“原来是这样啊。”叶婉宁点点头,“不过嫂子你还是听我一句劝,多把心思放在自己丈夫身上,少关心别人家的事,别本末倒置了,到时候夫妻感情淡了可就不好了,你说是不是,春雨。”
何春雨嘴角都快咧到耳后根了,凉凉地道,“有的人啊,自己的丈夫不关心,就关心别人家的丈夫,也不知道打的什么主意。”
不知道从哪里传来嗤笑声,臊得韦雪恨不得找个地缝钻下去。
她一跺脚,灰溜溜地跑了。
何春雨这才畅快地笑出声来,给叶婉宁竖起大拇指,“也就只有你能治得了她了。”
以前韦雪也不是没使过这种招数,但她嘴笨,说不过韦雪,要跟她计较,韦雪又会说她只是关心罢了。
还好有叶婉宁在,把韦雪呛得一句话都说不出来。
可替何春雨出了一口恶气。
叶婉宁道,“我这不过是以其人之道还治其人之身罢了,招数不新,胜在好用,你以后也可以试试,她要再关心魏营长,你也去‘关心’‘关心’孙连长,看谁着急。”
叶婉宁说,“对了,咱们得走了,不然晚了没得卖了。”
“啥晚了,要去哪?”何春雨道。
叶婉宁:“去买黄瓜种子啊,韦嫂子给的好提议,我们可不能辜负她的一番好心啊。”
何春雨错愕道,“你真的要给孙连长送拍黄瓜啊?”
叶婉宁:“送与不送,取决于韦雪,反正看情况,先备着呗,她要是真的又送拍黄瓜上门,那我保证孙连长一周七天都有黄瓜吃。”
她掰着手指头数,“拍黄瓜,蓑衣黄瓜,黄瓜炒肉丁,黄瓜蛋花汤……顿顿不重样。”
何春雨反应过来,叶婉宁是在逗她呢,笑着推她一把,“你真损。”
买完种子,叶婉宁又跟着何春雨去了果农家,跑了好几家,才买到了一小把荔枝,跟当季的荔枝肯定不能比,个头不大,不过用来做荔枝虾球,还是绰绰有余的。
回到家,叶婉宁就把荔枝都剥壳去核,只留下白嫩多汁的果肉,放到碗里备用,再把虾肉打成泥加入蛋清团成圆圆的粉白相间的虾球。
蒜末下入油锅爆香,两个新鲜西红柿切成碎块放到锅里煸出汁,加入蚝油、白糖等调料,等汤汁呈现出好看的糖红色就下入荔枝肉和虾球,快速翻炒,让每个虾球和荔枝肉都均匀地裹上浓厚香甜的酱汁。
腌渍青梅均匀地铺在簸箕上晾晒,原本饱满青涩的青梅经过阳光的锤炼,就变成了干扁又皱巴巴的话梅,卖相虽差了些,味道却更上一层楼。
叶婉宁捏了一颗话梅放进嘴里尝了尝,酸酸甜甜,带有回甘,十分可口。
锅里下油再下入糖,熬出粘稠的糖汁,再把处理好的切成小块的排骨放入锅中,迅速翻炒,让每块排骨都挂上糖色,再放入葱姜蒜,加水没过排骨,最后放入话梅,盖上锅盖焖煮。
知道霍骁喜欢用汤汁拌饭吃,话梅排骨煮到一半,叶婉宁还多加了半勺水。
她盯着墙上的挂钟,忍不住赞一声有钟就是方便,在红旗公社的时候,想知道时间,全靠看天色或者凭感觉。
她掐着点开了锅盖,一股浓烈的炖肉的香气瞬间萦绕在整间屋子,那香味连绵不断,还在不断地向外扩散。
隔壁郑家,郑文炳耸了耸鼻子,“啥味道这么香啊?”他又吸了一口香气,“我咋闻着像是肉味呢,霍骁那厮家里做啥好吃的了。”
詹茜脸色僵了僵,“周围那么多户人家呢,不一定是霍团长他们家做的饭菜,说不定是范大嫂家做的呢。”
郑文炳想想也是,“你说得对,霍骁天天吃食堂,他才不会做饭,他家那个远房亲戚,瞧着更是一副没见过世面的模样,能做出什么好菜。”
他低头吃了一口饭,那馋人的肉香仍旧不停地在他鼻尖萦绕,勾人得很。
郑文炳忍不住道,“不行,我得去瞧瞧,到底是谁家做的肉这么香。”
要是相熟的,看在面子上,也能匀两块肉吃吃不是。
郑文炳去了两分钟就回来了,面色古怪,“茜茜,真的是霍骁他们家做的肉。”
詹茜很是惊讶,“你看错了吧。”
郑文炳:“我特意站在院子里,用我这只鼻子闻出来的,那肉香就是从他家传出来的,错不了。”
詹茜还是不肯相信,有那等香味的肉,会是霍骁或者叶婉宁做出来的,“一定是去国营饭店买的,人家大厨炒的肉。”
郑文炳夹了一筷子水煮白菜,酸道,“咱家啥时候也能去国营饭店开开荤啊,天天都吃水煮白菜,我嘴巴都快淡出鸟来了。”
詹茜冷笑一声,“只要你不往老家寄钱,给你老爹老娘,给你那些兄弟姐妹,八竿子打不着的亲戚花,我们家天天去国营饭店开荤都行。”
按理来说,郑文炳一个团长,工资高,又是月中,家里不至于揭不开锅。
可他们家的饭桌上,只摆了一道水煮白菜,一盘炒空心菜,唯一的荤菜还是一道姜葱炒蟹,蟹用的还不是那种肉多的花蟹,而是壳多肉少,价格便宜的馒头蟹。
这都是因为郑文炳好面子,他们家兄弟姐妹加起来一共八个,有出息的只有他一个,一家人都指望着他手指缝里漏点钱花。
他要面子,想着都是家里人,这个借一点,那个借一点,月初发的工资刚拿到手,还热乎着呢,就被他借出去大半,剩下那点,要不是詹茜严防死守,也得给他借出去。
巧妇难为无米之炊啊,家里没钱,詹茜厨艺再好,也不能把素菜炖出肉味啊。
郑文炳也想到了这茬,拍了拍嘴,讪笑道,“我说的胡话呢,你别跟我计较,来,吃菜。”
他给詹茜夹了一筷子水煮白菜。
詹茜看着碗里蔫头耷脑的小白菜,眼睛一酸,几乎掉下泪来。
人人都夸她是这军属大院里的好媳妇,好军嫂,把一院子的瓜果蔬菜,打理得漂漂亮亮的,可谁又知道她心里的苦呢。
如果可以,她也想跟孙红秀学啊,种一院子的花,什么月季、菊花、三角梅,哪种好看种哪种,全都栽到院子里,每天就赏赏花,喝喝茶,小日子不知道过得多惬意。
谁愿意去伺候那些青菜萝卜,黄瓜茄子的,又要顶着烈日松土施肥,又要忍着恶心去抓那些吃菜叶的虫子。
还不是因为家里没钱,种菜就可以省下菜钱,精打细算着过罢了。
想着,詹茜看着郑文炳的眼里,流露出一丝埋怨。
另一边,霍家,叶婉宁可不知道,她炖的这锅话梅排骨,居然让郑文炳詹茜夫妻俩起了这些个口角官司。
她把饭菜端上桌,就坐在桌前,两手托着腮帮子,等霍骁回来。
话梅排骨刚刚散掉烟气,留有余温的时候,霍骁便回来了,他把帽子一摘,扣在衣架上,把一个铝饭盒递给叶婉宁。
“这是啥?”
“你要的食堂菜啊,今天做的是山竹炖鱼还有火龙果炒腊肉,我一样给你打了点。”
叶婉宁把饭盒打开,露出里面的菜。
石斑鱼上点缀着洁白如蒜瓣的山竹肉,另有红绿椒丝点缀其间,看着很有些不伦不类。
蒜苔炒腊肉,本是一道咸香可口,尝起来很不错的菜,可加入了火龙果,还是红心火龙果,腊肉被染上了一层红艳艳的红心火龙果色,颇具视觉冲击。
叶婉宁咽了咽口水,“我能收回那句话不,要不还是算了。”
霍骁狞笑一声,把铝饭盒怼到她跟前,“说到做到。”
叶婉宁嘴巴扁了扁,到底还是夹了一块石斑鱼肉,石斑鱼的肉肉质细嫩,刚入口的瞬间,叶婉宁几乎被它那美妙的口感所折服,可随之而来的是,山竹那股醇厚的甜香味。
她面色古怪,可当着霍骁的面,却不敢露出来,“我再尝尝这山竹。”
兴许山竹好吃呢。
可山竹一入口,好家伙,味道比石斑鱼还要难吃。
单吃山竹是很好吃的,山竹肉甜甜的,还带着一股子说不清道不明的奶香,可现在却被石斑鱼染上了一股子鱼腥味,叶婉宁几乎要吐出来,是强忍着才咽下去的。
顶着霍骁的目光,叶婉宁又尝了尝火龙果炖排骨,这次她实在没忍住,吐出来了点。
漱过口,叶婉宁觉得自己还能再战,谁让她夸下了海口呢。
筷子刚伸出去,就被霍骁截住了,“行了,一样尝点就行了,就是让你尝个味道,要真全部吃下去,你等会就得去卫生所挂水。”
叶婉宁认错干脆,“我错了,霍团长,这玩意是真难吃,他们怎么想出来的啊,山竹能跟石斑鱼一起清蒸?火龙果能跟腊肉一块炒?这不是闹呢吗。”
简直侮辱了厨子这两个字!
霍骁拉开椅子坐下,“早都跟你说了嘛,水果跟海鲜、肉类,是不能一块煮的。”
他看了看话梅排骨,排骨色泽红亮,炖煮得十分入味,上面点缀白色的芝麻粒,还有绿色的葱花,卖相诱人。
但是再诱人,那也不行!
艰难地补充道,“也不能跟零嘴一块煮。”
“哦——”叶婉宁小嘴张成圆形,拉长了声音,“你尝尝呗。”
霍骁叹口气,夹起一块话梅排骨,边放进嘴里边说,“都跟你说了,你非不信邪,这玩意要是好吃,我——”声音戛然而止。
他细细品着排骨,排骨炖煮得十分入味,酸酸甜甜的酱汁仿佛渗进了肉里,每一根肉丝都带着话梅那酸酸甜甜的滋味。
好吃!
太好吃了!!
就这一小块排骨,被霍骁品了又品,都快磨包浆了,才十分不舍地吐出来。
叶婉宁两手托着腮帮子,眨了眨明亮的眼睛,看着霍骁,“你什么呀,霍团长?”
第27章 赶集
霍骁:“当我没说。”
他又连吃了好几块排骨, 吃的直噎嗓子,才停下来歇一会。
看得叶婉宁眼神翻飞,“别光吃话梅排骨啊, 还有荔枝虾球呢。”
这回霍骁谨慎了些, 可不敢再说荔枝和虾球炒一块不好吃了。
虾肉鲜嫩,荔枝清甜,酸甜可口, 十分开胃, 吃起来有点像糖醋里脊的味道。
没想到荔枝和虾球一起炒这么好吃, 简直是相辅相成。
他看了叶婉宁一眼。
她总能给他带来惊喜。
不过, 霍骁还是更偏爱话梅排骨, 他就喜欢吃肉。
将一盘子话梅排骨吃了个干干净净, 还不足兴, 将盘子上残留的汤汁都浇在了饭上,搅拌均匀, 一口一口吃进肚子里, 才满足地打了个饱嗝儿。
叶婉宁:“吃饱啦?”
霍骁摸了摸肚子:“吃饱了。”
好久没吃的这么撑了,早上碰到庄师长,庄师长还说他脸圆了, 这样吃下去, 脸能不圆么。
叶婉宁:“那我们商量个事呗。”
“你说。”霍骁道, “只要不出格的我都答应你。”
胃刚被满足的男人果然很好说话。
叶婉宁:“也不是什么大事, 就是想跟你约法三章。”
“约法三章?”
叶婉宁点点头, 抿嘴道, “嗯, 你看,现在我也算在你家住下来了, 不能白占你便宜。”她掰着手指头数道,“以后我就负责给你做饭,做家务,以家务劳动抵房租,你觉得怎么样?”
霍骁:“你不一直都这么做的么。”
叶婉宁:“所以再跟你明确一遍嘛。”
“也行。”霍骁看她一眼,“每个月我发工资了,都会给你一笔钱票,你用来买菜,给家里添些什么锅碗瓢盆酱料啊啥的,钱也都从里面出。”
他顿了顿,“另外,我每个月再给你十块钱,当作你的工资。”
叶婉宁还没说话,霍骁便道,“别拒绝。”他抬抬下巴,示意叶婉宁看她自己身上的衣服,“小姑娘家家的,总得添点衣服头花啥的吧,手里没点钱怎么行。”
叶婉宁:“但是钱太多了……”
霍骁:“怎么,你是觉得你做的饭不值那个价。”
那倒不是,叶婉宁也很干脆地道,“那就这么说定了。”
她眨眨眼睛,“我需要帮你洗衣服吗?”
霍骁不知想起什么,脸上快速闪过一抹红意,咳嗽道,“不用,你、你洗你自己的衣服,还有家里的床单被罩就行了,我的衣服我自己会洗。”
“哦。”叶婉宁应了一声,也没多想。
这年头的衣服都薄,洗一洗也费不了什么功夫,霍骁想自己洗,那就自己洗呗。
霍骁转身上楼,过了一会才拿了一个信封下来,他从信封里拿出四张大团结还有一沓票证,“三十块钱和这些票是这个月家里的饭钱,剩下的十块钱是你的工资。”
叶婉宁推了一张大团结回去,只留下另外三张,“二十块钱够了。”
这年头钱的购买力是很强的,海浪岛的海鲜卖得又便宜,而且家里就他们两个人吃饭,二十块钱足够他们每一餐都吃得很丰盛了。
叶婉宁这么说了,霍骁就把十块钱收回去了。
用人不疑,疑人不用,既然把家里的事都交给叶婉宁了,当然一切都是她说了算。
晚上,叶婉宁躺在床上的时候,忍不住将那张大团结拿出来看了又看。