他们怎么就没想到可以这样做呢。
而且豆腐价格便宜，这么一盘菜成本便宜推出去的话，要是受欢迎的话，酒楼能赚不少。
就是皮蛋价格应该不便宜。
但这一盘菜顶多需要两个皮蛋。
不过据冯掌柜所知道的消息，那就是只有京城那边有这种变蛋，他们北州压根没有人会腌制这种蛋。
若是他们店能推出这种食物，肯定会吸引很多顾客来店里消费。
这样想着，冯掌柜心都激动了起来。
“江小娘子，这两样菜都极好吃，不知道皮蛋是多少价格？”
他算了一下，一盘菜可以定价二两银子。
他们酒楼的菜有的都十多两银子一盘。
二两银子算便宜的了。
江芷萝道：“一个皮蛋十文钱！”
冯掌柜瞪大了双眼，“十……十文钱吗？”
可以这么便宜的吗？
比他想的便宜很多。
这，这一盘才三十文左右的成本，卖个二两银子，那可以赚很多。
当然实在是酒楼的饭菜二两银子都算是极便宜的了。
否则太便宜，顾客反而觉得这东西不好吃。
来酒楼吃饭的那些顾客讲究的就是一个档次。
而且夏天很多顾客嫌热，做一些热菜，大家反而没什么胃口。
若是出现这样清爽好看让人有食欲的凉菜，大家铁定喜欢吃。
不说旁人，他尝过那么多菜式，都觉得这两道菜极好吃。
关键成本便宜。
还有这颜色光是看一看，都觉得清爽舒服有食欲。
江芷萝点头道：“嗯，十文钱。”
鸭蛋价格便宜，一文钱能买两个。
十文钱算不错了。
冯掌柜当机立断的道：“江小娘子，那你那些皮蛋我都卖了，以后若是还需要皮蛋，我可以从你那里订购的吧？”
“自然可以。”
冯掌柜道：“那，能不能请江小娘子只给我们酒楼供货？”
“我知道这个条件比较苛刻了，只是我们不想被百香楼赶超。”
那店小二忍不住道：“冯掌柜，东家都要撤掉这处的酒楼了，咱们一下子买这么多皮蛋有用吗？”
他真的怕他再不说话，冯掌柜就全买了。
而且就算是买，那也是冯掌柜自己掏钱。
店小二姓冯，是冯掌柜的远房侄子，也算是亲戚。
冯掌柜对待这个侄子不错，所以冯林也着急提醒他叔。
江芷萝一听，微微诧异道：“冯掌柜，你们这个酒楼不开了吗？”
冯掌柜叹息道：“不瞒江小娘子，这几个月临江楼没怎么有生意，东家其实已经不满了，再加上百香楼抢了那么多生意，还有外面也打仗了，东家想撤掉这边的几个酒楼。”
“不光我们镇上的酒楼，就是府城的临江楼，东家都要撤掉。”
“可这酒楼也是我的心血，我舍不得，就想着若是能挽救一下，不知道东家会不会允许临江楼继续开着。”
江芷萝不理解道：“既然冯掌柜觉得酒楼是你的心血，你何不自己盘下酒楼，这样就算是你自己的酒楼了。”
“而且虽然酒楼现在冷清，但就算是打仗也不会一直打下去，而且酒楼开了那么些年名气在外，只要有新鲜好吃的菜式，把酒楼生意做起来也不难吧。”
冯掌柜一听，突然间就有一种豁然开朗的感觉。
他眼睛紧跟着一亮。
对啊，他怎么都没想到呢。
他自己可以盘下酒楼啊。
他也是东家的老人了，对东家忠心耿耿，靠着做酒楼掌柜，也积攒了不少银子。
盘下这个酒楼应该可以。
若是他跟东家开口，东家或许会松口。
东家人不错，只不过东家看北方打仗，打算把生意转到南方，打算往南发展。
东家也要去南方那边，这才停掉很多酒楼。
但是东家去南边，也不会带太多人。
实在是外面打仗，带太多人，对东家来说是累赘。
有些人，东家也会给点银子让他们另谋发展。
想明白了后，冯掌柜激动又感激的看着江芷萝道：“江小娘子，听你一席话胜读十年书啊，我这都不知道如何感激你！”
第261章 进步极快（二更）
冯掌柜想明白要盘下酒楼这件事后，整个人瞬间就有了精神和干劲。
江小娘子说的对，就算是打仗也不会一直打仗。
待不打仗了，大家该怎么生活还要怎么生活，他们该开店还要开店的。
而且他管理酒楼这么些年，他也不会干别的，况且若是非跟着东家去南方，他未必适应那边的环境。
他的家人亲人都在这边，大家故土难离，都不想背井离乡去一个陌生的地方生活。
所以江芷萝的话，让冯掌柜一下子不迷茫了，一下子找到了方向。
他心里别提多感激江芷萝了。
所以他更要将酒楼好好经营起来。
江芷萝笑着道：“冯掌柜太客气了。”
“也是冯掌柜有这个实力和魄力，若是旁人，我就算是说这些话，也不会被听进去，也没有用。”
冯掌柜觉得这位江小娘子谈吐说话看着根本不像普通女子。
更不像是乡下出来的人。
怪不得是崔小兄弟的娘子。
两个人看着都不是普通人。
冯掌柜跟江芷萝客气了几句，也很爽快的买下所有皮蛋。
江芷萝道：“冯掌柜，过个十天左右，最好先将酒楼关一下，避一避战乱的风头，待过去两三个月后，再重新开起来就好。”
不过这十天也足够将这二百多个皮蛋用了。
冯掌柜一愣，他也感谢江芷萝的提醒。
冯掌柜也没用江芷萝说，也买下她两个菜式。
江芷萝看冯掌柜是实诚人，也没要多少钱，只要了二十两银子。
她也当场将配方详细的写了下来，包括多少食材，放多少调味料，如何放，都写的很清楚。
如此，加上皮蛋，江芷萝拿了二十二两银子。
加上之前卖肥皂赚的十两银子，一共三十二两银子五百文钱。
拿着这些银子，江芷萝心里高兴。
为了帮冯掌柜能将皮蛋都卖出去，江芷萝给冯掌柜出了个点子道：“冯掌柜，若是想吸引顾客来酒楼尝新鲜的食物，最好是搞点促销活动。”
冯掌柜一愣，“促销活动？”
“就是套餐，比如一人套餐，两个人套餐，多人套餐，比实际点餐价格便宜，也可以提出素菜套餐，用最便宜的套餐吸引顾客，大家来店里吃饭，不够吃的话，还会多点……”
“还有找人多宣传，在门口最好贴出套餐的样式来……”
江芷萝给提了个点子。
这个时代还没有套餐一说。
江芷萝一说，冯掌柜只觉得醍醐灌顶。
他拱手给江芷萝行了个大礼，“多谢江小娘子！”
若是酒楼生意能彻底好起来，江小娘子那就是他冯某的贵人恩人了。
他真是打瞌睡了有人送枕头啊，旁人可不会这么好心。
他想，大概是因为他跟崔小兄弟关系好的原因。
回头他还要好好感谢一下崔小兄弟。
江芷萝和崔倾瓷从酒楼出来后，便赶着牛车去了杏林馆。
杏林馆的药童包括丘大夫都认得江芷萝。
也都热情的招待江芷萝。
江芷萝将药方写下，药童认真帮忙抓药材。
这次江芷萝买的药材多。
她买了一个月的药量。
那三十二两银子还不够，还要添加上十六两银子。
因为不光是崔倾瓷所需要的药，还有崔鹤槿调养身体的药材。
一个月的量很多。
这已经算医馆给便宜了。
因为用的都是珍贵的药材。
以前江芷萝买药，崔倾瓷都没跟着。
这次跟着才知道这些药材价格多贵。
她明白有些是给她买的。
崔倾瓷心里自责又有些过意不去。
嫂子辛苦赚的银子，全给她用来买药了。
可她又不能说不让买，因为嫂子说了，这些药她不连续吃，之前她吃的药就白费了。
她身体的毒必须赶紧全部清除掉才行。
所以坐在牛车上的时候，崔倾瓷低着头有些沉默。
江芷萝看崔倾瓷低头闷闷不乐的样子，似明白什么道：“倾瓷，你不要纠结，也不要多想。”
“银子还可以再赚，但人才是最重要的。”
“你看，待你身体好了，都可以帮忙做很多事，这些银子很快也就赚回来了，不是吗？”
“咱们以后不光可以做肥皂，还可以做很多别的东西。”
“你要算过账来……”
江芷萝一直劝慰着崔倾瓷。
崔倾瓷心里倒也放松了许多。
只是她心里明白，她以后一定要好好报答嫂子。
崔倾瓷道：“嫂子，你别担心，我没事。”
江芷萝点了点头道：“嗯，一会我们去镖局看一看。”
“去镖局吗？”
江芷萝点头道：“嗯，咱们家有六亩地，一开始一亩地，后来买了五亩，种了六亩地的作物，光靠咱们自己收粮食那很慢，村里人过两天也要抓紧时间收小麦，没时间帮咱们，时间紧，雇旁人不放心，所以就雇镖局的人。”
崔倾瓷不是很明白，镖局的人就放心吗？
此时崔倾瓷并不知道江芷萝收了徒弟。
崔老夫人也没说这件事。
江芷萝去镖局，镖局门口守卫一看就认得江芷萝。
“江小娘子！”
“江小娘子!”
守卫对江芷萝都非常客气。
实在是大家都知道，之前受伤那么重的几个兄弟们都是江小娘子治好了。
如今那几人身上的伤都已经养好了。
江芷萝道：“我来找你们魏少！”
“江小娘子请进，我们魏少说了，若是您来，直接进去就好。”
一个门卫引着江芷萝和崔倾瓷进去。
另一个门卫帮忙将牛车拴好看好。
待江芷萝进去后，自然有人去跟魏星野汇报了。
此时魏星野正在练武场跟几个人切磋比划。
几个身手不错的人围着魏星野，还被魏星野打趴下了。
“魏少，你这功夫怎么练的，怎么进步这么快？”
“就是，也太猛了吧。”
“你明明以前反应没这么灵敏的，如今拿着大铁锤速度都那么快。”
魏星野听着众人感叹的话，心中更是感慨不已。
他是因为拜了师父，有师父教导，再传授了一套功法，所以进步很快。
但师父教导过，要戒骄戒躁，不能因为打败了身边镖局的人就沾沾自喜。
因为人外有人天外有天。
就在这时候有人汇报江小娘子来了。
魏星野放下手中的铁锤，兴奋的一溜烟往门口跑去。
第262章 放心（一更）
当魏星野往门口走的时候，一下子就看到了从门外进来的江芷萝。
“师……”
魏星野差点当着众人的面兴奋的喊出师父来。
但意识到什么，他赶忙克制了。
虽然克制着没叫师父，但眉眼间的激动兴奋很明显。
“江小娘子，你来了！”
“快快请进。”
魏星野光激动的顾着跟江芷萝说话，不过待他注意到身边的美女，也是一愣。
“这位是？”
崔倾瓷在外人面前都是一副淡淡冷冷的样子。
也只有在自己家人面前才会话多。
崔倾瓷一副沉默寡言的样子在旁人看来，那就是高深莫测。
江芷萝道：“这位是我妹妹，姓崔！”
“奥奥，崔小娘子好。”
魏星野让门卫回去了，他则带着江芷萝和崔倾瓷进了厅屋招待。
“你赶紧去拿最好的茶叶倒茶水，还有昨天我娘送来的点心也都拿过来给我师……给江小娘子和魏小娘子吃。”
丫鬟赶忙下去准备了。
待人屋内没旁人，江芷萝道：“你不必忙活，我这次来是想找你说点事。”
魏星野认真道：“师父，你尽管说，有啥事需要我帮忙的，我去做。”
“不瞒师父，我如今武艺精进很快，这可多亏了师父的教导，你教我的训练方式真的很厉害。”
“我自己也感觉我反应灵敏了很多。”
说起这个来，魏星野激动又兴奋。
魏星野知道只要跟着师父好好学，他还会有进步。
就连爹都夸赞了他几次。
“奥，对了，师父，还有你之前救的那些人，如今身体都恢复了，没事了，大家都从心里感激你……”
江芷萝听着魏星野絮絮叨叨的说这些，心中点了点头。
江芷萝跟魏星野说了句后，说起这次来所为何事，她开口道：“你这边有没有那种会干农活，干活勤快踏实还嘴严的人，品德一定不要有问题，不要有过多的好奇心。”
魏星野道：“我们镖局的兄弟都是讲义气的人，我爹挑选镖局的人，不讲义气那绝对不用，更不会往镖局招揽。”
“我们家开了个武馆，先教大家武艺，其实在教的过程中，放任武馆的那些学徒自由发挥，我爹都有在里面安插人，每天武馆什么情况我们都一清二楚……”
“所以谁好谁不好，我们都看的很清楚，那些品德有问题的直接就踢出去了，留下来的哪怕练武笨一些，但只要勤加练习，也会进步，哪怕做点杂事也比那种心思坏的人强无数倍。”
江芷萝心中暗自点头道：“你爹倒是会选拔镖局的人，怪不得你们镖局口碑那么好。”
魏星野点头，一副骄傲的样子道：“那当然，大家都不是贪生怕死的人，走镖路上经历过生死，都是有过命交情的兄弟。”
“没有一个人贪生怕死。”
“只不过我们镖局跟别的镖局还是有差别的，势力没那么大。”
江芷萝笑着鼓励魏星野道：“也许你们镖局在你手里就发展壮大了。”
魏星野笑的阳光灿烂道：“也是，我要努力！”
魏星野摸了摸后脑勺道：“对了，师父，你说找人手肯定没问题，不说镖局的兄弟们，就是你上次救的那些人，大家都想感激你来着。”
