陈金娘一愣,“这,这得你去比较合适吧?”
毕竟这也是个人情。
杜萱看她一眼,“你去送,顺带和周婶拉拉闲话,说些好话。你和婆家闹成了这样,今天可是那么多人都瞧见了的,往后真要因为这事儿再有什么摩擦,有个村长家的能帮你多说一句话,你兴许都能少些麻烦。”
陈金娘一想,连连点头,“你说得有道理,还是你想得周全啊,只是……我这就占了些你的人情了吧?”
“没事。我不要这点人情也不打紧。”杜萱摆了摆手,无奈道,“再说了,我还忙着做血灌粑呢。”
言谈间,猪血糯米也已经拌好了。
没多一会儿,李玉娘就端着洗好了的肠子肚子的回来了。
杜萱看了看,洗得还挺干净,甚至没有什么难忍的味道,“还挺好。你先等一会儿,等我做好了,你也带点儿回去和你家姑娘尝点新鲜的。”
就在这时,门口传来带着笑的一声,“什么新鲜的啊?我有没有份儿啊?”
第95章
只一听到这声音,杜萱就知道是婶娘刘氏来了。
“婶娘来了?”杜萱笑着看向门口,“我先前还说呢,你晚上应该会过来的。”
“看来你还是了解我的。”刘氏笑道,那一双颇有风情的凤眼,笑起来更显得多了几分妩媚,“看来我晚上来得没错呀,还能赶上新鲜的,这是在做什么好吃的呢?”
“就一种小吃,戚延和小宝都想吃,我就鼓捣鼓捣,等做好了,你也拿点回去尝尝吧。这也就吃个新鲜,放久了就不那么好吃了。”
杜萱说道,其实血灌粑就算放了两天了,只要切片用油煎一下,然后沾上油辣子、蒜末、葱花和香菜,一样好吃得不行。
只是这世道,大家做饭连油都不舍得放了,就别说什么油煎一下,还有什么油辣子了,那都是很奢侈的行径。
所以杜萱自然也不会提。
她忙活着给肠衣里灌上血糯米,把洗干净的大肠切成合适的一段一段的长度,约莫每一截就比小臂长一点。
然后拿了个从竹筒切下来一截的圈儿,用细线把一截肠衣的一头扎紧,另一头则是在竹圈上翻开了口。
这翻着肠衣的竹圈就成了一个入口,往这里头塞血糯米就行,不是什么技术活,就是个重复动作。
等灌得差不多满了,就把另一头也用细线扎起来。这就算是做好一根血灌粑了。
其他几截肠衣也都是一样的操作,很快就灌好了。然后就把几根血灌粑,都放上了锅里蒸熟。
在这蒸熟的过程里,杜萱就给刘氏称了两斤猪肉,杜萱多给她切了一斤。而且那两斤也只收她每斤二十个钱。
刘氏笑得眼睛都眯上了,“哎呀这怎么好意思啊。”
杜萱叹道,“唉,婶娘可别笑话我,我要是条件好点儿,这些就都送给你和叔吃了,我也是实在日子难过。”
“哎,我和你叔都知道的。”刘氏拍了拍她的手背,“你还记着我和你叔,就已经够了。”
杜萱笑了笑,也没说太多,刘氏的心思重,说话点到为止就行,说多了可能还被过度解读。
等着锅里的血灌粑蒸好了,杜萱就拿了一条给刘氏拿上了。
“婶娘,那我就不留你了,这玩意儿得热乎着才好吃,快拿回去和叔还有金铃儿尝尝吧。”杜萱说道。
刘氏也没多说什么,点了点头就离开了。
然后杜萱这才切了半斤猪肉,拿了根血灌粑给寡妇李玉娘,“玉娘,你拿回去吧。”
李玉娘千恩万谢地接过了。
杜萱的眼睛黑沉,盯着李玉娘,“今天乡亲们来要肉,我都是收了钱的。所以,你如果让别人知道,这是我白送了你的,我就会来找你要钱了。明白了吗?”
李玉娘连连点头,“我、我不会的!我不会说的!”
“行,那你早点回去吧。”
李玉娘又是一番千恩万谢,然后离开了。
陈金娘叹了一口气,“不少人说你厉害呢,杨氏那么难搞的人,你都能斗赢了。可要我看呐,你最是心软不过了。”
杜萱笑着睨她一眼,“谁说的?我可是心硬如铁。”
“心硬如铁的人才不会都忙活一天了,还惦记着男人和孩子说要吃个血灌粑,就忙忙碌碌做到现在。”陈金娘朝她努了努嘴,“你就是心软。”
杜萱笑了笑不再言语,拿了一条血灌粑,切成一厘米厚的片,然后切了块肥肉进锅里炒出了油来,再把切片的血灌粑放进锅里,小火慢慢地煎,煎得两面都金黄了才下进了辣椒和蒜,最后再往里撒一些油辣子。
香得不行,而且因为放了辣子,呛得陈金娘在一旁直打喷嚏。
“呛你就出去啊,在这儿待着做什么?”杜萱赶她。
陈金娘摇头道,“我不,太香了。我就要站在这儿闻。”
杜萱忍不住笑了,“行行行,你闻吧闻吧。”
的确是香,其实今天可能兆安村里,家家户户都会飘起有肉味的炊烟吧。
炒好了血灌粑之后,杜萱就蒸上了米饭,再切了半个洗干净的猪肚,放了半只山鸡,加上一些细碎的小蘑菇提鲜,一起炖上了。
因为今天杀猪的事情耽误了时间,所以做饭时间就已经晚了。
尤其是戚延,忙活了一天,辛苦得很,杜萱觉得他肯定饿了,所以做饭的速度都快了不少。
把该炖的炖上,该蒸的蒸上之后,就把已经蒸熟的血灌粑切了几条,跟辣炒的一起端了出去。
小宝早已经搓着手在等着了,听到杜萱走进来的脚步声,还闻到了食物辛辣又裹着厚重油脂香味。
顿时就高兴了起来,嘴里碎碎念着,“血灌粑!血灌粑!猪血圆子!猪血圆子!”
杜萱被逗笑了,“今天来不及猪血圆子了,下次吧,主要是也没买豆腐,做不了。血灌粑就够你吃了。”
杜萱把食物放在桌上,转头对戚延说道,“饭和汤都还在煮着,要等一会儿了,你们先吃点垫垫肚子。”
她指了指桌上,“这个是蒸的,这个煎炒的,都尝尝吧,你今天辛苦了。”
戚延听到这话,倏然抬眸看了她一眼,没有做声,但是目光倒是在她脸上停留了片刻,然后才夹起一片血灌粑送进嘴里。
嚼了一口之后,就挑了挑眉梢,似乎对这个味道觉得很新奇。
外面已经煎得很酥了,但里面又还是有嚼劲的那种绵韧,非常香。
又夹了两片蒸的尝了尝,能吃到糯米软弹的口感。
看到他和小宝都大快朵颐起来,杜萱弯了弯唇角,招呼着一旁的孙桃桃,“桃姐儿也吃吧,你娘在灶房帮我呢,有东西吃的,别担心。”
孙桃桃小声道,“谢谢姨姨……”
“你们先吃。”杜萱转身就要走,手腕却被人拉了一下。
男人拉住她的手腕,“不饿?先吃点再去忙。”
“我还好,你先吃吧。我有点饿过头了,不敢吃糯米,怕不好消化。”说到这里,杜萱又赶紧嘱咐,“你盯着两个孩子别吃多了,糯米吃多了胀肚子的。”
这话,三人都不以为意。
杜萱接道,“等会其他好吃的就吃不下了。”这话比胀肚子不好消化要来得有用得多了。
第96章
“……哦。”戚延犹豫了一下,抿了抿薄唇,乖乖放慢了进食速度。
小宝和桃桃也乖乖放慢了进食速度。
杜萱很满意地点了点头,转身从屋里出去了。
灶房里陈金娘正在收拾能收拾的,“你怎么出来了?你先和他们一起吃点儿啊,都累了一天了。”
杜萱摇了摇头,“都饿过头了,先不吃了,趁着现在汤和饭都还没煮好,你先去趟村长家吧。”
陈金娘点了点头,但表情里有些犹豫,杜萱瞧着就叹了口气,又称了两斤肉,拿了两条血灌粑,拎了从村长家借的公道秤一起。
“咱们一起去,行了吧?”
陈金娘听了这话,这才松了一口气,脸上露出了笑容来,“行,让我一个人去我还真有些……”
刘大宝和小乖坐在院子里,已经把先前杀猪时用的条凳给洗干净了,兄弟俩就坐在条凳上,捧着两条血灌粑啃得香着呢。
见到她们出来,龇牙就露出个笑容来,“萱姨!这个真好吃!”
但杜萱也没叫他们多吃点,反倒是叫他们,“少吃点,等会还有好吃的。”
“嗯!”刘大宝用力点了点头。
兄弟俩瞧着杜萱和陈金娘从院子里走出去。
刘小乖眼睛亮晶晶的,“哥哥,咱们以后还能吃这么好吃的吗?”
刘大宝眼睛也亮晶晶的,“能!只要我乖乖跟戚叔和萱姨努力干活儿!小乖,哥看出来了,萱姨和戚叔都是顶顶心软的人,只要我能帮着干些活儿,他们不会让咱们饿着的。”
“嗯!”刘小乖用力点了点头,可是又有些苦恼起来,“可……可我没什么用,还不会干什么活呀,哥哥,我是不是太拖累你了?”
刘大宝摸了摸弟弟的头,“说什么傻话,哥只有你这么一个亲人了,再没别的了。怎么会是拖累?”
刘大宝细细想了想,“虽然你还小,不能帮着干活儿,但你可以照顾小宝。哥看出来了,萱姨和戚叔都挺疼小宝的,小宝眼睛看不见,本来就挺惹人疼的,往后你多照顾小宝,保护好他就行。萱姨和戚叔,不会亏待我们的。”
刘小乖用力点了点头,“我一定会好好保护他!”
杜萱当然不知道,自己一饭之恩,让这兄弟俩做出了怎样的决定。
她叮铃哐啷提着个秤到了村长家门前,就让陈金娘敲门。
“我敲啊?”陈金娘有些不确定。
“嗯,你敲。”杜萱瞧了一眼村长家周围的几个院子,可都还没熄灯呢,“边敲边喊人啊,不然,就我之前和薛良骏那一出,这么大晚上的过来,再传出去,那可真是……”
杜萱无奈摇了摇头,“你敲,这样人家就知道咱俩一起过来的,来还秤的了。说实话,今儿要不是叫你一道过来,我自己过来估计连院子门都不打算进的。”
“也是。”陈金娘很快理解了杜萱的顾虑,抬手敲了门。
“哎来了来了来了!”周氏显然还在等着,根本就没睡,门一敲马上就响应了。
火速把门打开了,“萱娘来啦,哎?金娘也跟着来啦?”
陈金娘笑得有些不好意思,“是啊,周婶,没耽误你吧?”
“没呢,我们正准备吃饭呢,你们要不要一块儿吃点儿?”周氏问道,这也就客气话,谁都知道,村子里今儿不少家户都吃肉呢,好不容易买点肉吃,谁家都不希望被外人来分一口。
陈金娘连连摆手,“不了不了,我就是和萱娘一起过来给你……送秤呢。”
“哎哟你们可真客气。”周氏看到杜萱手里拎着的篮子里装着的肉,笑得眼睛都眯了。
杜萱低声说道,“我还自己做了些吃的,用猪血和糯米灌到肠衣里做的,已经蒸熟了,还是热乎的,直接吃也行,切好了煎一煎再炒也行,周婶当尝个新鲜吧。”
杜萱把手里的东西递了出去,周氏笑眯眯地接过了,“哎你可真是太客气了。”
“周婶不要跟我客气才是,之前记田的事儿也是多亏了你,还有我和我大伯家的事儿,也多亏了周婶帮衬。我都记着的……”杜萱说道,声线又很温和,语气又很诚恳。
简直让人听了就能舒服到心窝里。
“你这姑娘,还挺记恩情的啊……”周氏叹道,“也是,不然也不会为了杜大家那点子亲情,在那家里跟头牛似的干活儿了。放心,往后有什么事情,我能帮上的,我会尽量的。”
杜萱笑了笑,有些不好意思地说道,“周婶,不瞒你说,还真是有些事情。”
周氏挑眉,“你说说看。”
“也不是我,是金娘。我和金娘关系不错,今儿在我那儿,孙家那钱氏闹的动静,周婶想必也听说了吧?”杜萱道。
陈金娘在一旁有些局促,有些紧张。毕竟长久以来的固有观念在那里,家丑不能外扬。
周氏似笑非笑地看了陈金娘一眼,片刻后,才说了句,“你想要我帮什么?”
“倒也不是希望周婶帮什么,只是将来若是真有孙家为难金娘的时候,周婶能说句公道话就行了。”杜萱想了想,扯过陈金娘的双手,“你看金娘这些年为了做活儿挣钱补贴那一家子,都磋磨成什么样儿了。”
陈金娘的手,因为长期拿着针线保持同一姿势,手指都变形了,手上那些老茧和开裂自然是不用多说。
周氏看了一眼,并没做声。
杜萱心里清楚周氏心里在想什么,所以马上说道,“我知道,你觉得也不少女人都做活儿,还种地呢,手也都不好看,金娘这可能也不算什么。只是,周婶要是得空,看一眼孙大的媳妇儿那手,就明白了金娘为什么不值。”
“唉。”周氏叹了一口气,孙大家的媳妇,她当然是见过的,不仅气色比陈金娘好,人比陈金娘有肉,手当然也没有陈金娘这么蹉跎,“行吧,我知道了。你啊……”
周氏摇了摇头,“自己过的都不是什么好日子呢,还总怕别人过得不好?”
她本以为杜萱会趁机卖个惨,装个可怜。
没想到杜萱却笑了起来,冲她摇了摇头,“周婶,我今天家里还杀猪呢,过得还不错了,以后也会越来越好的。”
“行了我知道了,你们回去吧。”周氏摆了摆手说道。
她身后倏然响起一声有些别扭的邀请,“你、你……要不要一起进来吃点?”
嚯!?
第97章
不止杜萱有些愣,陈金娘也愣住了,眼睛瞪得老大。
而周氏眼珠子更是恨不得从眼眶里瞪出来!
因为说这话的不是别人,正是村长家的儿子薛良骏!
陈金娘转眸看向了杜萱,试图和她用眼神交流着。
陈金娘:他这什么意思?!
杜萱:我不知道啊!
周氏转眸瞪着自家儿子,“你怎么出来了?进去!”
“娘。”薛良骏看了一眼周氏手里拿着的东西,就又说道,“她特意送东西来,要不,就留她一起吃……”
“你闭嘴!”周氏都有些破音了!
其实薛良骏也不知道自己是怎么回事,以前这个姑娘成日里恨不得围着他打转,那眼珠子恨不得黏在他身上,那时候他只嫌烦。
可近来,她不围着他打转了,也不再看他。
他总觉得哪哪都不得劲,于是,反倒老想着看她。
他以前从来没有正眼看过她,自然也就从来没有好好打量过她,也没有观察过她。
她原来……长得这么清秀的吗?身上的衣服也总是干干净净的,头发梳得整整齐齐。