元棠比划在中间的位置:“这里,放一口大深锅,客人正对着你。”
“然后四周是摆放好的食材,客人挑选之后,你过称收钱,然后把蔬菜和肉类放在这个锅里煮熟,然后加各种料汁,最后撒葱花香菜和芝麻酱。”
没错,元棠说的,是后来的麻辣烫。
元棠的想法是,既然做熟食店了,怎么能不做麻辣烫!
麻辣烫这种神物,很适合消耗鸡鸭零件。
厂里那些剩下的鸭胸肉,她打算搞几个小机器,做成丸子。还有鸭血,谁愿意吃直接烫好放在碗里。鸭架子可以熬汤,鸡肉也可以做丸子,鸡内脏也能吃……
就问你除了麻辣烫,还有什么东西能包容万物呢?
元棠敲定了这些,很快就把做麻辣烫的手艺教给魏娜父母。
至于熟食店,元棠用的是厂子里的工艺,让魏娜父母签了个保密协议,直接把工艺流程告诉对方。
魏娜父亲犹犹豫豫问元棠要不要陈卤。
“我家里还有点。”
元棠当然同意,她用了魏父拿来的老卤,很快就调试了一款更醇厚滋味的卤汁。
她索性把熟食店和厂子里的做了区分,两边口味有一点点细微的差异。
熟食店这边,除了工厂货也有的鸭翅鸭腿,还有卤好的鸭锁骨,鸭头,鸡头,另外还有椒麻鸡,烤鸭胸,酸豆角炒鸡胗,烤鸡心,鸭肠鸭血单独包装出来卖。
魏父只需要每天做好这些菜,有时间的话就做一些凉菜。
魏母这边则是需要照顾好麻辣烫这一摊子。
零售店的员工负责这些货物统计,并且也搭着卖一些包装好的鸭货。
三间店面开业了,魏父拿出了十二分的干劲出来,魏母更是严阵以待。
元棠挑选的位置很好,就在现在沪市的中心区域,这周围不光是有办公楼,还有好几个学校。
开业当天上午,虽然只有一些零零碎碎的附近的人来买熟食,魏父乐呵呵的招待,很快下午就有了回头客。
客人随手一指就要了十来个鸭锁骨和鸭脖。
“这东西奇了,越吃越停不下来。”
在家看着电视,不知不觉就吃完了。
关键是吃完了之后,中午不饿,下午却还念着这个味。
以前看电视什么都不吃也就算了,现在才觉得看电视就得配点吃的!
魏父眼睛瞟见门口的冰柜,灵机一动建议道:“您可以试试可乐配鸭脖,滋味更好。”
吃辣了再来几口带着冰的饮料,光是想想就觉得一定不差。
这客人也是个随和的,当即又拿出来一块钱。
“给我来一瓶。”
这个回头客像是个讯号,很快魏父的熟食店门口就开始上人了。
看着忙碌的丈夫,魏母生出了一种十分微妙的竞争心理。
她觉得自己的麻辣烫完全不至于这样无人光顾吧?
想到这里,她索性也打开深锅的盖子,让麻辣骨汤的香味一直飘到街上去。
很快就有人被吸引了。
刚放学的小孩扯着要来吃,大人只是瞄一眼就否决:“这都是塑料做的,吃坏肚肚的。”
小孩才不管那些,他眼睛盯着店里摆出来的火腿肠,还有一块块没包装的方便面。
“妈妈,我要吃方便面!”
“乖,咱不吃哦,方便面里都是坏油,咱们吃了不长个。”
“我就要吃!”
“你在家里答应过妈妈的,说好的咱们不能只吃面不吃青菜的!”
……
话题进行到这里,孩子已经抿着嘴要哭不哭了。
魏母赶紧吆喝:“咱们店里是自选的!蔬菜肉类应有尽有!”
孩子眨巴着眼睛看母亲,最终大人还是拗不过孩子,只能带着他走进了门。
再一看,这店面应该是刚开不久,到处都干干净净的,这下原本有点烦躁的心情暂时缓解。
魏母递出一个大的不锈钢盆子:“客人,咱们用夹子夹,不要用手,夹完了给我,我给你算钱。”
这位母亲被这新颖的方式吸引了,再一看每个篓子里的菜和肉都足够新鲜,她夹了点蔬菜和丸子,又要了一份鸭血,最后加了一份方便面。
魏母把不锈钢盆子放下称重台上过称:“一共是两块一,给您算两块!”
要么说这店开的是地方,这周围的房租本就不便宜,随便吃碗面都是两三块。这家麻辣烫只要两块,也不算太贵。
魏母把东西放在大锅里煮熟捞出来,上面浇了一层芝麻酱。
“葱花香菜自己放。”
台面上放着葱花香菜,还有醋和盐酱油。
这位母亲皱着眉,刚才说两块她觉得便宜,可上菜这么快,还是当着她面做,她就觉得有点不值得了。
两块钱这点东西做好端上来不算什么,但是这也太快了!
显得有点不值得。
尤其是那汤锅,看着就跟白水一样。
该不会是这商户就是瞎做,白水煮菜收两块?
孩子已经翕动着鼻子要吃。
她也只能把碗里的东西拌开,拌开之后,汤和面都显得“值钱”了许多。
她觉得心里平衡了,拿起筷子尝了一口。
这一吃,就打开了新世界的大门。
香辣麻,瞬间攻上味蕾,带来了前所未有的体验。
魏母看着客人越吃越快,心情也雀跃起来。
一大碗麻辣烫,连汤带菜全吃完,大人小孩都还意犹未尽。
那位母亲弯下腰跟儿子商量。
“给爸爸带回去一点好不好?”
“好!”
母子两个又开始挑东西了,只不过这次就挑的多多了。
什么刚才没吃过的鸡肉串,还有鸡心,鸭肠,都来了一遍。
最后花了六块钱才心满意足的走了。
第一天营业,两人都忙到了晚上。
熟食柜台里只有一点鸭腿没卖完,麻辣烫这边几乎快被吃空了。
魏父魏母数了数钱,话都说不利索了。
元棠第二天一大早就被魏娜送上门的钱搞懵了。
魏娜一脸不好意思:“我爸妈说钱太多了,他们不敢放家里,让我带来。”
不算不知道,一算吓一跳,光是昨天的销售额,就已经达到了八百以上!
这还是第一天啊。
元棠接过钱,直接让会计去开个卡出来。
“你让你父母整存,把整钱存进去,零钱留做开销。”
这两个店的成功,无疑是一个好消息。
厂里的零碎东西总算是有了去处。
可到了现在,仍有一样东西没有安排。
元棠把埋头在厂里盯生产的胡燕拉到养鸭厂。
胡燕还以为元棠是带她来放松的,开开心心穿着小裙子,踩着小高跟。
自从做厂长之后,胡燕对美的要求更加深刻。
用她的话说就是,不好看的衣服,简直就是有病。
她今天穿着漂亮的连衣裙,腰间是花纹的镂空,衣服垂坠顺滑,更显得飘逸又能勾勒线条。
胡燕转了一圈给元棠看:“好看吧?”
元棠看她脚上踩着漂亮的高跟鞋,就眉头皱起来。
“不是说让你穿轻便点吗?”
胡燕翻个白眼:“这还不够轻便?”
元棠算是服了,发动汽车。
“行,那你一会儿可别叫苦。”
刚修好的村路不算颠簸,元棠开到养鸭厂,那一地的泥让胡燕萎了。偏偏她没法说自己不能走,只能咬着牙下了车。
泥泞的道路把她的漂亮高跟鞋都给糊了好大一团泥巴,好不容易深一脚浅一脚跟着元棠走到某处仓库。
元棠神秘道:“我送你个礼物。”
胡燕这会儿想说你别说送我礼物了,你让我歇歇吧。她买的这双高跟鞋,好看是好看的,就是穿起来跟美丽刑具一样。
胡燕万分后悔自己今天出门没看黄历,怎么能穿上这样一双鞋。
元棠拉开仓库大门,伴随着臭烘烘的气息,一仓库脏乱又难闻的鸭毛出现在眼前。
胡燕:……
元棠还一脸得意:“我想着你肯定能用到,都给你留着呢。快看看,这边七八个仓库都是的。”
第121章
一仓库的臭毛纷飞, 差点没给胡燕整的干呕。
等弄明白元棠说的意思,胡燕就更懵了。
“你说啥?做羽绒服?”
元棠重重点头:“对啊,这里面的鸭绒, 只要处理好, 充在衣服里, 就是羽绒服啊。”
她们两个曾经在白县的贸易园见过的,那件卖大几十的羽绒服, 只是挂了很短的时间, 就被人买走。
元棠一提, 胡燕就想起来了。
但是想起来之后, 她也觉得这件事跟做梦一样。
“那种鼓囊囊的衣服,里面就是这种鸭子绒毛?这能保暖?”
元棠十分肯定:“绝对的。”
也就是她们两个在白县时候没买过, 出来之后因为沪市不算太冷,两人冬天都是穿大衣比较多, 所以这种羽绒服胡燕还真不太了解。
胡燕拧着鼻子:“这种衣服好丑。”
羽绒服都没样子, 就是一个跟塑料纸一样的外层皮,按照胡燕的眼光看, 实在是太丑太丑了。
元棠拍了她后脑一下:“你不想想,在沪市是不太需要,但是在咱们老家, 冬天谁还顾着好看?”
老家穿羽绒服的少,冬天就是棉花袄子。各家自己种的有棉花地,到了时候就去地里摘棉花, 在地里走的时候总是被棉花枝子扎。一亩地出的业有限, 一家人的衣服到被子都是新三年旧三年缝缝补补又三年。被子盖着不暖和了, 就把被子送去弹棉花。
这种情况下,一件棉袄的寿命总是长的出奇。
等闲不会把棉袄扔了, 可想而知大家的棉袄都是什么样子。
元棠指出:“以保暖为先的衣服,本身就不要考虑美观不美观了,只要保暖,就会有市场。”
她买下这个养鸭厂的时候就考虑过多方面的问题,按照她的说法,那就是她小本生意,最好还是把所有的东西都利用上。
鸭毛当然不能浪费,也就是鸡毛没有什么价值,不然元棠连鸡毛都能留下来。
不过那点鸡毛元棠还是打包出去了,附近有个小作坊,是做毽子的。
元棠按照一车十块钱的价格卖出鸡毛,算是一点点额外的收入。
胡燕被元棠这么一点,也试着去理解羽绒服的新市场,只是她几次试图靠近那些乱哄哄的毛,还是狠不下心。
太臭了啊。
元棠这段时间杀的鸭子毛都在这里了,就问谁能抗住这个生化气味。
“小棠,这个东西……yue……要怎么处理啊。”
元棠按照自己的知识储备介绍道:“大概是把这些毛全洗一遍,然后去除油脂污垢,然后消毒灭菌,最后晒干烘干……”
过程麻烦,但是卖的价格很对得起这个繁琐。
胡燕比了个手势:“你先别说……yue……我找厂家去考察考察……yue……得有机器对吧?”
元棠:“有那么臭吗……肯定了啊,这要是人工做,做到猴年马月了。不过外面的布料要人工做,最后还要把羽绒充进去的。”
胡燕坚强的在弯下腰干哕的时候比了个ok手势。
“没问题。”
这批鸭毛的最终归宿,还是被胡燕给拉了回去。
当然了,鸭毛没有直接这样弄走,胡燕作为被服厂的厂长,跟大股东元棠签订了协议。
胡燕在元棠的地块上圈一片地方弄个鸭毛处理厂。
所有鸭毛都在这地方处理好,然后再把干净的鸭毛带去厂子里充装。
别的倒是都还好说,只是这个布料问题,胡燕为难了许久。
羽绒服的料子是不能用那些纯棉的,鸭绒细小又轻柔,不知道从哪儿就跑了出来,不够密织的布料根本不行。
胡燕找了一圈,最终才找到了一种类似化纤的布料,结实,带着工业发展的美感。
胡燕弄来布料之后,就安排员工加班加点做外罩。
她则是跑出去考察一些国内的羽绒服厂家。
这一查,她更有信心了。
国营厂子的羽绒服都卖上百了,她只要能卖上七八十就满足了。
七八十的售价,成本连二十都要不了。
越发觉得这个生意能做的胡燕撒开手招人。
很快人员就位,胡燕就开始抓紧时间制造羽绒服。
用元棠的话说就是,肯定好卖,但是你要提前几个月就要赶紧做。
不然等到年底开始爆货,你交不出货可算是糟糕。
胡燕这边忙的昏头转向,元棠这边倒是又迎来一个好消息。
杨川的第一期杂志成功出版。
元棠拿着第一期的《飞扬》杂志,很显然的看懂了杨川的崩溃。
杨川在开头的第二页就贴上了投稿地址。
“我实在是不想写了。”
他觉得自己的所有表达欲都被这一本杂志给掏空了。
杨川本来是喜欢写小说的,但是这次一口气写了一本杂志的两个长篇连载,四个中篇,还有八个短篇。
内容从欢喜冤家到反目成仇,从青梅竹马到形同陌路,简直是各种类型无所不包。
元棠只是翻阅了一下,就感叹到杨川的天赋之强。
“你这本杂志第一期我捧个场?”