一看就是他们一家四口。
虎子开口给娘解释道:“爹爹牵着的是哥哥,娘牵着的是我。”
江穗看着墙壁上的自己,可能是她的头发不好画,但又想表达出是她,不知道是谁在她的头上画了两条向上的粗线,十分的有喜感,没忍住笑了出来。
江穗伸手指着墙壁上的自己,笑着:“这是你和石头谁画的?”
“我跟哥哥和爹爹一起画的。”昨晚上他和哥哥画娘,因为不会画头发就喊了爹爹来帮忙,爹爹就在娘头上画了两根棍子。
这个小人还让他们父子三人集体出动,江穗有些哭笑不得。
江穗和孩子们看了会,开口道:“你和哥哥接着看,我去洗漱。”等洗漱好,她去把面和出来,等面包窖烧好,面包胚就能放进去烤了。
她洗漱好后,院子里的厍凌走了过来:“炉子里的火还在烧,你看着孩子们些,我去趟队里,一会回来。”
“好,你经过供销社买些白糖回来。”要是烤面包成功,她准备再试试做个蛋糕胚。
江穗见厍凌去抽屉里找票,突然想起上次她收拾家,票全部放进他们睡觉的那间屋子里了。
“票不在堂屋,在里屋的床头柜里。”
厍凌停下翻柜子的动作,转身去里屋,找到票塞进口袋,拿着报告去队里。
江穗洗漱完带着石头和虎子去隔壁问方凤苗借酵头,这个时候发酵粉不常见,做包子这类的东西用的都是老酵头,方凤苗家爱吃面食,家里就备着老酵母。
老酵母保存的方法也很简单,做完馒头或者包子以后,留下点当时发好的面,拿手团成鸡蛋大小的剂子,压成手指头厚的面饼,放在阳光下晒干,晒干以后,它埋入干面粉里,能保存很长一段时间。
“你等着,我给你切点。”方凤苗见江穗来借酵头,走进厨房从面粉里拿出晒干的酵头,用刀切了一半。
江穗见她直接切了一半:“嫂子,不用这么多,一点就行。”
她就做几个面包,用不了多少酵头,等这次面发好,她也会留一些酵头晒干存起来。
“这酵头放了有一段时间了,你和面的时候多放些。”方凤苗怕酵母少了劲不够,将切好的酵母递给江穗。
江穗伸手接了过来。
方风苗:“你家的那个烤炉做好了?”今天一早她就见江穗家的院子一直在冒烟,像是在起火烧什么东西。
江穗:“刚做好”
“我去看看。”昨天她从江穗家回来,厍凌他们才刚搭好烤炉的台基。
江穗应了声好,几人往回走。
方凤苗一进门就看见厨房边做好的烤炉,看到的第一眼就十分的喜欢。
也不知道是谁的主意,将烤炉做成了老虎的模样,烤炉两边还做圆筒当做耳朵,窑口上还画了胡须和鼻子。
“这炉子做的不错。”
江穗知道方凤苗说的是面包窖的外观,笑道:“昨晚虎子问他爹烤炉能不能做成老虎的样子,就给画了几笔。”
面包窖的内里结构不能变,就在外观上添了几笔,没想到出来的效果还不错。
方风苗听完不由感叹厍凌真是个疼孩子的爹,一般的家里哪能因为孩子的一句话就做这做那的。
“你这烤炉一共花了多少钱?”方凤苗将烤炉上上下下都看了一便,越看越喜欢。
江穗在心里快速的花的钱加在一起,回道:“所有全部加在一起花了十三块左右。”
方凤苗暗自倒吸了口凉气,绝了也想做一个的心。
面包窖烧好,江穗将塞在窑口里的沙子全部掏了出来,内壁用布擦干净后带着石头和虎子进厨房,拿了些面粉倒水加入酵头和成面团,等面团成型后给两人各揪了一小块面团,让他们自己揉。
有什么能比吃自己亲手做东西来的香呢。
石头和虎子拿着手里面团按照娘说的一下一下的揉着。
江穗将揉好的面分成手掌大的剂子,揉成椭圆形,放在一边醒发,带着孩子们去烧窖。
面包窖刚做好,窖口处的盖子还没来得及做,江穗随便拿了块木板挡住窖口,蹲下身去烧火。
石头见娘往面包窖下的烧火口塞柴火,转身去厨房抱了满满一怀的柴火放在娘的身边。
江穗见状,笑道:“谢谢石头。”
她本来打算等剩下的几块柴火塞完去抱柴火,没想到石头就把柴火抱来了。
石头露出小米牙,笑了起来。
江穗将柴火全部塞了进去,等柴火烧的还剩下一些星火,她在已经醒好的面包团上划了几条口子,拿开窖口的挡板,将面包塞进烤炉里,利用面包窖里的高温将面包烤熟。
团放进面包窖,虎子和石头面就守在面包窖口等着面包好。
江穗见两人蹲在面包窖前,叮嘱道:“手不能摸这上面。”说完又让他们往后退了几步。
面包窖现在的温度很高,要是手放上去,分分钟肉被烫熟。
虎子和石头乖乖点头,按照娘说的往后退,离面包窖远远的。
时间一分一秒的过去,渐渐的面包窖里传出香味,虎子和石头咽了咽口水。
面包的香味越来越浓,江穗看了眼时间,差不多可以拿出来了,第一次做,不敢烤太久。
江穗拿开挡板,用火钳将表皮烤的金黄的面包夹进盘子里,面包刚夹完就听见开门声,厍凌从门外走了进来。
江穗:“........”
他真的是赶的巧。
厍凌看着刚出炉散发着热气的面包,也没问江穗怎么会做面包,看了眼便收回视线。
一边的江穗见厍凌目光落在面包上,心里将之前就准备好的理由在脑中过了一遍,只要厍凌开口问她怎么会做面包,她就说跟着,但是等了会面前的男人没有任何动静。
“爹,这是我做的。”虎子伸手指着娘盘子里右边最小的那个面包。
厍凌看向虎子指着的那个小面包,面包表皮发黄,看起来有些硬,但是味道很香,夸了句做的不错。
虎子听见爹爹夸他,开心的想给爹爹吃他做的面包。
“再等一会。”江穗见虎子伸手要来拿担心烫到他,避开他的手,面包刚出炉温度有些高。
江穗见厍凌两手空空:“白糖呢?”
厍凌:“供销社里没货了,新的要等上几天。”
“好吧。”家里的白糖还剩下一点点,不知道还能用几次。
虎子见爹和娘聊了起来,眼巴巴的望着盘子里的面包,见面包不再冒烟后立即喊了声娘。
江穗见石头急吼吼的模样,笑着将他和石头的面包递给两人,又拿了一个大的递给厍凌。
江穗见他们父子三人都吃了后,开口道:“味道怎么样?”
石头嚼着嘴里脆脆软软的面包,一咽进肚子就回娘:“好吃。”
娘做的这个面包皮脆脆的,里面的却很软,带着淡淡的甜味,是他吃过除了鸡蛋糕以外最好吃的东西。
江穗见石头好吃,看向虎子。
虎子嘴里塞的都是面包发不出声音,使劲的点头赞同哥哥的话,见娘没吃面包,将手里的面包递到娘的嘴边。
“你吃。”江穗将他的手推了回去,她在面包窖前烤了太久,热的一点胃口也没有。
“凉,好迟。”虎子见娘不吃,口吃不清的极力给娘推荐手里的面包。
“娘现在不想吃,等想吃了再吃。”江穗伸手揉了揉虎子的头,感谢他的好意。
江穗拿了五个面包放进盘子里,回头对着屋里的父子三人开口道:“我给方嫂子和尤伶送些过去。”
方凤苗看到江穗盘子的面包十分的震惊:“这是你用那烤炉做出来的面包?”
这面包跟她在市里店里见过面包很像。
“嫂子尝尝味道怎么样,我还要给尤伶送一份去,回来聊。”江穗想趁着面包还有些热乎劲给尤伶送去。
方凤苗见江穗还要去尤伶家让她赶紧去。
江穗端着面包去朝着尤伶家走,路上蹲着玩的孩子见到她盘子里的面包,目光一直黏在面包上,有的则是起身跟在她身后。
江穗听见脚步声,回头就见身后跟了两个七八岁的小男孩,有些眼生,之前应该没有见过。
两个小男孩见到她回头,齐齐的喊着她婶婶。
江穗见他们盯着她手里的面包,知道他们想吃,她盘里现在只剩下两个面包,是留给尤伶夫妻两人的。
两人见江穗停了下来,离的不远的他们闻到了盘中面包的香味,直咽口水。
江穗看着两人,脑中不知道为何突然想到了第一见虎子和石头,两人也是这样。
她朝他们招手,弯腰在他们耳边说了几句,两人一听,眼一亮,嘴里说着谢谢婶婶,说完就朝着江穗说的方向跑去。
【📢作者有话说】
🔒第41章 第四十一章
◎会影响你吗?◎
尤伶听见三声不紧不慢的敲门声, 正想着是谁时就听见江穗的声音,扶着桌子起身走到门边去开门。
尤伶开门见江穗站在门外,手里还端着两个面包:“面包做的看起来不错, 快进来。”
“你尝尝味道看看怎么样。”江穗也不知道合不合尤伶的口味。
“好。”尤伶让江穗进来。
江穗跟着尤伶进屋, 走了几步发现尤伶走路的姿势有些别扭,感觉像是走不动又有些不敢使劲,她回想刚才见到尤伶, 精神似乎也有些萎靡。
江穗将盘子放在桌上, 问着:“你是哪里不舒服吗?脸色看起来有些差。”
尤伶脚一顿,顿时觉得脸有些发烫, 昨天阿勇不知道发什么疯,缠了她一晚上, 脸色能好了才怪, 心里骂了艾勇几句,并且努力的让自己走路也看起来自然些。
“这几天睡的有些不好。”她说完有些担心自己的说的被江穗看破, 虽然大家都已经结婚好几年, 但是被人知道她是因为那事,还是有些不好意思。
“你晚上睡觉前泡泡脚试试看会不会好些。”
江穗以前有个大学室友,不论春夏秋冬每天晚上睡觉前都会泡脚, 睡眠质量不错, 很少看到她失眠。
她之前也跟风学,不知道是不是自己的心理作用,感觉那几天似乎真的好些, 但是坚持了几天因为太懒了就停了下来。
“好,我今晚试试。”尤伶暗自下定决定, 要是晚上艾勇还来缠她, 就用洗脚水泼他。
尤伶说完看着盘子里面包, 开口道:“我尝尝这面包?”自从开门就一直闻到这个面包的香味,早上还没吃的她,只觉得饿的厉害。
江穗笑着将装面包的盘子推到她面前,笑道:“尝完给我提提意见。”
“你也吃。”尤伶让江穗拿盘子里的面包一起吃。
江穗摇了摇头,她现在还是吃不下去,让尤伶自己吃。
尤伶拿了个面包送到嘴边,咬了口,微微有些诧异,没想到表皮这么脆,内里那么软,味道不比她之前在首都一家老字号味道差,她将嘴里的吃完又咬了口。
尤伶一连吃了几口又喝了几口水才停了下来:“你这表皮怎么烤到这么脆的?”
“我在上面刷了一层蜂蜜和蛋液。”家里上次买的蜂蜜还有,她每个面包就刷了一些。
尤伶一听用了蜂蜜和鸡蛋液,点了点头,又好奇的问了面包内馅松软怎么做到的。
“和面、发酵、水温....”江穗没有藏私,将自己以前在网上看到的方法说了出来。
其实面包里加入黄油更好吃,但是大院里也买不到黄油,不然面包的味道应该会更好。
尤伶听到一半就被各个注意点弄的有些晕,没想到做个面包这么麻烦,家里的饭菜大多都是艾勇来做,她很少动手,面包这种精细的东西,她更是没有做过。
尤伶看着盘子里的面包有些不好意思,这面包做的这么费事,江穗一下就给她送来两个,家里现在没有什么能拿出手的东西。
江穗知道尤伶的想法后,笑道:“我现在最多的就是时间。”
她现在每天除了一天的三顿饭和教孩子们学习,其它的时间都是空的,没有什么事能做。
现在只要有人来让她帮忙做面条她都不会拒绝,不是为了那些面,真的是因为太无聊,想有个事做。
尤伶听到她说时间多,问道:“你去后勤那报名让队里给你安排工作了吗?”
“没有。”江穗不知道还能让后勤安排工作。
尤伶见江穗不知道这回事就和她说了起来,队里会安排家属的工作,但是工作岗位紧缺,一般都要等上很久。
她一来队里的时候就去后勤报了名,头两年她还抱着很大的期待,现在已经不想了。
江穗听了尤伶等了几年都没有等到,没抱多大的希望,但还是打算过几天去后勤看看,先报个名再说,也许等虎子和石头两个都上学后突然来了工作。
江穗见尤伶神色突然暗了下去,想到她来大院好几年了,工作还没轮到,赶紧转移话题:“我打算过两天用面包窖做花茶,你要不要来看。”
大院的花园里有许多花,她打算去摘些回来,用面包窖烤干水分存起来想喝的时候拿出来泡着喝。
尤伶一听来了兴致:“好,你到时候喊我。”她还从来没有见过花茶的制作,喝的最多的就是她娘晒干的金银花。
江穗点头,让她接着吃面包,面包凉了口干就没那么好了。
尤伶拿起面包接着吃,吃了两口后感叹道:“你这面包味道做的这么好,我倒是也想做个面包窖了。”
她平时在家也没啥事,要是能有个事做打发时间也不错,但是家里的厨房太小,没法做面包窖。
她第一次有些后悔自己选了楼房,江穗他们家的大院子住起来感觉也不错。
江穗笑道:“你要是想用直接来去我那,到时候还能一起聊天。”
面包窖她也不会天天用,放在那也是闲着。
“好。”
两人坐在板凳上聊着天,江穗和尤伶一直聊到快中午才回去,刚走到巷口就见自家的烟筒在冒烟,应该是厍凌在做午饭。
院子里正在玩的虎子听见开门声见是娘回来了,跑到了她身边:“娘,你去哪里了?”
他和哥哥在家一直等着她回来,等了好久都没有等到,他去隔壁方婶婶家也没有看到娘。
江穗拉住虎子伸过来的手:“去你尤婶婶家了。”
“为什么要去尤婶婶家?”虎子不懂,娘走之前只说了要去方婶婶家。
江穗见虎子一直追问她去哪里,疑惑道:“去给她送面包,怎么了?”
“娘,你出去了好久。”虎子说出自己的不开心。
江穗微怔,低头看向虎子,以前她也出去大半天没回来,甚至赶集的时候快一天,但是孩子们从来没有嫌她出去的时间长。
孩子们现在这是在依赖她?江穗有些不确定,又看了眼虎子。