金黄、黄褐、雪白、抹黑,构成了一副极为美丽的画卷。
而到这一步还没完。
湖南将切好的翠绿葱花撒入了锅中,青翠的色泽,使这幅美丽画卷的颜色更上一层楼。
图南变换容器,那炒锅变成了汤碗的模样。
图南又在碗中央放入了切好的葱丝和些许蒜末、辣椒。
另一缕灵力则直接幻化出一口小奶锅,小奶锅中热油,等到轻微冒烟,油足够滚烫,便可直接浇到葱丝,蒜末,辣椒上。
热油一浇,葱丝,蒜末,辣椒的香气便被极大的激发,连带着下面的鱼片也沾染上了这带着辛香味的浓郁油香。
也正是因为这一捧热油,鱼片刚刚好,达到了由生转熟的刹那,此时的滋味,最叫人动容。
“大功告成!”
图南的这一句话,就像是一条指令,直接点燃了星网直播间网友们的热情,也让一旁的鲛人幼崽躁动不安,眼神灼热到似乎是再也控制不了自己,顾不得三七二十一,直接就想冲上来品味,可令图南没想到的是,他竟然生生地压制住了自己的食欲,反而是目光灼灼地看着图南,眼神之中,满是渴求。
似乎是在询问图南,想要争得图南的同意,才敢去吃。
图南看到星网直播间的网友们又开始撒娇卖萌、撒泼打滚,便开放了共感权限,这样,在她品味这道酸菜鱼的滋味的时候,星际网友们也能同步品尝到味道。
如今,没有了闪电貂,也没了美食评论家子受,直播间的共感,只能由图南带给众位星际网友。
而也是此刻,图南才发现,鲛人幼崽居然一直克制着自己的食欲,并没有直接食用这道酸菜鱼。
图南看到鲛人幼崽急不可待却仍旧极力克制的样子,只觉得心头酥软,便用灵力,幻化出了一副儿童使用的筷子和勺子,交给了鲛人幼崽。
鲛人幼崽:?
图南见他似乎并不会使用餐具,便直接把他抱到了自己的怀里,手把手地教他使用筷子。
如此一来,鲛人幼崽便背对着图南,图南也看不清他的表情了。
而在图南没发现的地方,鲛人幼崽脸上那若隐若现的鳞片,直接变成了淡淡的粉红色。
等到图南的手抓住他的手,带着他学着怎样使用筷子的时候,那鳞片更是直接变成了红艳欲滴的血红色。
图南示意了一次,教了两下,鲛人幼崽便连连挣扎,示意自己已经会了,不需要图南再教了,没等图南反应过来,鲛人幼崽已经从图南的怀中挣脱开来,自己跳了出去。
图南看着这脸皮薄的鲛人幼崽开始磕磕绊绊地使用筷子夹酸菜鱼片,挣扎了两次,好不容易夹起鱼片,却又从筷子的缝隙之中,滑落下去。
图南便示意他,借助勺子辅助。
用勺子稳稳当当地舀起一片鱼片,随后,再用筷子,抵住勺子的底部,将勺子之中多余的汤汁倒回去,勺子之中便留下了一片整齐的鱼片。
鲛人幼崽眼睛亮了,当即开始尝试。
而图南也开始品味这道来之不易的酸菜鱼。
入口,先是微微的油香,因为泼了热油,反倒是将鱼片的包浆更好地锁住了,鱼肉的鲜美没有丝毫的流失,极润、极滑,极嫩,甚至因为由生转熟刹那的火候把握的丝毫不差,鱼片甚至带有微微的弹牙,这是足够新鲜才能拥有的,可遇不可求的触感。
紧接着是微微的蒜香、辣椒所带来的辛辣刺激之感,调味料的香气附着在油香之后,而更进一层的,是酸菜所带来的酸爽体验。
酸菜的酸爽不仅使得鱼片拥有了更丰富的滋味,更使得鱼肉变得更加细嫩,几乎只要用舌尖一抿,便化开了,可这种细嫩,却并非过火的发面之感,而是在鱼肉肌理分明、能尝出纤维感之余,所拥有的无法用言语描述的嫩滑。
微微的咸味和酸味,带出了鱼肉极端的鲜,明明只不过是一片鱼片而已,却让人吃出了无与伦比的多重味觉体验。
而吸饱了鱼汤鲜美滋味的酸菜,也是一绝,酸菜在经过腌制之后,拥有了极端脆爽的口感,空口吃,会觉得酸,可是,放到酸菜鱼汤中顿煮过后,很大一部分的酸味已经融进了汤底之中,这酸味便一点都不刺激,反而温婉绵长,吃到嘴里,只会叫人口舌生津,胃口大开。
而汤底之中,鱼肉的鲜美滋味又反哺回了酸菜里,导致酸菜拥有了肉类的荤香以及鱼肉的鲜美,滋味便更上一层楼。
两者之间,交相辉映,相得益彰,又各自拥有了味觉体验的升华。
而酸菜鱼的汤底,也是一绝。用鱼头、鱼尾、鱼骨熬制成的纯白浓汤,本身滋味已经足够鲜美,再加上炒制过的酸菜……
浅尝一口,酸菜的酸香、鱼汤的鲜香、蒜泥的浓香、辣椒的辛香、热油的润香……
所有滋味交织在一处,使得这口汤拥有了极端丰富的味觉体验。
因为酸菜腌制时已经放了盐,本身的底味已经足够,图南便没有再多放其余调料,因此,这汤喝着,滋味鲜香之余,并不会因味道过于浓重而产生负担,反倒极为滋润。
图南细细品味了一片酸菜鱼,只觉得确实是她记忆之中久违的味道,而星网弹幕,也是一片醉生梦死。
【草,太香啦,太香啦,即便身为绝世文学家,在遇到如此美味之时,文字也是匮乏而贫瘠的,我的语言已经难以形容我吃到酸菜鱼时候的感受了,千言万语只能汇成一句话――“真的tmd太香了!!!”】
鲛人幼崽历经千辛万苦,终于堪堪掌握了勺子和筷子的使用方法,酸菜鱼一入口,清凌凌的眼睛顿时亮了起来:!!!
而图南看到鲛人幼崽亮晶晶的眸子,忍不住发笑,可是下一秒,她就笑不出来了。
似乎是酸菜鱼的鲜美滋味使得鲛人幼崽的情绪发生了极大的波动,图南只觉得自己周围的那个透明潜水球忽明忽暗了一瞬间。
而就在那潜水球的光亮忽明忽暗之时,异变抖生。
一股极为耀目刺眼的冲天光柱,自湖底升起,以一种势不可挡的姿态,直直地冲向天际。
图南:?
等图南寻着那冲天光柱看去,发现那光亮,竟然是从―――
自己的那一碗酸菜鱼之中射出来的?
图南疑惑,图南懵逼,图南大为震撼。
而她脑海之中,最后闪过的一个念头是:乖乖,中华小当家,竟是我自己?!!
东南边陲,打得不可开交的鲲鹏、通天教主、元始天尊和一众修者,发现了这自混沌森林湖底射出来的冲天光柱。
众人动作停滞一瞬间,随后,目光之中,全是势在必得:!!!如此异象,定是有旷古绝今的先天至宝现世!还打什么打?夺宝要紧!
几乎只在瞬息之间,刚刚还和鲲鹏打得难舍难分的众修者,便一个个脚底抹油,进皆遁走。
只留下一个一脸懵逼的鲲鹏,停在原处,鸟脸之上,全是“我是谁?我在哪?我要干什么?”的茫然无措。
还沉浸在刚刚光柱那宛如中华小当家特效的震撼中的图南对此一无所知,鲛人幼崽却是眸色深沉。
第111章 佛跳墙(1)
鲲鹏原先还以为自己拉满了所有人的仇恨值,能将这群修者给困在南海归墟之外,却没想到,自混沌森林湖底冲天而起的滔天光柱,直接把他的吸引力给打残了,现在……还有谁在意他啊?!!
自从众人发现了那自混沌森林湖底直冲云霄的光柱,便无心恋战,一个个全都折返回混沌森林去了。
有着撕裂空间本领的修者,自不必说,于空中画了个十字,便径直踏入时空裂隙之中,将自己传送回了混沌森林。
其他的修者虽然没有撕裂空间的本领,本事却也不差,一个个的全都动用起身法口诀,全力以赴地奔赴混沌森林去了。
所有人的法宝不要钱似的往外扔,与加速有关的身法更是直接拉满,所有人的目标都变成了抢夺那不知名出世的“先天灵宝”,而这鲲鹏……谁还有功夫管他啊?
突然发现自己被无视了个彻底的鲲鹏:???
!!!
看着众人风风火火地离去,不留下半点云彩的背影,鲲鹏扇动了一下翅膀,也往混沌森林飞去了。
*
而混沌森林之中,被自己所做的酸菜鱼爆射出来的那阵宛如中华小当家一般的光柱震撼到的图南,此刻僵硬地转身,对着同样满脸呆滞的鲛人幼崽,愣愣巴巴地道:“好――好亮啊……”
等到图南从那光柱的震撼中清醒过来些许,却发现鲛人幼崽的脸色似乎有些异样的惨白。
鲛人的皮肤细腻雪白,在深蓝湖水的映衬下更显得莹润,但透出的淡淡微粉,显得气血极好,因而,原先,鲛人幼崽皮肤的白,乃是一种透出血气的雪白、粉嫩的白,所以并不显得冷峻,如今,血色褪去,鲛人幼崽的皮肤便成了一片失了血色的苍白。
图南略加思索,脑海中似乎有灵光乍现:“……?这些光柱,是不是会吸引――”
可图南的话还没来得及说完,却见鲛人幼崽紧紧地抓住了她的手。
图南:?
不知是鲛人幼崽此刻的情绪过于激动,还是他本身就不能说出太长的音节,图南只觉得鲛人幼崽近乎是从喉间、齿缝里挤出来几个字:“佛、跳、墙。”
图南其实听清了这三个字,可在如今,在这个全然陌生、没有半分熟悉感的世界,听到这熟悉的“佛跳墙”三个字,对于图南而言,却是有些像鬼故事。
他说的“佛、跳、墙”,是她所理解的那个意思吗?如果当真像她所想的那样,那……鲛人幼崽是如何知道这佛跳墙的?
因此,即便图南听清了那鲛人幼崽的话,却不太敢相信自己的耳朵,只当是自己听错了,有些不敢相信,便结巴了两下,问到:“什、什么?”
鲛人幼崽听了图南的反问,觉得自己没说清,图南也没听懂,又艰难地重复了一遍,一字一顿,极为认真:“佛、跳、墙。”
这下,图南不敢再自欺欺人,这鲛人幼崽,说的当真是“佛跳墙”这三个字。
可这突然蹦出来的佛跳墙三个字,却让图南更加一头雾水了。
鲛人幼崽见图南呆愣愣的,没给他任何反应,一下子急了,可他越急,话就越说不利索,除了佛跳墙三个字,再也蹦不出其他多余的音节来。
实在没法子了,那鲛人幼崽只能拂手,在湖水之中,又隔出一方圆圆的空间来,随后,再次抬手,空间之内,便凭空多出了许多食材。
,
鲍鱼、海参,火腿、花胶、瑶柱、鹌鹑蛋、花菇……
竟然当真是制备佛跳墙所需使用的各色食材!!!
图南的眸色更深了,这鲛人幼崽,不光知道佛跳墙,还知道制备佛跳墙所需的各色食材,更主要的是,那鲍鱼、海参、花胶等等,竟然已经是提前炮制好的干货。
制作佛跳墙的话,鲍鱼、海参之类的海鲜,可以使用新鲜打捞的鲜活海鲜,但更多的人会选择使用提前炮制好的干货,制备食材之时,对这些干货再进行二次泡发。
与干香菇一样,干制的海鲜,在经过二次泡发之后,能够拥有更加醇厚的鲜美滋味,同时带着奇异的酽香,使其味觉体验,能更上一层楼。
新鲜的鲍鱼海参,虽然肉质鲜嫩,但干制之后二次泡发的海鲜,能够拥有更佳的口感,肉质更为紧实弹牙,长时间炖煮之后,也不会烂糊,正适合用来做佛跳墙,毕竟,佛跳墙焖制,至少需要五六个小时,寻常的食材,经过长时间的炖煮,只怕早就化渣了,可佛跳墙吃的,却并不是烂乎乎的一团,而是要汤汁浓郁、食材丰美。
看着被炮制的十分完美的各色海鲜,甚至还有一节与如今这个时代格格不入的至尊金华火腿,图南只觉得自己的世界观隐隐有些碎裂的风险,这方世界究竟有什么古怪?
而这鲛人幼崽,又是从何处听说的佛跳墙,又是在何时,便将这些食材已经炮制成了干货?
图南的脑中一团浆糊,只觉得千头万绪,一团乱麻,她甚至有了一个奇异而大胆的念头,这鲛人幼崽,与闪电貂,是否会有些关联?
可这鲛人幼崽,分明像是对自己并不熟悉,只是本能地依赖着自己,而他对闪电貂这个名字,也是全然的茫然与陌生。
那鲛人幼崽见图南仍旧没什么反应,一下子急了,直接将那一堆食材全都捧到了图南的面前,又指着一旁图南还没来得及收起来的灵力小锅,手脚并用地开始比划。
图南也猜到了鲛人幼崽真正的念头:“你是让我先别急着跑,在此处,再做一道佛跳墙?”
鲛人幼崽见图南终于读懂了他的意思,当即便停不住地重重点头。
而星网直播间的众位网友,也发现了那自酸菜鱼之中升起的宛如中华小当家特效一样的滔天光柱,更是经历了刚刚鲛人幼崽的那一番佛跳墙事件。
不光图南懵了,星网网友们也懵了。
【比这鲛人幼崽会说话更让我惊奇的是,他居然知道佛跳墙?身为蔚蓝母星古代研究者,我也是从那些古籍之中,才翻阅到了佛跳墙这一道传世名菜。这幼崽,分明就是原始土著,他是从哪里知道佛跳墙的?】
【哇,只有我一个人期待那佛跳墙的味道吗?刚刚有人给我科普了,据说,这东西的滋味,香到连入定的高僧,都忍不住要跳墙过来偷吃呢。】
【楼上!你怎么只顾着自己补课,不给大家伙分享分享呢?佛跳墙……真的是顾名思义,让佛都跳墙的美食吗?】
一说到吃的,星际网友们的重点就全部跑偏了。
众人也不再去管鲛人幼崽的种种诡异之处,反倒是撺掇着图南,让她快一些复刻这一道传世名菜,好让众多嗷嗷待哺的星际网友们,也能享受到这一道传世美味――
佛跳墙的真正滋味来。
刚刚吃完了酸菜鱼,倒也不饿,若是如今开始做佛跳墙,虽说麻烦,耗时又长,但如金阿飘状态的图南,除了做吃的填补自己的五脏庙,再在星网直播间和网友们唠唠嗑,倒也没别的事情做了。
只是,这鲛人幼崽,原先发现自己的屏障减弱,无意之中让图南所做酸菜鱼的光柱冲天而起,吸引了众位修者的注意之后,本来是想着带图南逃窜的,不知为何,竟又停下了脚步,如今更是直接让图南呆在原地,制作一道耗时极长,工序又繁杂的佛跳墙,难不成……
这鲛人幼崽,是想让图南靠着这佛跳墙,征服众位修者,让他们放她一马吗?
图南被自己的想法给逗笑了,不过,车到山前必有路,既然这鲛人幼崽把食材都拿出来了,那图南做个佛跳墙也是无妨,当即,图南便动手,开始将干货全部泡发。
不过,按照那些修者的修为,即便是从南海归墟之外赶到混沌森林,也不过是十几分钟的事,图南自己又耽搁了些功夫,而这佛跳墙,不算炮制食材、泡发食材所需要的时间,光炖煮,就需要至少五六个小时,也不知这些修者,能不能看在这做了一半的佛跳墙的份上,先别急着找她,好歹等她把菜做成了,再算账。