夏青自己也喜欢,顾明诚其实也挺喜欢的,全家都很喜欢甜食。
夏青又打印了不少调查问卷,放在甜品店里一部分,有些顾客不急就可以做一下,反正只是打几个勾,真的费不了一分钟。
她还拿了一些到学校里,毕竟学生们可是甜品店的主要客源啊!
大学生真的相对于其他人来说更舍得花钱一点。
夏青的同学拿到后都很积极的把问卷给做好了,还很积极的问着过年礼盒的问题。
大家的诉求其实还挺一致的——要耐放。
在过年的糕点礼盒这方面,蛋糕真的没什么人气啊哈哈哈。
第二百零九章
做了一个星期的调查问卷,夏青又和朱立志他们商量了一下,把过年礼盒的品种花样给确定了下来。
首先就是放的起的饼干,光是饼干就准备了六种样式的,口味也有两种,一个牛奶,一个巧克力的。还有一个方形的手撕面包,这个也能多放两天,除此之外还有蛋黄酥,蛋卷,糖果这些。
礼盒也有大小和豪华版这三个规格。大小两个规格的礼盒其实就是饼干礼盒,里面只有饼干,数量一个多点,一个少点的差别。豪华版就是所有的东西都有,盒子也更加精致一点。
既然已经订好了,那就直接开始卖了!虽然还没进腊月呢,但这糕点礼盒却上新了。
元旦也能送礼啊!
夏青原本以为小礼盒会卖的比较好,但没想到反倒是豪华大礼盒卖的最好,还有厂子里提前来订,说要作为年礼发给员工。
夏青拿出简单的合同和厂家签好,等对方人一走她就开心的跳了起来!
这可是她第一次接到团购大单啊!
一个单子就有甜品店半个月的营业额了!开心!
但现在还没有忙起来,毕竟是过年的礼盒,离过年现在还有一个月呢!不着急。
夏青笑着和朱立志他们说道:“今年过年努力一下,干到大年二十九吧!放心,过年红包少不了你们的!”
听到这话,大家都笑了起来。
他们不怕累,只要有钱,累点算什么呢?
就连桂兰也连忙表示:“到时候我也留下来,大年三十早上的火车回家完全来得及!”
每年除夕都是一大家子一起过的,往年她因为厨艺比较一般,也就是打打下手,为了更多的钱,晚点回去怎么了?
桂兰还笑着说道:“到时候我也买几盒我们店里的糕点礼盒回去,再加上给公公婆婆的新衣服,给侄子侄女的新书包什么的,礼多人不怪嘛!
因为接到了一家厂子的订单,原本只打算零散着卖的夏青突然有了勇气。
她打算主动上门去推销一下!
销售销售,推销这个步骤也是少不了的啊!
回到家,她就找顾明诚拿到名单,他从乡下运过来的一些土特产就是直接卖给厂子里的。
她笑着说道:“这也算是夫妻同心其利断金啦!”
老公那里有现成的名单,开端就简单了很多!
她努力公事公办:“到时候给你分成,就按照你和车队做生意的比例来吧!”
女人一副职场成功人士的模样,要不是头上还扎着小草莓图案的发饰还真挺像那么回事的!
夏青在外面是真的女强人,但在家里就能一秒切换成小女人,对着顾明诚特别能撒娇,说话的时候就跟往喉咙里撒了一斤糖似的,啧啧啧!
顾明诚好笑的拿起桌上简单的合约看了一下,笑着说道:“分成就不用了,反正顺嘴问一句的事。本来跟我合作的厂子里定的年货一部分就是从我这里去的。”
过年时发的橘子,苹果,大米,菜油什么的,这两年顾明诚着实承包了不少厂子的年货呢!
顾明诚在给去年过年,还有今年夏天的时候送过水果,米面的厂子打电话问过后又给夏青拉来了三个厂子的订单。
夏青开心的又给纸板厂下了订单:“对!再做六千个中号的盒子,小盒子和超大的盒子也要再备两千个,小的和大的各两千个。”
“行,交货期一个星期。”纸板厂老板说道。
夏青要求的纸盒要求比较高,一个星期也算是正常交期,而且离过年也还有半个月的时间呢,完全来得及。
但夏青并不满足于这三个厂子的订单,第二天学校休息她就拿上自己店里几款卖的最好的饼干出发了。
她得上门推销去。
第一站就是她父母工作的纺织厂。
那啥,销售事业当然是要从熟人开始啦!
夏青父母所在的纺织厂是沪市最大的纺织厂,员工加上家属加起来足足有一万多人。
她深吸一口气,敲了敲采购经理的办公室门,里面的人算不上熟悉,但在家属区的时候也见过几面。
但是也算不上熟悉。
“进来——”
夏青深吸一口气,调整好表情大方的走了进去。
“是小夏啊!”采购经理显然也是认识夏青的,他笑着说道:“来找叔叔是有什么事吗?”
夏青也不会成熟商人拐弯抹角的谈话技巧,就开门见山直说了:“我开了一家甜品铺子,饼干,面包这些味道做的不错,这不,来毛遂自荐一下。”
她把拎着的几个礼盒放到办公桌上,脸上是练习过的长辈喜欢的笑容:“您尝一下看看,这是我们的价格表,多订有优惠哦!”
采购经理也没客气,脸上挂着和善的笑容,拆开其中一个礼盒拿起一块曲奇饼放到嘴里,咬了几口后点点头:“味道不错。”
他也不做客气,把几个礼盒都打开看了一下,夏青就在边上介绍:“这个豪华版的是可以作为礼品赠送给合作伙伴的,这个最小的礼盒其实也不小,里面种类的也挺多的。您可以看一下,按需采购。”
夏青没学过销售话术,但是后世做过好几次客户,知道销售不能问要不要,而是得问要哪一个。
她当时买包的时候就是被柜姐这么一问最后头脑发热两个包都买了。
“哈哈哈!”采购经理大笑起来,伸手虚指点了点夏青:“行,那就给我一百个豪华的礼盒,四千个小的礼盒吧!”
反正是要发节礼的,小的礼盒价格也不贵,这么点儿金额的采购他自己就能做主。
就当给厂区里长大的孩子一个机会好了!
夏青没想到第一次推销就成功了,忍不住脸上就带上了雀跃的笑容。
她连忙从包里拿出打印好的合同,在数量那里填好,又问了交期,最后签上自己的名字,还像模像样的盖了个章。
“麻烦您在这里签字,帮忙盖个章。”夏青把填好的合同递过去。
“哟!还有合同呢!”采购经理笑着接过合同,签字,盖章。
夏青出了办公室门就控制不住跳了起来:“yes!!!”
第二百一十章
第一次推销成功的夏青激动的跑回甜品店,又拿上了一些装好的糕点礼盒出了门,一鼓作气继续推销!
一天下来加上纺织厂的总共成功了五个呢!
加上顾明诚那边帮她找的客户,夏青掰了掰手指,沮丧的发现这些订单就够他们忙活了,多了反倒还忙不过来了。
原来真的有钱摆在面前但却拿不到手里啊……
但他们店小,员工也少,是真的来不及了。
夏青把东西收拾好,决定不去找新的客户了,到时候接了单又出不了货才麻烦呢!
她又算了算这些订单能给她带来的益,又开心了起来。
回家的时候她买了一只片皮鸭,哼着歌跳跃着走了进去,正和孩子们坐在壁炉前的陈安娜一看到她这小嘚瑟的样子就笑了起来:“今天生意谈的很成功啊?”
“很成功!”夏青把片皮鸭放在桌子上,和陈安娜简单的说了一下:“成功了好几家,也失败了好几家,但成功的几家就够我们忙活了,还要准备零卖的,再多也来不及做。”
陈安娜赞同道:“贪多嚼不烂,接单子也要量力而行才是。”
而且夏青这单子接的也不算少了,她原本还以为只能接到纺织厂一个厂子的单子呢,没想到还有别的厂。
她就问道:“你是每家都自己跑一遍,带上你的礼盒?”
“嗯!”夏青点点头,然后凑到陈安娜耳边小声道:“还塞了一百块的红包。”
一百块,普通人两个月的工资,不算多,但也算不上少。
有钱能使鬼推磨,这话从古传到今,虽然听着太势利了点,但总归有他的道理在的!
等到晚上顾明诚回来,夏青又开心的复述了一遍。
“我成功了好几家哦!”
夏青面对顾明诚的时候总是格外能撒娇,她双手叉腰,挺着平坦的小肚子,昂首挺胸的:“我是不是好棒棒的!”
“是,好棒棒的。”顾明诚失笑,伸手把妻子抱进了怀里,问道:“说给我听听,你是怎么推销的?”
夏青抱着顾明诚的脖子,一副臭屁的样子:“就是凭借我的三寸不烂之舌啊!”
她也不知道怎么复述,因为今天总体来说还是很顺利的。而且她这甜品店的生意相对来说要佛系一点,毕竟就算不做成礼盒这笔生意影响也不是很大。
她就总结了一下她所知道的一些推销技巧:“就直接把产品给人采购经理试吃一下,然后就说一下我的产品优点之类的。”
她靠在顾明诚怀里就说道:“我给你说个小诀窍哦!”
顾明诚掐了掐她的脸蛋,配合的问道:“什么小诀窍?”
“我不是有三个规格的礼盒吗?我就不问人家采购经理要不要,而是问要哪一个。”
她笑的可爱:“如果问要不要万一对方说不要怎么办?但我问要哪一个。对方就有百分之五十的可能性选择其中一个呀!”
“学到了!”顾明诚竖起大拇指:“不愧是我老婆,脑袋瓜就是灵活!”
说的很有道理啊!不能让人选择要不要,而是要让人选择要哪个。
夏青笑着提醒:“你带涵涵和小海的时候不也用过这个方法吗?”
孩子不听话的时候,这个话术稍微变一下就用到了。
这一招对小海格外好用。
问小海就不能说【要不要看书?】,而是要问【要看哪一本书?】
但对涵涵就没那么有用了。
而且这个话术也只适用于有想买意向的人,要是不想买,无论怎么问对方都是不会上当的。
就像是今天她推销失败的那几家,完全没有要买的意向,所以无论是给红包还是销售话术都没有用。
也许换一个金牌销售过来能成功吧?
但是夏青知道自己不行。
术业有专攻,她以后有钱了招几个好的销售就好了!
夏青把今天谈下来的合同收好,数量和要求这些都另外记在一个本子上。
这些都是节礼,等到快要过年,起码是小年的时候再做就行。但也不能把这事情给忘掉啊,所以明天再在便利贴上抄一份贴到甜品店的后厨去。
第一次接触这种大单的夏青还是有点儿没经验,有点儿缺乏统筹计划能力。
但无论什么事都是从不会到会的,慢慢学,慢慢来,只要用心,总归是能学会的。
在外面跑了一天的夏青和在货运仓库那里忙了一天的顾明诚一起进了浴室洗澡,洗着洗着就不正经起来,最后闹了一个多小时才从浴室里出来。
幸好没错过晚饭时间。
夏青脸蛋红扑扑的下楼,其他人自然也不会没眼色的问怎么上去了这么久。
小海倒是好奇的凑了过来,碰了碰妈妈的脸,大眼睛眨巴眨巴很期待的问道:“妈妈,我可以,亲亲,你,一下吗?”
妈妈的脸蛋红红的,好像水蜜桃呀!
夏青笑着点头凑过去:“当然可以啦!”
小海踮起脚:“木嘛!”
他还想再和妈妈亲近一下呢,就被爸爸揪着衣服抱到了边上。
小海嘟了嘟嘴,抗议:“爸爸!我要亲亲!”
妈妈香香的!
“啵——”顾明诚故意曲解小海的意思,低头在儿子额头上重重的亲了一下:“好了!亲完了!快坐好,吃晚饭了!”
小海:“……”
他愣了好一会儿才反应过来,气的大叫起来:“爸爸!”
夏青和陈安娜一起看他一眼,淡淡的一眼,但成功让小海安静了下来。
小孩子都很精的,清楚的知道谁不能惹。
小海朝奶奶和妈妈扬起嘴角,拍了拍自己的小胸膛:“囝囝,乖~~~”
“噗嗤……”夏青好笑的摇摇头,家里就他最调皮啦!
不过乖的时候也是很乖的,不是熊孩子。
今天的晚饭是鲫鱼豆腐汤,清炒豆芽菜,咸菜炒鸡肉,一荤一素一汤,几个人吃正好。
就家常菜也没必要弄那些很复杂的,但一个星期里也有那么两三天朱师傅会大显身手做一个大菜。到了周末更是会做一桌复杂费时的菜。
这是夏青要求的,周末就是要吃大餐啊!好好犒劳一下辛苦了一个星期的自己。
第二百一十一章
元旦的时候,刘小溪的甜品店开业了,名字很简单,就叫小溪西点铺。
夏青还特地过去看了一下。
刘小溪有些不好意思的在围裙上擦了擦手走出来:“老板。”
“不用叫老板啦!”夏青是真的没觉得生气,她看了看这个不大的店面,说道:“弄得挺好的。”
她问道:“是把这个房子买下了吗?”
一个小小的两层楼,房子不大,店面也不大。
刘小溪开心的点头:“买下来了,楼下是店面和厨房,楼上有两个房间。”
虽然房子不大,甚至可以说是很小,两层楼加起来也没有到六十平,也没有后院什么的,但这对刘小溪来说却是一个值得骄傲的家呀!
她用最少的钱做了自己能做到的最好的设计,为了省钱,刷墙都是自己弄的,柜台也是她和爱人吴晨希两个人去乡下找工匠做的。在乡下做价格要便宜很多呢!
两个人借了辆三轮车把这大柜台从乡下搬了过来,走走停停的花了快一天的时间。
他们现在手里就剩了一点儿应急的钱,还欠着外债。
店面是真的挺小的,有点儿像是后世的那种普通的街边的奶茶店大小。前面一整个大柜台,蛋糕饼干这些就放在柜台里。柜台是型的,往里走走的边上摆着一个吧台,顾客可以坐在这里享用甜点。
刘小溪还准备了做奶茶的机器,在柜台后面放着。
夏青在吧台前坐下,笑着说道:“给我一份奶油蛋糕,一份原味奶茶吧!”
刘小溪连忙进了柜台里面:“哎!好!马上给你!”