一楼则是几个车间和两个仓库,还有厨房跟杂物间等。
作坊的院子非常宽敞,有一排的水池,还挖了两口井,除此之外还摆放着几张石桌跟石凳。
灰色的围墙围成了一圈,大门是两扇敞开的铁门,靠近门口位置有个小单间,是用来守门人站岗用的。
门口挂着霍记食品作坊几个大字,整体规模看起来还真像那回事。
许蔓逛了一圈出来后,看了看腕上的手表,已经七点二十了。
今日是作坊第一天开工,她请的工人已经按时过来干活了。
工人都是来自于附近的几个村庄,共二十个工人,光是本村都占十来个名额了,大多数都是以妇人为主。
每天七点半上工,到下午五点半下工,中午包一餐午饭或者给餐补,一个月给四十块工资,外加多劳多得的奖金。
如此丰厚的待遇,还不用背井离乡,自然引来无数村妇争先恐后的过来报名。
许蔓亲自面试,择优选了手脚勤快,话不多的工人。
这一批人要分成两队,一队跟着王婆子跟杜桂兰做辣条。
她们做辣条不像之前那么随意,在许蔓的安排下规范了许多,毕竟是入口的食品,卫生方面的要求很是严格,上手得戴口罩跟手套,还要穿围裙,戴帽子。
村妇们平日里在家都是料理家务的一把好手,都做惯了饭,对于辣条这个活儿,经过几锅的试验后,很快就能上手。
许蔓瞅着这人多干活也得劲,这十二个人的速度,那每天的出货量还不得翻几倍,等做好的辣条放到仓库里后,她再过一遍空间就能翻倍。
这样一批不小的数量,就能让很多客商过来消耗。
许蔓心想着要招几个年轻人成立一个业务部,专门出去跑市场。
像唐广跑了半个多月,已经略见成效了,他搞定了几间小卖部,手底下还带了三个人,这就是一笔稳定的收入。
等这业务量日积月累后,有了固定人脉,以后不管做什么生意都方便,这些都是无形中的巨大财富。
第150章 要做高档月饼
由此看来,业务部的存在是很有必要的,等食品作坊每次推出新品,就需要这些人去开拓市场。
“老三媳妇,你招的这批人挺不错的,上手很快。”王婆子将每次出锅的辣条,都献宝似的拿给许蔓品尝了下。
一根辣条下肚后,许蔓点点头看着笑容满面,干劲十足,等着夸奖的王婆子道:“婆婆,挺不错的,辛苦你们了。”
通过这段时间的观察,许蔓发现自家婆婆还挺能干的,可惜了就是不识字,要不然就可以当车间组长了。
杜桂兰倒是识字,小学上了几年,但干活还没有王婆子利索,但这个职位还是落在她头上。
这有个小官当当,这工资自然是翻一翻。
大嫂表示受宠若惊,干活更加积极,她不仅要检查卫生,还得负责辣条的包装,以及登记出货数量,产量等。
“辛苦啥啊,这不都是拿工资干活的嘛。”王婆子笑着说了几句后,又赶紧钻回车间去干活了。
就算不拿工资,她也得帮老三干活,毕竟这孩子最孝顺。
而现在有了工资后,她更加卖力了,给这些人都树立好榜样,绝不能让人偷懒卖坏。
许蔓看着那抹麻利的瘦弱背影,不禁抿唇笑,她家婆婆还挺可爱的嘛。
辣条的这边安排好后,许蔓便领着剩下的人,跟着她身后做月饼。
在霍志远学习技术的那段时间,许蔓也没有闲着,她时不时的在镇上跑。
在跑遍那些商铺,供销社,跟百花大楼后,发现这个年代的月饼原料其实并不讲究,大多都是以芝麻花生,肥肉做馅料搅拌均匀后,往里面放合适的糕粉后,放到木盒子里一压出形状后,再放到烤炉上烤制,就算是大功告成了。
这样的月饼口感一般,样式简单,包装直接是油纸包的,但依然畅销,供销社甚至还要收粮票的。
这些普通月饼很多作坊都在做,包括许蔓去过的那家厂子也是。
普通市场已经被刮分掉了,许蔓自然是要避开的,她的规划就是不追求月饼数量,要追求精益求精。
她是做中高端的市场,不仅在月饼的图案,馅料,更是要在包装上下功夫。
像城里镇里的这些地方,并不缺有钱人,那些人送礼就是图个面子,自然是要高档货的。
眼下的许蔓,根据要推出的月饼口味,先安排人准备馅料,比如蛋黄,核桃,杏仁,豆沙,火腿等。
光是处理馅料,就够这些人忙一天的了。
处理好馅料,再搅拌一些月饼粉出来,后面的压膜,出面皮,放烤箱,封装等等都可以用机器操作了。
眼下的食材都是齐全的,就差月饼的外包装还没有敲定。
许蔓在给工人们安排好工作后,便回霍家一趟,将这几天画的月饼包装图案整理一下,一会得找厂子订制。
包装有铁盒,有纸盒,全都是好意头的图案,比如花开富贵,花好月圆,嫦娥奔月等。
光是包装都是一笔不少的本钱呢,这送礼能不有面子吗?
第151章 不好意思招满人了
许蔓拿了东西,就准备去作坊的月饼车间去找霍志远,在门口却看到一个东张西望的人影。
凑近一看,是顾向丽。
她探头探脑的样子显得有几分鬼祟,那竖着耳朵聆听的样,显然是想打听什么动静的。
顾向丽这会听到里面的说话声,估摸着干活的人还不少呢。
她那双眼睛到处瞟着,在找寻许蔓的身影。
奇怪了,她都站了好一会儿了,怎么不见许蔓呢?
这人现在当了老板就是不一样,光顾着指挥工人干活了,瞧把她给能耐的。
“咳咳……”许蔓轻咳了一声,双手环抱在胸前,有条不紊的走了过来。
听闻动静,顾向丽这才对上了来人的眸光,颠着一张笑脸:“老三媳妇,你可算是来了,我正找你呢。”
“找我做什么?”许蔓语气生冷,完全没有把她当二嫂对待,反正现在各过各的,也不用像之前那么避让。
“还能干什么?自然是想进你这作坊干活的。”顾向丽眼巴巴道。
前两天这作坊聚集了很多人,知道她在招工,她当时就想过来,却被王婆子泼了一冷水。
婆婆那行不通,她可不得厚着脸皮过来亲自问。
“不好意思,这人招满了,你若是想要干活,可以去别的厂看看。”许蔓语气淡淡的丢下这话后,也不等她是什么反应,就顺着大门进去,去了车间。
顾向丽气得脸都青了,盯着那抹背影的眸光锐利,恨不得将对方盯个窟窿出来。
这开个作坊,了不得了,这收别人都是收,自家人却还排斥,故意针对她呢。
这个许蔓心眼也太小了,就这样的格局,还能做什么大生意,也就这小打小闹了,哼。
许蔓到了车间,就见霍志远在调试机器,看着他那熟练的操作样子,还挺专业的。
这月饼车间的设备就是一成套的,包括和面机,出皮机,出馅机,月饼成型机器,烘烤设备,包装设备等,
这一套机器分区域摆放着,至于另外几台封包装机器则是在辣条车间,那操作起来相对简单。
其实月饼的这一套设备,操作起来也是简单,就是维修或者故障,就需要懂原理的人才知道问题出在哪。
而霍志远花了半个月的时间,基本都研究透了。
许蔓原本想着霍志远学技术是方便自己,看着他一碰到机器这些,就越发的上头起来,甚至还买了相关专业的书籍,在那废寝忘食的啃。
这人果然是干一行做一行,瞧那股认真劲,以后不成才都难。
“志远……”许蔓走到他身旁,轻唤了一声,对方这才回过神来,笑道:“媳妇儿,你来了。”
“都来了好一会儿了,看你还挺专注的,都没发现我过来了。”许蔓笑着打趣,霍志远笑着抹了一把汗。
他这手上刚沾染了脏东西,这一张原本周正的脸瞬间成了花猫脸,逗得许蔓笑的都快直不起腰来。
最后还是掏出手帕给他擦了擦,这污渍有些重,许蔓费劲的擦干净后,露出笑意来,那双明亮的眸子漆黑如星辰,看的霍志远晃了晃眼。
第152章 经不起撩拨
他的大手扣住她的后脑勺,将她拉过来,顺势就吻住她的唇。
“媳妇儿,你刚才的动作可真温柔勾人。”霍志远最是抵挡不住她的柔情,尤其是她那小心翼翼的擦拭,就好像对待世间最珍贵的东西,让他心头一软,喉结都跟着滚动。
许蔓被亲了一通,脸红了红,这霍志远的兴奋点跟别人不一样啊,这样也能被撩拨到,她也是醉了。
不过现在不是亲亲我我的时候,干事业要紧。
许蔓当即挣脱开来,将手中的一些图纸塞给他看:“志远,看看,这是我设计的月饼包装图案,怎么样?不错吧?”
霍志远认真的翻看起来,眸中满是惊艳,对着她就是一记摸头杀:“画的不错,看起来好高档,那需要找厂子订制包装吗?”
许蔓笑了:“当然,这不想着跟你一块去找找看,至于月饼的原料都齐全了,工人都已经在做准备工作了,这不得就差包装了……”
她的话还没有说完,就被霍志远扣住手往外走:“那还等什么,我们赶紧去镇上找厂里订制,这机器也调试好了,可以开工了。”
许蔓点点头,这时间紧促,可不能浪费。
毕竟中秋临近了,还得预留个三天时间出来做宣传。
两口子在村口等了一会儿,就坐着拖拉机去了镇上。
霍志远在镇上厂里学习的那半个月,也没闲着,可是把那些大大小小的厂都逛了一个遍,以至于能准确的找出那些厂的位置。
虽然现在这年代厂并不像后世那么多,但种类也已经不少了,有纺织厂,钢铁厂,服装厂,食品厂,鞋厂,还有包装厂等等。
他们做月饼包装的自然就是找包装厂,有了霍志远带头,很快就找到了包装厂的负责人。
双方一接触,说起包装的一些要求,并且将图纸留给了他们打版,两天就能出货。
许蔓先是订了一千份,这刚试水,也不知道效果如何,就先预订了这个数量。
反正他们打版后,有留底在这,后续要加数量就方便许多。
从包装厂出来后,许蔓哼着小曲心情惬意。
两人往回走时,许蔓看着他问道:“对了,志远,我前阵子跟你说过的,那间门面的事。”
霍志远立马会意,许蔓交代的事,他都记得牢牢的:“今个是八月八日,我上个月底就跟人做好了交接,那人已经搬走了。这空置出来的门面,重新粉了墙,打扫了一遍,你看看有什么要采办的。”
许蔓面露惊喜,没想到他都安排好了,这会感动的眼泪都快要出来了。
这不就是最好的婚姻状态,你说的话,他都会放在心上,还每每都超额完成。
都说一个成功的女人背后都有一个伟大的男人,她若是能成功,霍志远可是占头功。
“走,过去看看。”许蔓高兴的挽住他的胳膊,往那条街道走去。
路过百货大楼的门口,正好看到唐广搬着一大纸箱出来,而牛秀娟则是跟在后面,嘴里一直喊着慢点慢点。
第153章 年轻人的这点小心思
许蔓看了看这包装,琢磨着这里面装的不是电视机吗?
她正纳闷时,牛秀娟率先发现了他们,热情地招呼道:“蔓蔓姐。”
这声音爽朗动听,每次听了都正能量满满。
“秀娟,巧啊,经过这里就看到了你。”许蔓笑着看了一眼唐广,话是对牛秀娟说的:“唐广这是帮你搬电视机呢。”
“不不不,蔓蔓姐,他是帮他自己搬电视机呢。”牛秀娟一副敬佩的语气跟赞叹。
她很自然地说起了唐广的事,说他很孝顺,为了给家里的奶奶解闷,特意在她这里买了一台电视机。
她也是刚弄到电视机票的,一通知他就过来买了,可谓是神速。
许蔓愣了愣,看着头垂的低低的唐广,对方的样子有点窘迫,似乎担心这谎言会被人扯破。
作为过来人,许蔓还能不知道年轻人的这点小心思吗?
她心想着这个年代的男人也不是太木讷啊,就应该这样的,要不然怎么能处到喜欢的对象。
许蔓装作毫不知情的样子,跟着夸奖道:“是啊,唐广他是挺孝顺的,他也是不容易,从小就没了父母,但他不怨天尤人,跟奶奶相依为命。他懂事能干,靠自己赚钱,硬是把日子过得像模像样起来。”
一旁的唐广听着有些不自在,看来远哥说的挺对的,这嫂子对他的评价是挺高的,一下子又有了自信心。
牛秀娟看着唐广把电视机放到了拖拉机上,瞅着他那一抹挺拔的背影,回着话道:“他是挺能干的,最近总在镇上跑业务。蔓蔓姐,这也是你的福气。”
许蔓不可置否的点头:“是,有这样能干的人帮我卖东西,确实是我的福气。不过最有福气的还是唐广以后的媳妇儿。”
牛秀娟听到这个,脸色微变,突然有点紧张的问:“蔓蔓姐,你是说他已经在处对象了?”
霍志远站在一旁就差笑出了声,看着小媳妇一本正经的逗弄着,这一对还没有将窗户纸捅破的有情人,莫名觉得有趣。
看这样子,唐广还没有告白呢,这小子还真是磨磨唧唧的,就该给他下一剂猛药。
他轻咳了一声,跟着助攻道:“唐广有没有处对象,这个我们不太清楚,不过他最近干活挺卖力的,听他说要尽快攒够媳妇本,还说要把房子翻修一下。”
牛秀娟不知怎么回事,心里突然就有点不是滋味起来。
许蔓看着她的神色变化,还有什么不明白的,唐广挺有福气的,并不是单相思。
真没想到她无意中拉起了一条红线,倒是成全了一对有情人。
许蔓道:“秀娟,不要听你姐夫胡说,唐广应该还没对象的,要不然早带过来见面了。
牛秀娟笑容有点尴尬,只是轻嗯了一声,直到许蔓跟她打了招呼走远了后,还有些回不过神来。
百货大楼买电视机都是包送货的,唐广放好电视机后,并没有跟着一块儿回去,而是想在镇上再跑一下业务。
第154章 谎言被戳破了
毕竟现在作坊正式开工,每天都能出好多货,根本就不怕没货卖。
这时得趁机会,尽快的攒到一笔媳妇老本,勤快点多跑跑腿。
他在学历上不如牛秀娟,只能靠多挣点钱,来抹平这种平衡了。