乔薇见他们俩一路走来，两旁的摊贩也都会忙里抽空抬个头打个招呼什么的，这并不像之前自己在电视剧里看到的什么仗势欺人的恶捕。
这融洽的官民鱼水情啊！
思及此，也有可能是自从来到水安镇摆摊卖吃食之后，乔薇一直觉得自己生活变得越来越好，越来越有盼头，因此对着渐渐走近的两人也不禁心生一股热情出来。
“两位官爷要不要尝尝乌米饭团？”乔薇伸手一指，笑眯眯地主动打了声招呼，和捕快们搞好关系也是十分重要的。
谁知这话刚一出口，那位走在前面看起来剑眉星目、棱角分明的捕快，偏头朝乔薇望了一眼，随即便展现出一副冰冷的神情来，“执行公务期间不方便饮食。”
乔薇被他突然的变脸吓到，想说其实自己并不是要大庭广众之下公然行贿，只是职业习惯使然，见到有人走到摊子前就想招呼人……
但是在这种氛围下，尤其是已经有对面的几个人听见这边的动静抬头望过来时，乔薇一时有些尴尬，真的很难再开口解释了。
正当她略微有些脸红时，对方上下打量一下她的食摊，又问道：“你是新来的么？可去县衙里登记了？”
乔薇点头乖乖应道：“前几日已经去县衙里登过记了。”
听到这话，那两名捕快便也不再多言，又立即转过身接着往前巡视去了。
乔薇吐了吐舌，没把这个小插曲放在心上，只立刻投身到眼前的乌米饭团上，接着招揽食客，往油锅里炸油条。
这几日的进账已经稳定在了两百文左右，只不过偶尔天气不好，不适合出摊的话那一日便只能在家。这就是摆摊的不方便之处，有个风吹日晒大暴雨的便很难支应下去。说到底还是能有一间自己的食肆才好，有个屋檐，干什么都觉得很有安全感。
乔薇又在脑子回想了一遍，这几日自己到底有多少存款了，大概不到一贯钱吧。这样下去得到什么时候才能攒够开食肆的钱，以及老是长住在阿妙家里到底不太合适，还是得另租一间房才好。
直到收摊回家，乔薇还在想这件事。想来想去，思绪一阵乱飞，又想到自己要是重新租了房，到底该怎么布置新家呢？
厨房一定要够大够敞亮，能堆放柴火和一些锅碗瓢盆，还要得砌两口灶才行，这样能一边煮饭一边炒菜。院子里的话最好还能有口井，不然每日用水还要到外面挑水。
一路想着这些有的没的，抬脚刚走进院子便瞧见张妙青领着毛毛一起蹲在角落里不知道埋头干些什么。
乔薇轻手轻脚走过去，只瞧见原来两人面前还放着一个小木盆，里面正是装的满满一盆挤在一块的不及巴掌长的小鱼，太阳光一照，身上的鱼鳞还有些波光闪闪的呢。
“你们干什么呢？”
冷不丁的声音猛地从两人身后边响起，张妙青和毛毛都吓了一大跳，毛毛手里的一只小鱼一个没抓紧，又滑溜溜地从他手缝中溜下去，砸进水盆里，溅起一片水花。
正巧毛毛张大了嘴被吓得尖叫了一声，这下又被不少水溅到嘴里，此刻正在不停往地上呸呸呸地吐水。
一旁的张妙青和乔薇见他这倒霉样对视一眼随即哈哈大笑起来。
“这是上午我和毛毛一起去溪边捞的一些小鱼，可惜一条能烧得大鱼都没捞到，全是这些小鱼，还能吃吗？不能的话，我们还是重新放回河里好了。”张妙青笑够了，又望着这一盆小鱼对乔薇真诚发问道。
“小鱼的话？”乔薇也蹲下身来抓了一条小鱼玩弄起来一边思考起来，片刻又兴奋道：“小鱼的话，当然是油炸啊！”
第6章 炸小鱼
几个人便蹲在一处开始处理这一大盆的小鱼，也得亏人多，不然一个人的话这一条条的话得收拾到什么时候去啊。
小鱼肚皮上开一道口子挤出内脏，清洗干净血水后，再统一放进木盆里加入生姜丝、一点盐和酒腌制一会去除腥味。
趁这会功夫将面粉和鸡蛋液倒在一起，再加入五香粉，用筷子搅拌成粘稠的糊糊状。这几种香料还是之前黄志忠出门时从外地淘回来的新鲜玩意，然后自己在家磨成粉，乔薇一看便知道这有多珍贵，平日里铺子卖的香料她压根不敢问价好吗。
等到小鱼也腌制入味了，稍稍控干水分后便一条条扔进面糊浆里均匀地裹满浆液。这时小鱼都变成白乎乎的，都看不出原来的模样了。
乔薇将筷子插进油锅里试到有些小泡泡，感觉油温也差不多上来了，于是便将沾满面糊糊的小鱼小心扔进油锅里开始炸。
长筷不时帮它们翻个身，以免一边炸糊了，另一边还没有熟，只消一会，满满一盆小鱼现在都在油锅里挤挤攘攘的。因为面糊的原因，现在它们表面都鼓起了大小不一的金黄色泡泡，看起来确实没多少颜值。但是这会油炸小鱼的焦香味已经充满了整个厨房。
在一旁耐心等着的毛毛不停吸了几下口水，眼睛也直直盯着锅里的小鱼，乔薇见他那样，怀疑下一秒他是不是要伸手捞油锅了。
乔薇捞起炸得金黄鼓泡的小鱼，放在一边，等油温升高后又进行第二次复炸。这一次捞起，小鱼香味更加让人顾不得滚烫就想用手拿起一条直接塞进嘴里。
乔薇拍掉毛毛悄咪咪伸过去的小手，“不怕烫啦？”张妙青从灶台后面站起来，也不由猛地吸了一口，发自肺腑地赞叹道：“好香啊！”
三人等了一会，就站在灶台边开始迫不及待地尝一尝三人合作出来的炸小鱼。乔薇拎起一条小鱼的尾巴放进嘴里，由于经过复炸，小鱼变得十分酥脆，咬在嘴里嘎吱嘎吱的也很有嚼劲。但内里还是保持着鱼肉的那股鲜嫩，而且这种小鱼的刺经过油炸之后也变得另有一番风味，和软嫩的鱼肉相比硬硬的，多了几分层次感，吃在嘴里也不怕会卡着喉咙。由于加了五香粉，吃完口舌里那股鲜麻感让人上瘾，嘴里的还没完全吞下去但是手已经又塞进一条来了。
三人沉默着吃了一会，毛毛忍不住摇头晃脑地表达他的满意，又吃了几条他开口道：“阿薇姐，待会可以给我用油纸包装点，我想晚上去看皮影戏时边看边吃。”
“你小子倒是会享受。”张妙青笑道。
“行啊，晚上你们要去看皮影戏吗？不怕吃的时候香到周围坐的人吗？”乔薇一边搭话一边已经开始在一旁的柜子里翻出来了用剩下的油纸。
“那不怕，要是有人问我在哪买的，我正好就说出阿薇姐你的食摊的位置，还能帮你招揽几个客人怎么样？”毛毛突然感觉自己想出这番对答得意极了。
“可我只卖朝食，没有炸小鱼啊。”乔薇闻言倒是认真思考起来。本朝没有宵禁，夜晚居民也可以外出游玩，自然也可以做各种买卖。
只靠早上卖一次朝食，进账实在有限，而且下午至晚间这段时间也挺空闲的，倒不如做一些简单的零嘴，可以在逛街或是看戏时来上一包，想来生意应该也不会差。
想到这，乔薇顿时觉得可行，正好今日的捞的小鱼够多，外面还剩下一大网兜，不如今晚便出去卖炸小鱼吧！
她把这个主意告诉姐弟俩，他们两个立即举双手赞成。毛毛自告奋勇道：“阿薇姐，那我下午还帮你炸小鱼。”
“我看你是下午还想吃炸小鱼吧！”张妙青毫不客气地拆穿他。
可当乔薇顺嘴把这个卖夜宵的主意告诉华大娘时，她却一口反对道：“那怎么能行？晚上你一个小娘子出门摆摊多不安全，要是碰见歹人可怎么办？”
“哪有那么多歹人啊？”乔薇小声嘀咕道。“而且我见晚上外面不是许多人吗？人来人往的，不会有什么事的。”
“那你收了摊回家路上怎么办？外面这条小路黑漆漆的，你一个人我不放心。”华大娘皱着眉头，企图打消乔薇的这个念头。
“我去啊，娘，我可以保护阿薇姐。”毛毛见状一个跳跃跳到院子中间，拾起一根木棍，左右挥的唰唰直响，“到时候坏人来了，我就这样这样，保管他有去无回！”
华大娘这还没解决完呢，见又来一个捣乱的，正是气不打一出来，“就你这细胳膊细腿，人家一脚就能撂翻你，到时候谁保护谁呢？谁有去无回还不一定呢！”
一听自己亲娘这么埋汰自己，毛毛顿时气鼓鼓的，还没等他接着顶嘴呢，一旁的张妙青见状插嘴道：“还有我呢，我也可以去接阿薇回家。到时候我带上芳蕊她们，这么多人总不会有事吧。”
华大娘瞪着眼睛来来回回看着眼前三个人，顿时感觉到孩子大了就是不好管，末了只能放下一句狠话：“管不住你们了，到时候出事可别来我面前哭。”接着转身走进里屋。
院子中的三人相视一笑，又胜利了。
于是下午三人睡过午觉之后，又挤在小厨房里洗洗涮涮，准备晚上要卖的小鱼和面糊，炸的话还是现场炸吧，毕竟这玩意放的太久就不好吃了。
等到吃过晚饭三人便推着小推车高高兴兴出了门。前几日由于毛毛窝在家里安分了好几天，所以今日华大娘才同意放他一天假，于是乎上午张妙青和毛毛一同去溪边玩水摸鱼，晚上则是准备带他出去逛逛看看皮影戏。
三人推着车走到一个三岔路口，乔薇便道：“你们俩先玩去吧，我就把摊子支在这里，来来往往的这么多人，灯火亮堂堂的，放心吧。”
张妙青牵起毛毛的手，道：“那好吧，我们也就逛小半个时辰便回来找你，到时候再一起回家。”
毛毛怀里包着两包炸小鱼，好不容易抽出一只手来跟乔薇道别。接着两人就转身只留给乔薇两个一大一小的背影。
乔薇将推车慢慢挪到街边，这样就不会影响人车通行。这会的天气已经没有刚来水安镇时那么冷了，所以晚间出来游玩的人也越来越多，毕竟白日许多人都忙着讨生活，也只有吃过暮食到睡觉前的这段时间可以逛一逛玩一玩。
乔薇开始炸第一锅小鱼，木桶里的小鱼已经在下午的时候全部洗好并且裹着面糊浆，现在直接捞出来放在油锅里就行。
刚用笊篱把炸好的小鱼捞出来时便已经有小孩闻着这股味道走不动道了，硬拉着自家大人往乔薇的摊前凑。
乔薇抬起来头来，笑着伸手递过去一个已经放的不太烫的小鱼，示意小孩尝一尝，那小孩瞅着大人的颜色，扭捏着拿过来塞进嘴里。
他刚嚼两下，便被这酥脆却不油腻的口感击中，小鱼已经被炸得焦香却又还保留着鱼肉的鲜香，再加上昂贵的五香粉，乔薇心想不信这还拿不下小孩。
果然小孩吃了一口立马拉着大人的手左右摇晃，撒娇道：“阿爹，我还要吃。”旁边站着的一个高大壮硕男人，身上的衣着虽然是最常见的麻布短打，但洗得干净整洁。而那汉子一听见自家闺女撒娇，憨厚的脸上便立马绽开一个笑容，半弯下腰答道：“好好，那买两包，你和阿娘一人一包好不好？”
扎着羊角辫的女童点点头。于是那大汉就对着乔薇说道：“给装个两大包。”想了想又问道：“多少钱一包？”
乔薇笑道：“一包六文钱，两包就承惠您十文钱。”
这价钱倒也合理，乔薇便开始将一旁炸好沥干油的小鱼装进油纸包里，直把两个油纸包装得鼓鼓的，得小心才能不让小鱼干掉了。
那大汉瞧见了原来一包这么多，笑道：“你这小娘子也忒实诚了些。”伸手接过来，便将其中一包递给自家闺女，而后大手拉小手着走了。
一旁来回观望的人见这炸鱼不仅便宜分量又足，更关键的是实在太香了，这股油炸味道随着风简直飘满了整条街，于是便三三两两地上前来要求来上几包。
乔薇不过刚摆摊一小会，经过这条街的人大多都手拿一包炸小鱼边逛边吃。作为一个厨娘还有什么比看到这个更满足的。乔薇站在街边瞧见这一幕*七*七*整*理忍不住笑出声来，但转念很快又想到另一个问题，要不要定制有自己标志的油纸呢？这样的话，别人一看见包装就知道是在哪买的，这也算是给自己打广告。
带来的大木桶转眼就快见底了，乔薇揭开木盖借着一旁店家高挂的灯笼往里瞧了瞧，心想毛毛他们大概也快看完皮影戏回来了，自己也可以卖完正好收摊。不然把这点小鱼炸了自己吃也挺好，下午那会还没吃够呢。
乔薇正陷在自己的思绪之中，便忽然感到面前走来一个巨大的黑影笼罩着自己，以为是哪位食客来了，乔薇立马扬起头露出招牌笑脸道：“客官要来一包炸小鱼吗？”
第7章 皮蛋拌豆腐
等她抬头看清眼前之人时，却发现不是别人，正是那日误会她要行贿的巡街捕快。
赵暮也没想到这会摆摊在这卖炸小鱼的也正是那日早晨在同福巷卖朝食的小娘子。两人视线对上，赵暮感受到对面笑意盈盈的眸子，突然没来由的觉得有一些尴尬。可是人已经站在食摊前了，现在临阵脱逃也不太好，赵暮正这样想着，却又听见那句清脆悦耳的“要来一包炸小鱼吗？”
乔薇心里才不觉得有什么好尴尬的，正经事只有一件——那就是多多卖吃食，来多多的食客才好。她这才又问了一句，见没有吭声，还抬起手在对方眼前晃了晃，“想什么呢？”
“来一包。”赵暮轻咳了一声，回答道。
“好嘞！”乔薇麻利地将炸好的小鱼从油锅里捞出来，等待稍稍晾凉一会的功夫，她抬眸瞥见今晚赵暮的服饰，不是他那日巡街穿的官服，而是一件寻常的鸦青色襕袍。
炸小鱼还烫着，两人就这么干对着站着也有点尴尬，于是乔薇寻了个话题搭讪道：“郎君今日已经下值了吗？”
赵暮点点头，却没有回答一个字。
乔薇也不再多说，赶紧把炸小鱼装进油纸包里递给对方，结束这令人无所适从的谈话，“六文钱”。
赵暮从身侧的荷包里倒出几文钱，大致看了一眼便将铜钱放到乔薇的掌心之中。
呼，总算是卖完了，收摊回家！
正巧张妙青和毛毛也从转角处过来，毛毛耐不住性子，一蹦三跳地朝乔薇跑来，“阿薇姐，卖完了没有？”
“当然啦，我是谁啊？”
“那我下午也有帮你啊！”
“对哦，也多亏了我们毛毛。”身后传来几声谈笑。
赵暮走出两步，听着声音，忍不住侧身回头瞧着两盏灯笼下聚在一块的三人，橘黄色的温暖光亮好似温柔地给一切都铺上一层薄纱，三人边打趣边动手一起收拾食摊上的物件，就这样谈笑声渐渐消失在夜幕里。
赵暮捏了捏手中包的鼓鼓快要装不下的这包炸小鱼，感觉到似乎有些凉意，便转过身也踏上了回家的路。
借着街边的两排灯笼，远远的赵暮便看见了黑夜中自家宅院，没有点一盏灯笼的宅院，有一点像一座无言的巨兽。
赵暮走上前，轻轻拍了拍门前的铜锁，又等了一会，便听见阿达的脚步声，吱呀一声，是门开了一条缝。
阿达眯着眼睛往前探了探，眼角便又挤出了更多细细长长的皱纹，看清了是自家的郎君回来了，又伸手将门开的大了些，“是暮哥下值了？”
