(综漫同人)不会食戟的料理人不是好海贼——轻阖【完结+番外】
时间:2024-03-08 14:40:06

  “就让我们等待……”
  说着,主持人忽然察觉身上多出了一注目光,让她遍体生寒,悄悄斜眼,发现是正在把玩道具的丸井文奈,她不自觉咽下一口口水。
  “等待最终的结果!”
  “不劳费心。”
  文奈走在最前方,两名一年级亦步亦趋地跟在身后,越过睿山时,她低声说道。
  “不用我亲自出手,在我手下训练了这些日子的塔克米,打败你已经足够了。”
  说完,她脚步不停往前走去,只是对着身后的塔克米说。
  “做好用你的厨刀剔开那家伙的准备了吗。”
  “当然。”
  塔克米手中半月的厨刀亮了亮。
  “抽签的事,就交给文奈你吧。”
  在决定比赛题目的抽签机前,司瑛士站到了一旁,而文奈也没有谦让,直接上手,抓取了一张纸条。
  ——【昆布】
  在霓虹,昆布是个集合名词,一般指海带科下的多位海带成员,而其中寒流系的褐藻类昆布,则大多分布在宫城县以北的太平洋沿岸和北海道全海域中,以北海道为主要产地。
  “确切来说,昆布应该是一种幕后食材,料理中不常见它的身影,它的味道却是霓虹料理最重要的基础,常见的方法是煮成高汤或者和木鱼花一起制成出汁。”
  也只有霓虹料理中大量运用这款食材,丸井善二在观战牢中忧心忡忡。
  “文奈姑姑……虽然在霓虹读了小学。”
  但她本质上还是个西餐厨子啊!
  “这个题目如果给一色学长就好了!”
  吉野也被传染了焦虑,仔细一想确实没见过文奈学姐做过很强的霓虹料理……虽然她肯定会,但对手可是那个司瑛士!第一席啊!
  “有什么关系,”爱丽丝拨弄着腿上的小毯子,“反正司学长也是法式料理人,文奈亲可是在分子料理基地学习过的,这点小事难不倒她的啦!”
  “唔……”
  被当做靠背的黑木场凉盯着赛场。
  “文奈小姐好像拿了海鲜出来。”
  他说得没错,文奈从仓库中取出了一条完整的海鱼,还有鸡蛋面粉一类的东西。
  “那个好像是鲟鱼吧?真是少见呢。”
  爱丽丝认出了怪模怪样的海鱼,长长的一条,脊背上有三角形的凸起,仿佛恐龙时代的遗产。
  “司学长好像也拿了海鲜,是安康鱼呢。”
  这种鱼比鲟鱼长得更怪了,扁扁宽宽的,头部上方还有个肉质的小灯笼。
  “确实,昆布搭配海鲜是不会出错的选择。”
  丸井善二有些不安,这可是一席二席,堪称远月巅峰的代表,会这么简单么?
  文奈平平淡淡地开始用昆布煮高汤,同时把鸡蛋和面粉和在一起。
  “这是在现场揉面吧,丸井学姐要做什么?”
  幸平看了会,有些不解。
  “从配料来看,文奈亲应该是要制作意大利面。”
  “意面吗,那为什么不拿现成的呢。”幸平回想了一下店里的拿坡里意面。
  “新鲜意面和工业化出品的差距很大好吗,”吉野说道,“而且文奈学姐肯定是有她自己的想法!”
  另一边,司瑛士则是在将昆布泡进水中后,先开始处理安康鱼。
  一阵眼花缭乱的刀光过去,桌面上原本丑丑的安康鱼消失不见,只留下了分类完成的洁白鱼肉,仿佛在进行一场虔诚的祈祷,司瑛士收刀后,抚摸恋人一样,指尖滑过鱼肉。
  “好了,现在可以不用怕了……对,喜欢这样吗?”
  他眼底蕴藏着淡淡的喜悦,将泡软的昆布切成方块后,像是卷寿司一样用昆布裹起了洁白的鱼肉。
  这样特别的“鱼肉卷”被他又放回泡过昆布的水中,抽成了真空。
  “那是低温慢煮棒,”爱丽丝点着下巴,“看起来司学长一如既往地保留了食材的原味,要用低温慢煮的模式吗。”
  “好漂亮的刀法,”黑木场盯着被处理剩下的安康鱼,那黑色带有粘液的鱼皮居然还是完整的,“没有日积月累的练习,是无法到达那种程度的。”
  “司学长好像还拿了菇类,那是牛肝菌吗?”
  “没错,牛肝菌、羊肚菌,以及……黑色的钻石,黑松露。”
  丸井善二推着眼镜辨别司瑛士手边的材料。
  “用到那种昂贵的材料,说明司很认真哦。”
  不知何时,龙胆学姐蹲到了观战牢旁,手里还抓着一把蘑菇。
  “要不要尝尝看,很鲜美的。”
  她笑呵呵地扬了扬手里五颜六色的蘑菇。
  “学姐,生蘑菇不要乱吃啊!”
  极星寮的众人都大喊出声。
  “文奈学姐揉完意面了——那是什么形状?”
  吉野始终紧张地盯着赛场。
  爱丽丝抬头看去,文奈捏出的意面,既不是长条状,也不是螺旋形或是通心粉,反而像是一个个贝壳,约莫拇指大,有种憨态可掬的可爱。
  “这个叫做Shells,是意面的一种,优点是表面的螺纹能够吸附酱汁,大些的内部还可以填充馅料。”
  嫩黄色的小贝壳一个个排列在桌面上,文奈捏完后,便开始处理鲟鱼了。
  同样是刀光一闪,但与司瑛士不同,等到众人回过神来,文奈面前却不是干干净净的鱼肉,反而是保留了一部分的内脏、骨头与血合的鱼肉段。
  “这是在做什么?”
  这样低级的错误不该出现在丸井文奈身上。
  司瑛士都侧目过来,眼底带上了微不可查的失望:“你在外面的时候,是被粗糙的酒楼污染了品味吗?”
  “不,”文奈擦干净了另一把厨刀,“我只是想要尝试些更为有趣的料理而已。”
  就在双方的料理都如火如荼之时,判定员的席位上,却多出了一道阴影。
  “非常抱歉,但是为了保证比赛的公正,”薙切蓟穿着黑色风衣,嘴角挂着微笑,“丸井文奈与司瑛士对战的判定员,需要进行更换才行。”
第40章
  北海道7
  “凭什么啊!”第一个嚷嚷起来的是嘴里还叼着蘑菇的龙胆,“蓟总帅,你这么做不就没意思了吗?”
  “对呀!而且还是在做到一半的时候更换判定员,这根本闻所未闻,蓟叔叔你不要太过分了!”
  爱丽丝也不忿地反驳。
  谁不知道文奈的能力是针对“人”的,半途换人的话,文奈之前针对的味觉和菜式就相当于白费功夫,而且万一新判定员和原先的判定员口味相差很多呢?
  反而司瑛士只要专注于食材,根本没什么差别,这是赤/裸/裸的针对!
  “我不喜欢这样,”司瑛士的脸色也沉了下去,他看向薙切蓟,“还请不要干扰我与文奈间的比赛。”
  刚刚那种双方沉醉在料理中的气氛被打破了,他微微蹙眉。
  “这是双方都同意过的方案。”
  面对众人的指责,薙切蓟纹丝不动,拍了拍手。
  “担任新判定员的人将是我本人,以及——”
  “原总帅,薙切仙左卫门先生。”
  观众席的尽头,一道大门缓缓打开,仙左卫门魁梧的身影出现在了众人面前,穿着正式的和服,不怒自威。
  原本还敢对反叛者们发出嘘声的观众席一片死寂,所有学生都表情空白,静静地迎接这位【食之魔王】走上台去。
  “爷爷?!”爱丽丝惊呼,“你怎么会同意这样的事?”
  “不行,”WGO一等执行官,判定员中唯一的女性,安拍案而起,“身为WGO的执行员,我们也是有自己的坚持的,绝对不能容许你们乱来——”
  “请稍安勿躁,”薙切蓟却是微微仰头,嘴角勾起笑容,“还有一位判定员没有到场呢。”
  刚刚被薙切仙左卫门打开的大门后方,出现了一位老太太。
  她身上有着岁月的痕迹,然而依旧保持着优雅的风度,穿着浅灰呢料大衣和同色的坎肩,一条浅绿的丝巾在脖颈处打结,整个人的打扮像是那种不列颠乡村随处可见的老太太。
  但是她站在那里,学生们心头就仿佛压上了沉甸甸的石头,这种似曾相识的压迫感……
  与这头遥遥相对的台上,文奈第一次在料理的中途停下了动作。
  “怎么……会?!”
  安看着那头的人,忍不住踉跄了两步。
  “传说中和特定执行官同级别的,WGO中活着的传说……零级执行官丸井椿前辈!”
  “什么?”
  观战牢内,大家都震惊了。
  丸井善二眼镜上出现一丝裂痕:“那个,真的是曾祖母!”
  “曾祖母,也就是说……”吉野掰着手指头,脑袋晕乎乎的,“她是文奈学姐的奶奶对吧?”
  “这样的话对我们来说不是形势大好?”幸平挠头,“三个判定员,只有薙切蓟比较难搞吧。”
  “不,还不能擅下定论。”
  一色慧碧绿的眼中透出深沉,眼看着那个老太太一步一步,走到了……薙切蓟的身旁。
  “许久不见,我非常高兴看到您的身体一如既往的康健,丸井前辈,有上一代【灵魂窥探】坐镇,想来大家都是没意见的。”
  薙切蓟躬身行礼,面带笑意。
  “一直以来,都受您照顾了。”
  “举手之劳而已。”
  “就由我来代表WGO进行判定,”丸井椿看向睁大眼睛的安,“没问题吧?一等执行官小姑娘。”
  “当、当然,前辈您坐。”
  安嘴唇张张合合,低下了头。
  判定席上,新的三位判定员落座,分别是薙切蓟、丸井椿、薙切仙左卫门。
  “奶奶……”
  文奈看着熟悉的奶奶,心底的滋味却有些复杂。
  奶奶是薙切蓟一派的人?而且是WGO的执行官?以前从未听说过啊,她觉得,记忆中的GARDEN似乎也变得陌生起来了。
  “Shells啊……真是令人怀念,当年我还是手把手教你揉意大利面面团的呢,”丸井椿看着文奈桌上的意面,“让我看看你这些年的成长吧,奈奈。”
  “我知道了。”
  文奈深呼吸一口气,目光转回了眼前的砧板。
  无论如何,只有完成眼前的料理,才是最重要的事!
  “文奈。”
  这时,司瑛士忽然喊了她一声。
  “我对于薙切蓟的安排并不知情,但不管你现在的心情如何,我都会全力进行食戟这件事,却绝不会改变。”
  “哼,”文奈手起刀落,“我可不需要对手的同情。”
  鲟鱼的鱼肉、鱼骨、内脏……渐渐化为肉糜,被文奈摔打在盆内,加入淀粉、香菜、蒜泥、胡椒盐等调味料。
  “而且,赢的人会是我!”
  司瑛士嘴角勾起了微薄的弧度。
  司瑛士将牛肝菌、羊肚菌都放入炒软了的红葱头碎中。
  刺啦一声,鲜美到可怕的香气瞬间席卷了会场,伴随着炒制时间变长,菌类那余味绵长的风味扩散开来。
  紧接着,司瑛士往国内倒入了白葡萄酒,咔哒一声后,国内的葡萄酒被点燃,明黄幽蓝的火焰明明灭灭,菌类仿佛在这火焰中尽情地舞蹈着。
  等到火焰燃尽,他才又加入昆布高汤和奶油,分成两次慢慢收汁。
  不需要计时器,司瑛士只是看着被包裹着的安康鱼肉,就在某一秒将鱼肉提了起来。
  只剩最后的装盘。
  “多么细腻高端的料理手法,无论是温度还是时间都把握得刚刚好。”
  薙切蓟感叹着。
  丸井椿在台上颔首,她看向了一旁的文奈。
  面对这样的对手,你又会怎么应对呢,奈奈?
  当大家都在天赋的风暴中挣扎的时候,究竟谁会是最先走出去的那个。
  鲟鱼肉泥被文奈挤成一个个丸子,等锅子热起来时,几乎和芝麻油一起下入。
  “这边也好香!”
  芝麻油的香气比起橄榄油霸道太多,几乎是往人鼻子里钻去宣誓主权。
  伴随着丸子渐渐煎熟,文奈适时放入昆布高汤,慢慢搅动,鲜绿的荷兰豆加入,几乎是刚烫熟就被捞了起来。
  她居然选择了和司瑛士一样的酒灼做法!只不过,文奈选择的是霓虹的清酒。
  火焰燃起,香气迅速扩散开来。
  “这种感觉……”观众席上的学生们纷纷扶住额头。
  极具存在感而充满威胁性的香气!每个人都拼尽全力才能让自己不露出沉溺失氧的丑态,锅内的酱汁鼓起细密的小泡,鲟鱼本身就是胶质感黏重的鱼类,煮出的酱汁自然也是分外浓稠。
  意大利面也已经煮好了,碧绿的荷兰豆摆在上方,里面拌着细碎的香草干屑与炸过的蒜片,而鱼丸酱汁浇在上方后,晶莹的汁水缓缓滴落,让每一颗意面都裹上了鲜美的外衣。
  当众人以为这已经完成,文奈却反手掏出了一个铁盒。
  “那个是——”丸井善二的镜片彻底碎了一面,“我没看错的话,是传说中的黑色软黄金,皇家鲟鱼子酱吗!”
  “有价无市的珍品……比黑松露还要昂贵的食材。”
  龙胆舔了舔嘴角。
  “看来文奈也很认真呢。”
  并非食材越昂贵就越好,对于司和丸井这个层次的料理人来说,高级食材只是锦上添花,甚至会压制他们厨艺的施展。
  但如果愿意用上高级食材只为添加那一点点的风味,无疑是严肃对待的证明。
  简单的一小撮,洒在意面的顶端。
  司瑛士端出的菜是昆布蒸安康鱼佐奶油蘑菇,就和他的人一样,整齐、精致,洁白的瓷盘中,浅棕色的奶油蘑菇铺在底面,上方是一小块洁白细腻的鱼肉,含苞待放,薄薄的黑松露洒在鱼肉周围,松叶般的香气侵袭着人们的鼻腔。
  “简直就是艺术品。”
  仙左卫门不由得感叹道。
  “那么,就请各位判定员,品尝一下吧。”
  叉子轻轻一碰,鱼肉便裂解开来,但并不松散,由如蒜瓣紧紧抱合,入口的一瞬间,鱼肉与昆布那海洋的风味在口舌间瞬间弥漫,搭配菌类的香气,奶油醇厚和白葡萄酒的微酸——
  这是在深海底下的森林!
  鱼儿在巨大蘑菇和昆布构成的森林之间游曳,调皮地划过人们的皮肤,带来些许痒意。
  这是一个奇幻的世界,既能嗅到泥土的芬芳,又能享受海底的风光,而这个奇幻世界的领路人,无疑就是【餐桌边的白骑士】,司瑛士。
  “毫无疑问的满分,不,超越了满分的杰作。”
  丸井椿放下叉勺的瞬间,身旁传来爆裂声。
  砰!
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