于是吃完后,魏岱先去河边摘粽叶,部队的河流边就生长着许的粽叶
其实粽叶分两种,北方多是用芦苇叶,他南方用的竹叶,都有一股清香
是相比较于芦苇叶,竹叶的叶片更加大些,更合用来包粽子
有些人会用晒干的粽叶包,但比起晒干的粽叶,魏岱却得新鲜的粽叶更香
他一摘就摘,粽子这玩意儿耐放,快坏时就又能吃
摘了半筐回来,闻嘉嘉看到后都傻眼了,“这我得泡多少米啊?
魏岱不假思索:得10斤吧。
“
“咱家有10斤的米吗?闻嘉嘉他,接过到柜子里瞧,还真有
而且不10斤,起码15斤
闻嘉嘉心里着魏岱定是要些给别人的,便他的话,泡10斤糯米到水中
他摘完粽叶,把背包和一些脏衣服洗完晾开后就骑着行车去买食材了
既然要做粽子吃,那就吃痛快
闻嘉嘉来想去,决定把粽子料做的丰富些
她准备做两粽子,甜粽和咸粽,家里人咸甜都吃
甜粽的料用豆沙,以泡完糯米就得把绿豆也给泡下去
其实相比于绿豆沙,闻嘉嘉更喜欢吃红豆沙何家里红豆不,能用绿豆
至于咸粽,闻嘉嘉迁回虑后拿出己攒的干蘑菇和干花生,以及咸蛋
干蘑菇和干花生放到水中泡,而咸蛋则去白取黄
咸鸭蛋的蛋白她也不费,捣后放到碗里,这两天煎鸡蛋时可以用
小看咸鸭蛋的蛋白,把蛋白放到蛋液中,加葱花起入油锅煎,煎出来的鸡蛋有股浓郁的咸香,比常煎法好吃不少
另一边,魏岱已经到达城里,在买材
他并没有急着去买肉,而是到一处偏僻的菜市场中,来到最里边的那摊位前
“呦,魏哥久不啊。
“这阵子比较忙。着,魏岱蹲下身看看桶里的虾,用手碰了碰道:给我称斤
摊主点点头,盛了斤的虾
这里也是家菜市场,但离平时进城的城门远了,若非他抄近,从家里到这里少需要两多小时,魏岱便没有带闻嘉嘉来过这里
至于抄近,必定经过一处杂房区。那里人口杂乱,道路混乱,魏岱头回来时都在里头迷,还戳了胎,他不愿带媳经过那里
“还有鲍鱼呢?临走前魏岱余光瞅藏在筐下的鲍鱼
摊主苦着张脸,这是他给朋友留的,谁晓得魏岱看了去
“鲍鱼给8。鲍鱼还动着,个头也大魏岱便想买
“里今天请呢。摊主心不甘情不愿地把鲍鱼给他起来
魏岱接过:没,给媳补体
说完就走,再度跨越东西,回到城门附近
他没立即回去,找到肉联厂的朋友,从他手里买到三斤的五花肉
媳在他之前千咛万嘱咐,必须得买五花肉
好在厂里近收的猪多,因为午来临刚刚又了两头肥,魏岱这才能买到五花肉
“还有头,你要么?那人问
魏岱:,给我两条排吧。了,猪板油有没有?
那人无,摇摇头:你这时候来里还有猪板油,连腿肉都没了
今天的猪肥,导致腿肉的肥肉厚,大家都抢着要腿肉,这才把偏瘦部分的五花肉落下
魏岱遗憾离开,又去边上的菜市场买两条活鱼,两大块豆腐才出的城
这回他依然没有直接回部队,且去旁边的村里找乡了只母鸡,换完才拉两大包的东西满载而归
“你这是把这个月的肉票全用了吧!”闻嘉嘉惊得从树上跳下来
魏岱她笑:你怎么跑树上去了?”卡树的事儿在心里彻底过去啦
闻嘉嘉把手里的南瓜藤扔,“谁晓得南瓜藤能趁着人不注意时攀到树上,我拽又拽不下来,能到树上去。
南瓜种在枣树旁,以为它会沿着墙攀到上,谁晓得到树上
闻嘉嘉真怕自己的枣树收到伤,魏岱这棵枣树很能结枣的,她还等着吃红枣呢
魏岱又笑了
闻嘉嘉没反应过来,一门心思放在大麻上
解开麻,她愣了愣:我说错了,你不但把这个月的肉票用个精光,前两个月攒的也肯定你花光
魏岱把鸡拴起来:“其实还好,鸡没有用肉票用的工业票
又:“至于肉票没事,我改天想办法些来。
闻嘉嘉他有办法便也不管了,只她每周有肉票吃食堂的爆炒鳝鱼就好
沙月没骗她,食堂的爆炒鳝鱼确实好吃
“去吃饭吧,我来整理。闻嘉嘉推着魏岱进屋去,然后兴致勃勃地把袋子里的五花肉拿出来
五花肉放酱油黄酒和料去腌,又把鲍鱼和虾倒在水桶
鲍鱼还会,虾有的死了,有的还活力满满
至于两条鱼,闻嘉嘉直挠脑袋,“你买太多了,这两天鱼咱们今天都吃不完
魏岱连忙道:“一条是给隔壁的。
妻俩昨晚夜谈,魏岱也从闻嘉嘉口中晓得隔谢家这阵子她照顾多
她日渐繁忙,有时七点钟才到家亏有隔壁沈老师的帮忙,闻春和闻萱两姐放学回来时才不至于饿着
闻嘉嘉头拍:“是该给!
现在隔没人在家,闻嘉嘉放在一边打算等会儿块杀了,傍晚时过去
傍晚
姐俩晓得魏岱回来了,难得没有在留玩,而是放就赶回家来
回到家就非往魏岱背上,魏岱也随她们,蹲下把两孩子都背起来
闻嘉嘉好从房间里出来,两姑就直冲她招手
闻萱兴大喊:“小,你也上来
闻嘉嘉拎魏岱好的去鱼隔,临走前还拍了把闻萱的屁股:别摔啊。
“才不会呢,小姨夫力气比小姨你大!”闻萱立刻嚷嚷
山上杨树结果了,小姨上周非背她,说她去摘树上的杨梅
谁晓得背她时却摔倒了,跟倒栽葱似的,小姨半点事没有,但她头上还肿起个大包,痛得她眼泪都出来了
闻嘉嘉理亏跑
这,忒仇
来到隔,沈真刚好在做
闻嘉嘉把鱼挂在她窗户边:“沈老师,这鱼你拿去吃。
说完就开
沈真不解,擦擦手上水追出来:“好的给我鱼做什么?
闻嘉嘉:“这时间亏了你照顾闻春和闻萱嘛,你跟我客气,可千万收下。
见沈寻真去解鱼绳,连忙:“就条鱼而已,你真得收下,后闻春和闻萱还有得麻烦你的。
再,两天天来人里收音机,这也是占了人的便宜
说完就快步开,沈寻真拎着鱼来到门口时已经不闻嘉嘉的踪影
她叹气,晃晃手中的鱼回屋
闻嘉嘉哼小曲儿进,两孩子已经从魏岱的背上下来了,现在正缠魏岱,想让他给做跷跷板
闻嘉嘉她:“咱家院子这么小,又满了菜,哪里还有地方给你们放跷跷板啊。
闻春指着屋:“可以放外边儿
闻嘉嘉又她:“那有其他的小朋友也想玩呢?
闻春困惑了,很是为难。她不想给,但是老师说过得会分享
闻萱却很果断:那我们的,不许他玩。
顿了顿又说:“小易和弟弟可以,骄阳姐也可以,阿星也可以,菲菲、菲菲虽然我吃,但她给过我牛奶饼干,也可以数,她脸蛋皱成,声音也越来越小
跷跷板只有两个位置,那么人以,她和还怎么玩儿
闻嘉嘉一人一脑瓜蹦儿:所以跷跷板就别想了,屋外可不是咱们的地,那是属于大的共区域,不放跷跷板的。小心后勤的叔叔把你报批评了,告到你们校去
两子一,觉得真告校去就分丢脸了
于是头脑地回房间,连厨房咕噜咕噜炖着的鸡汤都没引起她的注意,直到鸡汤气弥漫时才出来
鲍鱼鸡汤味道实在不赖,但再不赖,吃也是会腻的
闻嘉嘉魏岱强压啃了两个鸡腿和两大鲍鱼,晚上都念满满
天呐,牙啊!
44 午粽
粽子,香厨房,处都阳
午这日,闻嘉嘉一大早起来就闻到了从屋外来的粽叶
这两年调雨顺,大也想做些好吃的食物犒劳犒劳己
“肯定是许在做粽子闻嘉嘉站到客厅门口使劲用鼻子嗅,味儿浓成这样是都快好了,摸黑起来包的粽子啊
她看眼手表,刻才七点出头呢
连阳光还没过湖面来到他北山这边,可见这家人有早起来做粽子
魏岱正在挂艾叶,闻眼低头好看她:你怎么能闻出煮粽子的是许
其实还真许,他清晨起来去摘艾叶时经过了门口,好瞧的几个小坐在院里包粽子
嘉嘉总闻萱的鼻子狗鼻,其实她自己鼻子也挺灵
闻嘉嘉摸摸艾草,又闻了闻说:“隔壁谢家没做粽子吃,我昨天送鱼的时候没看谢家有泡糯米谢家的隔就许嘛,当然,也可能是包但包她大闺女下周回,她很大可能会把粽子留在下周包
至于其他家,那太远了,就算有做粽子,咱这里也闻不到这么浓的香味儿
魏岱轻笑:你说的对
又指指饭桌:“快些去吃饭吧,面条都泡了
闻嘉嘉凑近一看,果然,鸡汤
面里还有好几块的鸡肉,好在拌了青菜配面条,否则她真没
旁边还有已经搓成丸子的绿豆沙,闻嘉嘉心说难己在睡觉时用感觉有人在铲锅,看来真有人在铲
做绿豆沙就是得使劲儿铲才
“你今天啥时候起来的?闻嘉嘉他,“绿豆沙春儿萱萱吃了不少吧
“那不!两人连吃带拿,我在炒的时候她就守在厨房里等了。魏岱笑笑,没自己几点钟起来