作为一个商人,闻启舟无疑是很会和人交涉的,顺着他的话,金满堂甚至都已经看到日后日进斗金的盛况了。
主要是闻启舟画的饼太大也太香了,什么只做精品中的精品,一天只做十桌,店里的客人都是一些高收入人群,一桌客人收个三五万都是随随便便的事情。
一连串的大饼砸下来了,差点把金满堂给砸晕。
要不是金满堂也做了这么多年的生意,估计此时真的就已经抵不过诱惑,直接答应下来。
好在关键时刻,金满堂的理智也回笼了:
“这事情你和我说不着,我女儿才是厨师,这事你得去和她说。”
第51章 第五十一章
闻启舟也听自家那不成器的弟弟说过, 金家小馆的厨师是个漂亮的女孩子。
对此闻启舟早有预料,他直接顺着金满堂的话提出请求。
“那麻烦您安排我们见一面,商谈合作事宜。”
金满堂沉思了片刻, 觉得这件事情倒是真的可行。
虽然女儿现在不宜太辛劳,但是按照闻启舟的说法。
这私房菜馆开起来后,每天只接待十桌客人, 金冉冉一去,就是店里的主厨。
除了敲定菜单之外, 其他所有的杂食, 都有后厨的其它人帮忙,压根用不着她亲自动手。
就这个工作量, 按照金冉冉现在的身体, 倒是能够承受得住。
不过金满堂的想法已经在改变了,他知道这种事情最后还是要看金冉冉自己的想法, 不是他能够接受或者拒绝的。
金满堂给金冉冉打了个电话,想让她到店里来。
最后还是闻启舟提醒道:“店里人多,不适合谈事情, 我们去隔壁的茶楼吧, 正好,我请您和令千金喝茶。”
下车的时候闻启舟注意到了,金家小馆隔壁的面馆的二楼,就是一家茶楼。
金满堂看着店里来来往往地客人,想了想也是这个道理,当即让金冉冉过来后直接到楼上的茶楼来。
确定商谈的地址后, 闻启舟朝身旁的邹捷点了点头。
作为专业的大秘, 闻启舟一个动作,邹捷瞬间秒懂, 当即出门右转上茶楼定包间了。
金冉冉接到金满堂电话的时候,就听他在电话里把事情说了个大概。
金冉冉怎么都没有想到,金家小馆才开业不到三个月,就有人找上门来,要和她一起合开饭店了。
等到了包间,看到坐在里面的闻启舟的后,金冉冉就更加诧异了。
金家小馆开业后,金冉冉也就身体检查出问题后,在店里的时间才稍微少了一些。
金冉冉没有想到,找她合伙开饭店的人,竟然是完完全全地生面孔。
不过马上金冉冉就想明白了,除了堂食之外,他们也做外卖。
闻启舟可能是吃了店里的外卖,觉得味道好,所以才特意找过来的。
闻启舟看到金冉冉的第一眼,也是有些意外的。
虽然他早就知道金家小馆的厨师是个女孩子,但是他怎么也没有想到,竟然是个这么柔弱的女孩子。
闻启舟倒是没有什么刻板的职业印象,但是厨师要颠勺,一个好厨子,手臂最不能少了力气。
金冉冉整体给人的感觉,并不像厨师。
不过闻启舟是亲口尝过金冉冉做的鸡汤的,虽然他对她的外表有些意外,但是这并不影响他接下来要和她谈的生意。
闻启舟本就不是拖泥带水的性子,尤其是在谈判桌上。
等金冉冉一坐下,闻启舟问了她的口味,给她点了一杯菊花茶后,在老板上茶的间隙中,他直接从邹捷手里拿过草拟的合同,递给了她。
“这是我今天早上拟定的合同,你先看一下。”
金冉冉接过合同的时候,心里不由得庆幸,还好她这段时间闲着没事做就在学认字。
如今现代的常用字她已经完全掌握了,总算不至于看不懂眼前的这份合同。
金冉冉大概地看了一遍合同:“你的这两种分成比,我不是很了解,能详细说一说吗?”
一般的合作,分成只会定一种,闻启舟却不一样,他在合同上写了两种分成方式。
一种是他雇佣金冉冉,每年支付她两百万的年薪。
说真的,看到这个数字的时候,金冉冉的瞳孔都没忍住怔了怔。
她甚至花了一点时间,才数清楚这上面有多少个零。
对于金冉冉来说,两百万的年薪自然是是很高的。
别看现在金家小馆的生意也不错,但是店里的食物价格在那里,就他们家里的这个几人,也没办法增加销量。
现在店里一个月的净利润,除开各种开销后,约莫也就只有十七八万左右。
这还是因为他们是家庭作坊,不用给员工开工资的结果。
原本金冉冉以为,金家小馆加上包子铺,他们一家的收入在现代已经算是很不错了。
毕竟这可是一个月二十来万的净利润。
但是就在今天,这种优越感直接被闻启舟打破了。
他只是让金冉冉去店里当个主厨,就愿意给她开出两百万的年薪。
平摊下来,要是金冉冉愿意的话,以后单她一个人的月薪,就有十六七万了。
由此可见,金冉冉之前觉得已经很不错的收入,再更加上一级的收入人群中,有多微不足道了。
老实说,金冉冉确实对两百万的年薪很心动。
不过因为闻启舟还在合同上写了第二种分成方式,那就是他愿意给金冉冉店里百分之二十的盈利。
金冉冉也拿不住自己到底该要看得到,摸得着的年薪,还是选第二种充满了未知性的分成。
这要是店里生意不好,她很可能拿不到两百万的分成。
虽然合同上已经写得很清楚了,但是既然金冉冉有疑问,闻启舟还是耐心解释:
“第一种很简单,就是我聘用你当厨师,给你固定的年薪,第二种,我们算是合伙人。”
“我负责场地,经营,你还是当厨师,但是我不给你年薪,每个月给你店里当月盈利的百分之二十的分成。”
“第一种胜在安全,不管店里生意如何,都不会影响你的收入,第二种相较要冒险一点,不过只要店里生意好,你得到的分成,肯定是要远远大于两百万的。”
这可不是和李家人开包子铺的小打小闹,金冉冉明白,自己这次的选择,关乎于她以后到底能够拿到多少钱。
金冉冉一脸歉意的对闻启舟说道:“能不能给我一点时间考虑,我回去和家里人商量一下,再给你答案?”
闻启舟自然不会拒绝,虽然没能立刻敲定合同,但是金冉冉至少已经愿意考虑了。
这证明她对也他们的合作,还是很有意向的,他今天总也没白来。
闻启舟微微颔首:“当然,我们加个联系方式,等你考虑好了,再通知我。”
金冉冉闻言,松了一口气之余,连忙掏出手机加闻启舟,中途因为对于添加联络人实在是生疏,她还点错了地方。
好在最后这个好友总算是顺利加上了。
看到闻启舟的头像后,金冉冉没忍住愣了愣。
原本金冉冉看他气质冷然,想来生活中应该是个很严肃的人。
然而金冉冉万万没有想到,这么严肃的闻启舟,竟然会用小猫的照片做头像。
闻启舟何其敏锐,自然注意到了金冉冉看着自己头像发呆的场面。
闻启舟有心想要解释一下,自己的头像是他少时养的一只猫。
开口之前,闻启舟又想到他们今天才第一次见面,人家又没有开口问。
这种情况下,他要是贸然开口解释,好像也不太合适。
最后闻启舟想了想,还是决定当做没有看到。
闻启舟公司还有事,和金冉冉加了联络方式就告辞离开了。
目送这闻启舟和邹捷下楼了后,金满堂端起自己面前的茶一口闷了后,才一脸恍然地金冉冉说道:
“不是,我现在整个人都还是懵的,两百万,这可是两百万!”
不是金满堂想表现得这么没有出息,实在是不管对于以前的金家,还是对于现在的金家人来说,这两百万的年薪,都是十分炸裂的存在。
金家小馆开业之前,金满堂可是做过功课的,哪怕是在现代,能够月薪过万的人,也只不过是极少数罢了。
原本店里生意好,每天都能赚不少的钱,金满堂已经很沾沾自喜了。
他甚至在心里盘算过,虽然帝都的房子贵,但是按照他们家现在的这个收入。
最多一两年,他们就能攒够一套大房子的首付了。
现在两百万从闻启舟的嘴里这么轻轻松松地说了出来,金满堂都觉得他看房的时候不该看大四居,应该看花园洋房和大别墅了。
金冉冉虽然也很高兴,但是她的反应没有金满堂那么大。
她想了想沉声道:“我想选分成。”
金满堂闻言有些意外,他劝说道:“还是选两百万稳妥一些吧?”
分成虽然到手的钱会更多,但是相应的,金冉冉要承担的风险也更大。
金满堂倒是觉得,两百万也不是一笔小数目了,女儿应该先把这两百万先拿到手里再说。
金冉冉却是越琢磨越坚定了心中的想法:
“我想了想,人家都已经把所有的成本都出了,他花了那么多钱都不怕亏本,我就只出个人工罢了,就更加不怕亏本了。”
金满堂见金冉冉已经做出决定了,也就没再多说什么。
“也是,不管怎么说,先做做看嘛,实在不行,咱们自家里还有生意呢,怎么着都有退路。”
其实金冉冉做了决定后,心里也很没底,
好在金满堂的话给了她很大的底气。
没错,不管以后私房菜馆的生意成不成,她还有金家小馆呢,实在是不行,她还可以回小馆继续当厨师呢。
父女两商量好了后,金冉冉也没有急着把自己的决定告诉闻启舟。
毕竟她也没有考虑多少时间,这会儿闻启舟应该刚离开,她要先在就说自己想好了,多多少少有点折腾人的感觉。
回到店里后,金冉冉把闻启舟来找她的事情和冉锦和详细的说了一遍。
听说闻启舟愿意给金冉冉开着这么好的条件,冉锦和心里也高兴。
之前冉锦和虽然也在替女儿向丈夫争取利益,但是那些利益总归是捏在金满堂手里的,他想给就给,他要不想给,她也没有别的办法。
现在金冉冉马上就要有自己的工作了,到时候不管金满堂怎么想,她自己赚到的工资,总归是该她自己支配的。
虽然因为征婚的事情,冉锦和心里对丈夫有些怨气,觉得他没有把女儿的事情放在心上。
但是除了这件事情之外,金满堂确实还算是一个疼爱女儿的好父亲,以冉锦和对他的了解,他是做不出来要女儿工资花这种事情的。
总之金冉冉有了这么好的机遇,家里人都替她开心。
唯一让金满堂有些不放心的,就是闻启舟说的四合院离他们现在住的地方是在太远了。
他用手机查了一下,那个地方离他们家,光是打车,就要五十几分钟。
等到这私房菜馆开业了,金冉冉一个人上下班,实在是太不安全了。
金满堂想了想,对金冉冉道:“趁着私房菜馆还没有开业,你去考个驾照吧,考下来了家里给你买一辆车。”
第52章 第五十二章
因为刚到现代的时候, 金家人被路上行驶着的车吓得够呛。
所以金家人多多少少都对现代的汽车有点心理阴影。
平常他们走在街上,都会贴着人行道靠里面的那边走,生怕走得离马路近一点, 会被这个不能以人力抵抗的大家伙给撞到。
要不是金冉冉以后上班的地方实在太远了一些,金满堂也不会突然冒出这样的想法。
不过对于考驾照的事情,金冉冉本人心里是有些不愿意的。
之前她就听李倩倩说过, 李平去驾校报了名,正准备考个驾照。
李家人想的是等到李平把驾照考下了, 他们也去买个二手的面包车。
到时候不管是接送李倩倩去医院, 还是店里采购面粉,都很方便。
因为店里面粉用得快, 虽然每次都是直接请小货车拉上满满一车的面粉。
但是包子铺每天至少要做两千个包子, 光是面粉,就得用掉三四百斤了。
所以一车面粉也用不了多久。
每一次买棉花, 李平他们不但要出运费,还得出工人帮着下货的费用。
虽然也不贵,司机帮着搬货, 一袋面粉也就只收五块钱, 但是这钱李平给得也很是心疼。
李家人倒也可以选择自己搬,但是一袋面粉一百斤,马桂香和李卫国都已经上了年纪,李平根本就敢让他们干这种重活。
老年人骨头本来就脆,这要是不小心伤了药,到时候去医院看医生买药, 更多的都得花出去。
这种请来送货的人, 也不会等李平一个人慢慢地搬,所以每一次到货, 李平除了自己搬之外,还是得拜托司机帮忙。
李平想着自己买个车,以后就可以自己去拉面粉了,面粉拉回来后,他大可以自己搬,怎么着也能剩下一点钱。
作为过惯了穷日子的人,虽然现在李家每个月已经能赚不少钱了,但是勤俭节约这四个字,是已经融进了他们骨血里了。
平常李家人过日子,那是能不花钱就不花钱。
本来包子铺用的面粉就是金冉冉从市面上的面粉品牌中,特意挑选出来的。
哪怕是直接联系的厂家,但是因为他们目前就一家包子铺,平常一个月也就只能用个五六吨面粉。
这个数量并不算太多,所以厂家那边也只能给他们散客的价格。
如此一来,光是面粉的批发价,就已经是三块七了。
再加上运费,卸货费这些零零散散的,到最后一斤面粉,差不多就要挂四块钱一斤了。
不过金冉冉对食材的要求高,所以包子铺用的面粉,就必须得用这个品质的,改不了。
李平想要降低成本,就只能从其他方面想办法了。
自从金冉冉开始做加盟后,金满堂也找商家交涉过,对方说要是他们一个月的面粉用量能够达到二十吨,就愿意以三块二的价格把面粉批发给他们。
虽然金记破酥包的加盟商在东南地区都有,但是这些面粉可以直接从厂家发货,要是一次能够买够二十吨,连运费都不用出了。
面粉厂有专门的运输车队,一辆货车的载重刚好是二十吨,要是包子铺能够一次买够一次的量,厂家那边自己就能帮着把货送了。
要是达不到这个数量,就只能去找当地的经销商购买了,不过这样一来,价格上肯定就不一样了。