那能下火锅的菜可太多了……什么肥牛毛肚黄喉,各类海鲜,特色的肉饼丸子通通都来点,小菜也每样买一堆,大家(包括波兰)都在长身体,可不得多吃一点?
妮娅将买好的食材一次性传送回员工之家里,早已在客厅等候的五个人欢呼雀跃着将食材拿去处理,妮娅事先交代过,这些食材不需要加工,只用清洗处理干净就行。
而妮娅和波兰则慢慢往员工之家走。
两人经过将近半年的时间相处,已经成为了无话不说的好闺蜜。
作为夏季岛屿的巴拉斯岛并未受到寒流的侵袭,而在过年这种欢庆节日里,岛上的绿植们都换上了新衣服,挂上了具有小岛特色的装饰品。
现在是傍晚,踩着夕阳余晖,巴拉斯岛上人声鼎沸,前来旅游的游客们照样穿着清凉衣物,手上拿着带冰块的果汁饮品,走走停停,一派悠闲和睦。
妮娅当初选择巴拉斯岛作为总店,就是看中它的和平。
巴拉斯岛作为伟大航路上的旅游岛屿,每年创造的收益数不胜数,海军十分重视,甚至在岛上驻扎着一个海军分部时刻保卫岛上游客们的安宁,海贼船哪怕是四皇都没打过巴拉斯岛的主意。
妮娅望着生意爆火的某冰饮小店,做出一副惆怅的表情开起玩笑:“哎忽然有些后悔给员工们放假了呢~”
波兰偷笑几声,“那小老板现在收回还来得及,我看大家都很想继续开业呢。”
“那可不行!!”妮娅也跟着凑热闹,跑到人最多的那家冰饮小店排队,“说放假就放假,我怎么会是那种出尔反尔的老板呢!这几天必须让大家好好玩!”
等两人提着七杯冰饮回到员工之家时,大家已经把食材全部处理好了,就等妮娅回来做呢!
“这个东西呢叫火锅,但由于今天时间紧张,我只能给大家做清汤锅底。”妮娅将切成大块的西红柿和玉米一起放进锅里,再加以调料进行辅佐调味。
等汤底煮沸后就可以直接烫菜了。
有些店员和她一样口味偏重,妮娅还准备了小料蘸碟大家自取~
锅里咕噜咕噜冒着泡泡,妮娅教他们把菜放进去,她用公筷夹起一片肥牛放进锅里,“像这种肥牛毛肚涮个20s就可以捞出来了,这个时候吃超级嫩!那些素菜就稍微煮久一点!你们尝尝!”
等时间一到,妮娅将肥牛从锅里捞出,原先还带着血丝的肥牛卷已经变成了浅灰色正冒着乳白色的热气儿,她把肥牛卷放到波兰碗里,满怀期待的看着她:“第一块就给我们的店长大人吧~”
“呼呼――”波兰快速吹了吹然后放进嘴里,嘴唇蠕动的瞬间她脸上表情就发生变化,仿佛打开了新世界的大门。“超――超级好吃!!!”
波兰都顾不上烫,赶紧招呼大家一起吃:“你们快尝尝!真的超级好吃!!”
她在向店员们安利的时间里,妮娅已经下进去好几片肥牛卷。
妮娅才不会厚此薄彼呢,在场的每个人都被她夹了一块肥牛卷,全体员工们都能感受到来自小老板满满的爱~
“哇好香好香!!”安德鲁吃的脑门冒汗,“我从来没想过这种看上去很清淡的汤底也能煮出这么浓厚的味道哩!”
“哈哈哈哈哈~那你们都要多吃点哦~”
妮娅心想我们种花家美食千千万,拿捏你们还不是简简单单?
至于她吃的肚皮圆滚滚的回到家里,被鼻子超灵的艾斯闻到她满身肉味生气她自己在外面吃独食这事……
妮娅表示,谁让我的传送阵不能带活人呢~不然她天天把艾斯带着周游世界吃吃吃!
第58章 雪媚娘
店铺放假那几天妮娅也没闲着。
正好贝拉和安娜都要来店里,一个要继续学甜品,一个要查账,妮娅索性和她们一起。
艾斯不用妮娅操心,他每天早上吃完饭后会和阿落学做操,中午饭妮娅早上就给他准备好了,一热就能吃。
妮娅则专心致志教贝拉做甜品。
“雪媚娘……?好好听的名字!”贝拉站在一旁看妮娅戴着口罩讲解甜品,嘴里还不忘发出感叹。
“吃起来也很美味哦!”
妮娅将糯米粉、玉米粉、白糖混合搅拌均匀,之后一只手拿着一瓶牛奶,另一只手不停的搅拌着碗中的粉,将牛奶倒入碗里,让牛奶和粉充分融合到一起。
“雪媚娘的皮最重要哦……它里面包裹的实际上就是奶油加水果,或者加上一切你喜欢吃的东西,什么都可以,但不要太猎奇!毕竟咱们做的是甜品,以甜为主~”
妮娅用筛子将静置过后的粉浆过滤,“这一步呢,是为了让面皮的口感更加细腻爽滑,千万不能忘哦!”
贝拉拿着一个小本子在旁边记上,她看着妮娅的动作提出问题:“接下来是放到锅上蒸吗?”
“对!贝拉超聪明!太有做甜品的天赋啦!”妮娅把过筛好的粉浆放到已经预热好的锅上,盖上盖,“一般时间要十五分钟,但我提前预热过,十分钟就够了。”
在等待面皮的十分钟里,妮娅开始打发奶油,“奶油呢也可以做成自己喜欢的味道,例如抹茶!我超爱的!”她说着就挖了一勺抹茶粉丢进去,把奶油打发成浅绿色状。
“在做的时候呢,我们也需要注意食材的搭配,例如……抹茶奶油加上红豆粒。”妮娅挑起一部分抹茶奶油放到小碗里,又撒上一把煮好的软糯香甜的红豆粒,搅拌均匀后示意贝拉自己尝尝。
“唔!苦中带点甜?”贝拉抿了抿嘴巴,仔细回味着刚才那一瞬间的味道,“抹茶奶油的苦味正好都被红豆粒给中和了!”
“对!如果只有抹茶会显得比较单调,而且抹茶味很多客人会不太喜欢,它单独吃完后口中会有苦涩感,光靠水果的果味是没办法掩盖的,所以就要用上更甜的红豆。”妮娅将食材搭配讲解完毕后,鼓励贝拉道:“贝拉也试试调个内馅儿吧~一会儿我们一起包!”
“好!”
贝拉也戴上手套学着妮娅的模样开始打奶油,她遵循着妮娅所说的奶油加水果的搭配。将草莓切成小碎块,一起放到奶油里打成草莓酱,就连奶油都沾上了草莓红。
“我就用这个!”
“看上去很不错呢!”
妮娅称赞着将锅中早已蒸好的面皮拿出来,她将面皮放到盆里,喷上一点油开始上手揉捏,将面皮揉好后,需要分成同等份的大小。
在案板上铺上保鲜膜,保鲜膜上还需要撒上糕粉避免黏住底部,再将准备好的奶油和食材逐一往里面添加,用保鲜膜合拢包好,最后把包好的雪媚娘倒着放进装饰用的托纸里就做好啦!
“喏!”妮娅将做好的第一个抹茶味雪媚娘上撒上抹茶粉递给贝拉,“再尝尝看呢?”
贝拉小心翼翼的接过这个只有她手掌心那么大的小小甜品,光看外表胖嘟嘟的,放在手上有种duangduang的摇晃感,咬进嘴里那软糯的面皮配上苦甜适中的内馅儿口感简直赞爆了!!
“面皮软糯不粘牙!抹茶味也超好吃啊!!!”贝拉第一口还是小心品尝,第二口里面满溢的奶油几乎要爆出来,她直接一口闷内心只感觉到满足,幸福的闭上眼睛。
“哈哈哈哈哈哈哈~”妮娅被贝拉的表情逗的合不拢嘴,“你自己试试呢?现在还有很多面皮。”
她收了手套,在旁边看贝拉自己上手做。
雪媚娘做起来很简单,贝拉肯定能学会。
一个下午的时间贝拉做出几十个雪媚娘,从一开始的手忙脚乱到最后越发熟练,连在门店上坐着查看账本的安娜都被投喂了好几个不同味道的雪媚娘。
“安娜姐姐好吃吗!”贝拉将自己亲手做的雪媚娘喂进安娜嘴里。
“超级好吃!!!”安娜毫不吝啬自己的夸赞,“贝拉现在的手艺超赞的!”
“老板!!”贝拉闻言回头看向妮娅,那眼中充满的期盼不言而喻。
金发如瀑的女孩系着淡粉色围裙正靠在门边,阳光透过落地窗丝丝缕缕的缠绕在她的发丝间,将她整个人都罩在和煦光阴中。精致漂亮的五官仿佛镀上一层金色,更显得她肤色白皙貌美。
女孩展颜一笑,那金光都黯淡了几分。
“这几天勤加练习吧,相信等再次开店的时候顾客们就能吃到贝拉做的甜品啦!小小甜品师!”
贝拉如愿以偿将胸前的铭牌更换为‘甜品师-贝拉’。
也就在这一刻,贝拉迟迟未满级的忠心值到达Max――贝拉找到了她未来生涯中的最爱,她喜欢一切拥有甜腻味道的东西,她将‘Sweet heart’看作心灵的港湾。而你是她前行路上的引路人。她永远忠心于你。
当然,这几天里,安德鲁杰瑞杰夫三人吃雪媚娘吃到吐这件事情……就是后话了。
而妮娅……她在假期第三天时将贝拉当天做出来的雪媚娘全部用盒子包装好。
听说妮娅要将雪媚娘送去哪里后贝拉特意做了两百多个不同口味的雪媚娘,凌晨五点就起床在后厨里忙碌,一直到中午才将所有的雪媚娘做完。
妮娅则喊上波兰再一次来到巴拉斯岛的孤儿院。
第59章 招收新店员
妮娅这次来孤儿院招店员并没有像上次一样叫系统抓取信息摘选出最优选。
她直接将准备好的雪媚娘一个小孩一份发下去当新年礼物,并且拜托老院长询问孩子们有没有愿意和她走的,全凭自愿。
孩子们并不知道和妮娅走会发生什么,他们只会睁着忐忑不安的双眼从门后或是窗口打量着妮娅和波兰。
“这样一定有很多孩子不愿意走呢……”波兰和妮娅并肩站在院子里,她回头看了一眼安安静静的房间对妮娅说道。
“我们没有余力将所有孩子都纳入其中,不如把选择权放到他们自己手中。”
妮娅并不觉得自己这样做很残忍,目前她只开了一家总店,预计在今年会开第二家分店,两家店铺的员工算上她自己二十个足够了。
未来且长,路要一步步往前走。
……
结果和波兰料想的一样,愿意从孤儿院离开的孩子们很少。
虽说波兰和妮娅看起来并不像坏人,但大部分孩子都认为在孤儿院里更加安全,最起码有吃有住,等到了年龄出去工作,还能在岛上混口饭吃。
他们已经没了家庭,保全自己性命最为重要。
老院长带着八个瘦成竹竿的孩子来到妮娅面前。
妮娅清点完人数后和老院长道了声谢,让波兰带着孩子们先去门口等她一会儿。
她自己则留下来将‘Sweet heart’自开业以来的全部利润以‘Sweet heart’的名义捐赠给孤儿院,另外她私人出资将孤儿院孩子们睡觉的房屋全部修缮,统一换上上中下三铺床,可以缓解一下目前床铺不够用的问题。
“万分感谢妮娅小姐对我院的支持……”年迈的老院长朝妮娅弯下腰,眼里隐隐有泪光闪烁。
妮娅连忙拉住老人家的手,被比自己年长的人这般感谢她有些受不起。
“我只是尽自己一份绵薄之力罢了!”
她好不容易安慰住泪崩的老院长,紧张的心情松弛下来,逃也似的飞快溜出孤儿院,在看到波兰身影时才松了一口气。
“怎么了?”波兰正在和孩子们说话,看见妮娅慌张的模样不禁好笑道。
“以后这种……和老院长打交道的事情还是交给你吧波兰姐姐,我真不行!!”
“哈哈哈哈哈哈~那以后都交给我好了~”
她们这一次招收店员已经有了经验,妮娅提前就把房间准备好了,家具也都添置妥当,该怎么做杰瑞杰夫很清楚,作为同龄人(妮娅虽然也算同龄人,但她更是老板),他们俩和新来的店员们沟通更为方便。
波兰和妮娅将孩子们交给杰瑞杰夫后就跑掉了。
杰夫看着逃离现场的老板和店长, 感叹道:“我以为老板要说几句话振奋人心呢……店长怎么也跑那么快?她们和新店员没什么要交代的吗?”
杰瑞拍拍弟弟的肩膀,“老板交代过了,让我们来振奋人心。”
杰夫:“……”
-
妮娅和波兰两人手牵着手跑的飞快。妮娅金色的长发在空中飞扬,薄荷绿的裙摆随她腿部摆动荡漾出波浪形的褶皱,像是翩翩起舞的小蝴蝶。
她们穿梭在小巷里,到最后都不知自己为何而奔跑。
“哈哈哈哈哈哈!!”
直到穿出小巷来到大街上,看到人来人往的游客们,两人才停下脚步相视一笑。
“波兰姐姐的速度变快了!”
“但还是比不上小老板你呀~”
“话说……”等着两人都安静下来跟着人流往前走的时候,波兰忽然开口道:“小老板是不是以后都不打算在岛上的孤儿院招人了?”
“诶!波兰姐姐是怎么看出来的?”妮娅挽着她的胳膊问。
“女人的直觉吧~”
“每个岛上都会有孤儿院的吧……”妮娅低下头慢悠悠地踢着地上的小石头,“我们的分店会开到伟大航路上的每一座安全岛屿,我想去别的孤儿院也同样像今天这样采取自愿。其实我现在都有些后悔呢,安娜他们……当时要带走他们时,我并没有问过他们愿不愿意。”
波兰侧过头看着妮娅问:“那小老板现在觉得她们愿意吗?”
妮娅眨眨眼睛,语气中带着点小骄傲和小自信:“如果你要问我觉得,那我肯定觉得她们是愿意的呀!不是我说诶!现在去问问他们,他们肯定都说愿意!”
“但当时不一样呀,我当时就是没有问过他们自己的意愿……总之,我希望未来的店员们都是自愿跟着我的!”
“一定会的――嘶……”波兰还想说什么整个人却被身后巨大的冲击力打的往前踉跄几步,要不是被妮娅紧紧抓住胳膊就正面朝下摔倒了。
“喂――!”妮娅脸色瞬间冷下来,她皱着眉头回头,看着那个满脸慌张撞到人也不知道道歉的男人:“你差点把我姐姐撞倒了!”
“海贼――!!!海贼来了!!!!!!”慌乱中的男人直接无视了妮娅的质问声,他双手笼成喇叭状在人群中大喊大叫:“岛上有海贼!!!!”
他的声音尖锐而刺耳,仿佛吹响号角一般。
熙熙攘攘的人群顿时慌乱起来。
妮娅赶紧拉住波兰贴着墙站,以免被再次撞倒,等待人群疏散。
“海贼……?”波兰脸上倒没什么变化,她揉了揉自己发痛的背部,“岛上有海贼不是正常的事情么?那件事过后……伟大航路上的海贼船那么多,自然会有海贼船停在码头上岛补给,只要不闹事,海军分部都不会管的啊?”
“波兰姐姐,我先送你回家。”
看这男人的表情,来的应当不是一般海贼……妮娅不想自己的店员们出事,她打算将波兰送回家之后再去员工之家看一眼,也幸亏今天都在放假,甜品店直接闭店了。
波兰也不和妮娅客气,她知道妮娅的能力,完全可以应付大多数危机。