林晓月连汤带面喝了精光，擦擦嘴说道：“当然要说啊！但是顾公子那边已经开始准备印刷了，所以我打算停一段时间，等书一上市，肯定会有很多人迫不及待地去抢着买，这也算是饥饿营销吧！等新书的风头过了，我再开始说西游记的故事，这样那些买不到书的人会抢着来听！”
陈云云恍然大悟，竖起大拇指夸赞道：“林姐姐真是太会做生意了！我想破脑袋都想不出来！”
第一百七十二章 真的能吃吗？
林晓月无奈地说道：“我也是被逼出来的！一来现在形势不稳，再来几次刺杀，顾客就算再喜欢西游记这个故事，也不敢再来了！这会消磨掉他们对故事的好感！二来，出版之前把太多故事内容讲出来，会降低客人的购买欲望，所以再等段时间吧！”
陈云云赞同地说道：“嗯，林姐姐说的没错！”
这时，书房外响起展鹰的声音，“林姑娘，送猪肉的来了！”
林晓月站起来说道：“我来了！你让他等等！”
说着，她推开门走到院子里。
卖猪肉的男子看到林晓月，脸上重新挂起笑容，“姑娘，这是今天现杀的一头猪，所有的肉和内脏都在了，一共四百斤！我都没洗过，你不放心可以过一下秤。还有就是昨天咱们说好是付现钱的，这个…”
林晓月不等他说完，爽快地拿出一包银子给卖猪肉的男子，“这里有一百六十两，明天接着送！”
卖猪肉的男子没想到林晓月那么相信自己，他一时有些激动，垫着银子，感谢道：“谢谢姑娘！明天还是这个时候，你要是有不满意的尽管说！”
林晓月点点头，说道：“好的！我相信你，后面还有需要，我会让我的手下去找你！”
卖猪肉的男子感激地说道：“多谢姑娘！我叫温老五，姑娘以后可以喊我老五！我还要出去摆摊，今天先告辞了！
林晓月笑着将温老五送到门口，说道：“老五慢走！我们明天见！”
回到院子里，林晓月看到一群男人对着地上的一堆猪内脏指指点点，话里话外都是发愁，甚至埋怨温老五怎么连这个都拿来！
她好笑地问道：“你们这群杀人都不怕的男人，怎么看到猪内脏吓得跟个老鼠见到猫一样？等我做出来，肯定好吃到你们找不到自己的下巴！”
展鹰不相信地说道：“这怎么可能？你没闻到那个大肠有多臭？那个猪头也一起扔掉吧！万一林姑娘你吃坏肚子了，主子可不会绕过我们！”
林晓月一开始以为温老五只给自己猪肉，想不到连猪内脏和猪头都给了！
就猪头肉可以做好几盘菜呢！放在穿越前，猪头肉是很贵的！还有猪大肠只要洗干净就绝对好吃，那个猪肝也好吃的！可惜温老五没拿来猪血，不然还能灌血肠吃！
不过这些东西要马上清洗才行，所以上街买菜就只能交给云云了！
林晓月拍着胸脯说道：“放心吧！我从不做没把握的事情！云云，展鹰，今天得你们上街买菜了，我要先处理这些内脏和猪头。”
陈云云因为家里穷，从来没见过杀猪，这些猪下水也从没进过她家，所以这些脏兮兮的她实在想不出能怎么吃？
不过为了不打击林晓月的信心，她还是点头答应道：“好，我们需要买什么？”
林晓月回书房写了张清单，拿给陈云云说道：“黄豆越多越好，还有蔬菜和鱼你们看着买，另外，如果有卖生蛋鸡和鸭，就买几只回来！你们尽量挑那些老农买，别讲价，我们得让他们赚钱。”
陈云云收好清单，说道：“嗯，我记住了！那我们先走了！”
等陈云云和展鹰离开后，林晓月又找来展田说道：“展田，我需要高高的水缸，口子不用很大，我是用来腌肉的！厨房盐和八角，大料都不多了，你出去买一趟吧！”
展田接过林晓月递过来的钱袋子，点头应道：“是！属下立刻去办！”
林晓月又叫来展蔚，先把猪肉全都搬到厨房的桌子上堆着。她自己拿了一袋面粉，一罐盐，又拎了个木盆走到外面处理猪内脏。
这里面最难清洗的就是猪大肠，林晓月把猪大肠扔进木盆里，倒入面粉和食盐，然后开始用力地揉搓。
展蔚从厨房出来，看到林晓月不停揉搓感觉很奇怪，忍不住问道：“林姑娘，白白的是面粉吗？这样就能洗干净？”
林晓月点点头，说道：“是啊！因为面粉能吸附大肠的粘液和杂质，去掉这些就能很大程度上减少大肠的腥臭味。我还放了盐，盐可以杀菌消毒，能把大肠洗得更干净！”
展蔚还是不能理解，光靠这两样就能洗干净了？但他也不敢一直质疑林晓月，毕竟主子有话在先，自己要是问多了惹林晓月生气，那可就吃不了兜着走！主子那里绝对没好果子吃！
但他也没离开，出于好奇，他一站站在边上观看。
只见林晓月大概揉搓了好一会儿，她的手看上去黏糊糊的，味道也十分难闻，但她连眉头都没皱一下，用手抓住大肠的一头，顺着将粘液赶到另一头。
林晓月抬起头对展蔚说道：“别看了，去打点水来，我要洗大肠了！”
展蔚点点头，他拎了一个木桶出来，从大水缸里大了一桶过来，往林晓月的手倒下去，“林姑娘，都倒完吗？”
林晓月在流水下面来回揉搓，将大肠上的面粉清洗干净，然后换了个干净的木盆，说道：“可以了，你去把那个木盆洗一洗。然后再给我弄一桶水来！”
展蔚强压住喉咙口翻腾的恶心，调整好气息，别扭地拎起木盆去一旁洗木盆。
而林晓月又在干净的木盆里倒入面粉，继续揉搓，等到展蔚拎着满满一桶水过来，她停下手说道：“倒吧！”
展蔚抬了下桶底，木桶里的水倾泻而下。
林晓月顺着流水来回清洗干净，她把木盆里的水倒掉后，又让展蔚打一桶水。
展蔚倒是不觉得累，就是这样真的行吗？
他实在憋不住，又问道：“林姑娘，你确定这样能洗干净吗？万一吃起来还是一股子茅厕味，那不得拉肚子？”
林晓月第三次倒入面粉，继续用力揉搓，“等我烧好，你要是还能闻到茅厕味，别说你不吃，就算你想吃我都会扔掉！所以，你不用担心拉肚子哦！”
猪大肠真的能吃吗？展蔚不禁默默地回忆了一遍自己吃过很臭很臭的食物，只有臭豆腐和臭苋菜，但这些闻着臭，吃着香啊！
不知道猪大肠和这两样臭东西比，哪个更好吃？
第一百七十三章 我给你分成！
洗过三遍后，林晓月感觉手里的粘液少了很多，腥臭味也没那么明显了，于是她利用水流的冲击把大肠的外侧翻过来，再把外侧上的肥油撕下来后，又倒入面粉继续揉搓。
“展蔚，你再给我打点水来。”林晓月感觉揉不出什么粘液来了，抬头对展蔚说道。
展蔚现在倒有些适应了，他打了一桶水来往下倒，等林晓月说停的时候，他才停下。
接下来，林晓月又倒了点盐下去，用盐把粘在大肠上的面粉去掉，“好了，展蔚，你再倒水下来！”
展蔚提着剩余的半桶水缓缓倒下。
洗干净大肠，林晓月凑到鼻尖闻了闻，高兴地说道：“哈哈，已经不臭了！”
展蔚不可思议地问道：“真的吗？这样就洗干净了？那怎么烧呢？还是要腌一下？”
林晓月笑着说道：“不用腌，等会下油锅爆炒一下，保证你们吃了还想吃！好了，你再往下倒水，别太快，我要把大肠翻过来。”
“是！”展蔚点头，又从水缸里打了一桶水来，慢慢倒下。
林晓月手中翻了一头的大肠，顺着水势流下，眨眼间，大肠的内侧又出现在眼前，她拿着干净的大肠回到厨房里。
展蔚怕林晓月忙不过来，就跟进来，说道：“陈姑娘不在，我给你打下手吧？需要我做什么吗？”
林晓月正在切大肠和葱姜，听到展蔚的声音，她停下手里的刀，朝土灶后面努努嘴，说道：“会生火吗？帮我生个火吧！大肠要先焯一下水。”
展蔚在灶台后面坐下，说道：“这个我会！”
林晓月把切好的葱姜放在碗里，然后倒入水等烧开后，她把大肠和葱姜放下去，烫个二十秒的时间，快速捞起来沥干水分。
沥干水分需要点时间，林晓月淘了米下锅，然后开始处理猪肝。
她先把猪肝切开来，去掉上面筋膜，然后切成薄片，放在清水里清洗并加以揉捏，以助于血水快速排出，反复几次后，猪肝里的血水就去的差不多了。
然后林晓月又在清水里放入盐，再次浸泡半柱香的时间。
趁这个空档，她涮干净大铁锅准备爆炒大肠。
厨房里还有些大蒜剩着，林晓月把大蒜清洗干净，切成段，放在一旁备用。
此时，涮洗干净的大铁锅中，水分已经烧干，林晓月拿着大铁勺挖了一块猪油在热锅中化开，然后倒入大肠爆炒，接着她又倒入酒，生姜大蒜，还有大蒜段，继续翻炒，等熟得差不多了，最后她撒入盐进行调味。
这道菜被展蔚质疑了好几次，现在正是证明自己的好时候！
林晓月把大蒜炒猪肝盛到盘子里，朝展蔚招招手，说道：“展蔚，我已经炒好大肠了，你来尝尝？”
展蔚忐忑地走过来，闻着味道已经没了刚才的臭味，这东西真的能好吃？
他接过林晓月手中的筷子，夹了最小的一块，放到嘴里，当舌头刚碰到大肠的时候，他惊在了原地！
林晓月见展蔚傻愣愣的没有一句话，她开始有点不自信了，“展蔚，你这是傻掉了吗？难道我做的不好吃？”
展蔚连连摇头，说道：“不是不是，是真的很好吃！我真的没想到那么臭的东西能做的这么香，林姑娘，你真的太厉害了！”
就在这时，梁景曜回到了茶馆，他听到厨房的声音，快两步走了进来。
“说什么那么热闹呢？”梁景曜把木桶放到墙边，笑着问道。
还没等展蔚说话，林晓月迫不及待地推荐了桌上的这盘爆炒大肠，“梁大哥，快尝尝这道菜，你绝对想不到这里一圈圈地东西是什么？”
梁景曜确实没见过，他吃了一筷，问道：“唔！很好吃！这到底是什么？”
林晓月不再卖关子，直接说道：“是猪大肠！”
梁景曜的眼珠子瞪的老大，想到大肠是干什么的，他就感觉自己的胃里在翻滚，“你，这是你做的？”
林晓月得意地说道：“那当然！这东西洗起来太费劲了，你可以问问展蔚，我全靠他在给我打下手！现在一点臭味都没有了，你再吃两块？”
梁景曜咽了咽口水，这道菜林晓月做的嫩滑脆爽，一点都不腥，要是不去想大肠是干什么的，绝对能干掉几碗饭！
他又夹了两块放进嘴里，点点头说道：“好吃！你一个姑娘，怎么会这样一道菜？”
林晓月干笑两下，这个就没办法解释了！自己总不能从穿越前开始说吧？
“哎呀，我怎么把这个忘记了？你们喜欢就多吃点，我要炒猪肝了！”她捏了捏木盆里浸泡的猪肝，转移话题道。
梁景曜走近了，看到木盆的红色的猪肝，他好奇地问道：“这也能吃？”
林晓月见躲不过梁景曜的追问，只好找了个借口说道：“是啊，以前穷的揭不开锅，哪里吃的到猪肉？过年能吃到这样的猪内脏，那都能高兴半天！你一个深宫大院出生的公子哥，哪里有过那样的苦日子？”
梁景曜生怕林晓月难过，不敢再提，“以后我绝不会再让你过那样的日子，这猪肝还是别炒了吧！”
林晓月紧张地说道：“那怎么行？这东西可好吃了！”
说着，她打了盆清水来，将猪肝清洗干净，然后择了一把芹菜，切成段，接着她涮干净锅，挖了一勺猪油在热锅中化开，放入猪肝爆炒，再倒了些酒和生姜大蒜，最后放入芹菜继续翻炒，等快熟的时候，她加入盐调味。
“好了！爆炒猪肝出锅了，你们要不要尝尝？”林晓月拿来盘子装盘。
梁景曜为了让林晓月开心，他先夹了一块放进嘴里，“唔！还挺嫩，味道可以啊！就是一开始看到血淋淋的，心里有点犯怵。说实话，这两道菜就是放在绝味楼都可以，要不你教教他们？我给你分成！”
林晓月开心得不得了，从被质疑到被认可，她对自己更有信心了！
她激动地抓着梁景曜的手说道：“真的可以吗？我还会做猪头肉！但是我想在分店开张时卖这几道菜，你觉得呢？”
第一百七十四章 天王老子都拦不住！
梁景曜好奇地问道：“猪头肉？这是什么菜？”
林晓月走到一旁的桌上，掀开遮挡的布，一个大大的猪头出在在眼前，“就是这个！梁大哥，这个味道比猪肝猪大肠还好吃！”
梁景曜有点头大，但林晓月想做的事情，他从来都是支持的！
“这个怎么做？需要我帮忙吗？”
林晓月摆摆手，说道：“我先把送去山谷的午饭做出来，猪头肉晚点做。这里有的是帮手，你不用担心，不过你想看可以回来看！”
梁景曜点点头，说道：“那不用，我会让展鹰去送饭，我自己就留在这里吧！”
林晓月心里偷着乐，她在桌上挑了一大块肘子，拿刀刮掉上面的毛和脏东西后，说道：“行吧！我去洗一下肘子，展蔚，你继续看火！”
梁景曜看林晓月吃力的样子，拿过她手里的大肘子，“我去洗吧！你这是买了一头猪吗？桌上怎么那么多猪肉？”
林晓月这才想起来忘记跟梁景曜说买猪的事情了，她跟在后面说道：“是啊！我买了三头猪，今天才送第一头，明后天还有两头，那么多人要吃饭，索性多买点了，而且比零卖还便宜！”
梁景曜用清水洗了几遍肘子，“原来是这样，还是你动作快啊！我让人去定的牲畜还要几天送来，不过几个棚都已经开始在搭了！”
说话间，他又从厨房拿出砧板，放在地上斩成几段，“笃笃！笃！”
接着，他又舀了一盆水清洗肘子，“好了，已经干净了！你还要洗什么？”
林晓月朝院子外看去，“有倒是有，就是云云和展鹰还没买回来。他们都去了好一会儿了，应该快回来了！”
果然是说曹操，曹操就到！
展鹰推着板车走了进来，“我们回来了！”
林晓月急匆匆地跑上前一看，惊讶地问道：“你们买的比我想象得还多啊，怪不得来这么晚！板车是别人那里借的吧？我看你们走着出门的。”
展鹰一边卸货一边说道：“板车是新买的，感觉经常要用到，总不能老是跟人借，所以干脆就买了一辆来。”
林晓月打开一麻袋黄豆检查了一下，说道：“可以，我们确实要备一辆！今天买了这些，后面就不用买那么多了，过几天再出去买！”
