“老先生,这位姑娘是我学生,今年上初三,她旁边的这位是她的小姑,同时也是我的同学,这快中午了,我让她们先给你做顿饭可好。”
“嗯,那动作快些吧。”
老先生说完就继续看起了报纸,对于谈湘,他只觉得年纪太小了,也太瘦了,但既然赵老师开口了,就让她们试试吧。
赵老师将谈湘和谈翠领到了隔壁厨房,站在门口和她们解释道:
“你们别误会,老先生他就是这个脾气,并不是不满意你们,相处久了你们就会发现,老先生其实是个很好说话的人。”
见谈湘她们面带怀疑,赵老师接着说道:
“慕容老先生对房客的基本要求就是会做饭,会种地,只要能为他料理一日三餐,并且打理好这个院子就行,房租一个月只要三块,那屋子宽敞,放两张床都行,之前是我一直住在这里,可下个月我就要结婚了,近期就准备搬出去,这不刚好遇到你们了,若是你们住进来,那真是一举两得了。”
谈湘这才放心了些,做饭嘛,她强项呀,之前在枣儿庄有沈南星在,她施展的机会不多,来这刚好试试身手。
“赵老师,恭喜你呀,还有,真的很谢谢你,你放心,如果慕容老先生同意我们留下来,我会照顾好他的日常饮食的。”
“谈湘同学,慕容老先生他要求也不高,两菜一汤就行,你们也能跟着一起吃。”
谈湘听完赵老师的要求,径直就走进了厨房,而谈翠则拉着赵燕燕聊起了婚礼的事。
厨房收拾的很干净,各种调味品和锅碗瓢盆也是一应俱全,看得出赵老师之前是用心了的,台面上放着的是赵老师今天早上出去的时候洗干净的蔬菜。
谈湘拿出篮子里的土豆,就开始去皮切片,她准备拿这做干锅土豆片。
第27章 再去深城
土豆切好片后放入清水盆中,拿出青椒去籽切成小块,然后再去院子里摘一把小葱冲洗干净,切成小段放在一旁备用,再拿四五瓣大蒜切成片同样放在旁边备用。接着拿出洋葱一切为二,切成细丝,抖散开来,放在盘子里。
点燃煤炉,起锅烧油,将晾干了的土豆片放进去先煎后炒到七分熟的时候盛出。
在锅中放入事先准备好的蒜片和葱段,再加入豆瓣酱,爆炒出香味后放入七分熟的土豆片和切成块的青椒和切成丝的洋葱一起翻炒,炒熟了就能出锅了。
接着是大蒜叶炒香干,同样起锅烧油,放入葱蒜小米辣炒出香味,倒入豆干,加入老抽料酒炒至入味,然后倒入大蒜叶,加入盐调味,快速翻炒,然后出锅。
接着是汤,谈湘打算做个丝瓜鸡蛋豆腐汤。
从屋檐下摘下两根丝瓜,去皮后切成滚刀块,洗干净放在一边。在锅中打入两个鸡蛋,煎至两面金黄。
油锅中倒入丝瓜炒至断生,加水没过,倒入煎好的鸡蛋,用锅铲将煎蛋分成小块,随后倒入豆腐、姜丝,放入盐等调味料,盖锅焖煮十分钟,出锅前再滴上几滴香油,就可以上桌了。
土豆片焦香软糯,香干滑嫩入味,丝瓜豆腐汤更是鲜美异常,总之这三道菜虽然不带荤腥,在这三伏天里却是特别的开胃下饭。
餐桌摆在了堂屋里,躺椅被移到了一边,方方正正的木桌刚好坐了四个人,一旁的黑白电视机里传出红楼梦的片尾曲。
慕容老先生喝完最后碗里最后一口汤,这才放下了碗勺。
“嗯,这丫头的手艺比你强。”
赵老师闻言,就知道慕容老先生这是同意了,连忙给谈湘她们使了个眼色。
“老先生,今后您想吃什么就和我说,我都给您做!”谈湘赶忙接话道。
“你这丫头年纪不大,口气倒是不小,钥匙在小赵那,你们交接好就行,还有,我吃荤的,以后荤菜也做一些,买菜钱在柜子上的铁盒里,你自己拿。”
慕容老先生的意思是同意她们住进来了,谈湘他们这才松了一口气。
和赵燕燕告别后谈湘就准备回枣儿沟收拾东西了,赵燕燕之前东西都收拾的差不多了,她今天就准备搬走,这样一来谈湘他们明天就能住进来了。
谈湘他们再次谢过了赵燕燕。
次日一早,天刚蒙蒙亮,谈湘几人就往镇上去了,谈国青挑着谈湘蒸饭要用的柴火走在前面,谈湘和谈翠担着自己的行李和米面鸡蛋跟在后面。
一路上和谈国青一样挑着柴火的学生家长很多,他把柴火挑到学校食堂后又帮着谈湘他们把行礼拿到了慕容老先生的小院。
就这样,谈湘和谈翠顺利的住了进来,简单的收拾了一下,谈湘一看墙上的时钟已经七点一刻了,便打了声招呼后急忙往学校去了。
走到校门口谈湘迎面碰上了一路小跑过来的宋巧,阿爸做了学徒后有了稳定的收入,她也可以回学校了,她今年读初二,教室就在谈湘班级的楼下。
谈湘正想上前和宋巧说话,一阵清脆的叮铃声传来,谈萍骑着二八大杠从两人中间快速穿过,径直往校园里骑去。
车子是擦着宋巧过去的,把她给吓了一跳,宋巧虽然回学校上学了,可她放心不下家里,就选了走读,她不像谈萍,家里不可能给她弄一辆自行车上下学,每天就只能跑步上下学,跑累了就走一会儿。
谈萍如今借住在镇上,那是她大嫂韩芸芸的娘家,家里还把那辆二手的自行车给了她,让她骑着上下学,在同学中很是威风。
谈湘检查了宋巧没受伤后两人一起往食堂的方向走去。
拿出装了米的的铝制饭盒,简单的淘洗后加入适量清水,放在蒸饭的筐子里就行,到时候食堂阿姨会集中放进蒸炉。
谈湘今天带了两个饭盒,到时候中午放学直接把蒸好的饭带回去,这样就能省下煮饭的时间。
谈湘在楼梯口和宋巧分开后上了二楼,为了让初三的学生们集中精神学习,初三的教室设置在了二楼,这里是全校环境最好的地方。
这时候教室里已经有人在早读了,谈湘走到自己的座位坐了下来。
她的座位靠窗,一转头就能看到窗外茂密的香樟树,她很是喜欢这个位置,拿出书本,她开始预习起来。
时隔这么多年再回到校园,谈湘竟有种享受的感觉,和以后社会上的经历比起来,校园里的时光真的很纯粹,不用去想其他的事情,只要专心学习就行。
响亮而急促的铃声响起,语文老师踏着铃声走进了教室。
几堂课下来谈湘慢慢找回了些以前上学的感觉,上辈子学过的知识点在她脑子里慢慢复苏,重学一遍,她对这些知识点已然有了更深一层的理解,初中是打基础,而这些最基础的东西,才是最深奥的,是古今中外的先贤们用尽毕生心血探索和总结出来的最朴素的道理和学问。
粉笔灰簌簌而下,讲台上从数学老师换成了化学老师,谈湘边听边记笔记,一上午的时光很快就过去了。
顶着烈日回到小院,谈翠已经把菜和汤端上餐桌了,清炒莴苣丝、凉拌木耳、冬瓜排骨汤,就等着谈湘的米饭了。
蛋液搅拌倒入油锅,炒碎,米饭下锅打散,翻炒,加入切好的腊肉丁、胡萝卜丁、黄瓜丁和玉米粒,翻炒,加入盐、味精、酱油调味,继续翻炒几十下撒后上葱花,三碗炒饭就可以上桌了。
两饭盒的饭炒出来的炒饭三人吃得精光,谈翠的这道炒饭真的是色香味俱全,就算没有其他菜干吃也不腻。
喝完碗里的最后一口冬瓜排骨汤,慕容丰觉得这两个新租客貌似还挺不错。
下午上完两节课后就要开始大扫除,谈湘被分配了擦玻璃的任务,她午休了一会儿后就带着两块抹布回学校了。
操场上,走廊里,花坛边,到处都是在劳动的学生,安静的校园一下子热闹了起来。
五点半,下午放学。
谈湘背着书包回来的时候觉得这个院子和离开的时候不太一样了,谈翠真是干活的一把好手,谈湘觉得她今天可能是一刻都没停歇。
这屋里屋外的简直是焕然一新,虽说原来也不差,可经她这么一收拾,整个大变样,让人一走进院门就得赞一句这家收拾的真是敞亮。
谈湘跟正在屋子里听收音机的慕容丰问了声好,放下书包就去厨房找谈翠了。
谈翠见谈湘放学回来了,手里活也不停下,“回来啦,快去洗手,晚饭马上就好,我再做个肉末豆腐,锅里的海带猪肉汤好了,你舀出来端出去。”
谈湘闻着砂锅里飘出来的肉香味,眯着眼睛深深的吸了一口气,对今晚的晚餐充满了期待。
饭菜上桌,三人都专心的吃起了晚饭,食不言,寝不语。虽说慕容老先生态度缓和了不少,但毕竟是第一天住进来,谈湘对他还是有点犯怵。
饭后,谈翠把谈湘赶回房间做作业,自己则回厨房收拾起了碗筷。
可这才开学第一天而已,只有很少的作业,谈湘十几分钟时间就做完了,闲着无事,便在话本上开始画起画来。
过了一会儿,谈翠忙完回来了,谈湘看她的表情,觉得她是有话要说。
谈翠擦了擦沾水的手,开口道:
“阿湘,我想明天就出发去深城,你怎么看?”
“这么快?怎么不歇几天再走?”谈湘有点吃惊。
“也是巧了,你小叔他今天去火车站买票,刚好就有明天下午的车次,我们想着,反正手上的货也卖得差不多了,晚去不去早去。”
“倒也不是不行,小叔去过一次,这次再去应该不会出什么问题,只是这么一来我来不及请假了。”
“哪有刚开学就请假的,你就只管好好上学,有我和你小叔在呢。”
其实谈湘想说请几天假耽误不了什么的,初中的知识对她来说还是相对简单的,但鉴于她现在的身份是休学了半学期的阿湘,她也就没在争辩,等后面考试成绩出来再说吧,这样她就有理由说服小姑他们了。
自己不能去,谈湘就尽可能的把经验告诉谈翠,她拿着铅笔在纸上又是画又是写的,力求有多具体就多具体。
“小姑,我们上次卖的那种纱巾名字叫尼龙纱巾,除了上次拿的货,他们厂里还有带金丝线的红纱巾,贵是贵一些,可我有把握,这个肯定好卖,你这次可以多拿一些。”
谈翠想了想又说道:
“还有颜色上,优先拿大红色的,天蓝色的也可以拿一些,如果有粉红色的也多拿点,至于大方巾,那选择就更多了,巴洛克风格的,就是不规则图案的,可以多拿,还有撞色搭配的也好卖,你挑那种颜色鲜艳明亮的的拿就行。”
谈湘拿着笔记本边说边画,力图讲的能有多仔细就有多仔细。
谈翠听得也很是认真,没有因为谈湘是小辈就看轻她,她这个侄女,变化还真大,给了她不少惊喜,看来大家都在成长呀。
第28章 发圈与发箍
第二天一早,谈湘背起书包出门上学,临走前,她还是不太放心,想了想又嘱咐道:
“小姑,你这次去深城,有空的话可以在那多待几天,不用急着回来,多上街看看,看多了也就知道大概了。”
谈翠看着自己侄女一派大人的样子笑出了声,心里觉得暖暖的,连声答应道:
“好好好,你就安心去上学吧,再不走就要迟到了,这些话我都记下了,放心交给小姑吧。”
女人有了事业,那就真的不会太在意以前的烂男人了,谈翠现在满脑子都是怎么进货卖货的事。
谈湘看了看墙上的时钟这才拿起饭盒匆匆忙忙的出门了,而谈翠则开始收拾起了行礼。
谈国青很早就来了,一直等在屋外,等屋主醒来后规矩的和慕容老先生问了好,并不进屋,直接在院子里的菜地里忙活起来。
先是给菜园除了草,又浇了水,还把那个被虫子蛀烂了的葡萄架给修好了,一上午就没停歇过,真是个眼里有活的。
慕容老先生看在眼里,对这个年轻人印象很是不错,便留他下来吃中午饭。
谈国青一下子没反应过来,傻傻的说好,等他反应过来又觉得自己这样好像不太有礼貌,更卖力的干起了活,把厨房的水缸都挑满了水,把堆在墙角的木柴劈了,又去街上拖了一车的蜂窝煤过来。
中午谈翠准备给大家做她拿手的西红柿鸡蛋打卤面,西红柿去皮切块,打三个鸡蛋打散,锅烧热下油,倒入鸡蛋,炒好盛出来备用。
再次锅烧热油,下姜末蒜末,煸香,倒入西红柿,炒烂,炒出水分,倒入开水,加盐、酱油、糖调味,煮开后倒入水淀粉勾芡,再加入炒好的加单搅匀,倒入大碗里备用。
接着就是擀面,一旁的面团已经发的差不多了,案板上撒上面粉,用擀面杖将面团擀成薄薄的一片,然后再折叠起来,用菜刀切成长条。
估摸着时间差不多了,谈翠开始烧水,水开的时候正好听到了不远处的学校里传来的下课铃声,谈翠将面条放入水中,等再次烧开后再加入冷水,继续煮,重复两次。
面煮好了,捞起来,分装到碗中,倒入炒好的番茄鸡蛋卤,撒上碧绿的葱花点缀。做完这一切,谈湘也回来了。
在这三伏天里,来上这么满满的一大碗有滋有味的打卤面,真的是太畅快了!