买好了，她把木桶里的螺蛳都倒进盆里，放上山泉水，给里面的小鱼挑出来，这些小鱼要从腹部掐破，用力挤一下，鱼肠鱼胆就都挤出来了，两三秒一个，快得很。
洗干净后，她喊小朋友，“陆江黎，可以帮我生火吗？”
陆江黎跑去灶台生火，铁锅热了之后，挖一勺猪油炝锅，把杂鱼煎一下，加水，等水开放点豆腐，十来分钟，奶白色的鱼汤豆腐就炖好了，这是用猪油才能炖出来的成色，香得很。
她给陆江黎留了一大碗，剩下的装到保温桶里，带上红糖，去家属院门口找那小孩，才走进，就听到冉小蓉吓唬小孩。
“嘉明，那个傻女人骗你呢，你自己想啊，那点小杂鱼和螺蛳，值得红糖吗，别等了。”
聂嘉明沮丧的都快哭了，“骗子，都是骗子。”
他家本来有一棵树，这次被奶奶卖了，奶奶说会给妈妈买红糖，但是她说没有糖票，换来的两套衣服，也给了大伯和堂哥，现在，他又被骗了，那点东西倒没什么，一上午就摸到了，但是，为什么要欺骗他呢，做人诚实点不行吗？
艾秋秋来的好及时，不然这小孩被冉小蓉说跑，她还要找到公社去。
“冉小蓉，你跟孩子胡说什么呢！”
她把红糖给男孩，“你怎么信她不信我呀，那，红糖给你，你的东西值三毛钱，红糖六毛多，这里是半斤，正好的。”
聂嘉明惊喜万分，“谢谢阿姨。”
艾秋秋把他的木桶还给他，还有保温桶，打开后，里面是大半桶鱼汤豆腐，她笑道：“我们家陆江黎说，这是送给你妹妹吃的，小妹妹现在还小，吃不了，但是你.妈妈吃了，相当于妹妹吃，你带回去。”
这鱼汤闻着就好香，聂嘉明感激道：“阿姨，我明天上午还是这个点，给你送桶过来，可以吗？”
“我不急着用，这两天送来都行。”
冉小蓉没想到艾秋秋真给了红糖，觉得她傻透了，“公社还有比嘉明家更穷的，你有多少红糖，够接济几个？”
又不要她家的红糖，管什么闲事，艾秋秋突然想到个事，态度变好了，笑着问：“你妹妹要来了吧？”
“是，怎么了，你想找她麻烦？”
“没，就问一下。”
艾秋秋心想，她妹妹樊墨莲要来了，还有她妈妈樊水仙，一个想嫁陆文远二叔，一个还同意和陆文远相亲，她家是真不知道丑，不过樊墨莲攀比心强，也要找个带娃的二婚男人和艾秋秋比，这家属院符合条件的可不多。
她不是跟徐婶子关系好吗，回头表妹给徐婶子外孙当了后妈，那可有热闹看了。
冉小蓉觉得艾秋秋憋着坏，不然那样笑干嘛？
……
回家之后她开始做螺蛳酱，浸水去过沙子的田螺，用老虎钳去掉螺尾，加水煮开过凉，肉挑出来，洗一遍，然后和两种超级辣的辣椒一起炒，炒螺蛳酱的油，是加入了葱姜蒜和十几种香料炸锅的，一直忙到中午，一斤多的螺蛳肉，做了一小盆酱出来。
陆江黎尝了一点，好吃是好吃，就是辣的不行，喝了一茶缸凉白开，再也不碰了。
“那天麻辣兔丁你吃不少呢。”艾秋秋说。
“不一样。”陆江黎再也不碰螺蛳酱了，“这个太辣了。”
螺蛳酱不辣不好吃呀，装了一小碗，送去给真假千金，要了上回吃罐头的空瓶子，用开水煮过，装好密封，陆文远爱吃辣，等回来看到肯定喜欢。
傍晚的时候，周怀业回家之前，绕了一头来艾秋秋家，带信说陆文远晚上值班不回来。
周怀业还挺担心的，“他真不是因为早上吵架才不会，弟妹，你可不要误会。”
“不会不会。”艾秋秋心想，陆文远都怀疑她是原配了，还娶她，不是这么没气量的男人，当然了，她气量也大，因为某件事吵架，吵完就算，绝对不会怀恨到另外一件事。
她拿了一瓶螺蛳酱，和几个刚出锅的白面馒头，在竹篮里垫上一层煮过的纱布，又烧了个鸡蛋汤，装好盖上厚毛巾，送去军营，让警卫拿去给陆文远。
“嫂子，我去喊人，您稍等一会。”警卫敬了个礼。
“不用，我还得回去看孩子呢，麻烦你和他说，该忙忙，不用担心家里。”
小警卫员心里想，都说陆营长早上和爱人吵过架才来的，嫂子送晚饭，这是来哄陆营长，陆营长可真幸福。
晚上陆文远不在家，艾秋秋在儿子屋子里打地铺，一大清早，她又做了凉拌面，用胡萝卜丝、土豆丝、黄瓜丝，调了料汁拌好，给季秋梅家送一份，请周怀业带一份去军营，给陆文远当早饭。
季秋梅怀着孕，这爽口的凉面正合她胃口，周怀业只尝了一口，就舍不得吃，留着给媳妇中午吃。
季秋梅催着周怀业，“你快去，还赶得及送去给陆文远当早饭吃。”
周怀业到了军营，在食堂里找到陆文远，在他跟前打开装凉面的饭盒，说：“你媳妇叫我带给你的，给你看过了，好了，归我了，正好我还没吃早饭。”
陆文远一把夺过来，“你想得美。”
凉面是手擀面拌出来的，面条细细的，很劲道，比挂面拌出来的味道好多了，加上这些配菜和料汁，几口就去了一半，昨晚的螺蛳酱被抢的只剩下一点底子，挖了一勺子放在凉面上拌拌，味道立刻升华了。
周怀业抢了剩下的螺蛳酱，夹在馒头里，辣得他猛喝稀饭，又忍不住继续吃一口，这酱也太好吃了。
“陆文远，我出钱买螺蛳辣椒，让你媳妇帮忙做点，成吗？”周怀业问。
“不成。”陆文远拒绝，“这是螺蛳，想想也知道做起来很麻烦，答应你了，那别人来问，她做不做呢？”
周怀业打趣道：“这么心疼媳妇，你别扭个什么劲，晚上老老实实回去。”
陆文远没好气，“看你这话说的，今晚不值班，不回家我去哪？”
昨晚的螺蛳酱、今天早上的凉面，陆文远心里想，她心宽的真是可以，听说冉小蓉的表妹来了，不知道她生不生气，晚上会不会又吵架？
……
去季秋梅家送完凉面，转头去家属院门口等聂嘉明的时候，看到冉小蓉表妹樊墨莲和亲妈樊水仙来了。
艾秋秋被剧透了，这个樊墨莲性格要强，会在家属院极力表现，然后找几次陆文远，看看他后不后悔选错，等晚上陆文远回来，跟他提个醒，这将来可是他战友的爱人呢，可别搞出什么误会。
聂嘉明来了，还带了五六个小孩子，每个人都提着一只桶，桶里装的是螺蛳和小杂鱼，三到五斤不等，想跟艾秋秋换东西。
聂嘉明非常抱歉说：“阿姨，我说过了，您不会收不要来，他们还是要跟来。”
确实，螺蛳不能当饭吃，而且今天收了这几个，明天会来更多，这个头不能开。
但是看着穿补丁衣服、满含期待的孩子们，艾秋秋说：“这样，我一个月只买一次，每次每个人最多三斤，这次直接给你们钱，下个月还是这时候，不过呢，只收和聂嘉明关系好的小朋友的螺蛳。”
聂嘉明脸上一红，阿姨是怎么知道他在村里被排挤的？
轮到他的螺蛳，他怎么都不肯要钱，“阿姨，我妈妈说，昨天的红糖给得太多，这次说什么都不能再要钱了。”
说完把保温桶还给她，就带着那几个孩子跑了。
服务社里，樊墨莲看到艾秋秋拎着一大桶螺蛳回家，取笑道：“买那么多螺蛳，吃到何年何月？”
冉小蓉道：“她和陆文远已经结婚了，你不要再盯着她看，还有，离陆文远远点儿，就是路上遇到了，你都绕道走。”
樊墨莲不服，“凭什么是我绕道，我就不。”
冉小蓉语重心长，“你还未婚，过来是要找个好人家的，躲着点吧，不然名声坏了，我怎么给你介绍对像？”
樊墨莲心里憋着气，她一定要找个比陆文远强的，看看她和小保姆，谁强谁弱。
想到那一桶螺蛳，她忍不住吐槽，“真是乡下土包子，只配吃螺蛳。”
另外一边，食堂炊事班的班长找到陆文远，昨晚他也抢了点螺蛳酱，一晚上过去，想到螺蛳酱依旧口齿生津，螺蛳河沟里都是，又不要钱，要是能做一道菜，那多好。
他问道：“我们炊事班组织去摸螺蛳，让你媳妇教一下，配稀饭馒头那可太美了，你看行吗？“
陆文远想了想，“我只能去问问她，行不行的，我做不了她的主。”
……
这次的螺丝有二十多斤，才花了一块多，不过螺蛳费调料，艾秋秋准备从系统商城买调料，路过何家，真假千金跑出来，看到这么多螺蛳，惊喜道：“秋秋，这次还是做螺蛳酱吗，我们去给你帮忙。”
“今天不做，今天我有事，准备上山找点蘑菇。”
其实是系统给她剧透，山上有一头二百多斤的大野猪，昨晚意外卡到岩石缝里，已经奄奄一息，死猪可就不好吃了，等发现了，通知部队的同志，她这个发现者，要求分二斤不过分吧？
她还要那种五花肉，可以做东坡肉、干煸五花肉、炭烤五花肉，想想都要流口水了。
真假千金已经吞咽了，两人都表示，“那我们也跟你一起，捡点儿蘑菇回来。”
嘿嘿，见者有份，今天要吃猪肉了。
第21章 螺蛳酱
艾秋秋把陆江黎放到季秋梅家，和真假千金提着竹篮去后山，去后山可以从新家属区的东边过去，三个人过了石桥，正好碰到冉小蓉带着亲妈和表妹，约了徐芬玉一起去山上。
徐芬玉带了小孩，艾秋秋想到山上有野猪，说道：“徐婶子，还是别带孩子了，万一碰到野猪，孩子跑不快。”
樊墨莲每件事都要争，何况还是艾秋秋说的，她轻笑，“有些人真是有意思，自己不带小孩丢在别人家里，后妈做的真差劲，难怪搬新家第二天就要吵架。”
艾秋秋：“让你当后妈，你就能当好了？”
“肯定比你好。”
“好，今天听到的人可不少，以后别打脸。”
冉小蓉忙扯回表妹，“什么后妈，不许胡说，我不会让你嫁个二婚的。”
艾秋秋反问：“你要能做得了主，她和陆文远相亲的时候，怎么不阻止呢，是陆文远就行，别人就不行？”
冉小蓉恼火道：“艾秋秋，你别拱火了，我们不跟你一道，你走西边。”
艾秋秋：“我原本想走东边，既然你让我往西，那我沾沾你的好运。”
往西边走了没多久，装模作样捡了点儿蘑菇，艾秋秋停下脚步，侧耳聆听，问真假千金，“你们听到野猪的哼唧声吗？”
其实她们俩没听到，只有风声、鸟叫声，还有距离她们不太远的徐芬玉得意声，说她和女婿谈好了，留下来一年帮忙带孩子，确定后妈人品后，才放心回去。
何思蔓忙点头，好像看见猪肉在招手，“我也听到了，但如果是野猪，声音怎么这么微弱呢？”
艾秋秋兴奋道：“我去看看，你们留在这里等我。”
没一会儿她折返回来，和真假千金招手，然后三个人看到了陷入石头缝里的野猪，已经半死不活了。
“是野猪！”
“对对，我在这里看着，你们俩谁去后勤部说一声，叫几个兵来把野猪弄回去，我脸皮厚，给咱们仨要点猪肉。”
何霏雪自告奋勇，“我跑得快，我去。”
她们欢快的声音，引来了樊墨莲的嫉妒，心想，这是沾了表姐的光，发现头野猪，见者有份，就算部队弄回食堂，至少也可以分到一点，不能叫艾秋秋一个人占了便宜。
樊墨莲转头就往西边来，却被一头野猪袭击，她没命的往西边跑，一下子踩空，滚到山坡下。
艾秋秋心想，后妈也是妈，不能让齐远没妈呀，换一个未必有樊墨莲好，她好胜心是强，但是不会玩阴的。
她捡了个石块，在手上掂了掂，重量很趁手，然后瞄准野猪奋力砸过去，给野猪吸引了过来。
野猪被激怒了，撒开蹄子朝着艾秋秋的方向横冲直撞，快接近的时候，只见艾秋秋转身跑步借力，攀岩到岩石上，野猪刹不住，撞得岩石都抖，一下子晕死过去。
……
今天部队意外得到两头野猪，一头给部队加餐，一头宰杀分给家属院，艾秋秋作为发现者，多分一份，二斤肉，一块板油，还有一副猪肚。
其他家属只分到了一斤肉，眼红的不行，“为啥她家分那么多？”
艾秋秋理直气壮，“第一头野猪是我发现的，第二天野猪不是我，你们也吃不上，我多吃一口不是应该的吗？”
“你不会谦让吗？”
艾秋秋笑，“等相处的时间长了，婶子们就知道，谦让跟我不搭边。”
她提着猪肉猪油猪肚，还给季秋梅家的那一斤带过去，接上陆江黎回家，问他猪肉想怎么吃？
“五花肉炒蒜苗，或者东坡肉，你想吃哪一种？”
陆江黎都想吃，闻着猪肚臭臭的，“妈妈，那猪肚怎么吃？”
要是有鸡就好了，可以做猪肚鸡吃。
她这么想，真假千金也这么想，来到六十年代什么都好，大锅饭，人也不内卷，什么都是天然的，就是物资太匮乏，有了猪肚，她们把家里养的那只，留着中秋吃的大公鸡贡献出来，说搭伙吃猪肚鸡。
……
晚上，陆文远回来了，何家也回来了，发现屋后搭了个露天的土灶，就一个灶孔，上面炖的香喷喷的鸡块和猪肚，灶台上围着放了一圈烫菜，有季秋梅家带来的粉条、真假千金下午跑去买的土豆、莲藕、青菜、豆腐等烫菜，还摆了一圈小板凳。
“这是个什么吃法？”陆文远问。
艾秋秋说：“猪肚和鸡炖的火锅，我调了蘸料，你的是加辣的，端过去吧。”
现在这个年代，一锅猪肚鸡肯定不够八个成年人吃，还有个小孩呢，所以大家也都是吃几筷子，就开始烫菜吃，不过那汤是真好，每个人都喝了一大碗，吃得心满意足。
艾秋秋也满意，今天只吃了猪肚，还有二斤猪肉，放在缸里，用山泉水冰着，放一天不会坏，明天就吃掉。
猪油的话晚上炼出来，油渣明天炒个大白菜，这日子过得，实在不赖。
送走客人，给儿子洗了澡，让他回房间看书，陆文远又回了厨房，看到两个木盆里足有二十多斤田螺，想到炊事班的话，打算提一提。
艾秋秋刚把油渣炼好，弄了十来个，撒上白糖拌均匀，递给他，叫他送去给儿子。
“大晚上的，又是糖又是油，还是别吃了。”
“又不是天天吃，这个凉了就不脆了，我自己送。”
陆江黎果然爱吃，艾秋秋又给自己拌了半碗油渣，还问陆文远吃不吃？
陆文远摇摇头，把锅里的猪油舀到瓦罐里，弄好之后，把食堂的事说了一下，问她愿不愿意教炊事班做螺蛳酱？
