众人一听都羡慕不已,那山上是有些活物,但是这些年了也没见谁家能猎到鹿的。
眼前这头鹿少说也得有个几十斤了吧!
于鲤鲤也挥舞着小手,好奇的看着那鹿。
“咱先回家吧,扛着怪累的。”
于老太说着就跟她们道了别,抱着小孙女跟于老二回了家。
身后留下众人又羡慕又嫉妒的目送着他们,都在想这样的好事咋就没落到她们家啊!
“这老于家真有福气,刚来就能打到这么大的鹿。”有人不自觉得呢喃了一声。
第七十四章 鹿心
对于村子里新搬来的老于家一来就猎到了一头鹿的事很快就在村子里传遍了。
众人都羡慕不己,于家人也没想到自家因为这一头鹿出名了。
与此同时,于家人也忙的是热火朝天,烧水的烧水,架锅的架锅,这吃鹿肉还是第一次呢。
而且这刚搬家就能猎到鹿,这可是好兆头。
于家几个兄弟都兴奋的不得了,连于老四都忘了自己上午刚跟吴氏闹了一出,这会儿兴奋的围着这头鹿转悠。
“咱还没吃过鹿肉呢,也不知道好不好吃。”
于老三搓着手,笑老四没见识:“你这就不懂了吧,我以前给咱镇上的李富户家里做木工活的时候,不是正赶上他家老娘做寿吗?就有一个人送了一块鹿肉,”
他说着用手比划着,“大约有我一个手掌这么大吧,据说这可是个宝贝,外面都买不到的,据说那香味能飘到咱家去,这东西可金贵。”
于老四想了想以前镇上到他家的距离,跟着点了点头,那是挺香,从镇上到他们村子咋着也得有一个时辰的路程呢。
听着这边老三跟老四侃大山,于老太抱着鲤鲤出来了,笑骂道:“你也就糊弄糊弄老四,还不赶紧的去把火架上,烧上几锅水,这东西收拾出来还得一会儿呢。”
“哎,好,娘,我这就去。”
于老三笑呵呵的答应了一声。
见于老四还在琢磨自己说的鹿肉的香味,他拍了拍老四的肩膀,临走前不忘了揉了揉小侄女肉乎乎的小脸。
“唔……”
于鲤鲤的小脸被自己三叔的大手给捏的小嘴都撅起来了,没等她反应过来就看到三叔已经笑着去烧水了。
她不乐意了,于鲤鲤发现最近怎么都爱捏自己的脸呀?再这样捏下去,脸不得大一圈啊!
很快于老太就发现怀里的小孙女小嘴巴撅的老高了,都能挂油瓶了,这是不乐意被捏小脸了。
“鲤鲤不烦,以后谁也不能再捏咱的脸蛋儿了,”于老太哄着小孙女,“以后谁要是再敢捏咱们鲤鲤的小脸,奶奶就抄棍子打过去,行不行?”
于鲤鲤一听这个法子可行,有奶奶给自己撑腰,谁也不能再捏自己的脸。
她不会说话,便用小脸在奶奶脸上蹭了蹭,表示自己同意。
于老太笑呵呵的抱着她在院子里溜达溜达,一会儿亲亲小手,一会儿亲亲小脸的。
与此同时,于家人除了不在家的于老爹和于老大以外,都在忙活着鼓捣鹿肉的事。
这一头鹿咋着也得有几十斤,就算是去去皮啥的也得有六七十斤,这些肉肯定不能一下子全都煮出来了,所以就按照于老太的法子把大部分鹿肉用粗盐给腌起来,这样的话存放个半年多一年的都没问题,也可以长吃。
剥鹿皮的事情就落到了于老二身上,整个于家就他一个人最擅长弄这个,有时候打到了好东西,他就把皮整个剥下来,拿到杂货铺子里卖掉,也能换几个钱。
虽然从逃荒到现在也没有动过刀了,不过一拿起刀来,这手法还是很娴熟的。
“二哥,你可稳着点,这鹿皮可值钱。”于老三忍不住提醒他。
本来于老二还不觉得紧张呢,这会儿都觉得手心出汗了。
“别打扰你二哥,”于老太说了一句,随后又看向老二,“没事,慢慢来。”
“哎,好。”
于老二攥紧手里的小匕首,对于这样的好东西,自然是要一点点得剃掉。
整个过程有些刺激和紧张,于老太不想让小孙女见血,毕竟是个血腥的事,只是她一抱着小孙女要回屋去,这小家伙就开始闹腾了。
呼扇着小手不愿意离开,好奇的大眼睛一直盯着于老二手里的刀子上。
“娘,鲤鲤看这个会吓着吧?”
翠屏也有些担心,闺女还小,这见血的事情,她都有些不敢看。
于老太闻言看了看小孙女,见她好像都不知道害怕两个字是怎么写的,这会儿连眼睛都不带眨一下的。
“没事,就看一会儿。”
于老太有些舍不得违了小孙女的愿。
很快,于老二就开始动手了,他手里的刀子一点点的划下去,所有人的目光都紧紧的盯着那把刀,甚至都不由自主的屏住了呼吸。
时间一点一滴的过去,于老二额头上都出了汗也顾不上擦一下,谁也不敢在这个时候打扰他。
“二叔好厉害。”
二丫小声惊呼,被大丫一把捂住了嘴巴,不让她出声。
终于,于老二收起了刀,一张完整的鹿皮出现在了众人面前。
所有人都欢呼起来,连于鲤鲤都小小的舒了一口气,好像刚才她也为自己爹捏了一把汗。
“这一张皮子得卖多少钱啊?”
于老四问出了大家伙的心声。
“这东西炮制起来麻烦,不过价格能高一些,如果就这样卖的话,价格得低,”于老二想了想,估摸出来了一个数,“得有二两银子吧。”
“这么多啊!”
几个人你看看我我看看你,都兴奋的不得了。
这转手一卖就是二两银子呢!
因为天气热,这鹿皮没收拾放不了多久,所以于老二也不参与接下来的事情了,他得赶紧拿着鹿皮到镇子上去问问价,合适的话就直接卖掉。
剩下的人也开始忙活起来了,于老四挽着袖子把鹿的内脏啥的都用盆子端到了一旁去处理,虽然没吃过,但是想来这玩意儿就跟猪下水,洗干净之后炒炒肯定好吃。
“娘,从这里剁行不行?”于老三拿着刀在鹿身上比划着。
一旁的于老太看了眼点点头:“行,剁吧。”
于老三拿着磨好的刀咔咔几刀就分好了。
留出来今天要吃的,剩下的都用盐腌起来,要不是因为家里人多,暂时也没什么肉吃,这鹿肉肯定要拿到镇子上卖掉一部分。
只是家里人多,又没啥可吃的,就留着自家长吃了。
一家人忙活到快中午了,才把洗好的内脏都焯了水,准备用内脏加上一颗大白菜炖上一锅。
莫氏又在锅周围烙了杂面饼子,盖上锅盖用大火开始烧。
一边烧着一边闻着锅里的香味往外面冒,她不住地咽口水。
看着差不多了,她这边掀开锅想看看啥样了,厨房门就被推开了,是满头大汗的于老二。
莫氏愣了下:“二哥……”
于老二喘着粗气问道:“鹿心呢?”
莫氏下意识的看了看锅里的白菜内脏。
“炖了?!”于老二瞪大了眼睛。
第七十五章 准确来说
莫氏不知道发生了啥事,为啥要找鹿心,而且于老二现在一脸的哭相。
“这可咋整啊?”于老二着急的直跺脚,甚至都抢过莫氏手里的勺子去锅里捞了捞。
“咋啦这是?”
听到动静的于家人也走了过来,见状也是疑惑满满。
于老太再次追问,“老二,你不是去镇上卖鹿皮了吗?发生啥事了?”
于老二在锅里扒拉了半天,看着锅里的内脏块,也不知道那个是鹿心。
他无奈的把勺子一放,有气无力的解释着:“我今天去镇子上卖鹿皮不假……”
当时于老二去问了两家杂货铺,给的价格都不太高,当时他还挺失望的,第二家杂货铺老板给的价格比于老二预想的差了一大半,他纠结着要不要卖。
如果拿回去的话,要想保存下来还要炮制,到时候也是个麻烦事。
不过他还是想着再去别家看看,说不定有个识货的呢。
谁知道门还没出,就被一个人拉到了角落里,对着他手里的鹿皮旁敲侧击了好一会儿才说出了目的。
原来这镇子上有一个富户人家,只可惜这富户身患疾病,听大夫说鹿心可入药,便四处寻找新鲜的鹿心,只不过鹿本就罕见,所以这鹿心也就是一金难求。
“……他们说愿意出钱买咱家的鹿心。”
于老四不由得追问:“出多少钱?”
“说是价格好商量,起码几十两是有的吧。”
于老二话一说完,所有人都沉默了,一颗鹿心起码能卖这么多银子呢,他们也不知道,都给一锅炖了。
莫氏回头看看锅,顿时觉得有些肉疼,她要是知道那一颗鹿心能卖这么贵,说啥也不能切吧切吧用白菜给炖了啊!
一家人都不知道说什么好,站在那里大眼瞪小眼。
此时,门外传来了动静,是之前说好买鹿心的那个人赶着马车来了。
于老二无奈刚想过去给人解释一下,就看到那人又去扶着马车里的男人下了车,想着应该就是这人之前说的生了病的东家。
果然没走两步就看到额头上弥漫了汗,于家人都在想,这身子也太虚了吧。
那人扶着自己东家走了过来,一眼就看到了之前说过话的于老二:“大兄弟,我回去给我们东家一说,我们东家说还是亲自来一趟,显得更有诚意。”
他口中的东家唇色苍白,无力的咧了咧嘴:“打扰了。”
于老太离得最近,忙摆手:“不打扰不打扰。”
于老二想着既然鹿心已经给炖了,就给人解释清楚得了,就是辛苦人家白跑一趟了。
只是还没开口,就被于老爹给打断了:“你们那么远来的,肯定还没吃饭呢吧?”
“没,”东家有气无力的说道,“都说这鹿心难求,我也是指着这东西救命,所以也没敢耽误就过来了。”
于家人一听更加沉默了,都不约而同的看向厨房的那口大锅。
“既然没吃饭呢,那就一起吃点吧,”于老爹盛情相邀,“锅里的饭也都好了,吃完饭之后,咱们再说鹿心的事。”
“不用不用,已经够打扰的了,”东家忙摆手,“咳咳,要不然你们先吃饭,我们一会儿再说。”
他也是一时激动,都没顾得上现在是饭点的事,耽误了人家吃饭。
只是没想到这家人真是热情,尤其是这位年纪长一些的大叔,更是盛情难却。
“咱们吃了饭再说,不就是添双筷子的事啊!”于老爹说完也不给他再拒绝的机会,直接让儿媳妇多添了两个碗。
莫氏也不知道公爹要做什么,反正直接跟着照做就行了。
东家实在是推脱不了,只能跟着进了屋吃点东西。
“老三媳妇,多给人家盛一些,”于老爹一语双关的说着,“尤其是稠糊的那种,一定要多盛一些。”
于老爹咬着稠糊二字,莫氏觉得自己可能是意会出来公爹的意思。
所以到了去堂屋吃饭的时候,东家就发现这家人真实,给自己的碗里放了这么多的肉。
不过他不怎么吃内脏,但是耐不住这大中午只有这个吃,而且他发现自己每喝一口,于家人的眼睛就亮了几分。
以至于东家一不小心,就吃撑了。
“你多吃点,看这瘦的。”
于老爹说着就把自己碗里没动的肉都夹给了那个男人。
“够了够了,”东家一边道着谢,一边推辞“你们也喝,大家一起喝。”
“你不用管我们了,都又不是三岁小孩子,你们也赶紧吃吧,我都吃饱了。”
于老爹看着看自己碗里差不多就剩下一些白菜了,他满意的点点头,随后又追问:“味道如何?”
东家内心感慨万千,觉得自己占了大便宜,
“还不错,有劳了。”
于老爹点点头,见他又在劝自己多吃一些,他摇了摇头:“吃不起。”
“………”东家迟疑了下,以为自己是听错了,又好奇的看向他。
只见于老爹摆摆手转移了话题。
东家本就是来买东西的,怕耽误的事情长了更不好看,自然也不会打破砂锅问到底了。
“你要了鹿心是咋着吃?”
“……生吃。”
“………”
于老爹发了愁,他原本想着要是炖汤喝,那他就直说了,不用拐弯抹角的了。
但是人家说生吃,而他家给炖了,这是两种天差地别的方案啊!
“这生吃是有什么讲究吗?”
东家想了想:“好像是疗效更大一些吧。””
其他的他也不知道了。
于老爹闻言点点头:“那个大夫说炖完之后的汤有什么?”
“炖完?”这下把东家给难住了,他仔细想了想,“人家好像没说炖完的事。”
不对,那是人家压根没说炖汤的事。
东家后知后觉的反应过来:“……那个鹿心,是不是有点问题?”
“其实也不能说是问题吧,就是做法不太一样。”
“做法?”东家联想到他们问的话,“所以,我们刚刚喝的那个汤就是?”
于老爹想了想说道: “嗯,准确来说话应该你喝的那个汤,我们都没动。”
“………”
第七十六章 生吃管用
于家人闻言,还是第一次那么整齐划一的点点头。
一旁的于老太轻咳一声:“那个,是这样哈,我们也是头一次听说鹿心有这么大的用处,早知道我们也不炖了,听我们家老二说你们还给了些定金,”
“你们要是觉得这鹿心汤不值这个定金的钱,我们就还给你们,这汤也给你便宜一些……”
东家闻言是又遗憾又好笑,怪不得这家人这么热情的招呼自己喝汤吃肉的,原来闹的是这么一出。
于家人见他也不说话,都有些忐忑,这是不想认账?
于老爹也是头一次办这事,硬着头皮开口:“那个……”
“这汤还有吗?”
“啊?”于老爹闻言愣了下,随后看向三儿媳妇。
莫氏见大家的目光都聚集在了自己身上,她忙不迭的点了点头:“有有有,还有不少呢。”
虽然自家每个人都端了一碗,但那都是清汤寡水的,除了一点白菜,其他的肉是一点都没有。
她现在都有些后悔,早知道这鹿心这么值钱,她就把之前掉在地上的那一块捡起来了。
莫氏想到这里,突然瞪了眼睛,等等,掉在地上的一块!