因为是他第一次做,所以他擀的格外小心。
擀到差不多大的圆形以后,还自我欣赏了一下,自我感觉擀的可漂亮了,其实也没什么难的嘛。
可当把花生酱舀到擀好的面饼中间,正想要把它包起来时,却突然僵在了原地。
因为他发现,自己根本无从下手,就连包包子的第一步都不知道要做什么。
小福宝抬起小脑袋正看着他,等他包包子呢,却突然发现他不动了,便开口问了一句:“哥哥,你怎么不动了呀?”
【哈哈哈哈!小宝贝,你哥哥他不会包!就连第一步该干什么他都不知道!】
【笑死我了!桑洲这想要放下又碍于面子不能放下的表情太好笑了!】
【死要面子活受罪,桑洲放弃吧,你不会就是不会,咱不要死撑着了,趁现在还早,出去看看有没有包子摊学一下吧,不然这周的任务真的要完不成了。】
桑洲这一个动作保持了好几分钟,才终于装作若无其事的把手里还没包好的包子给放下了。
“不包了吗?”小福宝十分天真的问了一句。
桑洲一言难尽的瞥了她一眼,艰难的开口:“等我洗个澡,我们出去一下。”
“啊?出去干嘛呀?”
桑洲不理会她的询问,上了三楼拿了件换洗衣服下来。
在进浴室的那一刻,他的声音幽幽传来:“去学怎么做包子。”
第228章 请教
【哈哈哈哈!一生要强桑洲,即使要丢脸,也不能在小宝贝面前丢脸,即使在小宝贝面前丢脸了,也不能看见她嘲笑自己的表情!】
【我看着我们家小宝贝满面愁容的样子,莫名的很想笑。简直就像是老母亲在看不争气的儿子一样的表情。】
【哈哈哈哈!还真的是!太像了!看来咱们小宝贝估计也没想到桑洲竟然不会包包子吧?诶,等等……小宝贝在干嘛?!】
一条弹幕飞过去,所有人的注意力都集中在了画面上。
只见小福宝爬上桑洲刚刚站着的旁边那把椅子,拿起桑洲包到了一半的包子,歪着头双眼放空,似乎在回想着什么。
一分钟后。
她终于有了动静。
只见她手法生涩,去又感觉好像有那么点熟练在里面,一下次就包完了一个包子。
【我的天?小宝贝竟然会包包子?!】
【简直不可思议好吗!这竟然比我第一次包的还要好!所以我连一个六岁的小孩都不如吗?!没天理了!】
【哈哈哈哈!真不愧是我们的小宝贝!我现在已经开始期待桑洲洗完澡出来看见小宝贝包好的包子会是什么表情了!】
以前在寺庙的时候,寺庙的早餐就经常是包子。
都是师父亲手包的。
小福宝没事的时候就会跟着师傅一起包包子,虽然她经常会包到一半就和师妹们跑去玩儿,而且师父走后就没有再包过了。
虽然有些手生了,但还是能看的。
不一会儿,她就一边擀面一边把桑洲揉的那些面团全包完了。
因为她只做过最后一步擀面和包包子的步骤,前面该怎么做馅料怎么揉面她全都不会,那些都是师父做好了的。
等到桑洲出来,看见砧板上几个包好的包子时,眼睛都看直了。
虽然那包子看起来不是非常的好看,但起码是包起来了呀。
他眼神不可思议的一直在包子和小福宝之间来回看。
刚刚就她一个人在外面,总不可能是有外人上来帮她包完就走了吧。
“这是你包的?”桑洲一脸惊诧。
一个6岁的小女孩竟然会包包子?
小福宝也没有隐瞒,乖乖点点头:“是呀,福宝以前有跟师父一起包过包子,只是好久没有包了,可能包的有点丑。不过师傅包的可漂亮了!”
桑洲:“……”
桑洲一副深受打击了一样。
就连一个6岁小女孩都会包包子,他却不会,太丢人了。
他心里虽然这么想,表面却只能装作若无其事的样子把那些包子放进蒸笼里用白布盖上。
小福宝跪趴在椅背上,圆溜溜的大眼睛看着他的背影开口问道:“哥哥,我们今天就要把所有包子都包好吗?”
桑洲点了点头,在心里挣扎了几秒才开口:“你……先教一教哥哥怎么包……等一会儿到点了你就去睡觉,哥哥自己来。”
说这话的时候,桑洲这表情别提有多挣扎了。
他一个二十好几的人,竟然要向一个6岁的小女孩请教该怎么包包子。
这让人听去,他这脸还要不要了。
第229章 学包包子
可他忘记了,现在还在直播中,这一幕早就被直播间的观众们全部看见了。
兴许是一直习惯了,有一个大摄影机在旁边对着他们拍,突然没了摄影机在旁边,就忘记了还有监控器在直播他们的一举一动。
等之后他再反应过来后,网上早就已经满是他向一个6岁小孩请教怎么包包子的视频了。
小福宝很大方的拍了拍胸脯:“可以呀!包包子其实很简单哒!福宝一次就学会了!哥哥你肯定也能学得很快哒!”
桑洲:“……”谢谢,我并不需要一个6岁的小孩来鼓励我。
【对的!桑洲哥哥加油哦!我们也相信,你肯定能学得很快哒(并没有阴阳怪气哦)!】
【哈哈哈哈!楼上你的阴阳怪气都已经溢出屏幕了,我在这里都能感受到你的阴阳怪气了,笑死我了!】
【我其实蛮想采访一下桑洲的,被一个6岁小孩像个小家长一样鼓励是一种什么感觉,这辈子还没尝试过呢。】
有了第一次和面的经验,这一次他学乖了,没有一下子就把水全部倒进去,而是一边揉一边慢慢的加水,感觉太干了就又再加一点。
这一次很顺利的把面给揉好了。
趁着醒面的时间,他又开始做猪肉馅料的。
猪肉他在买的时候就已经叫老板帮忙剁成肉沫了。
他先烧了一壶开水,放葱和姜在一个小碗里用擀面杖一头用力捣了几下,加烧好的开水,浸泡10分钟。
泡好的葱姜水,分几次倒进猪肉馅里搅拌均匀,然后按照配料表上的克数,依次加入蚝油、盐、胡椒粉、十三香、生抽、老抽。
然后搅拌均匀。
这些调味料厨房里都还有剩。
算节目组有良心,没把所有的调味料都拿走,不然就这200块哪里购买的。
然后在肉沫上淋上一勺食用油,放入切好的葱花搅拌均匀。
做好这一切后,面也刚好醒好了。
桑洲把面团拿出来,像之前一样搓成长条,切成几等份大小差不多的面团。
小福宝伸手接了一个小面团过来,用擀面杖熟练的擀开,没擀的太薄,也没擀的太厚,差不多厚度就把擀面杖递给桑洲了。
她舀了一勺猪肉放进手里的面饼中央。
声音软软的:“哥哥,你看,这边用大拇指捏一个形状用来固定大拇指,然后向一个方向旋转形成一个褶子,然后捏紧,这第一个褶肯定是要捏紧的,然后再转,这第二个褶的高度要和第一个褶的高度一样,然后一直这样循环下去。”
“最后只剩固定馅料的大拇指被包在里面之后,把大拇指抽出来,用手心握着包子,向刚刚的方向旋转,继续捏,捏到第一个褶和最后一个褶重合了就是捏好了。”
小福宝做完一个包子放在他的面前:“看!完成啦!”
看上去真的十分的简单。
但做起来好像没有看上去那么容易。
桑洲低头学着她刚刚包包子的样子,一点一点包,馅料却莫名其妙一直跑出来,弄的他满手都是。
第230章 做红豆沙
“哥哥不对哦,你不要去扯按住馅料那只手后面的那一圈皮,你要把捏褶子的那只手的皮给扯过来,然后顺势把馅料往下压,这样子才能包好哦。”
小福宝站在椅子上,指着他的手,立刻说出了他的错误。
表情认真,又可爱。
让人不但不觉得烦,还下意识的想听她的话。
桑洲按照她说的方法重新捏了一遍,果然捏好了。
虽然不是很好看,但起码成型了。
多做几个的话,肯定会越做越好的。
桑洲将这个包子放在蒸笼的最边缘。
因为这个包子的表皮上都是馅料的印记,肯定是没办法拿出去卖的,做个记号,这个就当做明天的早餐了。
接下来几个包子,桑洲也是越做越熟练了,刚揉好的面团,又一下子捏完了。
他干脆一下子就把所有的面团全部揉捏好,盖上保鲜膜放在旁边。
趁这个时间刚好去按照配料表上写的方法做一下红豆沙。
小福宝就跟他的小尾巴似的,从客厅跟到了厨房,又从厨房跟到客厅,看的桑洲都感觉有些好笑。
“你一直跟着我做什么?觉得无聊吗?”
小福宝听了点了点头,又摇摇头。
“不是无聊,福宝也想帮忙哥哥一起做。”
小崽崽要主动帮忙,他哪里有拒绝的道理?
桑洲想了想,好像还真没什么她能帮忙的了,毕竟锅子这么危险,肯定不可能让她碰的。
“那你去外面坐着,等面团醒好了包包子,那些面团就全交给你来包了,还有好几十个包子没包,够你忙的了。”
“好~”
小福宝乖乖回到位置上坐好。
桑洲把厨房门一关,系上围裙准备开始做红豆沙。
【系上围裙的桑洲妥妥一副家庭妇男好男人的模样,真让我有点意外呢。】
【不得不说,会做饭的男人真的太帅了!直接好感度max!】
【在这里就不得不说一句,桑洲这学习能力也太强了!之前网上不是有说他17岁就出来演戏了吗?后面也没有传出他有去高考的消息,还是继续在演戏,这种学习能力,不会17岁就没有读了吧?】
桑洲低头看了眼配料表,就把配料表往旁边一搁,开始动手了。
他先将刚刚泡好的红豆倒干净水放进电饭煲里,再加入比平常煮饭多一些的水进去,然后像蒸米饭一样蒸熟。
在这期间他还趁机去吹了个头发,看了一眼时间已经晚上8点多了。
随口嘱咐的小福宝一句:“8点多了,一会9:30自己上床去睡觉,听见了吗?”
“听见啦!”小福宝抱着那杯豆浆小口小口的喝着,小脚脚随意晃动。
桑洲顺路把破壁机给拎了进去洗干净放在旁边备用。
等到锅里的红豆煮好。
桑洲随手拿起一颗,轻轻一捏,红豆就碎了,便全部舀出来,舀到了破壁机里将红豆打成泥。
然后舀出放进锅里,加入白糖开小火慢慢翻炒防止糊锅。
一直翻,炒了将近30分钟才炒成黏在锅铲上掉不下来的状态就好了。
第231章 做好准备工作
桑洲随意用手挖了一点放进嘴里尝了尝,觉得味道没什么问题才将红豆沙盛了出来。
【桑洲!别以为你刚刚洗过澡这样子就很干净了!给客人吃的东西怎么能用手挖呢!请在你刚刚挖的那块红豆沙做的包子上做个记号!我明天就过去买!这种脏东西就让我来吃,不干不净,吃了没病!】
【哈哈哈哈!楼上的姐妹你是要笑死我!你这纯纯脑残粉行为啊!】
【虽然我也觉得这种行为很变态!但楼上的姐妹,明天我就去和你竞争一下了!】
【喂喂喂,你们难道都忘了导演说的话了吗?我们要是敢帮他们的话,下一期我们就看不到他们了,你们难道想看不见小宝贝吗?】
【是啊!我差点儿就忘记还有这该死的导演了!】
某位还敬职敬业守在导播室的导演:“……”我这不还是为了播出效果,你们竟然一点都不了解我的良苦用心!
桑洲拿着红豆沙走了出来,小福宝早就已经等不及了。
如果不是师傅说了,小孩子不能碰刀,很危险的,她就自己上手啦!
“好香的味道呀!”小福宝凑近那盆红豆沙闻了闻,完全一幅小馋猫的模样。
桑洲忍不住笑了下,“想吃吗?去厨房自己拿个勺子过来尝一口。”
听了他的话,小福宝却咽了咽口水摇摇头:“不用啦,这是我们明天要卖的东西,福宝不能吃。”
盯着她看了半晌,桑洲的眉眼舒展开来,少了几分不近人情,见小崽崽坚定不移的眼神,也没有继续劝说她。
只是在心里暗暗记下,明天要给她留一个豆沙包。
两人一直包包子包到了九点半还没包完。
桑洲看了眼时间,“你该去睡觉了,剩下的交给我来吧。小孩子睡眠不够的话容易长不高哦,这样你喝的那些牛奶就白费了,睡觉前记得先去上个厕所。”
“好~”
小福宝刚好也有些困了,乖乖去洗手间上了个厕所,便自己上三楼乖乖睡觉去了。
【小宝贝真的好乖啊,说去上厕所就去上厕所,说睡觉就真的乖乖去睡觉了。】
【我开始对他改观了,桑洲感觉真的很细心啊,一直在注视的时间,其实还有那么多包子没有包完,他也宁愿先让小宝贝先去睡觉,剩下的自己包。】
【我也是,在看这个节目之前,我其实也不是很喜欢他的。毕竟网上黑料那么多,迷了我的双眼,看了这个节目之后,我发现网上那些真的都只是谣言罢了。】
时间一分一秒的流逝。
等到桑洲把包子全部包完以后都已经11点多了。
他将该洗的东西全部洗掉,然后把黄豆全部洗了,连同大米小米和糖一起放进豆浆机里,放不下的就放在外面拿保鲜膜封上,然后把监控器关了。
做好一切准备才关灯上楼睡觉。
等他上楼,小福宝早就已经睡熟了。
他放轻自己的动作,开了盏微弱的床头灯,把床头的闹钟调到早上4:00叫他起床。
又替小福宝盖好被子,才躺进被窝里关灯睡觉。
第232章 开店准备
“叮叮叮――”
闹钟的响声很大。
闹钟一响,直接把两人全都炸起来了。
小福宝率先迷迷糊糊的睁开眼看向窗外。
窗外还是一片灰蒙蒙的,明显还没天亮呢。
虽然这会儿比平时她起的时间要早了两个小时,但她也不是一个会赖床的孩子,听见声音就自己慢慢坐起来了。
眼睛都还没完全睁开就已经下床习惯性的从行李箱里翻出毛巾,牙杯,牙刷和牙膏扶着墙慢慢下楼。
还躺在床上的桑洲也被闹钟闹得不行,强忍着心里想要把闹钟摔出去的冲动,烦躁的伸手摁掉闹钟。