糖加入后翻炒，慢慢的会发现，盐发粘，渐渐变得发黑，同时糖也渐渐的变成焦糖。
江芷萝翻炒的速度越来越快，也是为了不让焦糖粘锅。
这会香味都散发出来了。
崔老夫人感叹道：“闻着很香。”
儿媳妇的厨艺太好了，她现在每天都期待一家人做美食吃点美食。
哪怕最简单的东西到了江芷萝手里也能变成美食。
一直翻炒。
崔鹤槿担心她这样一直翻炒累着，而且锅里的栗子很多。
要全部翻炒动就很需要力气，崔鹤槿道：“我来翻炒吧？”
江芷萝知道他心疼自己，笑着道：“没事，你掌握不好节奏，我来翻炒就行。”
“翻炒这个要看着颜色变化，有时候需要快点翻炒，有时候需要慢点翻炒。”
待盐粒不再发粘后，江芷萝道：“娘，不用烧火了。”
“好。”
崔老夫人不再往灶口里放柴火。
炒栗子的时候，为了控制好火候，崔老夫人也没有用风箱。
“这样就好了吗？”
崔老夫人好奇，也不知道芷萝做的糖炒栗子什么口味。
第216章 蛋黄酥（一更）
江芷萝将锅盖盖好道：“娘，需要闷一会，待栗子熟透，还有让焦糖气浸入到栗子里，这样会带着浓香味。”
崔老夫人道：“没想到栗子还有这种做法。”
跟着江芷萝，她厨艺也变好了很多。
崔老夫人以前也是十指不沾阳春水，更不会做饭。
但跟着江芷萝学厨艺，哪怕只是学点皮毛，做出来的东西也好吃。
崔鹤槿则在院子里，借着月光还有屋内烛火的亮度，在院子里打核桃。
只因为江芷萝说第二天早晨做粥要用。
哪怕在打核桃，崔鹤槿一举一动都透着矜贵优雅的气质。
那是从骨子里浸透的清贵气息。
待锅里闷了一会栗子后，江芷萝算着时间，感觉差不多了，便打开了锅盖。
一股清淡清甜的香味瞬间弥散出来。
崔老夫人道：“虽然晚饭吃饱了，但这会依然觉得香味诱人。”
诱惑的她想再吃点东西。
江芷萝道：“一会捞出来就可以吃了，不过有些烫，放一会再吃。”
说着，江芷萝用漏勺将栗子都捞出来放在大盆里。
一个大盆装不下，又装了一个大盆。
崔老夫人道：“这栗子都开口了。”
江芷萝耐心解释道：“一开始切个口子，炒的时候就涨开了，这样剥皮的时候好剥，也不伤指甲。”
要是不割个口子，剥皮很不好剥。
崔老夫人点头道：“这么简单的方法，大家也不容易想到。”
江芷萝没说话，这也不是她想出来的，在现代，糖炒栗子就是带着口子，剥皮很轻松。
天气渐渐变暖，马上也要进入五月份了，晚上也不冷。
一家人便围坐在一起说话。
待栗子不那么烫了，江芷萝拿过来剥出两个来，一个递给崔老夫人，一个递给崔鹤槿道：“尝一尝味道如何。”
崔鹤槿已经洗过手了，放进嘴里吃了。
崔老夫人则高兴道：“好吃，真好吃。”
“带着淡淡的甜味，还有一股焦糖香味，这个口味正好。”
崔老夫人不得不感叹，江芷萝做东西，对口味的把控真的很好。
做东西，该咸的时候咸，该甜的时候甜。
无论做什么，都好吃。
“好吃的话，娘多吃点。”
说着，江芷萝继续剥皮，也没吃，递给崔老夫人。
崔老夫人赶忙摆手道：“娘喜欢自己一边剥皮一边吃的感觉，这样感觉有滋味，你吃，你吃就好。”
崔老夫人故意这样说，哪能让芷萝给她剥皮，都顾不上吃。
一家人一起吃。
不过崔鹤槿也没自己吃，而是默默无声的剥了一小碗栗子，递给江芷萝。
虽然他没说什么，但眼中的温柔如水一样。
让人对视一眼都会不由自主的沉溺其中。
江芷萝心猛然快跳了几下，“你也吃。”
“没事，你吃便好。”
江芷萝嘟嘴道：“你不会觉得我做的不好吃吧？”
崔鹤槿自始至终都一副温柔好脾气的样子，情绪非常稳定，“没有，好吃。”
“那你也吃，我们一起吃。”
“好。”
一家人就这样一起吃着栗子一起说着话。
……
接下来的一段时间，江芷萝继续卖面包辣椒肉酱。
不过没有再做卤味了。
因为林珠珠没再出现摆摊，江芷萝也忙不过来那么多，所以就只做面包和辣椒肉酱。
光是这两样生意，每天至少也能赚二两银子。
不过韩冰策自从那次受伤后送了两次瓶子后，很长时间再没出现了。
都是他爹过来送瓶子。
她问过韩冰策怎么样，说是有事情外出所以没回来。
江芷萝没再多问，不过她知道韩冰策的可能身份后，看到他爹的样子，看着他跟他爹不像，倒也不觉得奇怪了。
就是她总觉得韩冰策外出可能做什么事去了。
不过她一时间也想不出来。
总不会去打仗了。
除了平日摆摊做生意，江芷萝也去了几次简家，给简云辞做了手术，也给他的手包扎好，只要好好养几个月，简云辞的手就会好起来。
崔老夫人也抽空跟里正说了一下如果打仗的话，他们家准备搬到深山里躲一躲，若是村里人有这个想法，到时候就一块躲一躲。
里正跟村里人一说，村里人也都积极响应，说听里正安排，跟着一起躲深山里。
为此，大家平日也都开始准备了。
大多数人都在腌制一些咸菜，因为咸菜好存放。
村里人也都提前收拾了一下东西，将一些粮食用布袋装好。
打算搬的时候，随时都可以将东西背到深山里。
时间就这样悄悄的过去，五月中旬的时候，天气更加暖和了。
一个月前江芷萝腌制的咸鸭蛋也早就腌制好了。
她将咸鸭蛋拿出来，用来做了一些蛋黄酥。
崔老夫人吃着蛋黄酥，赞不绝口。
“芷萝，娘还从未吃过这么好吃的点心。”
崔老夫人都不敢想竟然还有这么好吃的点心。
“我以前还真想不到，鸭蛋黄可以做点心。”
“在京城的时候，我认识的一些夫人小姐们都不怎么吃咸鸭蛋，而且咸鸭蛋也不太好做菜，所以咸鸭蛋价格也便宜。”
“若是咸鸭蛋能做成这样的点心售卖，这咸鸭蛋价格就能涨上来。”
她一直以为点心都是甜的，哪想到点心馅还可以是咸的。
“我感觉吃了那么多点心面包，最喜欢吃的就是蛋黄酥。”
怪不得芷萝之前要腌制咸鸭蛋。
江芷萝道：“上个月月底的时候我又腌制了一些，这会再腌制一些，回头都可以用来做蛋黄酥。”
崔老夫人道：“平日的点心，五六文钱一个，这个点心十文钱一个都有人买。”
“不过这就是北州这边，这要是到了京城，二三十文钱一个都有人买。”
“勋贵人家不太管价格如何，只要东西稀奇好吃，就会买。”
江芷萝点头，她明白，在京城只要有好东西做生意就会赚钱。
只不过京城的物价高房价高。
当然也隐藏着危险。
没有背景庇护着，普通人做点小生意都不容易。
“这么好吃的东西，你也带一些给你弟弟妹妹们尝一尝。”
江芷萝笑着道：“娘，也就你理解我，愿意让我带东西给弟弟妹妹们。”
崔老夫人感慨道：“将心比心嘛，我也有兄弟姐妹，也会忍不住挂念着他们，再说了，鹤槿也有妹妹，当父母的就希望儿女们关系好，能互相照应。”
江芷萝忍不住问道：“娘，崔家发生那么大的事情，他们知道吗？”
第217章 卫府的事情（二更）
崔老夫人摇头道：“隔着太远了，他们应该没有收到消息。”
崔老夫人神色都有些恍惚。
看着崔老夫人的神色，江芷萝道：“娘，你想他们。”
崔老夫人脸上露出一个忧伤的神色道：“哪能不想。”
“但隔着远，崔家又获罪流放，也不知道还能不能再见他们。”
“所以芷萝啊，你爹娘弟弟妹妹住的近，娘很支持你经常去看看他们的。”
江芷萝听着崔老夫人的话，心里有点酸楚。
“娘是远嫁，也会有些辛苦吧。”
崔老夫人道：“还好，崔家人都很好，家风也极好，公公明事理，婆婆看着强势，但对我很好，我去了崔家，婆婆就放权给我，让我掌管中馈，夫君也理解我尊重我，儿女也都孝顺。”
“无非就是隔着娘家远一些，不过我兄嫂来看我过的好，也就放心了。”
“不过也不知道他们如今怎么样了，若是受影响的话，那杨家也什么都做不了。”
“世家门阀早已经跟以前不一样了，这百年来世家地位早已经被削弱了不少。”
江芷萝认真听着崔老夫人这番话，也算是对崔家有了多一点的了解。
陪着崔老夫人说了会话，江芷萝将东西装好去了杏山村。
她空间里还放了手术工具。
这是她找铁匠铺打造的。
好在之前在简家赚了三十两银子，她拿出了一些银子打造了一套完整的手术工具，还有防身暗器。
光这些就花了不少银子
不过这段时间也赚了一些银子。
赚的银子扣除日常花销，再加上之前手里攒的银子，她现在手里有二十一两银子。
她爹用了这么长时间的药敷脚和腿，也可以动手术了。
江芷萝拿着东西去了杏山村。
过去的时候，也正好过了晌午，只有爹和轩轩在家。
江向川看到闺女来了，很是高兴，“闺女来了，快坐，爹给你倒水。”
说着条件反射就要起身倒水。
“爹，你腿别乱动。”
倒是轩轩看到江芷萝，兴奋的跑过来，“阿姐，阿姐……”
江芷萝顺手将他抱起来。
她能感觉到轩轩沉了一些，看着也长高了。
可见这段时间家里吃的好，营养跟上，就容易长个子。
江芷萝将蛋黄酥拿出来让轩轩吃。
“等娘和哥哥姐姐们回来一起吃。”
江芷萝摸了摸他的头发，“真懂事。”
“爹，娘他们呢？”
江向川道：“今天杨柳村正好赶集，你娘带着你弟弟妹妹们去摆摊卖东西。”
“我腿不好，正好在家里做雨伞。”
说起雨伞来，江芷萝看到旁边放着的东西，“爹，你做出雨伞来了？”
江向川笑着道：“嗯，做出来了，这三把给你留着，你和你婆婆还有鹤槿用。”
“家里先留了两把，还有六把雨伞，你娘拿到集市上卖了。”
轩轩抱着江芷萝的脖子道：“阿姐，上次赶集，爹做的雨伞都卖出去了呢。”
江向川点头，高兴道：“上次赶集也是刚把雨伞做好，你娘他们拿了五把雨伞摆摊，咱们雨伞的价格便宜一点，所以也好卖。”
江芷萝将轩轩放下来，去那边拿起雨伞，支开，看到雨伞上面的荷花绘画，都惊叹不已，“爹，这是谁画的荷花这么好看？”
“肯定是伞面好看，所以大家也愿意买雨伞。”
她在镇上杂货铺以及集市上也都看到过雨伞，雨伞的伞面花样很简单，有的根本没有花样，也是三百文钱一把。
轩轩道：“是娘画的，娘画的。”
“那这个颜色呢？”
“娘在山上采摘了一些树叶，上面有颜色，娘就捣出汁来，用笔画上。”
江芷萝听着，神色一动，“娘还会画画。”
她越发觉得娘不是普通人家的女子。
“爹，我娘她以前学过画画啊？”
江向川低着头，低声解释道：“你外公是落魄秀才，会读书写字画画，你娘从小就跟着学了点。”
江芷萝摸了摸下巴，她不信。
她爹低着头没敢看她的神色，是怕她看出什么来。
她爹这人实诚，不太会撒谎。
她总觉得爹娘有来历。
似想到什么，江芷萝道：“爹，我最近也不知道怎么回事，总是做梦梦到一个小女孩。”
“四五岁的小女孩。”
江向川手中的动作一顿，“你说你梦到啥了？”
江向川瞪大眼睛，有些不敢相信。
甚至眼神中有一丝丝的害怕和担忧。
江芷萝最会观察细微的表情。
她看着她爹的样子，只觉得他在紧张。
可是他在紧张害怕什么。
“爹，我说我梦到了一个四五岁的小女孩，跟我小时候有点像。”
虽然六岁之前的记忆她没有。
但是六岁之后虽然模模糊糊的，但她也照铜镜，大概也知道自己小时候的样子。
跟那小女孩有点像，但又不像。
她给自己把脉，也没发现什么毒。
所以她心中就更疑惑了。
所以她想试探的问一问。
可看她爹的反应，明显有问题啊。
江向川脸色煞白，张了张嘴道：“你……你，你怎么会梦到这个呢？”
“是啊，爹，我觉得也挺奇怪的，我梦到小女孩住在一个府宅里，很大，上面挂着卫将军府……”
“吧嗒！”
江向川手中正拿着的伞骨一下子掉落在了地上。
他的手都颤了颤。
江芷萝道：“爹，你怎么了？”
“我……我没什么！”
此刻江向川脑子很乱。
但捡东西的时候，他很快镇定了起来。
“芷萝，这只是梦，别多想。”
江芷萝看着他爹神色转换这么快，心想，她爹一定不是普通人。
这反应能力，尤其神色收敛这么快，一般人可做不到。
本来她没觉得有什么。
但她爹这个反应，让她意识到，这个卫府的小姑娘或许跟她有什么联系。
