晚上瞧见陈飞燕端了小半碗的泡萝卜分给他们,叫他们伴着粥吃,陈毅轩就问了。
“这就是你今天折腾出来的泡菜?”
陈飞燕笑了笑:“嗯呢,我随便折腾出来的。这东西其实还应该泡久一点,味道才够酸。”
陈毅行夹了一片放进嘴里,感觉带着一股醋的香味,他点了点头。“味道确实还不错,放久一点,味道应该更好。”
一家人吃饱喝足了,陈毅轩和陈毅行两兄弟,还有陈小一就出门去了。
从今天晚上开始,他们天天夜里基本上都不会落家了。
但是他们都被冻着,陈飞燕就叫他们多带一些草席子草帘子过去。
……
春夏两季的野菜,都很多。
陈家村绝大多数的人都是在山上挖野生的葵菜。
陈飞燕现在也上午不时的出去挖。
菌菇也找了很多。
但现在县城的饭店不要,她就只能天天给家里的人做野生的菌菇吃。
还别说,野生的菌菇,无论是煮了还是烤了,吃起来都特别的鲜美。天天吃这个,他们都吃不厌。
陈家村由于地处西北,冬季极其的寒冷。零下十几度,那是常有的事儿。历史上这里最极端的天气,也就是最寒冷的时候,下一晚上的大雪直接能下到一个成年人的腰上。
而深秋之际,这里早已经是大雪纷飞,万物基本上都凋零了。
所以,冬小麦在这里是种不活的。只能种春小麦。
一般来说,春小麦三四月份种,八九月份收。
陈飞燕家里今年是4月中旬,陈毅轩病情有了好转之后,他家才种了春小麦。
等到夏季六月,县城派来的税吏来了陈家村,收了一笔粮税,也就是现银后,陈飞燕家的腰包缩水了很多。
没有办法,才6月末,陈飞燕就又催促陈毅轩,赶紧去县城里头把家里做好的泡菜,全给县城的五味饭馆送过去。
在人生模拟器的帮助下,陈飞燕现在早就将初级种田经验刷到了50点,腌制菜的经验也刷到了50点。
她现在做的腌菜,酸香可口又入味,伴着饭伴着粥吃,特别的开胃。
上个月,五味饭馆的掌柜尝了一回后,他就赞不绝口。
这不,陈毅轩现在每隔半个月,就去他那里送一百斤左右的泡菜。
腌出来的酸黄瓜,腌出来的酸萝卜,腌出来的酸白菜、酸韭黄,卖的相当好。
五味饭馆以每斤三文钱的价格收。
陈毅轩每次去还能挣个三百文大钱。一个月就能挣六百。完全顶得上码头那些扛一个月包的壮汉了。
陈飞燕一开始也手把手的教家里每个人做酸菜。
然而,有些手艺看似简单,实际上真正动手起来,就会发现里头的不容易。
就像做白案的厨师一样。经验值高的厨师,包饺子皮包子皮的褶子,可以包的特别的漂亮。而经验值低的厨子,一是包的很慢,二是包的没那么漂亮。
陈飞燕做出了的酸菜跟其他人做的相比,她硬是做的更香更好吃一些。
日子越发热起来了。
夏季的气温已经高达40度左右。
烈日底下,山上有些土地都生出了裂纹。
如今的陈家村的人,基本上都会在早上和晚上出门,挑着一担担的水,给地里还在慢慢生长的麦子和蔬菜浇水。
七月初,家里已经慢慢攒下了一两多的银子。而陈飞燕这次整人生模拟器时,终于刷出来了用木头搭建纺织机的经验。
为了多挣点钱,陈飞燕就在这天晚上大家伙们一起吃饭的时候,小声的跟陈毅轩说了。
“娃儿爹,我想买些找个木匠整些木头零件出来。我想跟大嫂一起,把纺织机整出来。”
陈毅轩当时就问了:“整纺织机你有把握么?”
陈飞燕伸出五根手指头,“我至少有五成把握。”
陈毅轩想了一下,就点头答应了。
随着丰收在即,陈家村所有的村民们都忙得脚不沾地。
越是快要到收获的时日,他们越是天天待在田里。
山上的野猪野鹿,时不时趁着人不注意,跑到田里偷吃。
只需要一晚上,十几头野猪就能把十几亩快要成熟的麦田,全给祸害了。
而且,山里藏着的那些野鸟野鸡们,包括麻雀们,也会趁着人不注意,偷吃麦子。
……
时间过得飞快,才九月初,有些村民地里的庄稼就已经彻底熟了。
迎着丰收的喜悦,他们天天割麦子割的喜气洋洋。
一担担成熟的麦子挑回去后,他们就赶紧回去趁着炎热的天气,通过暴晒,晒干青麦子,再脱粒。
看着村里人都忙着收割麦子了,陈毅行很着急。
“弟弟啊,咱家还得等到啥时候啊?”
陈毅轩道:“咱家的麦子还没熟透呢,还差一个月。咱这个月的月底才能收。咱再等二三十天吧!”
陈毅行听了,心里还是着急。
“我现在就担心,今年的大雪会提前。”
“咱家种了二十几亩地,麦子十多亩,黄豆也是十二亩,咱家六个劳力,算上两个成年女人,也才八个。收二十几亩粮食至少得七八天。把他们晒干脱粒也得十天左右。我担心十月初,咱这里下雪,咱家的粮食就得废了……”
陈毅轩听了,摇了摇头,打断了他的话。“哥,你想多了。咱家不至于会倒霉成那样……”
虽然嘴里是这样说,可陈毅轩还是磨刀霍霍,把家里几把铁质的镰刀都磨得锋利了。
第60章 大丰收,忙翻天
今年夏天虽然比往年的要热些些,但是总体来说,还是风调雨顺的。
迎着丰收的喜悦,村民们的脸上个个都绽放着灿烂的笑容。
麦地里的麦子都散发着麦香。
9月初就把熟了的麦子割了的村民们,他们在鹅场上晾晒,脱粒后,找了村长借了秤一称,就发现今年的收成还算是不错的。
平均一亩地,得了180斤左右的麦子。
家里种十亩地的,一下子得了1800多斤。晾晒好了,他们不急着脱壳,也没想着用石磨磨成麦粉,而是用了差不多有一米来高的大麻布袋,将今年的麦子装了。
一麻布袋的麦子是100斤。种了10亩地的人家,足足装了18个麻袋。
想着最迟九月底,官府又会派人来收粮税,家里没钱的,就围在一块商量了好一会儿,找村长借了驴车,就运了一半的麦子,去县城的粮铺里卖粮去了。
……
今年大丰收,不止陈家村的村民们卖粮,这十里八村的都去卖粮。
正所谓,谷贱伤农。农民们每次一丰收了,卖的粮食反而还便宜些了。
今年县城几大粮店还有各个商铺收粮,都是以一个相当便宜的价格收的。
就五文一斤。
跟陈飞燕春日家里断炊,有了钱在县城里买的发了霉的杂粮,那是一个价!
陈飞燕听到陈毅轩说起村民们卖了一半粮食,准备好粮税的钱后,脸上的笑容都没了,她就突然跟陈毅轩提了。
“要是今年的麦子那么便宜,那咱们今年就不卖了!”
陈毅轩听了,一脸的为难:“媳妇儿,要是不卖粮食的话,我担心家里的钱不够。”
“粮税可是一笔不小的负担……”
陈飞燕听了,立马就跟他说了。
“这九月嘛,天气极好。最近几天,我跟大嫂,还有两小儿子还有闺女,在山上找到了一些野秋葵和栗子。还挖到了几十斤的山药。咱田地里种的豆角,四季豆又熟了。咱从山上找到的柿子、山楂和苹果,现在加起来也有几十斤。”
在场的人听了,都惊讶的瞪大了眼睛。
陈毅轩更是笑道:“媳妇儿,这才几天,你竟然囤积了这么多?”
陈飞燕重重地点了点头,心里成就感满满。
“娃儿爹,这么大一堆东西,你送到县城五味饭馆卖,我觉得那掌柜的肯定收。我估计咱这一下子应该能卖个三四百文大钱还不止。要是东西卖不出钱来,你再把它们背回来,我们再想些办法……”
“而且,再过几天,我做的那一堆泡菜又好了!”
听到这话,陈毅轩心里就踏实了。
而一旁的陈毅行和汪盈盈,心里也高兴不已。
他们觉得,等家里秋收了,他们一家人肯定会继续给胳隔壁那个茅草屋上梁。
梁这种东西很重要,都得用碗口那么粗的木头。要不然,不结实的。
家里没有梁子,要么找亲戚借,要么上县城买。
想到那又是一笔大开支,陈毅行和汪盈盈现在就只希望自己弟弟家,最近几个月多挣些钱,最好是能发笔大财就好。
这样一来,自己一家三口都能沾不少的光。
……
家里养的三只鸡,两只鸭,十只鹅,全都长大了。
它们都跟家里的黑猪一样,各个膘肥体壮的。
现在每天一大清早,陈飞燕的大儿子,就得带着明显长高的老四老五,还有三岁多的闺女出门,放养那十五只雄赳赳气昂昂的鸡鸭鹅,还有那两只已经长到一百二十斤左右的黑猪。
让它们在河边吃螺蛳壳和小鱼小虾,还有河边的草。
家里的鸡鸭鹅都养了五个月,它们早就成熟了,前几天,一个个的母鸭母鸡母鹅都开始陆陆续续的下蛋。
发现没有母鸡母鸭母鹅愿意抱窝,陈飞燕就只能把它们下的蛋都存起来。
想着过段时间,就分出一部分,卖给饭馆去。
家里的蛋渐渐多了后,陈飞燕就一日三餐的做蒸蛋吃。
也就过了几天,陈毅轩就又带着三个已经长到一米七的儿子,背着满满当当的背篓,去了县城。
县城五味饭馆最近收了很多以前的老相识,卖来的已经磨好的麦子,这会儿,他们家的店小二正在给麦粉和水,揉成面团等它醒发。打算等那些面团醒发发酵好了,他们就做成拉面。
这会儿,五味饭馆里里外外的人都忙的脚不沾地。
看见陈毅轩和他几个儿子,今天又背着几个满满当当的篓子来了,他家掌柜饭珅潘还是擦了擦手里的水,走了过来。
“陈老弟,你们家这回又送来什么宝贝了?”
陈毅轩谦虚一笑:“宝贝不敢当。不过就是寻了些山珍野果来。”
说完,陈毅轩就打开背篓上最上层盖着的那个麻布,从里头拿出几个编的很好看的小篮子出来。
“饭大哥,你看,这是我家在山上摘下的野山楂。各个鲜红发亮,吃起来酸甜可口。这山楂闻着,还特香。做山楂果子,做山楂卷子,做成山楂糕,最合适不过了!”
饭珅潘伸出手,从里头拿出一个鲜亮好看的山楂,放在嘴里小小咬了一口。
顿时,那股酸酸甜甜的山楂香味,直冲他脑门。最近他接待大户,喝酒吃肉吃多了,正有些吃不下饭呢。这山楂一下肚,顿时让他生出想要吃些什么的想法。
“不错,这山楂来的及时。解腻。我全都要了。”
听到饭馆掌柜这么说,陈毅轩心里乐呵。
立马就给他推销起自家老婆腌的酸豆角。
这酸豆角跟酸黄瓜一样,特别的酸。
家里绝大部分的人光是闻到这酸味,他们就直上头。嘴里的口水也会本能的分泌出来。
饭珅潘是知道陈飞燕在腌菜领域的厉害。
他是个大厨,自个儿也做过坛坛菜。
可他在私下比较过。他腌的菜,还真就比不上她。
她在这一领域,像是个干了几十年的老师傅一样。腌制出来的菜,特别的入味。
那腌菜酸爽的劲,让他久久不能忘怀。
不单单是他,现在县城里很多不愁吃不愁穿的大户人家,一上他饭馆吃饭,必会点上那么几小盘的酸黄瓜,酸萝卜片。
饭珅潘很给面子,拿起一根酸豆角放进嘴里一尝,很快,他的脸皱成一团。
那股酸爽的味道冲的他睁不开眼。
但吃完后,他又想吃。
知道陈毅轩媳妇儿的手艺真不赖,饭珅潘就点头道:“这酸豆角多少斤?我全要了!”
合作非常愉快。陈毅轩这次带来的一百多斤的山货和腌菜,全卖出去了。
陈毅轩这次得了三百多文钱。
他听从陈飞燕的话,割了两斤特别肥的猪肉就回了家。
第61章 农村累死人了
陈飞燕一家现在特别焦急。
他们都等着地里的麦子彻底成熟后,割麦子的那一天。
陈飞燕更是做好了物质准备。
因为陈毅轩每次去县城卖了各种酸菜和野果子和新鲜的蔬菜后,都卖了不少钱,陈飞燕就一直叫他每次都买上两斤的肥肉回来。
到了九月底,陈飞燕在家已经囤积了鸡鸭鹅蛋共计67个,炸出来的猪油都有四斤多。
当陈毅轩开口,说是明天早上家里的所有男丁都去割麦子,陈飞燕第二天早上起床,就给他们用油炸了8个鸡蛋,又给他们炖了前几天在村口那个大石磨磨好的麦粉,做了河南最有名的简易版的胡辣汤。
满满的一大碗里头,有喷香的猪油渣子,还有油乎乎的香鸡蛋,还有今年新割的麦子磨成的面粉,里头还有酸黄瓜、酸豆角。
家里要出门割麦子的六个男人,全都吃的喷香喷香的。
三两下吃完后,他们就拿着镰刀,挑着空担子出门去了。
因为家里也就三把镰刀,六个男人分成两人一组,在地里轮着割麦子。
每个人低头弯腰,一口气割了差不多半亩,就让另一个人来。
陈毅轩和三儿子一组。干活干的最快。
陈小一和陈小二排到第二。
陈毅行和他儿子汪吉鹤,是最慢最慢的。
汪吉鹤长这么大,第一次干这么重的苦活。
他也就割了一上午,右手虎口处就被镰刀磨出个大血泡了。疼死他了。
陈毅行作为他亲爹,看见他疼的皱眉头,心里怎么不心疼他?
然而,这家里是他弟弟弟媳妇做主。他早就看明白了,弟弟不是个糊涂人,还因为以前的事对他有疙瘩,他就不是那么好操纵的。
弟媳妇呢,他冷眼观察了五个月,几乎已经摸清楚她的性情了。
那就是个好强的、强势的、喜欢对着家里的爷们指手画脚的。她一点都不温顺,也不是个讲究三从四德,真正贤惠的女人。
这样的女人,也就他弟弟受得了!要是他娶了这种强势的,他早就把她休了!哪里容得下她在家里放肆……
汪吉鹤注意到自己的爹竟然又开始发呆了,他想了想,就把手里的镰刀塞到了他手里。