容君归挑挑眉,放在手边,酸甜可口的杨枝甘露就不知不觉下了肚。
容君归看着空空如也的小罐子,不禁对自己的体重有了一丝担忧,着这么下去,他的腹肌怕是保不住了。默默提早了闹钟,明早去跑步吧!
第二天傍晚,池棠的厨房传来了“笃笃笃”的切菜声。斜切的黄瓜片,薄薄的胡萝卜片,用鸡蛋清抓揉腌制中的里脊肉片,瓷碗中一朵朵黝黑的木耳,还有澄黄的鸡蛋液。
作为快手菜,其实木须肉的制作并不复杂,调味才是最重要的。
锅中油热后,迅速倒入蛋液,这次为了满足容君归的需求,池棠特意多放了两个蛋。高温之下,蛋液迅速鼓胀冒泡,趁它还是六七成熟时,关火盛出。
用同样的步骤滑熟肉片后,爆香葱姜,蔬菜下锅,接着肉片与蔬菜一同翻炒。蚝油、生抽、盐三兄弟有条不紊地下锅,最后才是蓬松的鸡蛋登场。
鸡蛋疏松多孔,吸饱了咸鲜的汤汁,怪不得容君归对鸡蛋提出了量的要求。
热气腾腾的木须肉顺利出锅。
此时,蒸锅中的鸡蛋羹也好了。池棠炖鸡蛋羹特别有一套,蛋羹滑嫩细腻,仿佛入口即化的布丁,没有什么太多的调味,只有一股浓浓的鸡蛋香。
第95章 山家三脆
蛋羹之中还隐藏着一些小小惊喜,肉沫和虾皮的参与,让蛋羹多了几分鲜味。
素菜做什么呢?池棠有点伤脑筋。
突然想起来前两天看电视剧时主角提到的山家三脆,时蔬山珍,颇有清新之意,当即敲定了菜谱。
鲜笋、菌菇与枸杞菜,正是三种需要用到的食材,可惜初春已过,已然是初夏时节,S市这座大都市也找不到可以采摘枸杞菜的地方,所以只得用青菜代替。
鲜笋切作细丝在滚水中抄过,去除其中的苦涩味,青菜也是同样的操作。菌菇池棠用的是脆嫩可口的茶树菇,锅中将入薄油,将茶树菇翻炒至断生。盛出后与笋丝、青菜置于同一个盘中,进行最后一步――调味。
这道菜讲究的就是一个鲜、脆,所以并不需要过多的调味料夺取食材本身的鲜美。少许食盐、一点点白醋与香油,就是所有的调味料了。鲜笋、菌菇都是富含氨基酸的食材,在古代更是被称为“山珍”,其鲜味本就无与伦比,刚刚掐下来的青菜也是自带鲜甜味儿。
一荤一素一汤,外加红薯饭,这就是容大律师今日的晚餐了。
池棠将菜品放入早就准备好的大价钱买回来的饭盒,就等着容君归的司机上门取菜了。
“咚咚咚――”有人在敲门。
池棠看了看时间,与容君归约定的时间已经到了。
池棠打开门一看,是一位约莫三四十岁的中年男性:“请问是容律师的司机吗?”池棠礼貌地问。
男子眼中明显闪过一丝惊艳,连忙点头:“是的,池小姐您好。我是容律师的司机,我姓张。”
池棠递上饭盒:“这就是容律师的晚餐,麻烦您跑一趟了。”
“对了,请等一下。”说完池棠连忙跑回储物间,带着一小袋自制的牛肉干跑回了门口。
“张大哥,这是我自己做的一些牛肉干,如果不嫌弃的话,就请收下吧,辛苦您了。”池棠笑着递上。
司机受宠若惊,赶紧双手接过:“不嫌弃不嫌弃,怎么会嫌弃呢!谢谢池小姐了!”
带着沉甸甸的饭盒还有池棠的小礼物,司机回到了车上,不由得想,老板是从哪里找来这么一位人美心善,手艺还好的小仙女儿的,闻着这饭菜香,就知道味道肯定差不了。
感叹一番,司机开着车就赶回了律所。
“容律师,这是您的晚饭。”司机小心翼翼地把饭盒放在容君归的桌上。
容君归闻言抬头,对司机温和一笑:“辛苦了,你也赶紧去吃饭吧!”边说边摘下眼镜,开始收拾办公桌。
第96章 西瓜气泡水
将文件一一归档,容君归起身开始做到茶几边吃饭。
看着木须肉中数量明显居于首位的鸡蛋,露出欣喜的笑容,看着那道山家三脆,有点好奇,这是……凉拌时蔬?原谅他没有见过这道菜。没想这么多,容君归最先将筷子伸向了木须肉,软脆的木耳,清新的黄瓜还有薄薄的胡萝卜片,都沦为了肉片和鸡蛋的陪衬。鸡蛋孔隙极多,吸饱了酱色的汤汁,随便一咬都可以下一大口米饭。
夹起一口山家三脆尝尝,没有什么明显突出的味道,只是满口来自自然的清鲜。鲜实在是一个神奇的味道,那种只可意会不可言传的味觉体验就仿佛拂过面颊的清风,清新凉爽,却难以把握。蛋羹十分爽滑,带着温热与丝丝黄酒的醇香,时不时咬到的小虾皮和肉沫使蛋羹不再单调。
这时候,池棠发了条消息过来:
【怎么样,容大律师还满意吧~】
看着这条消息,容君归都可以想象出池棠带着几分揶揄的调笑声,嘴角勾起一抹笑。
【多谢池小姐的晚餐,甚是满意。】
【这道菜叫什么名字?】容君归拍了张山家三脆的照片,【味道挺鲜的。】
池棠有些没忍住笑出声来,看来容大律师也不是无所不知呀!
【哈哈,原来容大律师也有不知道的东西啊!真稀奇】
容君归倒是十分坦然,【这不是很正常吗?】
【没有人会无所不知,对于自己不熟悉的领域,我没有任何发言权。】
【所以还请池大小姐高抬贵手,告诉小的一声。】
池棠被容君归说的有点发毛,赶紧回了消息:【咳咳,不和你闹了】
【这道菜叫“山家三脆”,出自南宋林洪所著的《山家清供》,其实就是一本菜谱。】
【虽然只是一些素菜,但是我尝着却十分鲜灵,你喜欢吗?】
【喜欢。】容君归附上了一张照片,是吃得干干净净的饭盒。
第二天一早,是池棠定的与助理面试的时间。
其实池棠有些紧张,第一次从互联网中走到现实之中,面对的不仅仅是自己的粉丝,他们之中还有可能是自己将来一起共事的同事,池棠在担心会给他们留下不好的印象。
一紧张,池棠就像往厨房钻,在各种厨具之中,池棠才会真正放松。
想起储物间中那颗圆滚滚的大西瓜和前两天品牌方寄来的榨汁机,做个西瓜气泡水?
说干就干,其实也简单,将大西瓜一剖为二,一半放进冰箱冰镇,另一半切作小块,剩下的就是放入榨汁机,让它工作就好了。
红艳艳的西瓜化作了甜蜜汁水,散发着独属于夏天的气味。夏天的风就是应该带着西瓜与桃子的香气的啊!
一小罐压缩气体就被机器打入了西瓜汁,令人快乐的碳酸饮料就这么诞生了。
都说“一瓶可乐共三块,第一口占两块五”,不得不承认,那种小气泡在舌尖迸裂的刺激感真的是爽快。西瓜汁并没有可乐那么甜腻,天然水果的清甜加上气泡感,真是清凉解暑。
第97章 奥利奥半熟芝士
提着好几瓶自制的西瓜气泡水,池棠提早来到了约定的地点,是上次池棠发现的那家甜品店。坐在约定的座位上,静静等待着应聘者。
店主小姐姐也认出了池棠,十分开心地打了个招呼:“小可爱,今天吃些什么呀?要不要尝尝今日招牌――芒果千层。”
池棠也很开心,露出了个甜甜的笑容:“小姐姐,我等会儿再点,约了人谈事情。”说完,塞给店主一瓶西瓜气泡水。
“这是我自己榨的西瓜汁又打了气,尝尝,味道很好的。”
店主是个很活泼的女孩子,和池棠比了个OK的手势,从透明的橱柜里夹出了一块奥利奥口味半熟芝士,递给池棠。
“呐,礼尚往来,这是我最近的得意新作,提点建议呀。”说完笑眯眯地去忙活了。
池棠没有先动叉子,而是仔仔细细地观赏着这块半熟芝士。
三层料体层次分明,黑白黑的搭配让它不仅仅从口味上,在形状上更是像极了奥利奥。仅凭池棠浅薄的西点只是,可以看出,最底层是巧克力戚风蛋糕,中间好像是混在着奥奥碎的奶酪馅,最上面那层就看不出来了。
小叉子轻轻一切,绵绵软软的蛋糕体就轻松被分开。送入嘴中,凉、浓、滑、润,种种口感在舌尖上演。
刚从冰柜中取出的半熟芝士带着甜香与清凉,拂去了夏日的燥热。浓浓的芝士丝滑绵密,小小的奥奥碎虽然没了脆脆的口感,但是依旧有着巧克力的醇厚。芝士奶酪的甜咸交错与巧克力微苦完美结合,极其巧妙地化解了甜腻。
太幸福了!
这个世界上没有任何人可以拒绝甜品的诱惑!!
池棠珍惜地一点点品尝完这块小小的半熟芝士,对店主小姐姐的喜爱又增加了好几层,这是来自不通西点的人对能够做出如此美味的甜品的人的崇拜和艳羡。
此时,第一位应聘者也到了,是一位高挑的女性,面容姣好,只是周身严肃的气场让池棠也忍不住紧张起来,本来已经平复的心绪又被激起了波澜。
池棠连忙站起,与她握了握手,示意她坐下。
“您好,”池棠微笑,“是高悠,高小姐是吗?”
高悠却依旧有些严肃:“是的。请问你就是糖糖有猫猫?”语气中显然有点不可置信。
“不是我还是谁呢?”池棠开了个玩笑,想要活跃气氛,“是长得不太像吗?”
高悠显然有点没反应过来,急忙摇了摇头:“不是不是,只是没想到……你长得这么好看。”
池棠被逗乐了:“没有没有,您也很好看呀。”
“我叫池棠,小池的池,海棠的棠。你直接叫我池棠就好了。”
这么一番对话下来,高悠也放松不少。
观察到高悠的状态,池棠略整了整神情:“那我们就开始了?”
池棠翻看着高悠的资料:“高小姐,我看到了你的工作经历,坦诚说,十分亮眼。”
“所以我有点想不明白,你为什么会选择来应聘这份工作,要知道,我这边肯定只是一个小工作室,与你曾经供职的大公司是没有办法相提并论的。”
池棠当初看到高悠的简历,一方面看中了高悠的工作经验,另一方面就是十分疑惑,这么优秀的人才为什么会来应聘她这工作。
第98章 芒果千层
并非池棠妄自菲薄,她只是十分清楚,她这个小作坊初步发展阶段只会是她个人的工作室,并不可能一下子发展成为一个网红公司,所以她开出的条件也并非十分优越,所以能吸引来这种人才,是池棠没想到的。
高悠却露出一个意味深长的笑容:“第一,我是你的粉丝,可以说是铁杆粉了,所以当初我看到糖糖你在招聘所以就来了。第二,就是因为前两天我刚刚办理了离婚手续,想离我的前夫远点儿。第三就是最重要的一点,每天看你的视频,看得我馋死了,你的福利待遇里不是说可以包一日三餐的吗?”
这着实是让池棠没有想到是如此原因,“实在是对不起,我没想到是这样,对不起,提起你的伤心事了。”
“我可没什么伤心的,离婚了我可自由多了,逃离婚姻的坟墓,你更应该恭喜我!”高悠无所谓地摆摆手,全然没有方才的严肃。
池棠忍俊不禁:“好!那恭喜你,脱离苦海,重回单身。”
二人继续洽谈了其他事宜,最后池棠站起身,首先伸出手:“高小姐,恭喜您加入池棠工作室,虽然现在它还不成熟,但是我相信,它的前途是星辰大海。”
高悠露出自信的笑容,从容地握手:“我相信,我看重的就是它的潜力与未来。”
谈完工作,池棠舒了口气,问过高悠的喜好后,轻快地跑去点了两份芒果千层。
店主小姐姐的动作很迅速,两块精致、层层分明的千层蛋糕很快送到了她们的桌上。
淡黄色的面皮叠着薄薄的白色奶油,一颗颗澄黄的芒果颗粒夹杂其中。每牙蛋糕的切面都十分干净,层次分明,看上去就是一种享受,尤其对于强迫症患者而言,简直再友好不过。
小叉子轻轻一切,面皮就断开了,香浓的奶油裹着酸甜的芒果颗粒在嘴里融化开来,面皮虽然软薄,却带着丝丝嚼劲,与奶油混合后绝妙。
高悠还没怎么开动,只是看着池棠吃东西的样子,忍不住露出姨母笑。
池棠有些不好意思:“怎么了?是我的脸上沾上奶油了吗?”说着手指摸向嘴边。
高悠连忙摇摇头:“不是,只是你吃饭的样子,让我想起了我的孩子。”
“高悠姐,你还有孩子呀?多大了呀?”
高悠脸上充满母性的光辉:“是个小男孩儿,才三岁,刚给他送到幼儿园去呢。”
“他也特别爱吃好吃的,但是因为岁数小,不敢让他吃太多乱七八糟的,所以每次吃到甜点什么的,都特别珍惜,就和你一样。”
池棠羞赧一笑,不好意思地抚了抚自己的头发。
“离婚的时候,前夫还想劝我放弃抚养权,想得美!”高悠有些气愤。
“他只是贡献了一颗精|子,平时对孩子不管不顾的,还想要抚养权,做梦去吧!”
池棠一见高悠有点失态,连忙问到:“高悠姐,那你的儿子肯定很可爱吧!”
高悠虽然嘴上谦虚,但是脸上还是带着骄傲:“没有,只是一个小孩子而已,哪里看得出来!”
第99章 酸萝卜炒牛肚(一)
就在二人的商业互吹中,面试结束了。
关于工作室的商业负责人就这么敲定了。接下来是面试摄影师,第一位面试者是一位很年轻的小伙子。
“你好。”池棠站起身问好,并让他落座。
男生很腼腆,白净的脸上满是红晕,说话还有点磕磕绊绊的:“你好,我……我叫徐周,我是来面试摄影师的。”
说着递上一份简历,并开始巴拉巴拉介绍自己的经历,毕业于S大摄影专业,专业成绩排名多少,自己的作品获得了什么奖项,显然是提前背熟了的。
池棠很认真地听着他的话,等徐周说完,她笑着道:“不用紧张,我看着很吓人吗?”
没想到对面的男生的脸上本来消下去的红色,以肉眼可见的速度从脖子漫到脸颊,感觉都冒气热气了。
池棠是真的没想到,连忙将一瓶气泡西瓜汁递过去:“你,你别紧张啊,我没说什么。”
“不……不是,是……是我自己的问题。”徐周艰难地吐出这么一句话。
手中紧紧握着瓶身,清凉的西瓜汁给徐周带来了些许镇定,他慢慢说:“对不起,是我太紧张了。”
懊恼地站起身,鞠了一躬,就想离开。
“哎!徐周!”池棠没料到这人的动作,连忙站起来拉住他,把他按在座位上,“面试还没结束呢,做事情还是得有始有终嘛!”