林旭阳震惊地瞪大眼睛,看着眼前的铁架子,还有那一长排的烤肉。
兄妹俩都急忙跑进厨房。
林宝珠把烤好的肉串给弟弟妹妹,给妹妹的是从签子上已经撸下来的肉,怕签子扎到她。
林旭阳一边吃,一边看着那几大盒子的肉,有些含糊不清地问道:“姐,你咋买了这么多肉?”
林宝珠笑了笑:“不是我买的,是一个朋友送我的。”
林旭阳迟疑道:“一个朋友?”
林宝珠嗯了一声,没多说,那个叫项哲的朋友,也不知道将来能不能有一天见见对方。
林旭阳见姐姐没再说,自己也没问,只不过暗暗记在了心里。
林旭阳和林美玉刚吃几串之后,就被林宝珠赶去洗手:“洗干净了再过来吃!”
林旭阳洗完手后,也帮姐姐一起烤,边烤边吃。
好不容易把所有的肉和菜都烤完,三人也都吃饱了。
林宝珠拿碗装了一些,对弟弟说道:“明天给爸妈带一些过去。
“我去给丽华姐和春红姐也送一些尝尝,同时跟她们商量点儿事儿,过会儿才回来。
“厨房你先收拾收拾,看着小玉别再让她吃了,吃太多肚子要不舒服了。”
林旭阳点头:“姐,我知道了,你去吧!”
*
林宝珠端着烤肉去找张丽华和王春红。
三人聚在一起,张丽华和王春红都震惊地看着林宝珠端来的烤肉。
张丽华等不及林宝珠说,先夹了一块儿肉吃:“哇哇哇!太好吃了!”
王春红尝过后,也吃惊地看着林宝珠:“宝珠,这个肉你是怎么做的?怎么这么香这么好吃啊!”
林宝珠给两人简单解释了一下烧烤。
张丽华一脸不敢置信:“你说这是烤肉?我以前也吃过一次烤肉,根本没这个好吃啊!”
林宝珠嘿嘿一笑:“应该是肉和调料好,我用的可是秘制烧烤料!
“丽华姐,春红姐,你们觉得如果咱们卖这个烤肉,能不能赚钱?”
张丽华和王春红对视一眼,张丽华肯定道:“那还用说,绝对比麻辣烫还赚钱!”
王春红也一脸赞同。
“不过……”张丽华咽下嘴里的肉,“不过宝珠,你不准备卖麻辣烫了吗?”
林宝珠摇头:“当然不是,现在麻辣烫的生意并不像之前那样忙不过来,完全有精力在旁边多加一个烧烤摊子。
“而且麻辣烫和烧烤都是有现成的调料,不用需要太好的厨艺,咱们完全可以再多请几个人帮忙。”
张丽华点头:“好,听你的!”
王春红说道:“宝珠,这个烧烤摊子我和丽华都没有投本钱,我们就不占这个分红了,到时候给我们开工钱吧!”
张丽华也赞同地点头:“我同意春红说的。”
林宝珠愣了下,她没想这个,思索了一会儿,说道:“那行,到时候就给你们开工钱。”
林宝珠想好了,肯定不能给丽华姐和春红姐开太少,就按照给大姨开工钱的方式好了,固定的工钱,加上销售利润的奖金提成。
林宝珠回家后,在淘宝上搜索了一番,又买了一些烧烤用的签子、烧烤料和肉。
林宝珠选了猪五花肉、羊肉、鸡肉三种。
东西都下单付款后,林宝珠的视线飘到藏饮料的箱子上,自言自语道:“还可以批发点儿北冰洋汽水,跟烧烤搭配着一起卖!”
两天后。
纺织厂外的麻辣烫摊子旁边,又多加了一个烧烤摊。
各种肉串被串好,整整齐齐地放进干净的袋子里备用。
烧烤架前,林宝珠和王春红正在忙碌地烤肉,霸道的烤肉香味儿散发出来,飘出去很远很远。
第55章 美味烧烤
今天中午, 纺织厂里的工人们还没走出工厂的大门,就闻见一股特别特别香的味道。
有人猛地吸鼻子闻空气里的香味儿:“啥味儿,这么香?”
“我咋好像闻见肉味儿了?”他都已经馋肉馋到出幻觉了吗?
“我也是, 太香了, 这比我家过年的炖肉都香啊!”
“快看!麻辣烫旁边有个新来的摊子, 香味儿是从那里飘过来的。”有人用手指着烧烤摊子, 大声喊道。
一群人呼啦跑过去,瞬间拥挤到了烧烤摊子前。
“咦?你们不是麻辣烫的老板吗?”
林宝珠麻利地在肉串上撒烧烤料粉, 孜然和辣椒与肉的油脂混合,被碳火一烤,瞬间像是发生了强烈的化学反应,勾得人人嘴里冒口水。
林宝珠抬起头看向问话的人,说道:“没错, 我们是麻辣烫的老板,现在这个是刚拓展出来的新生意, 叫烧烤。
“全都是货真价实的纯肉, 这个是猪五花肉, 这个是羊肉,这个是鸡肉, 特别好吃!
“所有烤肉都是三分钱一串,五分钱两串。这位大哥, 大姐,要来串烤肉尝尝吗?”
烧烤摊前的人都盯着烧肉,平时谁家里也不能天天吃肉,肚子里缺少油水, 看见肉简直都走不动路了。
“三分钱一串,五分钱两串?”有人心动了, “给我来两串,一串五花肉,一串羊肉。”
“我也要!我要四串,两串鸡肉,一串五花,一串羊肉。”他瞧着那鸡肉串上的肉要更多一些。
“我也来两串尝尝。”
“我也要……”
王春雨帮着收钱,看着这么多人买烤肉,笑得合不拢嘴。
有人拿到了烤肉,先小小地咬下一小块肉。
——肥瘦均匀的五花肉外面是微微的焦香,一口咬下去,饱满的肉汁在口腔里炸裂,肉的油脂香、烧烤料粉的麻、辣、咸、鲜,混合成最顶级的美味。
“天呐天呐!这就是烤肉吗?好香啊!”
“太香了!我都大半年没吃过肉了,真的太香了!”
“真想天天吃烤肉啊!”
有的人不舍得一下子吃完,可烤肉又实在是太好吃了,就眼睛不眨地盯着烤肉,满脸纠结要不要现在都吃了。
还有人吃完了之后,立马又冲到长长的队伍里,要再多买几串。
这么好吃的烤肉,一定要带给家里人都尝尝!
林宝珠和王春红刷料、翻烤,一刻都停不下来,烤肉烤到手抽筋!
买烤肉的人真的太多了,烤不完,根本烤不完!
第一天烧烤出摊,生意大爆火了!
甚至,比麻辣烫刚开业那天还要爆火!
这天准备的肉全部都卖完了,因为考虑到肉的受欢迎程度,林宝珠还特意多准备了一些。
可没想到,根本不够!
还是有好多人没买到烤肉,只看别人吃,都要馋哭了。
*
纺织厂销售部办公室内,陶主任正在头疼厂长交给他的任务——接待市里领导的用餐。
市里面的领导要来他们纺织厂参观视察,有消息透露,如果这次视察能让领导满意,就选他们厂给某部队一年四季的衣服提供布料。
这可是一笔大单子,如果能成,厂里的销售业绩不仅能提高一大截,他的奖金也能翻好几倍。
可接待领导吃饭是个大难题,规格不能太大,不然就是浪费,容易给领导留下不好的印象;
也不能太寒酸,这其中的度必须把握好了。
还有就是菜品的选择,至少得有几样让领导印象深刻的新鲜玩意儿吧!
陶主任这几天为这事儿头发都要愁秃了。
突然,空气里飘来一股特别香的味道,又香又辣,刺激得他嘴里的口水不停往外冒,肚子也咕噜噜地叫。
陶主任这才反应过来,已经过午饭时间了,自己竟然还没吃午饭呢!
陶主任从办公室里出去,看见几个工人每人手里都拿着一串或者几串烤肉,有说有笑的。
“唉!你们等下!”陶主任叫住几人。
几个工人回头一看,竟然是厂里的领导,连忙回来:“您叫我们什么事?”
陶主任看着几人手里的烤串:“你们拿的这是什么?在哪里买的?”
“哦,这个叫烧烤,我这个是羊肉串和鸡肉串,就在咱们厂外面的一个烧烤摊子上买的。”
陶主任知道厂子外面有几个卖饭的摊子,尤其是最近来了个麻辣烫摊子,味道不错,他也时常过去吃。
这几天因为领导视察的事儿没时间过去,没想到竟然就多了一个烧烤摊?
陶主任闻着烤串霸道的香味,立刻来了兴趣,琢磨着这个烧烤能不能用来接待领导呢?
“我知道了,谢谢你们啊!”陶主任随和地笑了笑,摆手让工人们回去。
陶主任摸着自己瘪瘪的肚子,抬脚往厂子外面走去。
刚出厂子的大门,陶主任就看见一个摊子前排了老长老长的队伍,立刻就猜到那个就是新来的烧烤摊子。
陶主任正要抬脚过去,就听见一个声音清脆的女声大喊:“大家不好意思啊!今天的烧烤已经卖完了。”
陶主任脸上的笑容顿时僵住,不敢置信道:“竟然卖完了?”
陶主任看着还没散去的长队,忍不住依旧抬脚走过去。
到了烧烤摊子前,陶主任闻见了更浓郁的烤肉香味儿,他的肚子更饿了。
陶主任去看那烧烤摊子,看见做烧烤的,是一个大大的铁架子,里面烧着碳火。
两个年轻的老板正在麻利地收拾东西,陶主任认出来,这俩老板正是麻辣烫摊子的老板。
陶主任去隔壁的麻辣烫摊子前,要了一份加方便面的麻辣烫,然后坐在凳子上等着。
这会儿的人已经不多了,麻辣烫很快就好了,陶主任一边吃麻辣烫,一边看着烧烤摊子那边。
说是烤肉卖完了,但摊子上的碳火还没有熄灭。
林宝珠从蔬菜框里拿出几个紫皮茄子,对王春红说道:“春红姐,肉没了,我烤几个茄子和土豆片什么的,当午饭配菜。”
说着,朝张丽华也喊了一声:“丽华姐,我带了一包汤圆,你煮点儿汤圆咱们一起垫垫肚子吧!”
“好嘞!”麻辣烫摊子这边暂时没客人了,张丽华去把汤圆找出来。
一大包黑芝麻馅的汤圆,因为天热,这会儿早已经解冻,一个个都黏在了一起。
不过也就口感差一些,不影响吃。
张丽华把汤圆的袋子撕开:“宝珠,汤圆煮多少?”
“都煮了吧!咱们人多,能吃完。”林宝珠说着话,手里的活儿也没停下,把紫皮茄子切成两半,不过一边的皮没有彻底切开,在切开的茄子中间倒上蒜蓉酱,然后放到烧烤架上开始烤。
林宝珠还串了几片土豆、香菇和青菜等等,都放在烧烤架上烤。
没一会儿,烤茄子和烤蔬菜的香味儿就飘出去了,虽然没有肉香那么馋人,但因为用的烧烤酱料太香了,就算是蔬菜,也香得特别勾人。
陶主任看着林宝珠手底下的烤蔬菜,下意识咕咚咽了一口口水。
明明正在吃着香喷喷的麻辣烫,明明也就只是最普通常见的蔬菜,可他咋就觉得那么那么香呢?
想吃!
陶主任忍不住开口说道:“老板,你那烤蔬菜卖吗?”
林宝珠早就饿得饥肠辘辘了,现在看着烤茄子和蒜蓉酱滋滋冒油的样子,恨不得立马把烤茄子塞进嘴里全吃掉!
猛地听见陶主任的话,林宝珠还有些茫然,抬头看过去:“啊?”
陶主任指了指林宝珠正在烤着的茄子、香菇等蔬菜,又重复了一遍:“就这些烤蔬菜,卖吗?”
林宝珠下意识摇头:“不卖,这个是我们自己吃的。”
陶主任实在是被这烧烤的味道馋到了,商量道:“能不能匀出几串卖给我?”
林宝珠看看陶主任正在吃的麻辣烫,拿了几串烤好的土豆香菇走过去,笑容满面地说道:“蔬菜也不值几个钱,送给您吧!”
陶主任怪不好意思的,不过他实在想吃,就厚着脸皮收下了。
陶主任先拿起一串烤香菇,一朵香菇切成了四瓣串了起来,他一口咬下一块。
肉质紧实厚实的香菇被烤得外表微微焦香,香菇独特的香气,以及麻辣的烧烤料掺杂在一起,在嘴里唇舌之间扩散,香得陶主任一个不小心咬到了舌头。
幸亏咬得轻,陶主任嘶嘶两声,顾不上舌头的疼,继续把剩下的烤香菇全吃了。
陶主任吃得停不下来,几串菜眨眼就被他吃光了。
只是普通的烤蔬菜就这么好吃,如果是烤肉,陶主任简直不敢想象,要好吃到什么程度!
*
次日,陶主任早早地来到烧烤摊前,每种烤肉都各要了几串。
一口撸下一串,大口大口地嚼着肉吃。
“好吃!真是太好吃了。”陶主任本来打算自己吃一半,剩下的一半带回去给厂长尝尝,看能不能把烧烤加入到接待领导的菜单里。
可是太好吃了,他根本忍不住,吃完一串又一串,最后全都给吃光了。
陶主任有些不好意思地看着手里光秃秃的签子,赶紧又买了几串。