荀立就觉得自家老爸说得很有道理：“对啊！明知道这么做会亏本，为什么还要这么做呢？”
“这就是他的暗示——他在暗示你，要区分两个不同价格对应的客户群！”
做餐厅，首先要做的就是确定你的客户群体。
不同的客户群体对应着不同的服务需求，也对应着不同的价格定位。你比如造房子，单身人群的居住需求和一家三口的居住需求那肯定是不一样的，那可不得在造之前就把所有东西给想好再动手吗？
“所以你要学会分析，单数日和双数日的价格不同，就是对应着两种不同的客户群体。”
“84元/人，对应的客户群体是那些专门吃美味寿司的顾客的。”
不要觉得84元是一个很贵的价格，其实从寿司这个门类的定价来讲，这个价格并不算很贵。
一般人一顿寿司的食量大概就是在八个寿司到十二个寿司之间，当然如果你是去学校对面的寿司店买寿司，那可能15块钱到20块钱就足够果腹了，但如果是吃一些品质比较好的寿司……
“按照现在的市场价来看，两枚鹅肝手握的价格就已经在四十元以上了，也就意味着对于食客来讲，自助寿司的这个定价是很便宜的，几个鹅肝手握就能回本！”
“所以84元/人这个价位，显然是单纯就寿司本身价格的，不包含溢价服务，154元/人的才是含增值服务、也就是二次元动漫打卡服务的。”
那么在确定了不同定价对应的不同服务类别之后，原本因为人手不足出现的方案问题也就得到了解决。
“所以我们的活动方案基本不变，还是自助餐厅，还是寿司，还是要顾客穿黑衣入场，主题还是黑衣人组织的据点用餐。”
“差别在时间上。”
荀立在第一次员工见面会上，和秦贝帮他招来的这群员工说。
“每逢单数日，厨师当然依旧是朗姆，但料理台这边不需要有那么多有名有姓的酒厂组织成员，有一个就够了，然后活动的开场不再是琴酒从后厨出现，而是变成琴酒打了一个电话到料理台……这块我们会请动漫原声的配音演员帮我们配一段台词，到时候可以直接公放录音。”
录音里就是琴酒的声音在那里说，接到线报，在座所有人里面有一个是卧底，要他信任的下属（比如伏特加，或者其他外围黑衣成员）把卧底老鼠找出来，带到外面去处理掉。
荀立其实还没想好这一块是直接找国语配音老师帮忙配一段，还是请脚盆国的声优配一版，再在后面整个翻译，但大致的过程就是这样。
相当于84元的那天，琴酒是不出现的，改成琴酒通过电话指挥下属来做抓老鼠这件事。
而154元的那天，也不一定是琴酒出场，他会作为随机SSR出现。
“154元那天，我们只能保证料理台这边要出现起码三位组织代号成员，到时候宣布有卧底和组织活动的，必须是代号成员，最后把被票出去的卧底带走的也会是代号成员。”
这样整个活动增加了一些不确定性，但也确实能看到84元和154元之间的差别——差的就是cosplay部分的溢价！
活动方案确定后，一切就进行得非常顺利了。
为了给自家表弟展示自己的工作能力，荀立筹备寿司店开业筹备得飞快。
联系食材、给员工排班、敲定自助餐提供的菜品、购买各种尺码的黑色外套、在小某书后台私信邀请当地美食博主来品鉴……
终于，到了又一个秋日的周六。
这一天，米花伊吕波寿司店开业了。
作者有话说：
开业开业！
第66章 亏钱的第六十六天
◎我探店了！◎
不知道为什么, 最近，作为柯南吧小吧主的“名侦探柯东”发现，贴吧里开始多出了很多有关黑衣组织的帖子。
这其实不是第一回 贴吧里黑衣组织这个词汇刷存在感了。
动漫更新这么多年, 原先的贴吧粉丝们成分早已复杂, 不是当年单纯的新兰柯哀大混战了, 随着动漫剧情中各种人物的增加，贴吧里形形色色什么人都有。
有喜欢警校队兄弟情谊的，有喜欢毛利那代人爱情故事的，那么当然也有喜欢黑衣组织这个可怜的全是卧底的群体的。
但在这种非年非节的日子里, 黑衣组织这个关键词突然被高频率提及就很反常。
以前出现这种情况的时候都是动漫或者漫画更新到某个酒厂成员被发现是卧底或者叛变的时候，那个时候吧里关于黑衣组织的讨论都会要热闹一些，一帮人会感叹琴酒真的好惨哦酒厂除了他其他人都不干活, 一帮人会猜测后续这个主线剧情。
[但这一次有很大的不同, 柯南新的剧场版根本就没有黑衣组织出现啊，最近动漫更新的那几集也没有黑衣组织, 都是柯南在日常破案, 突然间那么多人冒出来讨论黑衣组织, 这不正常。]
小吧主不单纯就是多了个封帖之类的权力, 它也象征着义务——
定期要和其他管理人员一起分时间段巡视贴吧情况, 把那些违反吧规的帖子删除，审核那些有一定经营性目的的帖子（比如卖周边啊, 做周边啊, 画海报啊，收费订制明信片啊），并且高度重视引流帖和争论帖（peace&love）。
黑衣组织在吧内算是个可能会产生吧友争吵的关键词, 柯东非常在意。
尤其是当她点开每个帖子之后, 发现她完全不懂这群人在玩什么梗, 于是就更在意了。
[就目前情况看，最近出现的这群桃林黑衣组织的吧友，像是在玩黑衣组织的cosplay。]
柯东很认真的在工作日志中写道——这些内容是和其他小吧主们共享的，每个小吧主“巡视”结束都要更新这篇日志，好让下一个接手的同事知道他要注意什么事情。
[绝大多数有关黑衣组织的帖子，都是一群吧友在玩梗——他们莫名其妙的、毫无缘由的假装自己是黑衣组织的成员，然后也不干什么，也不发表什么奇怪言论，就是在……]柯东扫了一眼被她整理出来的这些帖子。
[就是在赞美琴酒和辱骂琴酒。]她忍不住又看了一眼，确认自己的描述没有出错。
[对，没错，是这样，就是赞美和辱骂，更神奇的是，赞美和辱骂的还是同一拨人。]这太搞笑了。
柯东打开又一个新发出的帖子，标题上面写的是《米花伊吕波寿司店组织聚会，家人们谁懂啊！》
然后点进去一看——
“家人们谁懂啊！我好端端在那里吃朗姆做的甜虾寿司，还在那里舔贝姐的美颜呢，下一秒琴酒跑过来，非说我是老鼠！把我给带走了！我特么的！琴酒！琴酒你这条疯狗！我要向boss举报你！”
“我为组织出过力！我为组织流过血！你凭什么说我是卧底？！我不服！我冤枉！”这是义愤填膺的楼主。
“什么？！居然是琴酒把你带走的吗？！卧槽凭什么！凭什么我就是组织里没有代号的外围成员带走的？大家都是被怀疑的卧底，凭什么我的待遇就比你低？我是吃得比你少了还是薅组织羊毛薅得没你多？！差别待遇是个什么鬼？！”这是重点错的一楼大哥。
“楼上是不知道吗？单数日是组织里外围成员聚会日，双数日才是我们有代号的组织高端人才交流日，门票价格都不一样好嘛笑死！”
“歪楼了歪楼了！还是让我们来重新吐槽琴酒！愚蠢的琴酒！”这是重新在正楼的楼主。
“确实挺愚蠢的，我特么服了，这个找卧底的方式居然是内部匿名投票这特么是个什么鬼？！我们这不是名侦探柯南小剧场吗？找卧底的方式这么传统没有道理的吗？”
“所以说酒厂全都是卧底不是没有道理的，特么用这种毫无逻辑的方式找卧底，你特么找到的怎么可能是真的卧底？！”
“非常有道理，就按照现在酒厂的卧底含量，如果真的玩少数服从多数，我觉得第一个被投票出去的应该是琴酒！哈！所有卧底都想要先把他票出去！”
“不行！我不允许你们票琴酒！他是我加入组织的信仰！没有他就没有我！要票他你们先票我！”
“……”
再往下基本都是这种类似的前言不搭后语的聊天内容，看得柯东云里雾里。
[一种可能出现的新的争论模式——琴酒到底是不是蠢？]
写完这些之后，她满脑子充斥着一些对贴吧的担忧入睡——年轻的粉丝就是这样的，经常会因为一句话没说对就开启长达100楼的论战，贴吧至今还流传着一个长达十年的battle，据说就是因为一张截图引起的，她不希望她喜欢的贴吧出现这样的乱七八糟的内容。
做了一晚上吧友争论的噩梦，第二天早上浑浑噩噩上了半天的课，到了中午，又是她“上工”的时间了，她迅速打开电脑，看起了贴吧小吧主群的工作日志，昨天轮流负责巡逻贴吧的三个小吧主在上面写了非常非常长的每个人超过三千字的内容。
这是一个超出了正常工作日志的长度！
一定发生了很重大的需要拉响一级警报的事件！
果然，果然还是吵起来了！不是吵起来我们冷静淡定的吧主们不会炸成这个样子！
然后她就打开日志细细阅读。
她的表情从困惑，到震惊，到惊喜，到迫不及待！
她留下的日志里对于吧友们开始异常关注黑衣组织这件事情得到了她的下一位值班小吧主的重视，一号小吧主于是就顺着她留下的这些帖子链接继续进行了后续跟踪。
一开始是跟踪。
后来就是跟踪报道了。
从一号吧主的日志中，可以看出，这位小吧主一开始也是高度警惕这些帖子和发帖人，然后很快，他就发现这些发帖人在别的帖子下方的留言都挺正常的，只在帖子标题里带有“米花伊吕波寿司店”的帖子下方才留言奇形怪状，宛如一个现实中的黑衣组织成员——他们甚至还会给自己起代号名！比如二锅头！还有五粮液！
然后他就选择了其中一个组织内代号成员【二锅头】，点开他的头像，追溯了一下这位吧友的发言记录。
[经过我对这位二锅头兄台的追根溯源，终于在他三天前的聊天记录里发现，米花伊吕波寿司店——其实是一家寿司店的名字。]
这不是废话吗？
这不是一家寿司店还是一家火锅店的名字吗？
是个柯南迷都知道那是朗姆以前做兼职的地方。
[我说的不是那家在动漫里的寿司店，而是一家真实的、就开在Z省H市的一家寿司店！]写到这里的时候，他还贴心地附上了一张照片。
然后接下来的整整两千字，一号小吧主再也没有在内容里恪尽职守汇报自己的“巡逻”情况，而是通篇在给大家安利这家主题餐厅！
[这是一家真正的柯南主题餐厅！我查过脚盆国官网里的备案记录！这家店在主题店的备案记录里！这是有官方授权的！]
一家有授权的店！柯南主题的！而他们这群自诩是全华国最懂柯南的人居然不知道！
就问你气不气！
然后他开始详细讲述他从四面八方收集来的有关这家店的各种小道消息。
包括但不限于：
[去这家店要穿黑色的衣服，必须要有非常深刻的代入感，代入自己是黑衣组织的成员，如果你是周二、周四、周六去的，记得要提前给自己取好代号，二锅头是大家用得最多的代号，如果你实在不知道取什么可以用这个，大家都知道用这个代号的就是华夏酒。]
柯东很严肃地想了一下自己该取个什么代号，如果他真的入职了酒厂，肯定很快就能拿到代号的——他进组织第一件事情就是向BOSS检举揭发波本是卧底！就凭这点功绩，要个酒的代号洒洒水！
至于波本曾经是她本命这件事情就不重要了。
一个女人热衷于奋斗事业的时候什么男人都不重要！
事业成功的时候会有大把大把的男人前仆后继的！
当然这些乱七八糟的都不重要。
重要的是，因为一号小吧主那三千字的小作文成功向她安利到了这家店，而她恰好就在Z省上学！只是不是H市，是H市边上的J市，另外两个小吧主也恰好在H市附近。
于是三个人就在一号小吧主的羡慕嫉妒恨（为什么只有我在距离H市整整二十四小时的地方！我恨！我要和爸爸说我要回国！）中，相约好了一起去这家神奇的寿司店探店。
于是，这一周的周六，柯东穿着一条黑色长裙，还戴了一副墨镜出现在了H市中山路地铁的J号出口，等到了一个头上戴着黑色圆边小礼帽、一身黑风衣的男青年，和一个胖胖的穿着黑色卫衣的小姐姐。
“代号。”柯东非常谨慎地低声问道。
“烧刀子。”男青年说。
“劲酒。”小姐姐说。
“……莫吉托。”柯东沉默了一下，交换了下自己想了好几天的代号。
“好了，组织的聚会还有二十分钟开始，我们快点出发吧，别让大哥等急了。”
作者有话说：
写完这章的时候我发现我衣柜里居然没有黑衣服！
第67章 亏钱的第六十七天
◎我投票了！◎
米花伊吕波寿司店开业的时候, 不出所料的，荀魁和秦贝没有给实体部批任何一笔宣传费。
理论上一家带#主题餐厅#这种tag的店，是非常好操作把它宣传成一家网红店的。虽然时下不少食客听到“网红店”三个字都疯狂皱眉, 觉得这是一家店食物不好吃且昂贵性价比不高专门骗小情侣钱的代名词, 但不得不说, 网红店的生意那是真的好。
就算这个词如今有些臭名昭著的意味，但一定也不影响商家们把自己冠以“网红店”的名号。
当然，荀魁和秦贝为什么没拨款的原因在座的都心知肚明，对外的理由则是“酒香不怕巷子深”, 嗯，反正整个公司上下除了荀立，也没有人对这家店有什么期待, 所以对于两位领导的这个驳回意见, 大家毫无意见。
但开业当天，还是有不少顾客来了——
“我们看了《狗屁倒灶》, 电子杂志里面多了新的板块, 专门介绍了这家黑衣组织主题餐厅……没想到居然是真的！我忘记穿黑衣服了, 你们门口那些衣服是可以租的吗？我穿S码, 麻烦给我拿一套！”
是的, 作为双黄丸公司唯一的宣传部——虽然贝总和荀董本人并没有这么说过，但路主编本人显然是这么认为的。
《狗屁倒灶》作为目前双黄丸公司对外的唯一发声通道, 曾经还有过辉煌的帮助《这歌听上去很实用》节目辟谣的功绩, 他认为公司之所以会留着他们这个一直在亏本的杂志部，并且每个月都在不停给他们加工资，就是因为他们这个部门的只能和别的部门不一样！
“我们不是一个卖杂志的部门！你们懂吗？”内部会议上, 路主编是这么和下面的小编说的。
“一直以来, 荀董和贝总在夸奖我们部门、给我们部门批经费和加工资的时候, 用的理由都是说我们为其他部门的作品进行了非常良好的宣传，增加了公司与客户之间的黏性！你们难道以为这些在大会上领导的夸奖词就是随便讲讲找个理由给我们加工资吗？”事实确实如此，但路主编显然不相信。
