他绝对是厨师最喜欢见到的类型,至少苏平乐看到对方将自己做好的食物吃的干净,还要再来一份的时候,内心除去欣慰也没其他想法。
毕竟作为灶神,她最喜欢看到的就是人类能吃的好穿的暖。
……当然,前提是索尔是人类。
但除去索尔吃的,今天卖出去的煎饼果子还是很多,大概作为上班族,煎饼果子吃起来实在太方便。
另外就是一些因为知道研发部的姑娘吃到糯米饭后,几个亚裔连带中国朋友集体过来‘声讨’!
大家都开心的吃上糯米饭之后,都看起来很幸福。
而对苏平乐来说,看到大家吃的开心,再幸福不过。
其中一位朋友还询问苏平乐会不会做米粉。
“米粉?”苏平乐摊手,“这不是开玩笑吗?”
对方马上露出失落的表情,“是不行吗?那我没关系,反正老板过来之后,老板做什么我都吃的很香!”
苏平乐笑道:“我的意思是,开玩笑吗?当然会做了!”
“老板!”女生看起来超级开心,“老板还有不会做的东西吗?”
“有?”
“什么什么?”
“唔,味道不好的食物。”
“哇!老板真的……”
开玩笑归开玩笑,但苏平乐觉得做米粉依旧很简单。
南方很多地区早上早起就要来一碗米粉,普通的米粉店里,会挂上一整墙的菜单,最简单的就是什么肉末米粉。还会有一些牛肉米粉、肥肠米粉、鸡肉米粉等等。
而米粉的样子,同样也有扁的、圆的。两者制作的方法不同,吃起来口感也不相同。
只是,美国想吃到正宗的米粉,还是需要自己做。
自己做,对苏平乐也不算很难,只是稍微有些麻烦罢了。
但神仙就是要说到做到,只是米粉而已,苏平乐还不是手到擒来。
除去这件事之外,苏平乐更担心的是托尼说的准备给大楼换地址的事情。
换地方之后,餐厅会变大。那自己一个,不知道到时候还够不够。
反正等斯塔克新的大楼盖起来的话,至少也要等到明年才行吧?不着急。
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煎饼大成功!
除去斯塔克公司之外,苏平乐还单独做了一些,拿去关舒元那边。
上辈子是山东人的元博,看到煎饼仿佛看到亲人。马上就从超市拿了大葱,卷着煎饼又配了酱,吃的几乎要落泪!
旁边的梁恒看的一脸嫌弃。
“你们不懂!之前都嫌弃啊。觉得这玩意儿有什么好吃的,现在来美国,我真的看到棉布都想咬两口!”
这不得不说起苏平乐的姑姑。
这种手艺,苏平乐的姑姑只好不坏。但对方脾气暴躁,都不敢和她提这件事。
已经不记得生前事情的元博,此刻也因为煎饼似乎被勾起了不存在的回忆,一脸忧愁的看着远方,吃着自己的煎饼卷葱。
“明天准备做什么?”
“辣子鸡。”
“啊!也是山东菜!”元博马上来了精神,“那我明天去给你帮忙?”
没准备做山东版本的苏平乐,此刻忍不住干笑两声。
不过,倒是也无所谓,大家吃的开心就行。
“没南方菜吗?”梁恒在旁边小声嘟囔。
“今天还做了糯米饭,大家好评也挺多的。”
“明天还有吗?我也去帮忙吧!”
之前担心餐厅营业自己会照顾不过来的想法,被苏平乐默默丢到脑后。
应该不会出现这种状况。
元博和梁恒没空的话,自己还可以叫康斯坦丁。
对方不是称呼自己是他的神明吗?这属于神的指示。
第29章 肉沫米粉。
论靠谱, 还是元博和梁恒。
康斯坦丁这段时间又不知道跑到哪里去了,几乎天天不在家。苏平乐做好吃的东西拿去楼下,都没人。不过, 好在还有马特。
不过,马特这人最近晚上也有些忙, 前段时间还接了一个案子, 这其中牵扯了一些黑色势力,苏平乐听了也只能让对方保护好自己。
再回到康斯坦丁这里的话,元博和梁恒说起来他家里的事情。
“平时贴在不少人家门口, 一辈子都见不到一个鬼。现在好了, 贴在约翰家门口, 真的是倒了血霉。”
元博忍不住吐槽。
虽说之前早就知道了康斯坦丁的身份, 但现在看看这段时间找事的恶魔,他们还是想的太简单。
“我怎么不知道?”
“你在家的时候, 这些恶魔也知道不能上门。”梁恒也跟着叹口气,“反正, 现在看起来,约翰这人搬你家楼下, 没准也有其他想法呢。”
比如说, 为了避免恶魔侵扰。
而这几天有元博和梁恒的原因,餐车这边倒还比较轻松。
虽然天气热,但辣子鸡还是买的不错。甚至苏平乐还多买了好几天的时间。
大家对于这道菜, 除去好吃之外,就是隔天蹲厕所有些难受。
甚至还有一些朋友在公司内部组建小队, 专程来挑战苏平乐的辣子鸡。
当然, 以苏平乐的角度来看,这个辣子鸡根本就不算很辣。正宗的山东辣子鸡, 放的辣椒要是山东的特产一窝蜂。
这种薄皮辣椒,看起来似乎没什么攻击性,但吃起来却格外的辣。
因为没有一窝蜂,苏平乐都是用其他的辣椒代替,辣味平平。
但对付美国人,还是绰绰有余。
做辣子鸡的这段时间,苏平乐休息时,就会开始做米粉。
扁粉和圆粉两者的制作方法不同,所以准备起来也不同。
前者只需要用米和水打成浆,再上锅蒸制就好。如果害怕韧性不足,可以添加淀粉,也可以不加。后者需要就需要用到大米粉和淀粉,因为需要先揉成团,在挤压成粉。
后者的做法,倒是和土豆粉的工序差不多。只是土豆粉的面团流动性要更强一些。而这里米粉的面团,会相对比较硬一些,需要一些工具。
花费几天的时间,做了一波圆粉和扁粉之后,苏平乐才满足停手。
刚开始的时候,还失败了两波。她都做成了炒粉,投喂给了元博和梁恒。
是的,神仙也难免失败。她做饭的时候,可不太喜欢动用神力。
“那之前做的那么好吃,都是你自己的手艺?”吃着炒粉的元博,忍不住询问道:“要是你真的动用神力的话,会怎么样?”
“飘飘欲仙这个词语,就不是比喻了。”
苏平乐做饭,还真的没怎么用过神力。随意洒下的金粉,其实都是逗乐看给别人看的。
真要是说起来做饭的时候,用上十成神力。不但对方吃的会升天,而且还会很长一段时间沉浸在幸福的幻想中,没办法抽身。
坦白来讲,这不是一件好事。
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苏平乐本来以为托尼找新大楼这件事,估计要很长时间。
美国人民干活的速度真的不算很快,除去一些金融行业,特别是基建类,大部分都是慢慢悠悠的干。
而且,要在纽约曼哈顿最繁华的地方盖新大楼,也不能这么容易吧?
但这是个资本社会,有钱能使鬼推磨,地址确定的很快,并且苏平乐知道的时候,就已经在建设了。
“给你看一楼的图纸。”托尼掏出自己的手机来,很快自己眼前就出现一个3D的投影,对方手指虚点两下,平面图就出现在自己的眼前。
“这里,是公司的产品展览区,已经简单的会客区。后面就是员工餐厅。”
对方指出来的地方里,看起来给自己留了一片不小的地方。
看看这个面积,估计比自己在国内的哪家店要大上不少。
单单看这个面积就不小,看来自己要请人这件事,还是要提前准备准备。
托尼和苏平乐说了不少,半晌才放下手机,侧头看向苏平乐问道:“今天不会又是什么辣味的鸡肉吧?”
“哦,今天不是。”苏平乐笑道:“今天做了米粉,要来一份吧?”
“OK,那给我来上一份。”
“你想加什么料?”苏平乐把自己今天难得写的菜单让出来给对方看。
她写在餐车旁边,今天有肉沫米粉、鸡肉米粉和蔬菜米粉。米粉的种类也分成了宽的和圆的,苏平乐还回到餐车,专程给托尼拿出来看了一眼。
“如果是你的话,你会选哪个?”
“两样都非常好吃,但如果是我的话,我会选这个宽的。”
“OK,那我来一份这个宽的鸡肉米粉吧?再给我加个鸡蛋。”
苏平乐竖起大拇指,“老板请稍等。”
托尼再次坐下来,公司里的几名同事就跑了下来。几个人连看都没看托尼,径直跑到苏平乐的摊子跟前,兴奋的开口询问是不是有米粉。
听到有米粉之后,众人马上露出开心的笑容。
斯塔克公司的员工餐厅,也并非是只有那么几个国家的料理。她们公司比较大,人才很多。所以内部其实有不少国家的人被他高薪留下来。
除去中国吃米粉之外,还有就是东南亚的一些米粉大国!
像是越南米粉,在美国也是绝对的出名,还有就是泰国的米粉,同样也可圈可点。
日常他们中国人吃起来,可能觉得也还好。但如果让这些华裔、中国人选择,自然还是自家的米粉最好吃。
苏平乐接了几个人单子之后,很快就开始下锅煮粉。
因为都是蒸过或是煮过的粉,第二次煮的时候,也不需要花费多长时间。
苏平乐先给托尼煮好之后,就叫了他的名字。作为斯塔克公司的老板,马上站起身来走到餐车跟前将自己的托盘取出来。
“讲真的,我在考虑要不要研发一些取餐的机器人之类的,这样可以省的客人站起来。”
苏平乐无奈,“倒也不用懒到这个地步吧?”
托尼笑笑,回到自己座位上的时候,侧头看向正在看着自己的那几个姑娘,露出个笑容。
“吃这个东西,有什么需要注意的吗?”托尼询问道。
一个姑娘马上开口:“当然不用,就拿上趁手的工具,往嘴里送就好。”
剩下的几个人都点点头笑道:“当然如果觉得不够味的话,也可以加一些辣椒。”
“辣椒就免了。”
托尼本意也就是打个招呼,只是说完之后,他感觉几个姑娘的眼神,就没从自己的身上离开过。
或者说……
自己眼前的这碗粉。
托尼拿起个筷子,看了看碗里的鸡蛋,眉头微蹙。
煎的十分熟的鸡蛋,此刻正被盖在粉上。他准备转头找苏平乐那个小盘子的时候,一边的姑娘突然开口:“哦,鸡蛋可以压在米粉的下面。”
托尼疑惑,拿着筷子将下面的米粉挑起来,在旁边一群人的应声中,盖到鸡蛋上。
“现在可以吃米粉了。”
“这个是扁粉,吃起来味道会有些柔软!我刚才应该也要这个的!”
“我要了这个!哈哈开心~”
“啊!汤肯定很入味,苏老板应该也快好了吧?”
几个姑娘的讨论声有些明显,托尼拿着筷子,夹了一筷子米粉送入口中,瞬间有些明白这些姑娘们的意思。
眼前的米粉,和托尼之前吃过的越南米粉、泰国米粉完全不同。
后两者的味道偏酸、偏辣,还会有些许的甜味。
但眼前这碗,就完全不同。咸味为主,带着些许熬煮许久的高汤鲜味,看起来十分简单,但入口顺滑!
扁粉吃起来口感偏软,一筷子下去,高汤的鲜美混合着米粉特有的香味,入口稍加咀嚼就在口中化开。
好吃!
简直太好吃了!
这个词语在托尼的脑海中飘过之后,自己都忍不住嘴角微扬,心情愉悦。
自从来苏平乐的餐厅吃饭之后,每次吃都是一场盛宴。
分明是简单的材料,但偏偏这种从毛孔到大脑的满足感、幸福感,是之前他不管吃什么都没有的感觉。
他觉得,给苏平乐在新大楼安排一个大餐厅,是绝对必要的事!
托尼在这边吃着,旁边的姑娘们也拿到了自己的米粉。坐下来大家都迫不及待的张口,耳边都输呼噜呼噜的吸粉声。
大概被这声音感染,托尼也忍不住再吃了一大口。嘴里被塞得满满当当,一直被放在下面的鸡蛋,露出头来。
他夹起鸡蛋,犹豫一下,还是送入口中。
只是一口,他嘴角的笑容,就再次隐藏不住。
原本全熟的鸡蛋,已经让托尼觉得有些奇怪。平时的鸡蛋,不是放在三明治里,就是单独吃,这么泡在汤里,还是煎的稍微有些金黄的鸡蛋入口,他本身是有些抗拒的。