在北宋靠摆摊——易楠苏伊【完结+番外】
时间:2024-10-23 14:42:16

  许氏想说不一样,她才攒几文钱,阿瑶那可是三十五贯钱。可是自家男人已经扭头睡了。她再说下去,该惹他不高兴。只好闭了嘴。
  翌日天不亮,张婆子就去敲二房的门,把张二伯和许氏全给叫醒。
  张二伯要去做买卖,他肯定要醒。叫许氏起来,自然要磨豌豆。
  许氏打了个哈欠,有点不满,“为什么这么早?”
  “不早点去。别家要用的时候,你不得让人家吗?那磨又不是咱们家的。”虽说许家村不允许他们用磨,可到底他们也得有点自觉,不能一直占着磨盘,妨碍许氏族人用磨。
  许氏嗫嚅着嘴唇,话虽如此,但也不用这么早吧?!婆婆分明是故意的。
  张婆子可不管许氏怎么想,她吩咐完就让张大伯拉板车。虽说她跟着阿瑶一块卖货,但到了镇上,双方才会分开。张婆子是能省力则省力。她都这把年纪了,放着家里的壮劳力不用,她不是傻嘛。
  四个人一路摸黑赶路,快到镇上时,天已经亮了。
  张希瑶一行人先去了冰窖取了三块冰。因为张大伯和张二伯去的书院比较远,来回得一个时辰,所以一次取两块冰。
  张希瑶这边先取一块,用完了再过来取。
  张婆子接过张大伯的车,张大伯和张二伯还得继续往前走。
  到了镇上,张希瑶让张婆子先去买糖、糯米粉、醋、碗、筷子、木签、下等盐,顺便再把东市的炉子和砂锅取过来。
  因为家里没有炉子和砂锅了,所以早上张婆子就把昨天剩下的糖、糯米粉熬了水,让张大伯和张二伯带上。到时候直接用就行。
  张婆子出去没一会儿,张希瑶的摊位就被围住,不少人要买凉粉。
  虽说凉粉不如冰解渴,可它管饱啊。那冰吃完,凉了也就凉了,该饿还是饿。
  张婆子扛着东西过来时,张希瑶已经将凉粉卖完了。
  本来也就40斤凉粉,她一半,张二伯一半。昨天来的回头客,你一斤,我一斤,眨眼的功夫就全卖完了。
  张婆子将东西放下就开始收拾碗筷,张希瑶让张婆子把冰给砸碎了,她来收拾。
  两人合作比张二伯还要默契,张二伯属于算盘,需要张希瑶拨两下,他才动。但张婆子却是主动询问要做什么。张希瑶大多时候只动动嘴就行。
第24章
  张希瑶在教会张婆子广告词后, 她就开始卖力吆喝。
  张希瑶怕她嗓子喊哑了,就要轮着来,可张婆子不让, 说她一个姑娘家,正是长身体的时候, 万一把嗓子喊粗了, 说话不好听。
  张希瑶就只能在边上帮着收钱。
  送走一波又一波客人,张希瑶觉得阿奶一个人都能忙得过来。
  太阳太晒了, 张希瑶决定去推销一把,“阿奶,我去那家的饭馆看看他们家要不要凉粉。”
  张婆子对这个想法本能排斥, “他们卖了,回头影响咱家生意怎么办?”
  “没事儿。咱们卖的是简易版,不舍得放调料。他们饭馆肯定能做出更好的口味。咱们只卖原料也行。”张希瑶已经想好了,如果她能当个原材料供应商, 以后就不用费心思拌凉粉了。直接赚差价。省心又省力。
  张婆子想想也成。
  现在还不到饭点, 这家饭馆没几个客人。但张希瑶昨天注意到, 在饭点的时候, 这家店生意特别好。说明菜品不错, 所以才有这么多客人。
  当张希瑶走进饭馆,掌柜一眼就认出了她。
  昨天凉粉和冰棍卖得那样火。他想不注意都难。
  不过他们饭馆没有凉粉,而且吃凉粉的人很少光顾他们店,所以他也没当一回事。
  张希瑶先朝掌柜拱拱手向对方套近乎,“掌柜贵姓?”
  “免贵姓李。”
  张希瑶点点头, “李掌柜, 你们店要凉粉吗?我们家在斜对面卖凉粉。您也知道我们是摆摊,卖的凉粉调料都很简单。要是你们店来做, 肯定口感更好。”
  李掌柜怎么也没想到对方是来推销凉粉的,他诧异看着她,“你就不怕我们抢了你的生意?”
  她在对面摆摊,好歹是独家生意。要是他们饭店也卖,可就不算独家了。
  张希瑶倒是不在意,“咱们卖的人不一样。”
  买她凉粉大多数是这个镇的中产阶级。他们只能两三个月去一次饭馆。但是却能天天吃得起她家的凉粉。当然也不是说饭馆的客人就不会到摊前买她家的凉粉。这是个概率问题。
  进饭馆吃饭,除了吃,也想有个舒适的用餐环境。想跟朋友聊聊天。而不是在太阳底下,晒得汗流浃背,狼狈不堪!
  李掌柜觉得可以,“多少钱一份?”
  “我们加调料是四文钱一斤。卖给你们原材料,就三文钱一斤吧。赚个辛苦钱。”张希瑶打的是薄利多销的主意。也不占着独家生意就狮子大开口。
  李掌柜点点头,这倒是不贵,“这样吧,你们还有凉粉吗?我让后厨研究一下做法。”
  “今天没了,我明天带过来。您要多少份?”
  李掌柜一次不敢要太多,“先来十斤吧。要是卖得不错,我再往上加。”
  张希瑶也知道欲速则不达,慢慢来,不要紧,“行!那我明早送过来。”
  她回了摊位就将这个好消息告诉张婆子。
  她果然很高兴,可是随之而来的是担忧,“可是昨晚咱们只泡了50斤豌豆。这又卖出十斤。不够卖,怎么办?”
  “没事!只是多了十斤而已。明天再多泡一些。”
  张婆子问她要不要再去推销,多推销几家。
  张希瑶却说不用急,“先让李掌柜这边打响名声。其他家看到效果,肯定会找我们买。”
  张婆子仔细一想也对。所有人都去推销,那效果就不怎么好了。
  快到中午时分,天气最热的时候,宋氏饮子铺的跑堂在门口叫卖,店里新推出冰棍、奶糕、葡萄冰棍、杨梅冰棍等等。
  太阳这么烈,他们当然更想去店里避暑。不少人就进了店。
  张婆子有点生气,“他们怎么抢我们生意?”
  张希瑶倒是不意外,“咱们去街坊叫卖吧。那些人也是大主顾。”
  张婆子觉得也行。
  两人就推着板车,昨天去了镇东,今天就去镇南。镇南读书人比较多,还有一个秀才开的私塾。
  昨天张希瑶这边推出冰棍,不少有钱人都吃到了。口口相传,这些读书人自然都是镇上的富户,自然也知晓这东西。
  但天气太热,他们还要读书,自然不想跑去街上。让小厮去买也不行,还没回来,半道就得化了。
  听到外面有叫卖,有钱人家的少爷大手一挥,直接买了五十份,先给先生送去几根,剩下的分给同窗一人一根。
  张婆子没想到这么快眨眼功夫就卖了五十根,她大喜,“咱们要不要专挑私塾去卖?”
  张希瑶不晓得哪里还有私塾,“走走问问吧。”
  张婆子点点头。
  这冰不多了,两人出了镇子去冰窖取冰。
  两人一整天都是在镇上街道叫卖。直到太阳落山,她们再不回去就晚了,张希瑶才催促张婆子快些回去,“大伯二伯肯定在镇外等我们了。”
  张婆子意犹未尽,“没想到做生意这么有意思。”
  张希瑶见阿奶喜欢,也是会心一笑。回去的时候,两人经过东市,张希瑶特地买了五斤猪板油,要回家炼猪油。
  张家炒菜放的从来都是猪油。主要是价格比较便宜。即便如此,他们也不舍得多放油。
  张希瑶天天吃素,还没油水,她嘴巴都快淡出鸟来。今天说什么都要炸油饼吃。
  张婆子有点肉疼,但还是没说什么。昨晚阿瑶还以为家里做了九菜一汤,闹了大笑话。可见孩子是饿馋了。卖方子得了这么多钱,她居然能一直忍着。张婆子也觉得孙女是办大事的人。
  张希瑶还在那边叨叨呢,“炸油饼得用细面。家里的小麦得把麦麸给扬出去。”
  张婆子忍无可忍,给了张希瑶后背一巴掌,“家里那么多人,全吃细面。日子还过不过了?手头有点钱就N瑟,你可轻点飘吧,这冰棍也不是长久的买卖。等天凉了,你不是更难熬?!”
  张希瑶在阿奶这巴掌落下来时,忙往旁边躲,心有余悸地伸手捂住胸口,“阿奶,你着什么急。我吃细面,让家里人吃粗粮油饼,行不行?”见阿奶面色不好,她忙改口,“不对!让他们吃油渣就行。”
  别人吃不吃不要紧,她得吃!她实在太馋了!
  张婆子打量她几眼,“你不怕你爷说你不念亲人?!”
  “我肯定给你和阿爷一人一个。”张希瑶不觉得自己偏心。家里那么多人,都吃细面,她供不起!
  再说了!她鼎着烈日辛辛苦苦赚的钱。她当然得吃点好的。要不然她不是白辛苦了?!
  张婆子嗫嚅着嘴唇,“可不能这样!不管你心里怎么疏远他们,但面上得藏好了。罢了,我来炸油饼,你不能跟他们对上。要不然他们说你吃独食。你名声还要不要了?”
  张希瑶对阿奶有点不放心,“那你得舍得放油。”
  她又从兜里掏出半斤红糖,白糖的价格比红糖贵多了。她不舍得买。她打算做红糖饼。
  张婆子忍着心疼,那么贵的红糖,她也敢买!真的一点不禁夸。
  张婆子捂着胸口喊疼,张希瑶却指着不远处叫道,“阿奶,大伯二伯来了!咱们快走吧。”
  张婆子定睛一看,那两人可不正是老大老二嘛。
  待他们走到跟前,张大伯推的车,张二伯在边上慢慢悠悠推着,看他那轻飘飘的动作,估计没用力。
  张希瑶跑过去询问他们卖得怎么样。
  张二伯满脸可惜,“冰棍没卖多少。到了地方,化了一部分。凉粉也少。好多书生没买到。”
  张希瑶点点头,四人往回走。
  张二伯问她卖得怎么样。
  张希瑶今天特地数过,她和阿奶总共卖了三百多根冰棍。
  张二伯听了,也是羡慕得不行,“你们离冰窖近,卖完就可以接着运冰,我们不行。”
  哪怕他用鹅卵石把冰给盖住,可是该化还是化。
  张希瑶就道,“以后多运些凉粉。那个不怕化。”
  张二伯也是这样想的,“天热,大家胃口不佳,吃凉粉解暑。”
  四人刚到村子,就见他们家的两亩地已经开出来了。因为没有人在地里干活。
  回到家,孩子们并不在,只有陆氏和许氏在院子里洗衣服。张老头拿着扇子在树下乘凉。
  看到他们回来,陆氏和许氏将手里的衣服丢进盆里,围上来询问生意怎么样。
  张二伯说一切都好。
  张婆子问两人有没有把豌豆磨出来。
  许氏点头,“磨好了。”
  她抱怨豌豆太多了,她早上根本磨不完,还是趁着晌午天气热,大家都不去,她才磨好。
  张婆子告诉他们凉粉卖得好,以后都得再加十斤。
  许氏刚开始还松了口气,毕竟大嫂比她多磨了十斤,可是想到以后她也要多磨十斤,就开始倒苦水,“娘,一直这么推磨,我身体吃不消。”
  这时候都是石磨,边推磨边舀豆,舀一勺豆子磨两三圈,一次又一次,循环往复,不间断。成年男人力气大一个时辰大概能磨十三斤豆子。许氏今天磨的五十斤豆子,前前后后愣是花了五个多时辰才磨完。
  张婆子也不是真想把儿媳妇累死,她朝许氏哼了哼,“现在知道累了?那别人赚钱的时候,你眼睛但凡看到人家的辛苦,就不会多嘴!”
  许氏嗫嚅着嘴唇,想说:卖东西比磨豆子舒服多了。可是想到自家男人也在卖东西,她又将话咽了回去。
第25章
  张婆子将车子停到院子, 从车上拿出五斤猪板油交给陆氏,让她现在就去灶房把猪油炼出来。
  陆氏简直不敢相信,“这么多?”
  “阿瑶买的。她赚了钱也没忘了大家。炼好的猪油渣, 你们都能沾光!”张婆子瞪了一眼许氏,“不知四六的东西。眼里就只盯着别人, 不知道掂量自己的斤两!”
  许氏心里委屈, 看向自家男人。
  可惜张二伯顾不上他,他正在跟老爷子汇报今天的情况。
  得知凉粉还要再加!张老头抽烟袋锅子的动作都跟着放慢了, “那磨不是咱家的。总这么占着,不太好!”
  张婆子骂完二儿媳,就走过来, “我看咱们自家买一个磨吧。再买一头毛驴。”
  张老头没想到老伴去了趟镇上口气这么大,他咳了咳。
  张婆子给他顺背,“咱们就指着天热赚钱。等天冷了,这凉粉和冰棍也就卖不成了。既然这样, 还是趁早吧。”
  张老头犹豫, “可是村里人知道咱们赚钱……”
  “咱们就大大方方说呗。就说是卖凉粉赚了点钱。”张婆子又提醒他, “这事也瞒不了多久, 村里人看咱们一天到晚磨豌豆, 估计早就知道咱家的事。”
  村里没有秘密。张婆子买豌豆、磨豌豆都没背着村里人,他们肯定早有猜想。
  他们想来探听秘密。张婆子也不怕。这东西赚的就是辛苦钱。村里人就算学会了,他们舍得扔下田地去镇上卖凉粉吗?!如果他们舍得,那么多鸡蛋为什么卖给她家。
  张老头思来想去还是答应了,“明天我跟你们一起去镇上, 买磨, 再买一头毛驴。”
  张二伯觉得还不如一步到位,直接买头牛。可以用来耕地。
  话刚出口就被张老头怼了, “一头毛驴也就五六贯,一头牛得翻个倍。你用你那猪脑子想想,咱家卖凉粉才几天,能置办得起牛?!”
  张希瑶帮忙打圆场,“消消气。现在不着急买牛。种子已经种下去了。等秋天,家里攒了点钱,阿爷手头宽裕了,他肯定会买牛的。”
  张老头也没有反对。这事就算定下了。
  张婆子看了下四周,到灶房问陆氏,“孩子们呢?怎么还没回来?!”
  “听说知了猴出来了,全跑去山上捉知了猴。”陆氏在灶房烧火,许氏负责熬猪油,这个一定要小火慢炸,开大火容易把油渣炸糊了。
  张希瑶原本又累又饿听到有知了猴,眼睛亮得惊人。这可太好吃了。
  她拉着张婆子的袖子,也要去捉知了猴。
  张婆子笑骂,“我看你还是不累。还有精神上山找知了猴。”
  张希瑶冲她讨好地笑。
  张婆子拿她没办法,答应带她去,不过她要先把豌豆倒水里泡。
  张希瑶告诉她用温水泡,可以早点泡好。到时候就可以去磨。
  张婆子点点头。今天加了量,早起那点时间肯定不够,还是得晚上去磨。
  她就把白天晒的热水,准备用来洗澡的水,先拿来泡豆子。至于洗澡水,等猪油弄好,再烧吧。
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