看着简兮一直在研发新品的架势,估摸着公司的资金还有余力,徐京墨跟大家开会商量了之后,米亚赶紧又在徽省厂房边上买了些地,不然到时候新的生产线都怕没地方放!
冬至前一个月炖羊肉就已经开始投产,产地仍然定在徽省,为此简兮当时又窝在徽省将近一个多月,于是徽省工厂那边发现时不时就能看到自家徐总和销售郑总的来这儿刷存在感,整个工厂有一种淡淡的领导视察的紧张感,之所以没有紧张过度,是徐总和郑总以前也会出现,只是现在频率比以往高一些了。
为什么?问就是现在米亚的员工都逐渐成长起来了,徐京墨和郑诗雯两人能够自行支配的时间比创业之初更多,尤其是郑诗雯,一个人呆着没意思,简兮有空的话郑诗雯就过来骚然她,顺便吃点好吃的。
徐京墨也是,自从上回发现有人瞄上了简兮,而自己对小伙伴们的关注似乎太少了之后,她也开始注意调整自己的生活节奏,工作重要、男朋友重要,但朋友一样也很重要~
炖羊肉最终分了两种口味,但每种口味分了两种规格,实际上这样是增大了生产和包装的成本,但从消费者的需求角度以及米亚一部分重要受众——青年人来考虑,却很必要。
“清汤——微辣版”和“中辣版”都有单人装和家庭装,顾名思义,就是一人吃的版本和多个人吃的版本,单人装在设计中主要考虑的是独居或者单身的青年人,这类人是预制菜的主流消费群体,虽然米亚的炖羊肉在营销策略上还希望能进一步拓宽家庭消费者,但基本盘必须要保住。
单人装的消费者更多的可能会在炖羊肉中加入面条、粉等主食,再配上一些其他方便的配菜,直接解决一餐,因此分量上大概是女生吃会有点饱,男生加的面够多也足够,毕竟如果再分男女生版本就太细化了,而且米亚也不是走这个产品路线。
家庭装大概就是3-5人的分量,克重是单人装的4倍,适合小型的家庭聚会,如果聚会人数多的话,根据人数多放几包也能满足需求。
定价上单人装大约28一包,家庭装88一包。
羊肉选的都是徽省当地著名的萧山羊肉,虽然在全国的名气没有特别大,但根据生产线工艺流程生产出来可以达到中级菜谱的水平,选择质量更高的羊肉,成本会更高,售价就会随之被抬高,简兮觉得还是通过尊享版来实现高端美食的要求吧。
同时,米亚提拔或吸纳进来了几位简兮要求能当自己烹饪学徒的员工,简兮提出要再培养人制作尊享版炖羊肉的时候京墨就说了这个建议,干脆简兮就带个徒弟班,四、五个人,平时还能帮忙简兮打打下手,要是简兮不想他们跟着就到各个生产在线帮忙,这样简兮需要人的时候能直接选出来,可以节约时间成本。
徐京墨提出来的这个建议有一定的意义,虽然中间简兮不想徒弟跟着的时候怎么安排比较合适还需要好好摸索,但每次都临时找人,似乎也不是个事,所以就有了这一批进来的四个人。
最近他们的主要任务就是跟着简兮学习制作铁锅炖羊肉,空闲的时候就被放到唐林那帮忙制作尊享版香辣腐乳,反正大家多多少少有点厨艺,放到那总能用得上,等过段时间要准备年礼了,正好他们也能熟练的帮忙,能帮唐林赶赶工。
于是这段时间米亚的员工又能时不时的尝到铁锅炖羊肉的味道了,虽然大致也就是同外面餐馆的味道差不多,可大家真的觉得跟之前的比差距有点大啊,这小白鼠的命运真是身不由己。
根据这四位练习的情况,简兮的规划中铁锅炖羊肉的尊享版,反正今年过年应该是没办法送的,这波人能出师估计要到明年年中了,虽说到时候上尊享版的羊肉有点奇怪,但没学出来是一定不能制作尊享版的,怪点就怪点吧。
由于有之前生产毛血旺的经验,米亚这次在设计炖羊肉包装的时候没有像上次那么迷茫,反正在国庆后没几天,可以上市的成品就摆在了徐京墨的办公桌上,营销部门已经接到要求,在冬至那天让米亚的炖羊肉上市,要赶上今年冬天羊肉的销售热潮。
这边,原本正打算蓄力准备炖羊肉上市的简兮突然收到了消失已久的“爸爸”的消息,自打那年号称自己即将破产再也无法供应简兮在美国的开支后,自己的“爸爸”就像消失了一样,后来妈妈还支持了自己一笔钱让自己手头宽裕了一点。
但连简兮过年发的新年祝福,“爸爸”都回复的相当敷衍,反正就是透露出一股不要联系的意味。
现在自己跟徐京墨一起创业,建立了米亚,简兮勉强也能称得上一句成功吧,虽然没有说自己是创业,但也在跟妈妈不多的联系中说自己工作的这家公司不错,还给妈妈寄过好几次米亚的产品,尤其是每次出新品了简兮都会寄。
在简兮的认知中,外婆对自己的爱也是因为有妈妈的存在而产生的,虽然妈妈给自己的爱不多,但跟“爸爸”比起来,还是要好很多。
这两年简兮跟“爸爸”只是过年的时候短信问候,没有过多的联系,自己潭州的小伙伴谭慕彦的爸爸那儿偶尔传来一点消息,说是自己爸爸那边经济状况没有变得更坏,但也没有变得更好,总而言之阶级跌落了之后勉强维持现状吧。
之前拍视频时,简兮有想过会不会让他知道自己的现状,不过自己问心无愧,而且也不能为了这个就躲一辈子,最后关于这方面的考虑都没有跟郑诗雯和徐京墨商量就直接进行拍摄了。
看来那段视频最终还是被自己亲爱的爸爸看到了,毕竟爸爸以前在潭州的朋友们肯定会关注到这件事,有人同他聊起也不足为奇了。
对于这一点简兮曾经设想过要如何处理,毕竟当初是考虑过这个可能性的,反正自己这些年手上到底有多少钱他根本就不知道,就说自己在这里也就是个打工人,虽然有点股份分红,但这些年大家都全部投入到公司发展了,现在也就是每个月一两万的收入而已。
自己继母的那一对儿女还在私立学校读书呢,简兮这每个月一两万的收入,“爸爸”可能还真的看不上眼。
等到以后米亚真的发展起来,到时候简兮也不用担心自己爸爸闹什么幺蛾子了,从哪里论理亏的都是自己爸爸才对,只是现在米亚羽翼未丰,简兮想着先韬光养晦罢了。
第98章
于是那几个进来刚一个月不到的徒弟们发现自己的师傅这两天似乎消失了,又被打发到唐林那儿当免费劳动力。
两天后,简兮泰然自若的回到米亚继续自己之前的工作,没有没眼色的同事们来问简兮发生了什么事,之前徐京墨和郑诗雯都是轻描淡写的说了简总有点事,大家也就不再多嘴了。
通过一些春秋笔法简兮在爸爸那儿塑造了留学生圈子里小可怜的跟班形象,还想要找爸爸要钱买个好点的包包,遭到了拒绝之后,估计很长一段时间,自己亲爱的爸爸会继续冷淡自己吧。
并没有像郑诗雯想的自己像个小可怜一样觉得自己没人疼没人爱,要是之前的简兮有这么脆弱,可能得到系统后她第一时间就会想着利用系统获得家人的认可,得到更多的爱。
但一路自己走来的简兮,比谁都清楚,自己最应该爱的人是自己,至于亲缘,这种东西没有办法强求,有就珍惜,没有就好好继续爱自己吧。
米亚的工作忙中有序的进行着,新产品上市,米亚提前与所有零售商联系发货,也没有忘记在美国的糙米网,对华国的消费者来说,米亚的新品可能只是多了一个选择,但对于美国的华人消费者来说,可能就是每周重复的菜单中终于能出现一些新的变化了。
之前合作良好的一些博主也收到了米亚的商单,在众多知名up中感觉自己存在感不强的“超级好恰薯”也收到了米亚的礼盒,作为一个潭州本地人,本身下厨不多的“超级好恰薯”压根就没有碰过羊肉这种对她来说地狱难度的烹饪食材。
同时她也知道羊肉这个东西在潭州有多么难搞,潭州本地并不盛产羊肉,本地膻味很重,所以基本上“超级好恰薯”在潭州的同龄人里面敢对羊肉下手的小伙伴没几个,少数能做的几个几乎都是打小就在家做饭的。
这几年流行起来吃滩羊,“超级好恰薯”也跟朋友们吃过几次,好吃是真的好吃,水煮的滩羊一点也不膻,口感也非常不错,蘸着店家配的蘸料,尝起来就很韵味,吃的时候嘴巴是爽了,但光单点一个滩羊都要300块,大家荷包很痛苦啊。
看到米亚寄过来的样品是炖羊肉的时候,“超级好恰薯”非常期待,外面的羊肉火锅都不便宜,而且基本上要多喊几个人聚餐才好点一份羊肉,不然自己跟自己老公出去点个羊肉感觉都吃不完。
打包带回来全部干完,两个人基本上次次都会上火,后来每次想吃羊肉了都要攒个局,虽说“超级好恰薯”是e人,但还是觉得很麻烦。
米亚的炖羊肉看着就对她非常友好,想一个人吃独食都没问题,就看看味道怎么样了。
当晚,等老公回来之后,两人就做了一包单人版的炖羊肉,配上其他的两个菜,预备着万一这炖羊肉要是不好吃,这两个菜搭着米亚的高端版香辣腐乳也能对付完一顿饭。
结果他们完全想多了,羊肉完全干掉不说,老公还把羊肉汤拿来泡饭,吃了个十分饱!饭后站起来,半个小时都撑得坐不下来。
拍摄两年多,“超级好恰薯”早就知道素材要随时收集,反正自己和老公都是经常上镜的人,所以从自己烹饪到两人试吃的全过程完全被拍摄下来,老公吃撑到这个份上,她也完全没有错过,最后的成片中直接用倍速播放表示时间的飞逝,到将近50分钟的时候,老公实在站不住,才坐下来了。
不过没坐多久,后来又觉得撑得慌,站一会儿、坐一会儿,折腾了好久。
视频中,吃着新做出来的中辣版的炖羊肉,“超级好恰薯”说这个味道跟外面的餐馆比几乎差不多,毕竟潭州也不是一个以吃羊肉著称的城市,实际上这也是华国很多城市的情况,大家都知道北方的羊肉好,但自己这里的羊肉确实不行。
那怎么能吃到高质量的羊肉呢?虽然这几年随着物流的发达,那几个羊肉出了名好的地方也有预制菜了,但做出全国的国民度的品牌暂时还是没有的,而且人家大部分做的都是北方的做法,米亚这个中辣版反正是潭州人喜欢的口味,香辣浓郁要是加点白萝卜进去再多煮煮,肯定非常可以!
反正“超级好恰薯”是打算等米亚做活动马上买点在家里备着,以后要是家里来客人,还能上桌当个大菜,不懂得人还以为是自己做的,哈哈哈哈哈~
“超级好恰薯”还特别说了这个冬天的独居人士,自己窝在家里不用等冷掉的外卖,或冒着寒风出去觅食,就能吃到暖呼呼的羊肉粉/面,超级治愈!大家庭、小家庭都非常值得一试!
米亚在推广炖羊肉的时候非常注意宣传这一点,冬天了,谁不想吃点能给自己带来幸福感的食物呢,对国人来说方便面带来的幸福感怎么能抵得过一碗羊肉汤?!
米亚各个在线网购平台也推出了之前同毛血旺推广期间类似的活动,积分兑换尝鲜价炖羊肉以及加入了炖羊肉的尝鲜包销售套装。
根据后台数据反馈参与兑换活动的消费者非常多,新客购买有炖羊肉尝鲜包的也较入冬之前略为上涨,看来大家对炖羊肉还是很感兴趣的。
原本看到华国的炖羊肉还一脸羡慕的美国留学生们,想着要不要去糙米网那儿去催催让他赶紧也把新品搞起来,结果就看到糙米网在自家网站首页挂了米亚炖羊肉开售日期的公告,没想到这泼天的富贵还有一天能让美国留子同步享受,给米亚和糙米网狂赞!
米亚开始在糙米网销售两次之后,逐渐的米亚的产品没有当初那么难抢了,但仍旧经常断货,反正姜陶现在想起来就上糙米网逛逛,看看米亚有没有补货。
米亚产品的评价在糙米网都已经有好几百条了,全部都在哀求补货,通常情况下别的产品下面就只有零星几条评论。
毛血旺和肥肠血旺是大家最喜欢买的,因为简单又好吃,说实话,很多城市的留学生都感觉比大家在当地吃过的那几家川菜馆还要好吃,而且这个价格和便利性简直不要强太多。
没想到现在还有炖羊肉了,冬天了,还有跟大雪更配的食物了么,米亚简直就是留学生的神!
曹奶奶大女儿知道米亚有新品了之后,第一时间就到村里小卖部买了一包,反正妈肯定愿意试试,之前买了毛血旺,原本以为她老人家会不喜欢,毕竟作为土生土长的湘省人,尤其是老一辈,几乎都不喜欢带麻味的东西。
但没想到,妈居然接受的非常好,还指定要多买几包自己平时吃,妈说这个麻吃起来不讨嫌,整个毛血旺味道又香又辣,很好吃,而且里面的猪血什么的非常适合她的牙口,后来她自己还准备了豆腐、青菜什么的煮进去,不再是天天吃卤味了。
虽说米亚的卤味料包对健康没有什么负面影响,但长年累月吃同一个味道,不知道妈会不会厌烦,能换换口味当然更好,现在米亚又出了个炖羊肉,自己回去就做给妈吃吃看!
杨大姐给另外在村里的两位弟弟说自己已经买了炖羊肉,下次做饭就送给妈尝尝,让他们先不要买重复了。
那天吃的时候,曹奶奶果然非常喜欢米亚这个新品,这个炖羊肉杨大姐特地加了白萝卜和娃娃菜,而且还把肉炖的更软烂一些,白萝卜在炖羊肉里面曹奶奶觉得比羊肉还好吃,而且特别适合自己这个老年人的牙口,炖羊肉立马超越毛血旺成为曹奶奶最近的头号新宠。
后面几兄妹都怕曹奶奶上火,要求曹奶奶一周只能吃一次了,于是曹奶奶一周不需要儿女服侍的四天中安排一天炖羊肉,剩下三天毛血旺和卤味随机分配,更加有滋有味了!
姚娜因为与自己同类型的博主数量没有特别多,这次仍旧被米亚选中进行合作,她先是拍摄自己同爷爷奶奶吃炖羊肉家庭版的场景,两老一小平淡温馨,姚娜回村后抱回家的一只小土狗也混到了两口肉吃。
【回村的诱惑132期】
【我就知道,每次娜娜更新了下面一定有这条,我就等着这条点赞呢!】
【回去不的地方叫家乡啊,我爷爷奶奶都去世了,无乡可归,还是怀念那段温馨的时光】
【看着阿黄从小可爱长到现在,我这个互联网干妈觉得它值得再来两块肉!】
【冬天一家人吃炖羊肉好快乐啊,手残党不会做,但是可以买,我心动了,试试米亚的炖羊肉怎么样!】
【之前买过米亚的炖羊肉了,非常优秀,完全没有膻味,口感和味道都挺不错的,正好想囤货就看到娜娜的视频了,业绩拿去![大款][土豪]】
【阿黄,让我rua一下!】
【看得我口水滴答,我的手它自己就跑去下单了!】
……
第99章
这期视频反响不错,不过姚娜还想拍摄另外一个主题,就是曹奶奶现在的每周菜单,回来一年多,姚娜跟村里人熟悉了许多,时不时地遇到杨大姐也能就着曹奶奶的话题聊两句,所以知道现在曹奶奶的菜单可丰富了。
上次食品反响不错,这回她继续拍摄了一期视频记录曹奶奶一周七天的新菜单,本周是一天毛血旺,大女儿送菜一天,一天炖羊肉,大儿子送菜一天,一天卤味,小儿子送菜一天,最后一天曹奶奶点的肥肠血旺。