【楼上的，不要挣扎，我已经呆了半个小时了，就是想看看她什么时候醒。】
【巧了不是，本咸鱼正在被子里，我云陪睡一个！】
另一边，艾雪一身身换着几斤重的晚礼服，累得快要喘不过气来，还得假装若无其事。
但是她毫无怨言，听说对照组那边一整天摄像机都没挪过地方，那么一个巴掌大的小店有什么可拍的？肯定冷清地让节目组后悔在她身上浪费资源。
趁换礼服的功夫，艾雪躲在试衣间用小号进入了直播间，发现对方的观看人数居然快甩开自己一倍！
她颤抖地贴近手机，想看清楚屏幕里那条绿油油的到底是什么东西。
苏星落忽然一个翻身，从严严实实的军大衣里露出半截白皙的脸庞。
她眉眼紧闭，睡得酣然，评论区顿时疯了——
【啊啊啊，她翻身了！】
【嘘，她睡得可真香，别吵醒她。】
【看她睡得这么沉就知道这一行有多累，卖早点的天不亮就得开始准备，她不仅卖早点，中午下午也营业，太不容易了！】
【说真的，看女神换装，看超模走秀就行了，大过年的看女神睡觉，出了这个直播间哪里看得到？】
艾雪：？
这世界癫了，真的是癫了！
第93章 石斑鱼汤面
下午五点半, 苏星落把晚间营业的事情交给曹月华，自己简单收拾了一下，然后赶往京兆尹和艾雪见面。
临出门时, 看到陶咏梅也刚好要走。
曹月华依依不舍地送她, 拉着她的手在门口说了好久。
陶咏梅的儿子今年回国陪母亲过年了, 这次是接母亲一道去美国的。
他在那边公事繁忙, 回国待不了多久, 大年初二就要走。
曹月华这几个月来的苦劝终究是落空了。
陶咏梅把厂子周转的后续事宜交给了一个老部下，老街的几处物业也正在售卖中，这一去，就做好了不再回来的打算。
苏星落悄悄瞄了一眼, 看到曹月华在抹泪，不经意想起，陶咏梅儿子回来后，请她们母女吃过一顿饭，席间曹月华委婉地表示, 陶咏梅如果能留下来，两人说不定能把厂子搞好。
陶咏梅儿子很委屈，生怕自己变成罪人, 赶忙澄清：“可不是我硬要拉母亲去美国的, 其实母亲很有主见，自己决定的事，我这个做儿子的也说不上话。我就提了个建议, 最后还是她老人家做主才算。”
那时候，陶咏梅颔首肯定了儿子的说法, 那笑容亦如今日，波澜不惊到似乎能掩盖背后那些挣扎和无奈。
苏星落匆匆系好围巾, 在迎面而来的北风里打了个寒颤，不经意抬头，刚好看到陶咏梅转身。
不知是不是被北风给吹的，老人的眼眶红得很快，上一秒还笑着让曹月华别送了，一转身眼皮就耷拉下来，好似老了许多。
苏星落不想让她尴尬，赶在她看到自己前启动了电动车，催动油门朝约好的餐厅开去。
这是一家米其林三星的中式餐厅，是艾雪找的，餐厅老板是艾雪的大学同学。
餐厅坐落在市中心最繁华的地段，二环最寸土寸金的地方，居然舍得开辟出比门店面积还大的空间，作地面停车场用。
有钱人自开进地界起，就受到精心的照顾，自然常来。
苏星落骑着小电驴，在一辆辆豪车中穿行，找了好久才找到停电动车的地方。
直播间的观众跟随镜头欣赏着修缮高级，古今结合的停车场装修，和停在这里的豪车，不停地发出感叹。
【京兆尹是上流人士举办私人家宴的地方，没有关系是订不到包厢的。】
【也有少量堂食，上次我们提前了两个月才订到，但是厨师和服务包厢的厨师不是一个级别的，菜单也不一样。】
【听说这里的厨师不简单，而且脾气大，不是谁的单都接，看眼缘的。】
【一看就是艾雪的关系，艾姐人脉没得说。】
苏星落体会不到直播间里的热闹，只觉得累得慌，因为电驴享受不到代客停车服务，所以她要自己穿过弯弯曲曲的长廊，走好远的路。
艾雪已经在包厢等待，看到苏星落，主动上前跟她打招呼，并吩咐服务员开始上菜。
其间轻声低语，嘱咐服务员注意事项，用什么茶，口味偏好等等，熟得就像自家厨房一样。
不一会儿，偌大的圆桌就云仙雾绕起来，摆盘美不胜收，菜品稀世罕见。
每上一道，穿正装的经理都会详细介绍原材料的来源，功效，以及这道菜作法上的独到之处，其中还有好几道是国宴名菜。
“尝尝这道佛跳墙，是国宴最高规格的首选菜肴，里面光主料就有十八种，鸡鸭、羊肘、火腿……嗨，你做餐饮的，一定比我懂，我就不卖弄了。”艾雪笑着说道。
评论区顺着她的话调侃起来——
【做餐饮跟做餐饮的区别，有时候比人和狗还大。】
【艾雪下一步就要问了，你们家为什么不做佛跳墙呢？是不好吃吗？】
【也许艾雪不知道什么是包子铺，苏沐不知道什么是佛跳墙。】
看客不是不知道跟着祁昇时，苏沐也是见识过许多的。
但艾雪的一举一动，都有心将两人分割在两个世界，并激起观众以此为创作背景，在评论区自由发挥的玩心。
直到苏星落不紧不慢地将原材料补齐：“鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫、鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚、鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。”
艾雪喉咙逐渐干涩，小口咽了一勺汤：“是啊是啊，就是这些，你家也卖这个吗？”
“不卖。”
“为什么不卖呢？那你家卖什么？”
“因为我不爱吃火腿。”苏星落开始一本正经地胡说八道，评论区已经笑拥了。
艾雪猛地噎了一口，然而她又不甘心，继续着精心准备的话题：“听说你们家的辣酱很好吃，可惜我吃不了辣的，听说国宴菜式也没有辣菜，怪可惜的。”
“你是想说，它上不了台面吧？”苏星落表面上风轻云淡，心下却是一喜，正愁没机会宣传呢，你自己Cue起这个？人还怪好的嘞。
“不是不是，你这样说，多少川渝地区的人会误会我呀！可别害我。”艾雪赶忙否认。
苏星落不咸不淡地说：“国宴没有辣菜，是因为它是用来招待外宾的，平和的淮扬菜，粤菜更能满足多数人入口和消化的要求，因此不能将这种极端场景，作为评价辣这一味好不好的标准。”
说到这里时，厨师正好推着手推车进来，这一味鱼汤手擀面是要当场制作的。
两人的聊天随着厨师的进场顿了顿，看到不止是制作这道菜的两位厨师，就连银发白须的厨师长也进来了，艾雪大喜过望。
这位是曾制作过国宴的师傅，想不到老同学这么给自己面子，竟请动他亲自过来打招呼。
艾雪装作不好意思，小声对苏星落说：“这位是当年亲自主理过国宴的大师。”
也不知道苏星落刚才的一番话有没有得罪这位大师。
厨师长和蔼一笑，上前跟两位分别握手。
评论区里纷纷猜测，他是看艾雪的面子才来的，但一番寒暄下来，也看不出他对谁更加熟稔一些。
只是看到苏星落时，多说了一句，“看来你很喜欢吃辣的，京兆尹以淮扬菜为主，是否吃得不尽兴？”
苏星落没有放过这句话，从包里拿出时刻准备好的辣酱，大着胆子说道：“那可以让我开小灶吗？”
准备制作鱼汤面的师傅面面相觑，为难地看着师傅。
厨师长毫不犹豫地做了个请的手势，眼神里似乎还带着些期待。
镜头轻轻掠过艾雪，跟着苏星落来到操作台前。
艾雪蹙着眉，紧咬着后槽牙，努力地管理着即将要崩坏的表情。
原本这道菜是两位厨师配合来做的，一位片鱼做汤，一位擀面拉面。
苏星落拒绝了帮手，她先是很利落地处理了刚捞出来的石斑鱼：清理内脏，剔骨片肉，鱼骨熬汤。
只见她刀起刀落，运刀成风，滑溜溜在鱼身很快变成厚薄一致的鱼片，片片晶莹剔透。
熬制鱼汤的功夫，她开始擀面。
面是发好的，已经很柔韧，但还是需要一定的腕力才能擀成筋道的面条。
苏星落天天跟面打交道，不是擀包子皮，就是擀馄饨皮，这难不倒她。
不一会儿的功夫的，面团就变成了根根分明的手擀面。
揭开锅盖，鱼汤已经呈现出醇厚的奶白色，骨料不要，将汤滤出来，用来煮面。
面条快熟时，将鱼片撒下去，微微一烫便捞起，这样鱼肉才够滑嫩。
最后将面和鱼片盛出，再撒上一把葱花蒜末，一勺热油一激，香气四溢。
苏星落为艾雪和厨师长各盛了一碗，自己这碗没有加多余的汤，加了自家的辣酱来拌。
评论区里开始揪心起来——
【大师面前装叉，她好勇。】
【好怕她做出来没有餐厅的好，大师会不会甩脸子，觉得她胡闹？】
【做出来比餐厅的好才可怕呢，那餐厅的生意还怎么做？大师的面子往哪挂？】
“这……有点不伦不类。”艾雪皱着眉头看她操作，又看了看厨师长，这位对菜谱无比严格的老头是绝对不允许别人把汤面做成拌面来吃的。
然而老头吃了手里的汤面后，眉头竟舒展开了，他问苏星落：“能给我也弄一碗你那样的吗？”
苏星落立刻拿来一个新碗，照自己的给他做了一碗。
石斑鱼汤煮出面条，味道清本就香鲜美，配合着辣酱的鲜香，让人欲罢不能，厨师长吃完赞了一句，“果然是定昌说的那个味。”
苏星落奇怪：“您认识祁老先生？”
厨师长微微一笑：“何止认识，我跟老祁有几十年交情了，他之前跟我说过，吃上了一家小店的辣酱，本想拿给我尝尝的，但是他儿子趁他做手术，给丢了。我看了《早安华国》才知道，他说的就是你们曹记，又听说你要来，这才过来看看，一个小姑娘是怎么能做出让嘴巴那么刁的老祁都念念不忘的辣酱的。”
【啊啊啊，原来厨师长是特意来看苏沐的！】
【有这么好吃吗？是剧本吧？】
【我不信，我的尸体流下不相信的口水……】
现场最为石化的，当艾雪莫属了，她万万没想到自己特意选的餐厅，成了让对照组出尽风头的舞台。
还免费帮她打了这么一大波广告！
此刻同样石化还有电视前的祁昇。
他正拎着冬虫夏草在给祁定昌拜年，后妈装作不经意，打开了这档正在直播的综艺，看到这一段，祁昇的脸火辣地快要烧起来。
让两任女友在同一档综艺抛头露面也就算了，还被辣酱的事再次公开受刑。
真是太没用了。
“他儿子趁他做手术，给丢了。”
“一个小姑娘是怎么能做出让嘴巴那么刁的老祁都念念不忘的辣酱的。”
电视里每一句话都像是鞭子，把祁昇抽得抬不起头来。
祁定昌的目光，就像刀子一样刺过来。
看着头都不敢抬的儿子，祁定昌大手一挥，冷冷地命人送客。
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年初二，节目继续录制。
第二期的主题是《新年聚聚吧》，要求每组嘉宾各自正常生活工作之余，张罗朋友们聚一次餐。
京兆尹的老板得知老同学在自己餐厅吃了鳖，为了将功补过，答应将餐厅借给她再用一天。
艾雪这次说什么也要打个漂亮仗，她在五百万粉的账号下振臂一呼，搞了个抽奖请吃饭的活动，得奖几率极高。
免费吃京兆尹这等好事，自然吸引了成百上千人慕名而来，这样大的场面，这样轰动的事件，怎么也能把那边的风头盖过去吧！
苏星落在这边没什么朋友，她有样学样，搞了一样的操作。
艾雪并不惊慌，自己粉丝数碾压，提供的用餐地点也是她们小餐馆够不上的档次，一样的操作只会更加凸显曹记的寒酸。
年初二下午四点，慕名而来的人已经挤破了京兆尹的门槛。
节目组多派了好几组镜头来拍，亲自主理饭局的艾雪很是得意。
然而不久后便暴露出了问题。
京兆尹作为私人家宴场地，主打精致高端，所以客座并不多。
老板不愿意私密的包厢被吃白食的客人看光，失去了神秘性，所以只提供堂食。
堂食餐位少，大部分人都在等位。
餐厅是预约制，没有这么大的等位区，大家都挤在了偌大的停车场里。
京兆尹这样的餐厅，切一粒萝卜都精雕细琢，出菜时间很长，一桌客人要吃很久的时间，等位的人渐渐有些不耐烦了。
厨房里的厨师们同样怨声载道，厨师长虽不用亲自动手，但也看不下去自己的厨房变成流水席的饭堂，他默默将艾雪和她所有有关系的人，都记录在了黑名单上，永不招待。
外面，越来越多的人等不住。
“大过年的，北风吹着，坐在露天停车场，我腿都没知觉了！”
