乔伊说完，又走了2个女人。
她数了数，现在还有18个女人。
“大家回家准备准备，明天我要给大家考试，但是具体的题目很简单，只要你做饭做的好，那就没啥说的，肯定能通过。”
“哦。”
“还考试呀！”
“还挺正规的。”
乔伊说完，下面的人就开始讨论了。
“好了，大家都散了吧，明天早上9点过来考试。”
围着的人都离开了。
只有一个女人站在原地不走。
第87章 第87章村西头李寡妇
乔伊站在院子里看着留下来的这个女人。
”你留下来还有什么事吗？”
这个女人很瘦弱，身上穿着的衣服也比较破旧，好几个地方都打了补丁，脚上的鞋也已经磨破了。
但是依然穿在脚上，一头乌黑的长发也有些凌乱的。
女人听到乔伊问自己，她赶紧走过去，小心翼翼的说。
”老板，能不能让我留下来当厨娘？”
说实话，乔伊看到她第一眼的样子，并不想留下她。
因为她的衣服看起来好像不是那么太干净，而且她给人的感觉好像也不是那么太干净，好像脸都没洗就来了
”这个得等明天考核完以后，才能决定。”
女人听完乔伊说的话以后。
扑通一声跪了下来，给乔伊吓了一跳。
”你这是干什么？快点起来。”
顾慎之也吓了一跳。
他推着轮椅走了过来。
”老三把这个人扶起来。”
老三走了过来和乔伊把人扶了起来，老三又拿了一个小板凳，让这个女人坐了下来。
”老板，求求你让我留下来吧。”
她说着又要跪下来。
”你给我好好坐着，不许做刚才的动作。”
顾慎之看着这个女人，说话有些强硬起来了。
女人一看顾慎之有些生气了，她就不敢做刚才的动作了。
乔伊看着女人的样子，像这样朴实的农村女人，在村里有很多。
但是她真的希望，可以找一个干净利索的，这个女人，她真的没太相中。
”大姐，这个事儿真的不能现在就做决定，得明天大家都过来以后，经过厨艺的比拼才能定。”
大姐听了乔伊说的话，眼泪忍不住留了下来。
”老板，我家有两个孩子，他们生了病，不能动，我丈夫也得病去世了，现在家里就我一个人一边要给孩子治病一边生活，我真的没有办法赚到钱，求求你可怜可怜我吧。”
女人说完眼泪止不住流了下来，哭的鼻涕，一把眼泪一把的。
乔伊和顾慎之相互看了一眼。
都很同情这个大姐的遭遇。
但是毕竟自己也不知道她做饭怎么样，所以暂时真的不能答应她。
”这样吧，大姐，你先回去，然后等明天考核完，咱们再看好不好？”
大姐想了想，只能这样了，就算自己在这求着人家，人家不答应也没有办法。
她擦了擦眼泪，然后就要走出院子。
”大姐，明天你来的时候穿的稍微干净一点。”
”好好好。”
大姐站在门口，又擦了擦眼角的泪水，离开了乔伊的家。
没想到哪里都有那苦命的人，如果这个大姐说的是真的，看她的样子，也就三十多岁。
丈夫死了，孩子小还生病，而且还是两个。
那她一个女人真的是太苦了。
乔伊动了恻隐之心，想帮一帮她，但是毕竟自己能力有限。
如果明天大姐的厨艺真的很好的话，她会优先考虑她的。
”顾慎之，你知道这个大姐是谁家的吗？”
顾慎之摇摇头。
”老三，你知道吗？”
老三也摇摇头。
三个人都不知道这个大姐是谁家的，所以也就没深究。
三个人在收拾东西的时候。
婆婆张翠花来了。
她在其他人的口中知道了乔伊要招厨娘的消息。
她趁着晚上大家都走了，来了乔伊家。
乔伊发现自己的婆婆来了，”妈，你怎么来了？”
婆婆咧着嘴笑着进来了。
”乔伊，妈听说你们要招做饭的厨娘是吗？”
”是啊妈。”
张翠花走过去拉着乔伊的手，”您看妈咋样？”
乔伊看着婆婆，”你挺好的呀。”
”哎呀，我是说你看妈做饭的手艺咋样？”
乔伊仔细的看了看婆婆，原来婆婆竟然也是想来报名当厨娘的，可是婆婆的年纪有些大，干起活来肯定是跟不上。
她又不能直接说，看了看顾慎之，眼神求助他。
顾慎之立即明白了乔伊的想法。
”妈，你都这么大年纪了，做什么厨娘啊？”
”哎呀，慎之，你还不知道家里的情况，你说你们有这钱，给妈挣得多好，还给外人。”
顾慎之推着轮椅来到了张翠花跟前，”妈，这个活你干不了，那要是办席的时候，提前一天就得准备菜，准备肉，那又切堆儿又摘又炒的，你受得了吗？而且完事了，还要收拾桌子刷碗，你这年纪能受得了吗？”
张翠花想了想，确实是活有些多，自己年龄这么大。
”哎，我呀年纪大了，想挣点钱呢，也干不了了。”
顾慎之捏了捏母亲的手，”妈，你年纪大了就应该享福了，这些活留给年轻人干吧。”
”行，你这么一说，妈也觉得这个活干不了，到时候再耽误乔伊的事，你说是不是？”
”对对对，妈，你说的非常对。”
张翠花看了看乔伊，也看了看顾慎之，并没有怪给他们。
”妈，我想问你个事儿。”
”啥事啊？”
乔伊拿着小板凳让婆婆坐了下来，并给他倒了一碗水。
”刚才来面试厨娘的时候，有一个大姐长得很瘦，但是样子还挺漂亮的，就是穿的衣服不是很干净，头发也有些乱，她说家里有两个生病的孩子，自己的丈夫也去世了，您知道她是谁吗？”
张翠花听乔伊说完想了想，”你说的就是村西头的那个李寡妇吧，她呀命苦，刚结婚不长时间就有了孩子，还是一对双胞胎，那个时候吧，把村里的人都羡慕坏了。”
”可是孩子刚满月，她丈夫干活的时候就不小心从车上摔下来摔死了，所以这么多年了，她一个人又当妈，又当爹，又干活的，真的是苦了她了。”
乔伊一听婆婆的话也挺可怜这个女人的。
两个孩子也不知道是什么病吗？
”你知道她的孩子得的什么病吗？”
”不知道啊，也没有钱去省里看，她就去镇里看过，医生说治不了，然后就回来了，这么多年，孩子估计得有个八九岁了吧。”
乔伊靠在墙上，想到这个大姐这么苦啊，要是她明天做饭还可以的话，自己愿意让她跟着自己干。
日头落山了，旧说的一天已经过去了，新的一天就要开始了。
第88章 第88章厨娘考核
第二天早上九点，乔伊准备好了，需要考核需要用的东西。
乔伊数了数，今天一共来了十六个人。
她的考核其实很简单。
首先她把自己买的一些调料都拿了出来，问大家认不认识这些调料？
果然有的人认识，有的人不认识。
不认识的说明见识短，不认识也不会用。
然后第二项就是切菜，切黄瓜丝和切土豆丝，这是最基本的。
任何一个做了几年家庭主妇的女人，应该都可以切的很好，但是也有人切的不行，被淘汰了。
现在就剩下十个人了。
昨天的那个大姐表现还不错，而且今天她换了一身衣服，看着清爽多了。
昨天回家应该也是洗了头，脸也洗得干干净净的。
乔伊这回对她满意多了。
第三个考核就是炒菜，菜品就是炒西红柿鸡蛋。
别看这是一道简单的家常菜，有的人炒出来特别下饭好吃。
有的人炒出来就很酸，有的人炒出来就很甜。
既要做到不甜不酸，又要做到好吃，也是需要一定功力的。
厨娘们开始一个一个的开始做菜。
有的人直接切了西红柿去，打了鸡蛋，就开始炒，西红柿也没有去皮。
有的人呢，吵完鸡蛋以后没有把鸡蛋捞出来，直接就炒的西红柿，这样炒熟以后，鸡蛋已经老了。
有的人呢虽然把西红柿去了皮，但是糖呢又放了很多，炒出来的西红柿，鸡蛋太甜了。
反正各有各的缺点，各有各的优点。
大家都做完以后分别都放在了乔伊的面前。
乔伊和顾慎之两个人挨个的尝了一尝。
其实对于农村这种大锅菜的酒席，压根也不需要太精湛的厨艺。
但是最主要的就是需要你用心，如果你用心去做每一道菜，做出来的肯定是味道很好吃。
乔伊和顾慎之一道一道的品尝，到那个大姐的时候，乔伊刻意的多吃了几口，味道还真不错，西红柿也去了，皮，鸡蛋炒的也不老，又不是特别甜。
就这样，西红柿炒鸡蛋考核完，就剩下三个人，这三个人可以算是村里边很能干的小媳妇了。
做饭料理家务，那都是一个顶三个人。
你看我我看你的，谁都想留下来干活。
毕竟能在种地的基础上多挣一份收入，那可是一个非常好的事情。
第四项考核，乔伊让她们做了一道肉菜，这个肉菜呢，就是做鱼。
乔伊提前买了三条大鲤鱼。
这是在村里买的，村里有人在这个季节，去河里捞鱼，捞上来以后，在村里卖。
乔伊特意去买了三条。
做鱼也是非常考验一个厨师水平的。
鱼做不好了就很腥，让人难以下口，要不然就是肉很老，味道不入味，反正鱼真的是很考验水平的一道菜。
乔伊看着三个厨娘。
首先从收拾鱼开始，刮鱼鳞，刨肚皮，三个人的水平还都挺好的，毕竟都是多年的家庭主妇了。
第一步，收拾完以后，鱼算是比较干净了，乔伊都很满意。
然后做第二步的时候，有的人放了油炸鱼，有的人放完油放了姜片再放点盐。
反正三个人做的是各有千秋。
那个李寡妇每一个步骤都做的非常的认真。
她真的很需要这个工作。
终于鱼做好了。
乔伊把菜端到了顾慎之跟前，两人尝了尝。
第一个大姐做的红烧鱼颜色很好看，但是味道有一些偏咸。
第二个大姐做的红烧鱼颜色有些偏淡，但是有一些腥，估计是没放姜和料酒，不是很好。
第三个大姐就是家里有两个孩子的那个大姐，她做的鱼，鱼肉鲜嫩，颜色不轻不重，口味不咸不淡，真的挺不错的。
乔伊笑了笑，当即决定留下了昨天求自己的那个大姐。
另外两个厨娘生气的扭头走了。
这个大姐看乔伊留下了自己，她非常的高兴，”谢谢老板，谢谢老板，我一定会努力好好干活的。”
乔伊和顾慎之笑了笑。
”大姐，我们还不知道你的名字呢。”
大姐腼腆笑了笑。
”我叫李娟。”
”哦，李娟大姐，我叫乔伊，这是我的丈夫顾慎之，那个男孩是我的小叔子，叫顾慎北。”
”哦，你们好。”
大姐还是害羞的和大家打招呼。
”是这样的大姐，你也知道，农村的酒席不一定天天有，也许一个月只有那么一天两天，所以工钱这块，咱们是干一天结一天的钱，您看可以吗？”
”可以可以。”
大姐点头，满心欢喜的答应着。
”工钱的话，暂时我定的是一天一到两块钱，如果活不累的话，就一块钱，活累的话就两块钱，您看行不行？”
”行行行，你说什么都行。”
李娟真的是太想挣钱了，一天一块钱两块钱，对她来说，那真的是太重要了。
孩子的吃饭钱就出来了。
乔伊一看，大姐答应了，她觉得大姐也是个苦命的人。
”大姐，刚才厨娘做的这些菜，您可以端回家去一些，给孩子吃。”
”真的吗？那太谢谢你了。”
大姐鞠了一躬给乔伊。
”不谢不谢，老三，你把盘子端着，跟大姐把菜送回家。”
”好，知道了嫂子。”
老三端着鱼，端着西红柿炒蛋，还端了一些切黄瓜，跟这个李大姐回到了家。
李娟的家距离乔伊家走路需要三四十分钟。
两个人刚到家的时候，老三觉得大姐家真的是太破了，比大哥那个房子还破。
是一个土房子，又矮又小。
窗户已经破烂不堪了，房顶也已经漏雨了，那个木头门也已经塌拉到一边，关都关不上了。
但是院子里的小园子里，都种满了各种菜。
”小老弟，让你见笑了，家里有点破。”
”没事没事，大姐，我不介意，我帮你把菜端进去。”、
大姐脸红红的，”好，谢谢你。”
李娟推开那个掉了半个膀子的木门走了进去，老三也跟着走了进去。
格局的话跟大哥家差不多。
进门就是厨房，然后灶台，橱柜，老三把菜放在了橱柜上面。
李娟打开一个门，就是卧室，两个七八岁的孩子躺在床上。
”哎呀，怎么又拉了？老大，你怎么又拉了？”
第89章 第89章可以走两步了
老三向炕上一看，炕上趴着的是两个小孩，一个男孩，一个女孩儿。
看他们的样子，好像不会说话，因为李娟回来和他们说话，他们两个并没有说话。
而且眼睛看着有些呆滞。
身体也不会动。
李娟一看大儿子又拉在了床上，她不好意思的先把自己的干净衣服换掉。
换回来自己常穿的旧的衣服，把这是唯一的干净的衣服收了起来。
”小老弟，你这菜也送到了，你可以回去了。”
李娟说完上了炕，开始给大儿子换拉了的衣服，还有下面的小被子。
老三真的是有些看不了这个场景。
