夏尔不知道什么时候走开了,唐洛垂着眸,那实现灼热如实质,他和发丝一样银白的睫羽颤了颤:“顺便去的。”
青年认真道:“夏尔说你兴致不高,我觉得吃好吃的能让你开心。”
就像他在餐厅看见那些人类食客一样,一顿美食的安慰下再多的忧愁烦恼都随风而去。
天大地大,吃饭最大。
唐妤看向那盆贝类。
有沙滩的、滩涂的、岩石上的,甚至北大西洋海底里的,绝不是随便赶赶海能采摘回来。
在唐洛有些紧张地注视下,唐妤就着他的手,低头吃掉他手里的血蛤,评价道:“味道还不错。”
收银员开心地弯了弯唇角,又恢复了温顺平静的模样,贴心地帮唐妤撬开贝壳。
有美食,还有美人服务当然开心了。
唐妤享受着,翻了翻那精心烹饪的一盆贝壳,忽然定睛。
“嗯?这不是海国的东海贝吗?”
她拿出一枚堪比特级生蚝有人脑袋大的黑紫色贝类,壳厚,前宽后窄的椭圆形,是贻贝。
贻贝也叫青口、海虹,贝肉很肥厚,脂肪却很少,因此味道极鲜,营养丰富,是很受欢迎的家常海鲜。
唐洛看了眼:“是我在海国找到的,长在珊瑚上,看着很奇怪就带回来了。夏尔说可以吃,我就让海月煮了。”
顿了顿,看向唐妤笑了下:“阿妤不是让她研究新菜品吗?我想让你先尝尝。”
至于兼职试菜员的普兰?
那不重要。
唐洛认为唐妤的口味最重要。
唐妤最近放宽了对唐洛的限制,对方外出和去海国她都是知道的,只是没想到居然出去只为了给她找吃的回来,唐妤都觉得想试探小宠物有没有二心的自己可真坏了。
不过面上是一点不内疚,反而顺手拉了一把唐洛,让他和自己坐在一边椅子上,一起撬贝壳。
解释道:“东海贝确实能吃,长在珊瑚上是因为它比较特殊。”
东海贝,性格残暴,普通贻贝都是成群长在岩石上,但东海贻贝会蚕食同类,只能一颗岩石往往只能存活一只东海贝。
但海国海域广阔,这有些稀少的东海贝也繁殖到让雷尔直呼头痛。
拿来做食材,嗯,也不是不可以。
唐妤撬开那个快五公斤的贻贝,热气扑来,里面的贝肉鲜嫩淌汁。
指尖在贝肉上一划,一分为二,另一半二话不说喂给银发青年:“你也尝尝。”
两人姿势换了一下,从他喂她变成她反喂,亲密而自在。
指腹从微微垂眸脸红的唐洛的绯红唇边擦过,悄悄吃了小宠物豆腐的海皇陛下一边嚼着美味的贝肉,一边思索。
如果她没记错的话,作为海国贻贝的东海贝有一个特别的功效。
作者有话说:
血蛤得全熟,烫几秒不行!海鲜最好都要全熟(寄生虫啊啊啊啊)!
不要学女主,女主不是人,咱要保命哈。
第52章
正午时分,烈日笼罩下街道空无一人,唯独海国餐厅内依旧是热闹非凡。
自从能够唐妤更改堂食规则后,餐厅也上架了相应的小程序叫号服务,顾客不必在大太阳下排队等候,都是去一旁店铺避暑,叫了号再来。
“这天真是热死了,服务员先来份冰柠檬水!”
有到号的食客一进餐厅,就急着要喝水,等尤里乌斯端来一杯杯壁还冒着水珠的柠檬水下肚,食客舒爽地吐出口气。
“哎~总算舒坦了,我真是念着这口柠檬水,比冰可乐、奶茶都好喝!”
一旁等待打包小龙虾的女白领也点点头:“我也是,往年一天热就没什么食欲,也不想吃油腻重口的,但喝了餐厅的柠檬水感觉自己又可以了。”
尤其是最爱的咸蛋黄小龙虾,她都能炫一大盆!
“而且餐厅的冷气真足,一走进来浑身都舒坦了,也不会太冷吹得骨子冒寒气,就很舒服想一下午都呆在这里。”
岳靓说着,好奇地问一旁尤里乌斯:“所以小哥,柠檬水我知道肯定有秘方不能说,那空调是什么牌子总可以告诉我们吧?”
尤里乌斯动作一顿。
空调?那就是普通的空调,只是被镶上了海国的魔法阵,有魔力的驱动吹出来的风不仅,还像是在凉快的海水里一样泡着,能平稳人类身体和情绪上的躁动。
身体和心情都舒适了,那自然身心愉快,是只会吹冷风的普通空调比不了的。
已经被锻炼出来的尤里乌斯一点不慌,平静地应付几句,然后说:“喜欢柠檬水可以自带水杯打包走,不收饮料费。”当有人喊服务员,麻利地转身过去。
撇了对方一眼,熟络道:“老刘您来了,怎么按着腰,是不是有些不舒服?”
经常来光顾的老食客捶了捶腰,总是看见海鲜就双眼发光的脸上一副漫不经心,摆了摆手:“别提了,还是老毛病。”
老刘是年轻时是高级技工,因为以前做电工时总是弯腰低头,落下了职业病,如今三天两头腰不舒服。虽然他自认身体好没有三高,只爱吃海鲜这一口,但女儿刘雨臻不同意,严格控制了老刘的消费。
反正他现在就是海国餐厅的忠实粉丝,控制饮食不如控制他的零花钱。
至于同样在吃过特级龙虾后成为海国餐厅粉丝的刘雨臻,那当然是有空就来捧场啦!就是这么双标。
好不容易存了一周零花钱的老刘坐进餐厅,顾不上腰痛就扫码点单,一点不像个不熟悉互联网科技的老年人。
只是一看菜品,老刘皱眉问:“小尤啊,今天特级生蚝还有吗?”
这些常来海国餐厅的食客基本都有偏好,有人专注一个口味的小龙虾,有人就只喜欢生蚝,不过偶尔也会尝尝新品,然后又回去坚守自己的心头好。
不过今天,恰好特级生蚝卖完了。
老刘有些遗憾,但没太纠结,转头又去看别的海鲜。
尤里乌斯看他不时揉揉腰皱眉心的样子,开口推荐道:“不如试试餐厅的新品,也是贝类。”
老刘拍板:“行,那就听小尤的,今天吃这个了!”
如今海国餐厅的菜品价格已经很固定,上新的葱油贻贝售价150元一份,而特级贻贝是1000元。
见特级贻贝下方的备注说只有一枚贻贝,新来的食客还会质疑价格,老刘早就见怪不怪,钱够,就葱油贻贝和特级贻贝都点了一份,其中葱油贻贝堂食,特级贻贝他要带回去和女儿分享。
迁移到隔壁的后厨中,海月带着几名海族新厨师在忙碌。
后厨的监控仍在录制,只是后来他们海皇陛下将魔法阵镶在监控上,不管是什么原型,进入监控视频里的海族们一只会保持人形,方便了厨师们工作。
一只仗着有八条触腕从选拔中脱颖而出的八爪鱼接过到这份订单,将两份不同品种的贻贝洗净,分别放入锅中大火蒸煮。
煮贻贝是不用放水的,因为贻贝中含有丰富的液体,很快一股贻贝特有的香甜鲜味出来,锅底白白的汤汁就是煮贻贝出的水。
八爪厨师一条触腕将葱姜红椒切末,放入碗里,同时另一只触腕在铁锅里放入花生油,放少许花椒,然后小火煸至花椒变黑。
一股刺鼻的花椒味直冲天灵盖,厨房里其余海族都蹙起眉头,八爪的9个大脑都被熏宕机了,海月果断接手。
把晕过去的厨师们丢进后院池子里清醒,她关火捞出花椒控油,然后将沸腾的花椒油倒入葱姜碗中。
刺啦~
葱姜辣椒的蘸料被花椒油裹住,浓郁的花椒味变成清爽微辣葱姜香味。
海月没有一次把热油倒完,那样容易把蘸料都炸糊了,会影响口感,她把热油分2-3次倒进去,最后淋入贻贝上。
接着是特级贻贝,因为厨师们都晕着,只有海月红黑的带状触手四处飞舞,一时整个厨房飘荡着贻贝馥郁的香味。
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很快老刘点的两道菜都上桌了,葱油贻贝在青碧色的圆盘里摆盘成了花型,特级贻贝妥善的打包好放在一旁。
葱油贻贝的味道和外形都很清新,很快有食客注意到,探头过来。
“刘大爷,你点了新菜啊?”
刘大爷点点头:“是青口呢,肉多大啊,看着就好吃!”
看着他得意的样子,其他食客也笑笑。
实际上这道菜已经上新两天了,外卖上还好,线下堂食的客人点的不多,因为——贻贝的价格实在是不贵。
虽然贻贝号称东海夫人,营养价值极高,也有不错的医药用作用,可华国自己就是养殖贻贝和出口贻贝的大国呀,H市恰好也是养殖贻贝的,量多的地方,价格就低廉。
哪怕知道海国餐厅的海鲜和普通海鲜品质不一样,可没多少人愿意多花‘冤枉钱’,去买这沿海城市人眼中最普通便宜的贻贝。
可老刘不在意,他是个吃海物的老饕,这青口,也就是贻贝,那品质一段上桌他就看出来不错啦!
外壳泛着全珍珠光泽的黑紫色双壳贝敞开了口,露出里面大拇指大小或白或黄的贝肉,肥厚贻贝肉上裹着一层透亮喷香的花椒油,最底层还有贻贝那白白如牛奶般的汁水,上面漂浮了几粒翠绿的小葱和金黄蒜末,与乳白汁水下透着青碧色的盘子相得益彰。
一盘大约12只贻贝,个头也都有半个手掌大小,算是高品质,那一看就饱满的贝肉更不用说,都煮出奶白的汤水了,还有带着丝花椒辣意和贝肉鲜味直往鼻腔粒钻。
“你们没福气了,这可补了!这青口晒干了就是淡菜,拿来拌芹菜也好吃!”
老刘啧啧着,用筷子夹起一只贻贝就往嘴里一嗦。
入口先是浓厚的贻贝汁,颜色如牛奶般白嫩口感也丝滑鲜甜,满是贻贝被蒸煮出来的精华,有些喝一口闷了三小时的猪骨汤的味道,只是更鲜!是海鲜独有的鲜美。
牙齿碰上据说黄色是雌性、白色是雄性的贻贝肉,怎么形容呢?那是比蚝肉更软嫩的细嫩肉质,润滑、甜嫩!尤其还有花椒和葱蒜的味道,恰到好处综合了那一丝不起眼的贝类腥味,使得贝肉更香了,越嚼越有味。
老刘再次感慨要是有瓶啤酒就好了,他能对着吹一下午!
边美滋滋地吃着葱油贻贝,高兴了还摇头晃脑,看得别的食客也心痒痒。
怎么办好像真的很好吃!
不对,海国餐厅就没有海鲜是不好吃的,要不,他们也点一份看看海国餐厅的贻贝比普通贻贝有多好吃?
成功靠着吃相带货的老刘还不知道自己帮餐厅增加的业绩,吃饱喝足后,他趿着拖鞋,拎着打包走的特级贻贝,摇摇晃晃就回了家。
晚餐,老刘取出特级贻贝,得意的给女儿分享自己今天寻味美食的经历,还要吐槽一句‘现在年轻人光看价格,看不见好东西的品质有多重要,贻贝可补啦!’,得来刘雨臻的一个白眼。
结果翌日。
因职业病腰椎退变的老刘摩挲这自己一点都不痛了的老腰,在刘雨臻的啧啧惊奇中,缓缓挺直了背脊,一脸深沉。
“我说了吧,补得很!”
他的老腰都被直接补好啦!如今一口气能上五楼!
作者有话说:
对不起,没办法六月底完结,还有一部分剧情,我尽量加快。
贻贝叫做青口、海虹,淡菜都有,我这边买20~40一斤(看品质和鲜活度),据说海边只要几块钱一斤,日常羡慕沿海人QAQ
第53章
“那味道,又弹又嫩,口感和生蚝可不一样,但都是好吃的很!”
海国餐厅里,老刘正和相熟的食客分享自己吃贻贝的心得。
“刘大爷,这特级贻贝真有这么神奇?”那人目光在老刘微驼的背上巡视好几圈,
目露怀疑。
老刘立马挺直了腰,从身后掏出软式呼啦圈,恨不得当场摇个几百下。
“当然!你看我的老腰,就是吃完贻贝之后....嘿嘿,你们懂的,”老刘满口夸赞,像个信徒一样写满了对餐厅的崇拜,然后目光对上巡视餐厅路过的唐妤,口风一改,“不过贻贝终究就是个海鲜贝壳嘛,又不是灵丹妙药,偶尔补一补当做食补了,有问题还是得去医院,你说是这个道理吧。”
见小老板在场,其他食客都是露出‘你懂我也懂’的目光,嘻嘻笑着把话题说回味道上。
特级海鲜的神奇嘛,他们早就知道啦,低调低调。
也有食客被说动心了:“我妈也说过贻贝很有营养,可惜她做海鲜不好吃,不管有没有用我都得买点,带回去给爷爷奶奶吃。”
在老刘的吹捧下,还真有人当场下单特级贻贝,要打包回去孝敬长辈。
反正海国餐厅就在这里跑不了,要是千把块能买来老人的健康那才是赚大了!
几份外卖快速出炉,其中一份很快坐上了一架飞机,最后摆在了一群在高级沙龙会所里搓麻将的富太太面前。
“这就是小叶说的那家海鲜餐厅的海鲜吗?看上去还不错。”
陈太太看了眼精美砗磲贝打包盒,保养得体的饱满脸庞露出笑意,心中暗道,看来欧阳太太还算靠谱,没给她推荐乱七八糟的东西。
“好姐妹们,都尝尝吧,是家很有名气的网红海鲜餐厅,好不容易让我助理排到队人肉运回来,说来你们也应该听过,”陈太太看向其他太太,捂着嘴笑了起来,“这餐厅还和江家有些关系呢,真可惜江二太太没来。”
唐妤和江家的事在A市豪门圈里不是秘密,尤其前段时间违法器官捐赠的事件,江家受影响不小,太太社交就是闻风而动,若有似无将江二少夫人排斥在外。
原本在打麻将的太太团们心知肚明的对视一眼,笑得花枝乱颤,有人还故意道:“那我可得拍个照,发给江二少夫人看看,这家海鲜还挺有名,好像那位传媒大亨的漆总就特别喜爱。”
至于目的当然是嘲笑啦!嘲笑江家残害至亲的丑闻,而那被江家排斥在外的真正大小姐唐妤,据说如今事业可红火了!
不过也仅此而已,江家虽然股价受损,可身后还有顾家,不会做的太难看。
后来收到消息的江二少夫人确实气得嘴角撩起火泡,偏偏江安乐这会儿忙得不见人影,江绾绾整天钻研药膳,江爷爷她不敢打扰,只好气往肚子里咽,顺便怨上唐妤和她的丢脸破餐厅来。
对!她就是觉得唐妤卖海鲜是丢江家脸了,根本没想过海国餐厅的海鲜会后来得到一众豪门太太的追捧。
而且是只差跪求的疯狂追捧。
此时,嘲笑江家半天的太太团们终于开动了。
实在是面前的海鲜外卖在热过一次后太香了!整个沙龙会所充斥海鲜的浓郁香味,麻将都打不下去,所有人目光都分心撇向厨房,话题全部围绕着陈太太和唐妤以及海鲜美食,极具赞美。
太太们之间攀比的除了奢侈品、房子、豪车,追逐潮流也是重要一环。