,一定是下了苦功了。”
  步悠然心中也很是畅快,心想若是以这样的进度,两个月也是能学点真本事的。
  可就在这时,突然教导主任冯老师推门进了教室,清了清嗓子说道:“大家停一下,我宣布个通知。”
  众人听后,皆停下了手中的活计,转头看向了冯老师。
  冯老师站直身体,扶了扶眼镜说道:“十天后的例行考核,陶筅老先生会亲临现场,希望各位学员悉心准备,老规矩,成绩排在最后一名的学员将被退学。”
  众人听了不禁唏嘘一声。
  可就在这时,冯老师又补充道:“这次考核,全部学员均要参加,包括临时学员。”说完,不动声色的撇眼看了一眼步悠然。
  “我也要参加?”步悠然见冯老师看自己,急忙追问。
  “是的。”冯老师点了点头,“我们新东方厨师技校虽是私立学校,但治学非常严谨,一直保留着末尾淘汰制的政策。即便是临时学员,也必须遵循。”
  “这个……”步悠然还想争取一下,但冯老师说罢,便转身走出了教室。
  步悠然无奈的摇了摇头,不禁环顾了下四周,这些学员已经全日制学习了一年,水平皆比自己高上好几个档次。
  就算自己不眠不休的努力,能有胜算赢过他们吗?
  左师傅见步悠然一副落寞的模样,不禁走过来,开解道:“别担心,努力就好。”
  步悠然倒不是怕这个考核,但若是被淘汰,自己去加拿大翻盘的计划恐怕就会泡汤,这可是致命的。
  想到这儿,步悠然急忙说道:“谢谢左师傅关心,但对于考核的内容,师傅可否指点我一二,我也好准备准备。”
  左师傅点了点头,说道:“这次考核的主题是‘鲜’。学员需要从学校提供的食材中,选出自认为可以体现出主题的食材,并做出一道菜。评委会根据所做菜品提问,评分。”
  “鲜?”步悠然琢磨着这个字,头脑中瞬间跳出了几个菜名:鲜虾粥?三鲜豆腐?地三鲜?
  可是,这些菜,能体现出’鲜‘这个字么?
第6章 惊现美食系统
  而时光如梭,转眼便到了考试的那天。
  步悠然和所有的学员都被带到了一个大厅,大厅一边,放着长条桌和冰箱,上面摆满了各类食材。另一边,坐着一排老师,他们便是考核的评委。
  “同学们,大家好。”教导主任手持话筒,说道,“今天,便是我们的例行大考。我们有幸请到了陶氏集团董事长,著名美食家陶筅先生担任我们的特邀评委。大家欢迎。”
  大厅内顿时想起了热烈的掌声,一个六十岁左右,满面红光的老人站起身,重大家打了个招呼。
  看着老人,步悠然不禁有些激动。陶筅,中华美食著名传人,他做的菜,名满世界。在前不久的世界美食大赛上,只用了一道简单的海鲜砂锅粥,便打败了三名世界顶尖的米其林厨师,可谓是名扬海外。
  如今竟然见到了真人,真是太开心了!
  短暂的激动后,教导主任便又说道:“现在,考核开始!请学员从食材区自行选择食材,烹制一款能够体现‘鲜’字的菜品。”
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