况且，Master chef这档节目，虽以高水准的厨艺著称，却终究，还是一个娱乐节目。收视率是王道。纵使厨师个个顶尖，但平平淡淡的厨艺PK并满足不了挑剔的大众，像步悠然这种有争议，却又能给人带来惊喜的角色，不可缺少！
纠结和矛盾在Graham心中不住翻腾。最后他决定，利用年夜饭大餐，对步悠然和费思明做最终甄选。
年夜饭筹备，寻道阁显然落后于白芷园。费思明已将预售试菜的消息发布了出去，而步悠然，才刚刚在系统面前练到刀工合格。
此时步悠然低头看着自己的菜刀，宛若在看一件珍宝。这段时间，她和这把刀的感情，已然升华到了新的层次。
眼下，她手握这把刀，等待着系统下达新的指令。
原本以为会继续锤炼，没想到系统却淡淡说：“今晚睡个好觉。明天我们开始最后冲刺。两日后，白芷园会进行年夜饭试菜。我们寻道阁同步进行。”
“同步？”步悠然疑惑道：“可是我们的菜谱还没制定出来，两天，能把成品呈现到大众面前么？”
“预先工其实，必先利其器。基础打牢了，烹饪菜品只是水到渠成而已。”系统语气深沉的说。
步悠然回味着这句话，觉得好像很有道理的样子。
可是，白芷园预售试菜，寻道阁为何也一起凑热闹？
同行间虽是冤家，争分年夜饭这块蛋糕的确会成为敌手，但步悠然认为，自家的客户群体只是那些忠实的老客而已，根本用不着和白芷园形成对抗。
可系统却一副沉重的样子，语调深沉的说：“这场年夜饭，并不像你想的那样简单。我对你的要求是，全面赢过白芷园。你不能在这场年夜饭PK中，处于下风。”
“为什么？”步悠然有些许不解，无论怎样说，自己都没太多理由和白芷园为敌。
系统沉默了下说道：“厨师做菜，应该是一种专注和纯粹。真正热爱厨艺的人，不会真正在意和对手的输赢，因为他们只在乎能读懂自己菜品的那些有缘人。”
系统停顿了下，接着说，“但是，接下来的一段时间，我会要你不断挑战自己，甚至挑战极限。而目的，便是要去打败一些你需要去赢的对手！”
步悠然默默听着，隐约觉出了山雨欲来风满楼的气息。
她试探性的问：“大大，难道，会发生什么？”
“对你来说，发生什么并不重要。”系统平静地说，“太多顾虑，会让你分心。你只需要关注手中的菜品，精雕细琢，将它们打磨成你心中最完美的样子便可。”
步悠然点点头。
此刻，她意识到了自己对系统的信任，甚至有种日益形成的，合二为一的感觉。如今系统让自己在年夜饭上和白芷园PK， 虽然自己的本意并不想如此，但她知道，系统如此做，一定有他的道理。看来，自己唯有加倍努力，和系统一起并肩作战，去战胜那些即将出现的困难。
第79章 年夜饭拉开帷幕
中国风味, 按照区域，分为不同菜系。步悠然细数店里老客的祖籍，希望能让每个人都感受到来自家乡的气息。
在这过程中, 系统一改强势风格, 而是退后不语，任由步悠然天马行空，任意发挥。
而步悠然也知道, 系统这样张弛有度, 是对自己的另一种锤炼。
面对各地的菜品差异, 步悠然希望能够做到包容而不失特色。并且有了南北皆宜的淮扬菜做基础，在经过一番甄选后, 她终于确定了最终菜单：上海酱汁肉、陕西马蹄酥、榆林红葱炖羊肉、龙井虾仁、西湖醋鱼、章丘大葱烧海参、山东煎饼、罗定鱼腐、乌饭红枣肉、绩溪一品锅、煎毛豆腐、荞面饸饹、福建肉燕、洞庭湖回头鱼、广东大盆菜、锅包肉、四川腊肠、凉拌鸡、上汤菊花豆腐、红烧狮子头、扬州全家福、松鼠鳜鱼、鲅鱼水饺, 四喜汤圆。
看着这份菜单, 宋攸宁却皱着眉直摇头：“步大厨，你定的这些菜，虽看上去尚可，但总觉得硬度不够。只有海参还算高档，但其他食材, 只是普通江河之鱼以及家禽，虽中规中矩，却还是太过普通。你知道白芷园吗？他们年夜饭特意从北海道和北冰洋海域空运了上好海鱼，并且菜品融合了欧美顶级食材，绝对是佳品。”
步悠然怀疑的看着自己的菜谱问：“可百姓的年夜饭，大多用的不就是这些大众食材？”
“话虽这样讲。”宋攸宁认真地说, “但白芷园这次真的是拼了, 食材顶级，价格还亲民。光是宣传单上的菜品介绍, 就让无数人折了腰，嚷嚷着一定要去见识见识。”
步悠然低头想了想，觉得大众有这样的反应并不奇怪。白芷园，毕竟是实力与财力并存的高档餐厅。
宋攸宁叹口气，“要不然咱们就打折，促销？据我所知，白芷园的成本已经压到了最低，如果再便宜，他们绝对会赔钱。所以，我们不如走亲民路线，菜品亲民，价格亲民，也许还能站得一些优势。”
步悠然皱眉：“可我们的菜并不贵啊。都是给老客的折扣价，要是再压价，恐怕连成本都保不住。”
“那怎么办？”宋攸宁无奈摊开手臂。
“怎么办？凉拌？”步悠然低头看着自己的菜单，“改也来不及了啊……”
第二天，便是预售试菜。
白芷园依仗名气以及广告，拉拢了不少客人。试菜大厅内，熙熙攘攘，除了正经来试菜的靠谱顾客，还聚集了一批前来凑热闹的大爷大妈们。他们当中，不少是被子女接出国安享晚年的退休人员。由于语言不通，生活中能令他们心仪的活动少之又少，如今碰到这种高档中餐厅免费试吃的机会，自然不能错过。
一位打扮时髦的卷发老太太风风火火的走了进了白芷园大厅。今天，她约了两三个同跳广场舞的同乡老姐妹，特意让女儿开车送过来。
“这个高档餐厅，阿拉是一定要逛逛的。”卷发老太太说着一口上海话，兴高采烈的走在前面。
“是呀，是呀。”另一个穿红衣的老姐妹赶紧附和，“阿拉很好奇这餐厅的菜好不好吃。”
“也不知道有没有阿拉上海菜啊。”旁边的紫衣老太太环望了下大厅，也颇为兴奋的回应。
“走走走走，去看看。”
三人兴致勃勃的朝里走去。
此时，一位老华侨也缓缓走进了门。这位老先生大概七十来岁，早年从福建移民海外，在这里娶妻生子，已然有了一个大家庭。
今年是喜庆的一年。女儿生子，为自己添了外孙。儿子也结婚，娶了个漂亮老婆。家里添丁，他格外开心，于是决定在餐厅摆上一桌，好好庆祝一下。
此外，还有不少年轻人，他们中不乏是华人中的精英人群，都在为一桌上好的年夜饭筹谋。
他们穿梭在试菜大厅里，边看边尝，好不热闹。
……
此时寻道阁后厨内，步悠然一边准备着菜品，一边不解的问系统：“大大，我还是不明白，我们为何一定要和白芷园PK。他试他的菜，咱迎咱的客，的确互不干扰。况且，我很敬重陶筅老前辈，并不想对他不利。”
系统听罢，却冷哼一声：“陶筅为人正派，但他的手下可不是！”
这句话，令步悠然更加疑惑了。难道白芷园内部出了问题？但这又和自己有什么关系？
“当然和你有关系！”系统轻叹一口气，“专心做菜有这么难么？拐弯抹角的非要打听。听说有个职业叫狗仔队，你是不是应该加入下？”
“那，倒不用了。”步悠然尴尬笑笑，”目前我的求知欲仅限在烹饪上。“
“居然还有自知之明。”系统停顿了下，缓缓说道：“好吧，既然你想知道，那就听好了。”
步悠然瞪大眼睛，竖起耳朵。
系统一字一句的说道：“如果你赢不了费思明，那或许会引起社-会-骚-乱。”
“咳咳咳……”步悠然差点被自己的口水呛住，“大，大大，你说啥？社会骚乱？”
“嗯。”系统轻描淡写的一哼，顺便白了步悠然一眼，“理解不了，就不要问。做好你的菜，比什么都重要。”
“可是……大大，我们只是做个年夜饭，能影响的了社会和平？”
“以后你就知道了。”系统不再说话。
步悠然茫然看着手中的菜谱，觉得事情越来越神秘了。
再看看手中的菜，突然觉得压力骤增。虽然她并不相信事情能如此严重，但想起那是关乎人民幸福的大事，还是不由打了个寒战。
大大？你是不是吓唬我的啊？
但不管如何，还是要打起百分之二百的精神，来应对这顿年夜饭，不仅为了店里的老客们，还为了……社会和平？
……
白芷园的后厨内，费思明和徐芝兰正在谋划。在听说白芷园也搭起了场子，要进行年夜饭试吃时，二人不约而同的皱起了眉头。
“这丫头居然现在插一杠子？这是明摆着要和我们为敌！”徐芝兰生气的抱怨，随后，冲着陶北陌说道：“你带几个人去寻道阁一趟，瞧瞧他们究竟要耍什么花样？”
“这样不好吧。”陶北陌不太赞同，“大家都是做生意，各迎各的客。况且我们用得着在乎寻道阁那种小餐厅吗？”
“你怎么就不动脑子？”徐芝兰恨铁不成钢的瞪了儿子一眼，"那丫头的餐厅，是普通餐厅吗？你也不看看她和谁是一伙的！这当口，跳出来和我们PK，目的还不明显吗？”
当着外人的面，徐芝兰也不好把话讲明白，但越说心中越气，不光气步悠然，还气秦风，以及自己那没有心计的儿子。
陶筅一向对秦风爱护有加，虽是外孙，但感情一点不比陶北陌这嫡孙差。之前，秦风一直闲云野鹤，从不关注餐厅事务。但如今，却出现了个步悠然，在徐芝兰眼里，显然是要二人联手，来争权夺利。若是此刻，不把他们压制下去，那日后得到老爷子的重任，岂不要撬走许多资金和资源？
被徐芝兰狂骂了一顿后，陶北陌无奈的带着几个人向寻道阁赶去。
费思明看着眼前的一切，知道这场年夜饭远比自己想向的还要重要。这不仅仅关乎到餐厅业绩，还关乎到高层间的争斗。如今自己得到了徐芝兰的重用，便一定要帮她赢过对手，如此以来，自己在白芷园的位置，才能更加牢固和长久。
他紧紧握了握拳头，觉得机会近在咫尺。像自己这样没有根基的小人物，要想在上层社会站住脚跟，绝非易事，若抱不牢大腿，或不够狠辣，如何能够打出一片天地？
“费主厨，你有没有信心？”徐芝兰关切的看着费思明，期待的问。
费思明使劲点点头。不管怎样，这场年夜饭，他绝不能输。
前厅里，头一波试吃的顾客已经大致吃完。
三位上海老太太喝完最后一碗汤后，开始犹豫不决。
“这些菜，吃上去还不错，对不对啦？”
“是的呀，食材好，味道嘛也不错。对了，王姐，你那外国女婿应该也能接受，是不是啦？”
“噢呦，噢呦，你想的还真多嘞。”紫衣老太太打趣的摆摆手，却紧接着犹豫说道：“这个菜嘛，觉得是不错，但阿拉就是觉得少了点正宗上海味。圣诞节，我们去女婿家聚餐，我女儿的外国婆婆整了一桌子西餐，说的嘛，头头是道。如果年夜饭，我不在他们面前好好显摆显摆我们中餐，那怎么行啊？”
“哈哈哈……”三个老太太笑成了一团。
“那有什么难？自己在家做一桌好啦。就做咱们上海菜，让外国亲家也尝尝。”
“噢呦，累死嘞。两大家子，十来口人，要能在外边吃，我开心死嘞。”
“说得对，说得对。一大把年纪了，咱们得注意身体。”
“可是，这饭咱们定不定？”
“嗯……让我想想。定不定，还真难拿不定主意……”
三个老太太一边说笑着，一边犹豫不决的商量着。
而此时，Graham不动声色的走进了白芷园的大厅。费思明和步悠然，他只能要一个。现在，他要通过这场年夜饭来定夺'Master chef'中餐主厨的最佳人选。
第80章 费思明的反击
Graham缓缓走进白芷园大厅, 默不作声的边看边尝。自他刚进门起，便引起了徐芝兰的注意。上次在品菜会上，徐芝兰和他有过一面之缘, 也从中知晓了他强大的背景。
今日他的突然到访, 令徐芝兰眼前一亮，她急火火的赶到后厨，在费思明耳边小声问道：“你知不知道Master chef的制片人Graham”
“当然知道啊！”费思明打起了精神, “他可是美食界数一数二的人物。但他性格古怪, 为人低调, 人们只是知道他的名字，却鲜有人见过真身。”
“那你和他可否有交情？”
费思明落寞的摇摇头：“没有……Graham举办的厨艺大赛世界闻名, 但他的关注点主要在西餐以及世界范围内的米其林餐厅。我虽然也担任过米其林中餐厅的行政主厨, 但只是在一个酒会上, 远远见过他一面，没机会近距离攀谈。”
徐芝兰的表情渐渐转为神秘，带着一丝意味深长的笑意说道：“小费，那今天你的机会来了。”
“机会？”费思明不解的问。
徐芝兰斜眸看了看门外，小声说：“现在, Graham就在大厅里品尝你做的菜。”
“什么？”费思明差点高声叫出来。他压抑着心中的激动，好不容易才压低声量，兴致勃勃的问，“徐总，您说的是真的？Graham现在就在我们白芷园？”
“那当然。”不过徐芝兰马上严肃起来，“他今天现身我们年夜饭试菜会, 肯定不是偶然。你想想看, 一个没有任何华人背景的厨界名流，怎么会来我们白芷园订中式年夜饭？”
